Sjemenke avokada čine više od 18% volumena avokada i često se odbacuju. Međutim, znanstvenici su pokazali da sjemenke avokada sadrže više od 70% sadržaja antioksidansa u svakom voću, tako da su sjemenke avokada izvrstan izvor hranjivih tvari s brojnim zdravstvenim prednostima.
Ne samo meso avokada, već i sjemenke avokada također su izuzetno bogate vlaknima, u kombinaciji s prirodnim uljem avokada, vitaminima i mineralima za poboljšanje probavnog sustava, smanjenje upale i čak pomažu u sprječavanju rasta stanica raka. Evo 10 dobrobiti koje sjemenke avokada donose našem zdravlju.
10 zdravstvenih dobrobiti sjemenki avokada
Bogat izvor antioksidansa
Nacionalno sveučilište u Singapuru provelo je studiju 2003. kako bi promatralo sadržaj antioksidansa u sjemenkama avokada, mangu i drugom tropskom voću. Otkrili su da sjemenke avokada sadrže 70% više antioksidansa od mesa avokada, što može pomoći u sprječavanju oksidativnog stresa na staničnoj razini u tijelu.
Sjemenke avokada sadrže mnoge hranjive tvari koje su korisne za zdravlje.
Pomaže u prevenciji raka
Tijekom proteklih desetljeća znanstvenici su proveli niz studija kako bi pronašli lijek za mnoge vrste raka, no jedna nedavna studija koja je privukla pozornost znanstvene zajednice je studija o vezi između sjemenki avokada i prevencije akutna mijeloična leukemija (AML). AML nastaje u koštanoj srži i, nakon što se razvije, širi se u krvotok kao leukemija.
U travnju 2015. znanstvenici sa Sveučilišta Waterloo i bolnice Mount Sinai u Kanadi udružili su se sa znanstvenicima sa Sveučilišta Perugia u Italiji kako bi proučili učinke različitih spojeva koji još nisu testirani na stanice raka AML i tvari u sjemenkama avokada pokazao se najučinkovitijim.
Sjemenke avokada sadrže spoj koji se zove avokatin B. On ne samo da ubija stanice raka AML-a, već također nema negativnih nuspojava na zdrave krvne stanice. To je nešto što trenutno liječenje raka nema.
Liječenje probavnih smetnji
Južnoamerikanci su već stotinama godina upoznati s dobrobitima sjemenki avokada za probavu i koristili su ga za liječenje ulceroznog kolitisa , zatvora i proljeva.
Sjemenke avokada sadrže topiva vlakna i snažne protuupalne spojeve koji pomažu smanjiti nadutost i plinove te uklanjaju toksine i otpad koji mogu uzrokovati komplikacije kod probavnih poremećaja.
Pomaže u snižavanju kolesterola i sprječava bolesti srca
Dr. Tom Wu - liječnik kojeg su nagradili Američko društvo za borbu protiv raka i Ujedinjeni narodi - potvrdio je da sjemenke avokada sadrže najbolju količinu topivih vlakana od bilo kojeg prirodnog izvora hrane.
Topiva vlakna pomažu u uklanjanju naslaga i nakupina kolesterola u kardiovaskularnom sustavu, pomažući u prevenciji bolesti srca, zatajenja srca i moždanog udara. Konkretno, sjemenke avokada pomažu u snižavanju razine LDL kolesterola (lošeg kolesterola) i sadrže esencijalne masne kiseline koje pomažu u podizanju razine HDL kolesterola (dobrog kolesterola), pomažući pri ponovnom uspostavljanju zdrave ravnoteže kolesterola.
Pomaže u suzbijanju apetita i ubrzava gubitak masnoće
Velika količina topivih i netopivih vlakana sadržana u sjemenkama avokada pomoći će vam da se dulje osjećate siti, smanjiti želju za hranom između obroka i može pospješiti brz gubitak masnoće.
Ova količina vlakana također pomaže eliminirati toksine i višak otpada, što poboljšava apsorpciju hranjivih tvari i potiče metabolizam, čime se ubrzava razgradnja hrane. To znači da jedete bržu, mršaviju, lakšu i zdraviju hranu od samo jednog jednostavnog sastojka.
Sjemenke avokada pomažu u suzbijanju apetita.
Pomaže u sprječavanju neravnoteže šećera u krvi
Prehrana bogata vlaknima i niskim udjelom šećera pomaže spriječiti skokove i padove šećera u krvi i može spriječiti razvoj dijabetesa tipa 2 .
Sjemenke avokada savršen su dodatak svakom smoothieju ili obroku. Izvrstan su izvor vlakana koja pomažu uravnotežiti unos šećera, a time i razinu šećera u krvi.
Smanjite upalu
Sjemenke avokada sadrže snažne protuupalne spojeve zvane katehini i procijanidini koji pomažu smanjiti rizik od razvoja kronične upale.
Kronična upala može dovesti do brojnih bolesti i izazvati određene tegobe, poput artritisa, visokog krvnog tlaka pa čak i Alzheimerove bolesti, što je također važan problem koji moramo kontrolirati.
