Iako meduza sadrži mnogo esencijalnih hranjivih tvari za tijelo, treba biti izuzetno oprezan kada jedete meduzu kako biste izbjegli neke nenamjerne zdravstvene rizike.
Meduze su namirnica koja većini nas više nije strana. Prerađuje se u jela koja su istovremeno ukusna i iznimno hranjiva. Kakvi su, dakle, učinci meduza i na što treba obratiti pozornost pri jedenju ove namirnice?
Prednosti meduza
Dodajte hranjive tvari tijelu
Sve u svemu, meduza je niskokalorična hrana, ali bogata proteinima, antioksidansima i nekoliko važnih minerala za tijelo. U 58 g sušene meduze sadrži oko: 21 kaloriju, 3 g proteina, 1 g masti, selen : 45% dnevne vrijednosti (DV), kolin: 10% DV, željezo: 7% DV. Osim toga, meduze također sadrže kalcij, magnezij i fosfor u malim količinama.
Studije su pokazale da oko polovice masti u meduzama dolazi od omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Ovo su esencijalne masti u vašoj svakodnevnoj prehrani. Ove masne kiseline, posebno omega-3 masne kiseline, mogu učinkovito smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Osim toga, meduze sadrže veliku količinu polifenola. To su prirodni spojevi sa snažnim antioksidativnim učinkom, koji pomažu u promicanju funkcije mozga i štite vas od niza kroničnih bolesti poput bolesti srca , dijabetesa tipa 2 i raka.
Meduze imaju brojne zdravstvene prednosti.
Osigurajte selen
Meduze su dobar izvor selena. To je esencijalni mineral u nekoliko važnih tjelesnih procesa. Adekvatan unos selena može pomoći u smanjenju rizika od bolesti srca, nekih oblika raka i Alzheimerove bolesti . Također je važan za metabolizam i rad štitnjače.
Povećajte količinu kolina u prehrani
Količina kolina u 58 g osušenih meduza čini 10% dnevne nutritivne vrijednosti, pa se smatraju bogatim izvorom kolina, pogodnim za one kojima nedostaje ove tvari.
Kolin ima važne uloge u tijelu kao što je sintetiziranje DNK, podrška živčanom sustavu, proizvodnja masti za stanične membrane, transport i metabolizam masti, poboljšanje funkcije mozga i smanjenje simptoma.
Opskrba kolagenom
Kolagen ima važnu ulogu u strukturi tetiva, kože i koštanog tkiva. Bogat sadržaj kolagena u meduzi poboljšava elastičnost kože i ublažava bolove u zglobovima. Jedna je studija također pokazala da hidrolizirani kolagen u vrpčastoj meduzi ima značajne antioksidativne učinke i učinke na snižavanje krvnog tlaka .
Osim toga, studija na štakorima s visokim krvnim tlakom pokazala je da dnevni dodatak kolagena meduza značajno smanjuje razinu krvnog tlaka. Međutim, još nema studija na ljudima o tim učincima. Druge studije na životinjama pokazuju da kolagen u meduzi štiti stanice kože od oštećenja od sunca, liječi rane i pomaže u liječenju artritisa.
Meduze opskrbljuju kožu kolagenom.
Mogući rizici pri jedenju meduza
Unatoč brojnim zdravstvenim dobrobitima, ipak morate biti oprezni prije jela meduza jer može donijeti neke zdravstvene rizike kako slijedi:
Kako sigurno jesti meduze
Meduze je potrebno čistiti i pravilno skladištiti pomoću mješavine stipse i soli kako bi se dezinficirala, smanjila pH vrijednost mesa, a istovremeno zadržala njegova čvrstoća. Ako se pravilno očiste i pripreme na ovaj način, meduze obično pokazuju malo ili nimalo znakova infekcije ili drugih opasnih patogena.
Još jedan važan čimbenik koji će vam pomoći da osigurate sigurnost pri jedenju meduza je boja proizvoda. Svježe prerađene meduze obično su mliječno bijele. Ova bijela će nakon nekog vremena polako požutjeti. U ovom trenutku još uvijek možete koristiti proizvod. Međutim, meduze koje postanu smeđe su pokvarene i nisu sigurne za zdravlje.
Imajte na umu da kada jedete meduze, trebate ih jesti samo ako su čisto i pravilno obrađene.
Zdravstvene dobrobiti meduza su neosporne. No, hobi jedenja meduza ipak je riskantan ako ne znate pravilno obraditi i sačuvati hranu. Stoga biste trebali jesti meduze samo ako ste njima rukovali čisto i ispravno.
Majčino mlijeko ima mnoge prednosti i za majku i za bebu. Dojenje nije samo dobro za cjelokupni razvoj beba i djece, već donosi i mnoge velike prednosti majkama poput smanjenja rizika od raka ili depresije, odgađanja menstrualnog ciklusa itd. itd.
Svatko želi imati zdravu i pametnu bebu. Dakle, koji će savjeti pomoći trudnicama da ostvare to očekivanje? Doznajmo uz aFamilyToday Health
aFamilyToday Health - Vježbanje se smatra metodom zdravstvenog treninga, kao i tajnom idealne visine vašeg djeteta.
Maslinovo ulje je od davnina poznato po svojim dobrobitima za zdravlje, kožu i kosu. Dakle, trebate li koristiti maslinovo ulje za bebe? Na što treba obratiti pažnju prilikom korištenja?
aFamilyToday Health - Pijenje puno vode, odmaranje i pravilna tjelovježba jedan su od koraka koji pomažu majkama da se brzo oporave nakon poroda kako bi se brinule o svojoj bebi.
