Balut jaja su omiljeno jutarnje jelo mnogih ljudi, vrlo ukusno i hranjivo. Kad kupite puno jaja, ali ih ne pojedete sva, mogu li se pačja jaja čuvati u hladnjaku, saznajmo!
Pačja jaja su omiljeno jelo mnogih ljudi. Osobito oni koji su mršavi i slabi, žele se brzo udebljati i imaju dobru cirkulaciju krvi, ne smiju zanemariti ovo atraktivno jelo. Međutim, mnogi se još uvijek pitaju mogu li se pačja jaja čuvati u hladnjaku? Otkrijmo zajedno!
Mogu li se pačja jaja staviti u hladnjak?
Kuhana pačja jaja omiljeno su jelo u svakoj obitelji. Možete ga jednostavno pripremiti kod kuće, a da ga ne morate kupovati vani. Ali može li se čuvati u hladnjaku, ali je li stvarno dobar i siguran?
Prema nekim studijama, kuhana pačja jaja mogu se čuvati u hladnjaku tjedan dana. Ali uz uvjet da se jaja moraju ohladiti u roku od 2 sata nakon što su kuhana, a ne guljena. U to vrijeme jaja treba staviti u hladnjak kako bi zadržala izvorne hranjive sastojke jaja.
Osim toga, na temperaturi od 10 stupnjeva Celzijusa pohranjena u hladnjaku, jaja lako napadnu bakterije. Ako je u hladnjaku, čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi i ponovno zagrijte ili prokuhajte kada je koristite.
Ipak, prema savjetima nutricionista, najbolje je kuhana pačja jaja pojesti odmah, a ne čuvati ih dugo. Ili ako skladištite jaja, treba ih potrošiti u roku od 7 dana, jer će se bjelanjci razvući i postati vodenasti ako ih dugo držite. Gutanje ovih jaja može uzrokovati probavne smetnje , bolove u trbuhu, probavne smetnje i, još ozbiljnije, trovanje.
Mogu li se pačja jaja staviti u hladnjak pitanje je mnogih ljudi
Mogu li se sirova pačja jaja čuvati u hladnjaku?
Mnogi ljudi misle da je sigurno čuvati sirova pačja jaja u hladnjaku. Ovo je potpuno pogrešno. Prije svega, morate razumjeti kakva je priroda pačjih jaja.
Pačja jaja su jaja u procesu inkubacije, jaja se obično koriste nakon 16-19 dana inkubacije, ovisno volite li mlada ili stara pačja jaja. Obično je potrebno 28 dana da se pačja jaja izlegu, a inkubator se koristi kako bi se to dogodilo automatski. Za pačja jaja potrebno je samo oko 17 dana. Jaja nakon vađenja iz stroja uzrokovat će sporiji razvoj embrija unutra. Jajni embriji se mogu razviti ako je vrijeme vruće. A zbog hladnog vremena veća je vjerojatnost da će jaja prerano uginuti.
Budući da ne znaju u kakvom su stanju pačja jaja i kako ih sačuvati, mnogi smatraju da je najbolje čuvati ih u hladnjaku. Ali ovo je potpuno pogrešno. Što je niža temperatura, pače iznutra brže ugine i uzrokuje gubitak okusa jaja. Stoga se sirova pačja jaja nikada ne smiju stavljati u hladnjak.
Sirova pačja jaja najučinkovitije je čuvati na mjestima gdje je temperatura što bliža 37 stupnjeva, jer će se na toj temperaturi jajni embriji još normalno razvijati, okus će biti bolji. Jaja se mogu čuvati od 1 do 5 dana, ali ne smiju se ostaviti predugo kako bi se izbjeglo starenje i dlakavost.
Najučinkovitiji način čuvanja sirovih pačjih jaja je na mjestima gdje je temperatura što bliža 37 stupnjeva
Koliko dugo kuhana pačja jaja traju na sobnoj temperaturi?
Balut jaja se nakon kuhanja mogu čuvati na sobnoj temperaturi 2 sata kao i svaka druga hrana. Što je hrana dulje izložena zraku, to se bakterije lakše razvijaju. Stoga, nakon što su jaja kuhana, treba ih odmah pojesti ili ostaviti u hladnjaku oko 2 sata.
Još jedna stvar koju treba napomenuti je da pačja jaja treba jesti ujutro i tijekom dana. Nemojte jesti navečer, lako je probavljivo , probavni organi ne mogu apsorbirati sve hranjive tvari u stanju mirovanja.
Treba li kuhana pačja jaja ponovno kuhati?
Kuhana pačja jaja čuvaju se u hladnjaku, sljedeći put se moraju ponovno kuhati na pari ili kuhati kako bi se jelo podgrijalo. Jer ako odmah pojedete hladna pačja jaja, lako ćete dobiti bolove u trbuhu, nadutost, probavne smetnje i loše jesti.
Međutim, ponovnim kuhanjem jaja mnogo puta smanjit će se i izgubiti izvorni hranjivi sastojci. Stoga, pačja jaja trebate jesti samo vruća ili kuhana kada ih želite jesti.
Ne kuhajte pačja jaja uvijek iznova
Gore su dionice bloga aFamilyToday o pačjim jajima, možete li ih staviti u hladnjak ? Nadamo se da vam ove dionice mogu pomoći da sačuvate pačja jaja za bolju upotrebu. Želimo vam zdravlje!