Poboljšava zdravlje i izgled kože
Zbog svog bogatog sadržaja antioksidansa, sjemenke avokada pomažu u smanjenju oksidativnog stresa uzrokovanog štetnim sunčevim UV zrakama, kao i onečišćenjem, kemikalijama i lošim akterima u našem modernom okolišu. To pomaže smanjiti postojeće znakove starenja, kao i pomladiti tonus i stanje kožnog tkiva.
Sjemenke avokada također sadrže hranjiva ulja koja pomažu zagladiti bore i poboljšati elastičnost kože, čineći vašu kožu mlađom i zdravijom u jednom jednostavnom koraku.
Antioksidansi pomažu u poboljšanju tonusa kože.
Inhibira gljivične infekcije
Studija in vitro koju je provelo Brazilsko udruženje tropske medicine 2009. promatrala je učinke ekstrakata sjemenki avokada na Candidu, gljivične i bakterijske infekcije.
Istraživači su otkrili da ekstrakti sjemenki avokada inhibiraju patogene kao što su gljivične bakterije i kandida. Zanimljivo je da također pomaže u prevenciji žute groznice. Stoga dodavanje sjemenki avokada vašoj prehrani može pomoći u smanjenju gljivičnih infekcija i uspostaviti ravnotežu dobrih bakterija u probavnom traktu.
Izvrstan izvor kalija
Članak koji je objavilo Kalifornijsko udruženje za avokado pokazuje da su sjemenke avokada bogat izvor kalija, što ih čini izvrsnim izvorom hranjivih tvari za ravnotežu tekućine u tijelu. Kalij pomaže u uklanjanju toksina i viška tekućine iz tijela te smanjuje rizik od grčeva u mišićima.
Pa kako trebamo pravilno jesti sjemenke avokada?
Na površini sjemenke avokada izgledaju tvrdo. Ali zapravo su prilično mekani i lako se mogu rezati na male komadiće. Sjemenke avokada možete samljeti kako biste napravili gorak prah bogat taninima za upotrebu u umacima, juhama i smoothiejima. Također možete usitniti sjemenke avokada i dodati ih jelima i receptima kao začin, sve dok je blender dovoljno jak da samelje sjemenke avokada.
Gore su navedene velike prednosti sjemenki avokada koje možda niste očekivali. S ovim dobrobitima željet ćemo zadržati sjemenke avokada umjesto da ih bacamo kao prije kako bismo poboljšali zdravlje sebe i cijele obitelji. Ipak, pazite da odaberete avokado tako da ima ukusno meso i sjemenke, kako biste izbjegli truljenje.
Pomfrit je ukusna grickalica koju mnogi vole. Smiju li majke s mlijekom nakon poroda jesti pomfrit? Utječe li na zdravlje majke i djeteta?
Flan je ukusna i hranjiva namirnica. Mango flan isto je jelo koje mnogi roditelji odabiru za svoju djecu. Znate li već kako napraviti flan s mangom za bebu koja odvikava od dojenja?
Odabir dijete koja odgovara vašem tijelu važan je na putu ka mršavljenju i poboljšanju vaše figure. Saznajte više o formuli 4321 za održavanje forme koja danas zanima mnoge.
Krvavica je poznato jelo u kojem mnogi ljudi uživaju, ali ima mnogo potencijalnih zdravstvenih rizika. Unatoč zdravstvenim opasnostima Ministarstva zdravlja, mnogi ljudi ovo još uvijek brkaju s hranjivim jelom. Dakle, jesti krvavicu s proljevom je ispravno?
Sjemenke avokada čine više od 18% volumena avokada i često se odbacuju. Međutim, znanstvenici su pokazali da sjemenke avokada sadrže više od 70% sadržaja antioksidansa u svakom voću, tako da su sjemenke avokada izvrstan izvor hranjivih tvari s brojnim zdravstvenim prednostima.
Kokos je tipično voće na Zapadu, ne samo da ima osvježavajući učinak, ovo voće također donosi mnogo velikih dobrobiti za zdravlje. Osim kokosove vode, kopra sadrži i mnogo zdravih nutrijenata. Dakle, koje hranjive tvari sadrži kopra? Je li kopra masna? Koje su zdravstvene dobrobiti kopre?
Vijetnamcima vjerojatno nije poznato čuti ime plesna gljiva. Ova plesna gljiva nema mnogo objekata za uzgoj u Vijetnamu. Dakle, što su plesne gljive, koje su zdravstvene prednosti plesnih gljiva?
Osim što se jede sirovo ili kombinira s juhom, od gorkog se povrća kuha i riblja juha od zmijoglavca. Ovo je jelo koje organizmu donosi puno hranjivih tvari i ima jedinstven ukus. Dakle, kako kuhati riblju juhu od zmijske glave s gorkim povrćem?
Kako dob raste, starije osobe se moraju suočiti sa starenjem, što dovodi do smanjenja gustoće kostiju, starije osobe se često suočavaju s visokim rizikom od prijeloma pri jednostavnom neopreznom padu. Kako bi se lomovi kostiju u starijih osoba sveli na najmanju moguću mjeru, vrlo je važna prehrana, a posebno nadoknada kalcija u dovoljnoj i razumnoj mjeri. Dakle, što starije osobe jedu kao nadopunu kalcija?
Voćni sok je jedno od zdravih, zdravih pića. Znate li koji sok piti svaki dan kako biste brinuli o svom zdravlju i zdravlju svoje obitelji?