Odbijanje je jedna od najvažnijih prekretnica za vašu bebu, stoga je odabir prave hrane za vašu bebu iznimno važan.
Ima li vaša beba problema s crijevima ili boli uho? Pokušajte koristiti češnjak za liječenje bolesti vašeg djeteta Roditelji će biti iznenađeni učinkovitosti ovog začina.
Dojenje je važan dio dojenja. Međutim, kada bebe zaspu dok doje, mnogi ljudi osjećaju tjeskobu.
aFamilyToday Health - Željezo igra vrlo važnu ulogu u razvoju djece. Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali više o dodacima željeza za djecu.
Kada vaše dijete ima prekomjernu tjelesnu težinu, trebate prilagoditi prehranu, povećati tjelesnu aktivnost, a posebno ne pritiskati niti kritizirati djetetov izgled.
Konzumiranje grožđa tijekom trudnoće je problem koji se često stavlja na stol zbog dobrobiti i nuspojava koje dolaze s previše jedenja.
Banane spadaju u voće bogato esencijalnim hranjivim tvarima i mineralima, a korisne su i za dojilje.
Vrtoglavica tijekom trudnoće obično se javlja samo u prva 3 mjeseca. Međutim, ponekad može trajati tijekom cijele trudnoće.
Omega-3 dodaci za bebe pomažu razvoju mozga i jačaju vid. Evo popisa od 10 namirnica bogatih omega-3 za vašu bebu: losos, jaja, karfiol, mlijeko...
Beba će uskoro napuniti 2 godine, no roditelji se još uvijek pitaju kako proslaviti bebin rođendan? Treba li biti velik ili jednostavan?
Plodovi mora djeci pružaju puno hranjivih tvari, ali ne dopuštate svojoj bebi da jede plodove mora samovoljno, već naučite kada djeci davati plodove mora kako biste izbjegli alergije.
Prema istraživanjima, bebe koje su isključivo dojene će apsorbirati dosta vitamina D. Stoga morate paziti na dopunu vitamina D za bebe kako biste izbjegli rizik od rahitisa.
Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali o prehrambenim potrebama svoje bebe u prvim godinama kako biste joj pomogli da ima zdravo tijelo i dobru otpornost.
Meso je vrlo važan izvor proteina ne samo za odrasle nego i za djecu. Dakle, kada biste trebali hraniti svoju bebu mesom?
aFamilyToday Health - Nema potrebe da vaša beba ide na tečajeve poboljšanja pamćenja, samo im dopustite da jedu ove 4 namirnice, oni će promovirati svoj potencijal.
Grčki jogurt je vrsta jogurta koja sadrži puno proteina pa je jako dobar za one koji žele smršaviti i održati formu. Kupnja ovog jogurta vani puno je skuplja od običnog jogurta. Pa zašto ne biste naučili kako kod kuće napraviti grčki jogurt u kuhalu za rižu. Pogledajte recept u nastavku kako biste mogli uživati u hranjivom jogurtu kod kuće.
Salanganes'Nest posebno i hrana općenito, iako ima mnogo hranjivih tvari, ali ako se koristi na pogrešan način, ne može biti učinkovit. Pa trebaju li stari ljudi jesti ptičje gnijezdo?
Pomfrit je ukusna grickalica koju mnogi vole. Smiju li majke s mlijekom nakon poroda jesti pomfrit? Utječe li na zdravlje majke i djeteta?
Flan je ukusna i hranjiva namirnica. Mango flan isto je jelo koje mnogi roditelji odabiru za svoju djecu. Znate li već kako napraviti flan s mangom za bebu koja odvikava od dojenja?
Odabir dijete koja odgovara vašem tijelu važan je na putu ka mršavljenju i poboljšanju vaše figure. Saznajte više o formuli 4321 za održavanje forme koja danas zanima mnoge.
Krvavica je poznato jelo u kojem mnogi ljudi uživaju, ali ima mnogo potencijalnih zdravstvenih rizika. Unatoč zdravstvenim opasnostima Ministarstva zdravlja, mnogi ljudi ovo još uvijek brkaju s hranjivim jelom. Dakle, jesti krvavicu s proljevom je ispravno?
Sjemenke avokada čine više od 18% volumena avokada i često se odbacuju. Međutim, znanstvenici su pokazali da sjemenke avokada sadrže više od 70% sadržaja antioksidansa u svakom voću, tako da su sjemenke avokada izvrstan izvor hranjivih tvari s brojnim zdravstvenim prednostima.
Kokos je tipično voće na Zapadu, ne samo da ima osvježavajući učinak, ovo voće također donosi mnogo velikih dobrobiti za zdravlje. Osim kokosove vode, kopra sadrži i mnogo zdravih nutrijenata. Dakle, koje hranjive tvari sadrži kopra? Je li kopra masna? Koje su zdravstvene dobrobiti kopre?
Vijetnamcima vjerojatno nije poznato čuti ime plesna gljiva. Ova plesna gljiva nema mnogo objekata za uzgoj u Vijetnamu. Dakle, što su plesne gljive, koje su zdravstvene prednosti plesnih gljiva?
Osim što se jede sirovo ili kombinira s juhom, od gorkog se povrća kuha i riblja juha od zmijoglavca. Ovo je jelo koje organizmu donosi puno hranjivih tvari i ima jedinstven ukus. Dakle, kako kuhati riblju juhu od zmijske glave s gorkim povrćem?
