Flan je ukusna i hranjiva namirnica. Mango flan isto je jelo koje mnogi roditelji odabiru za svoju djecu. Znate li već kako napraviti flan s mangom za bebu koja odvikava od dojenja?
Pogača nije samo ukusna slastica koju vole mnogi ljudi, već je to i hrana koju mnogi roditelji biraju kako bi svoju bebu uveli u dojenje. S mekom teksturom i hranjivim sastojcima, flan se smatra savršenim izborom za djecu. Među trenutnim vrstama flanca, mnogi roditelji biraju flan s mangom jer nije samo ukusan, već pruža i više hranjivosti za djecu. Naučimo kroz ovaj članak kako napraviti flan s mangom za odvikavanje bebe.
Sastojci za pripremu flanca od manga za bebe
Pogača je vrlo poznato jelo, način izrade je također jednostavan i nije previše naporan. Kako bi mogli napraviti ukusan flan s mangom za bebe koje će jesti od dojenja, roditelji trebaju samo odmah pripremiti nekoliko sastojaka:
Mango flan s poznatim sastojcima
- Žumanjci: Roditelji trebaju obratiti pažnju na to da biraju žumanjke jajeta ili žumanjke kokošjih jaja čistog porijekla. Nemojte ih zamijeniti pačjim ili drugim jajima koja mogu utjecati na okus kolača.
- Mlijeko: Mlijeko za izradu flanca, majke mogu odabrati svježe mlijeko ili još bolje majčino mlijeko ili formulu jer će pomoći u dohrani i prehrani bebe.
- Zreli mango: Mango koji se koristi za izradu flanca s mangom trebao bi biti mekani zreli mango, slatkog, aromatičnog okusa. Imajte na umu da ne biste trebali birati mango koji je prezreo ili još nedovoljno zreo jer to može utjecati na teksturu kolača i okus jela.
- Kalupi za pečenje i neki osnovni alati za pečenje kao što su zdjele, mješalice, posude za kuhanje na pari itd.
Ovisno o količini kolača koju roditelji žele napraviti, mogu razmotriti i broj sastojaka. Ipak, valja napomenuti da ne smijete raditi previše kolača i dugo ih čuvati kako bi ih beba postepeno pojela jer to može utjecati na kvalitetu kolača. U isto vrijeme, pogača koja se ostavi duže vrijeme također može biti izložena riziku od degradacije, uzrokujući štetne učinke na zdravlje. Najbolje je samo napraviti tortu i dati je bebi na korištenje u roku od 2 do 3 dana kako biste osigurali okus i kvalitetu torte.
Kako napraviti mango flan za bebe
Flan je relativno jednostavno jelo koje je vrlo lako napraviti. Evo koraka za pripremu flanca od manga za dojenje beba koje majke mogu uputiti:
- Korak 1: Prvo, nastavimo s izradom karamele. Stavite 70g šećera u 100ml vode pa stavite na šporet i kuhajte 5 do 7 minuta. Nakon što šećerna voda prokuha, u nju iscijediti malo limuna i nastaviti kuhati dok šećer ne porumeni. U to vrijeme ugasite vatru, ulijte u tanki sloj u kalup i zatim nagnite da se šećer ravnomjerno obloži u kalupu. Karamelizirani kalup stavite u hladnjak da se karamel stegne.
Imajte na umu da za djecu koja su mala ili mlađa od 1 godine, majke mogu preskočiti karamelu i izravno koristiti flan za bebu.
Mango flan ima izvrstan okus, jednostavan za jelo
- Korak 2: Žumanjke umutite u velikoj zdjeli, a zatim ih umutite pjenjačom. Možete dodati malo vanilije kako biste uklonili riblji miris jaja, a zatim lagano procijedite smjesu dva puta kako biste uklonili neotopljene ostatke.
- Korak 3: Svježi mango oguljen i ispasiran u blenderu. Zatim pomoću cjedila filtrirajte preostala vlakna i kasice te dodajte mango i pomiješajte ga sa smjesom od jaja.
- Korak 4: Zagrijte svježe mlijeko na štednjaku na laganoj vatri dok se mlijeko ne ugrije ili ne proključa, a zatim isključite vatru. Zatim u zdjelu sa umućenim jajima i mangom ulijte mlijeko, pazite da dok sipate lagano miješajte u jednom smjeru da se jaja i mlijeko i mango pomiješaju. Zatim upotrijebite sito za filtriranje kroz smjesu 1 do 2 puta i dobro izmiješajte dok smjesa ne postane potpuno čista.
- Korak 5: Ulijte smjesu jaja i mlijeka u pripremljene kalupe za karamele, zatim čačkalicom izbodite sve mjehuriće koji plutaju na površini kalupa i zatim zatvorite poklopac.
- Korak 6: Stavite cijeli kolač u kuhalo za kuhanje na pari 20 do 30 minuta na laganoj vatri. Kada je kolač gotov, izvadite ga i ostavite da se ohladi u frižideru za kasniju upotrebu.
Mango flan je omiljena grickalica mnoge djece
Napomene pri izradi flanca s mangom za bebu od dojenja
Mango flan je izuzetno ukusna grickalica koja se lako jede i pogodna je za djecu. Roditelji također trebaju pripaziti da bebi ne daju previše flanca jer može negativno utjecati na zdravlje bebe, lako izazvati probavne smetnje, karijes ...
Osobito za djecu mlađu od 1 godine, šećer se ne smije dodavati tijekom procesa pečenja. Zato što će šećer uzrokovati prekomjernu težinu kod djece. Također, ne dopustite bebi da jede flan dok je još prehladan. Izvadite kolač iz hladnjaka 15 minuta prije nego što ga date bebi. Najbolje vrijeme za hranjenje bebe flanom je poslijepodne kako ne biste utjecali na djetetove glavne obroke.
Mango flan je izuzetno ukusna i jednostavna grickalica. Nadamo se da ste kroz naš članak naučili kako kod kuće napraviti flan od manga za odvikavanje bebe .