Grožđe je voće visoke nutritivne vrijednosti, ali budući da je grožđe prilično slatko, mnogi se ljudi pitaju smiju li jesti grožđe s dijabetesom. Saznajte sada!
Dijabetes je jedna od najčešćih i rastućih bolesti u svijetu. Kada boluje od ove bolesti, pacijent mora promijeniti svoju prehranu kako bi održao stabilnu razinu šećera u krvi i izbjegao opasne komplikacije. Međutim, postoje mnoga pitanja oko toga koja se hrana može, a koja ne smije uključiti u dijabetičku prehranu. Među njima se često postavlja pitanje: " Mogu li dijabetičari jesti grožđe ?".
Dakle, doznajmo uz aFamilyToday Blog je li grožđe prikladno za dijabetičku dijetu.
4 načela koja treba uzeti u obzir u prehrani dijabetičara
Prije nego što analiziramo smiju li dijabetičari jesti grožđe, moramo se upoznati s dijabetičkom prehranom. Evo 4 pravila koja ljudi koji često imaju visok šećer u krvi moraju imati na umu:
Ograničite hranu s visokim udjelom šećera
Slatka gazirana pića, deserti i grickalice poput keksa, kolača ili čaja s mlijekom često su omiljeni mnogim ljudima. No, ako redovito jedete ove namirnice u velikim količinama, osim nakupljanja tjelesne masnoće, prijeti vam i hiperglikemija i hiperlipidemija.

Dijabetičari bi trebali ograničiti hranu s visokim udjelom šećera
Šećer je u biti izvor energije za nas, ali unos velike količine šećera uzrokuje višak energije ne samo za debljanje, već također utječe na lučenje inzulina, remeteći metabolizam.
Jedite hranu bogatu vlaknima
Vlakna nisu samo učinkovit pomoćnik za poboljšanje gastrointestinalnog motiliteta, već su i važan nutrijent koji pomaže u čišćenju crijeva, ograničava povećanje lipida u krvi i smanjuje šećer u krvi.
Uz zeleno povrće i voće, neke cjelovite žitarice i mahunarke također su bogate vlaknima. Kada pripremate hranu, možete dodati ove sastojke i pokušajte izbjegavati rafiniranu hranu.
Izbjegavajte jesti nezdrave masti
Masti su nezamjenjiv nutrijent u izgradnji tjelesne strukture, glavni su izvor energije. Međutim, dodavanje previše masti dovest će do viška kalorija, debljanja i abnormalne hiperlipidemije.
Dijabetičari bi trebali ograničiti unos hrane koja sadrži loše masti
Konkretno, brza hrana, masno meso i nezdrava hrana sadrže mnogo zasićenih masti, koje se svrstavaju u nezdrave masnoće, lako uzrokuju pretilost i povećavaju loš kolesterol u krvi. Posebno bi se osobe s povišenim masnoćama u krvi trebale suzdržati od ove hrane i jesti hranu poput ribe, škampi i pilećih prsa. Istodobno, tijekom obrade hrane životinjsko ulje možete zamijeniti biljnim kako biste ograničili unos nezasićenih masti u organizam i zaštitili kardiovaskularni sustav.
Odaberite zdrave proteine
Iako su različite vrste mesa bogate bjelančevinama, kod dijabetičara je i način na koji biraju i pripremaju jelo vezan uz stabilnost bolesti. Umjesto da jedete masno meso, visokokvalitetne proteine trebali biste nadopuniti nemasnim mesom, mlijekom, jajima ili sirom.
Mogu li dijabetičari jesti grožđe?
Voće je često bogato ugljikohidratima, kada uđe u tijelo, pretvorit će se u šećer, uzrokujući nagli porast šećera u krvi, pa se mnogi ljudi boje smiju li dijabetičari jesti grožđe ili ne.
Dijabetičari apsolutno mogu jesti svježe grožđe
U studiji iz 2013. u Velikoj Britaniji, osobe s dijabetesom tipa 2 mogu jesti grožđe, jer grožđe sadrži aktivni sastojak resveratrol, koji ima sposobnost povećanja osjetljivosti na inzulin, smanjujući rizik od dijabetesa. Osim toga, svježe grožđe također ima nizak glikemijski indeks , u prosjeku oko 40-60, ovisno o vrsti grožđa. Stoga pacijenti mogu u potpunosti jesti svježe grožđe, ali trebaju jesti samo dovoljnu količinu od 45-60 g prema preporuci Američke dijabetičke udruge ADA.
U svakom obroku možete pojesti oko 10 zrna svježeg grožđa, osim toga, trebali biste prilagoditi količinu ugljikohidrata iz drugih namirnica kako bi šećer u krvi uvijek bio stabilan.

Svježe grožđe je vrlo dobro za ljude koji trebaju kontrolirati šećer u krvi
Dijabetičari mogu jesti male količine grožđica
Grožđice su svježe grožđe koje je osušeno, dodano mu je šećer, pa ima veći glikemijski indeks od svježeg grožđa, točnije GI se kreće od 53 - 75. Ako se brinete da li smijete jesti grožđe kod dijabetesa, odgovorite ljudima.Pacijenti i dalje možete jesti grožđice, ali samo u malim količinama. Količina grožđica koju treba konzumirati je oko 2 žličice i ne smijete ih jesti kontinuirano, obično u razmaku od nekoliko dana.
Osim toga, sok od grožđa je i piće od svježeg grožđa koje mnogi vole. Međutim, trebali biste piti samo nezaslađeni sok od grožđa i ne smijete piti previše odjednom kako biste izbjegli nagli skok šećera u krvi.
Neke napomene pri jedenju grožđa za dijabetičare
Kako biste maksimizirali apsorpciju hranjivih tvari iz grožđa i još uvijek kontrolirali šećer u krvi, trebali biste obratiti pažnju na sljedeće:
Grožđe dobro operite
Grožđe je voće koje često sadrži mnogo pesticida ili gljivica na površini, pa ga je potrebno oprati prije jela. Grožđe treba namakati u razrijeđenoj slanoj vodi pola sata, a zatim ga isprati pod čistom vodom prije jela ili cijeđenja soka.
Ne uklanjajte kožicu grožđa prilikom jela
Kožica grožđa sadrži hranjive tvari kao što su: resveratrol pomaže u borbi protiv raka i kardiovaskularnih bolesti ; Flavonoidi pomažu u smanjenju lošeg kolesterola, stabiliziraju krvni tlak; Polifenoli poboljšavaju rad kardiovaskularnog sustava…
Nemojte piti vodu odmah nakon jela grožđa
Pijenje vode nakon konzumacije grožđa otežava apsorpciju svih hranjivih tvari u njemu, jer voda razrjeđuje želučanu kiselinu.

Ograničite pijenje vode odmah nakon jela grožđa
Osim toga, pijenje previše vode čini tijelo nesposobnim metabolizirati sav šećer apsorbiran u grožđu, što uzrokuje proljev . Stoga bi tek pola sata nakon jela grožđa trebali popiti čašu tople vode, pogotovo izbjegavajte toplu ili hladnu vodu jer će izazvati nadutost.
Iznad su odgovori na problem dijabetesa može jesti grožđe i bilješke kada se jede ovo voće. Ako smatrate da je ovaj članak koristan, podijelite ga sa svojom obitelji i prijateljima.