Dnevna prehrana igra vrlo važnu ulogu za osobe s cirozom. Dakle, u makrobiotičkoj prehrani za osobe s cirozom, koji su izvori hrane koje biste trebali, a koje ne biste trebali jesti?
Bolesnici s cirozom često su pothranjeni zbog promjena u metabolizmu i probavnih problema koji se razvijaju kako jetra propada. Upotreba pogrešne hrane otežat će rad jetre. Dakle, što konkretno treba, a što ne treba jesti u makrobiotici za osobe s cirozom?
Što osobe s cirozom ne smiju jesti?
Makrobiotičku prehranu za osobe s cirozom potrebno je prilagoditi ovisno o cjelokupnom zdravstvenom stanju i specifičnim potrebama svake osobe. Međutim, neka osnovna načela prehrane pomoći će vam da napravite ovaj plan prehrane:
Ograničite unos masti
Žučni mjehur ima funkciju razgradnje masti. Kada je jetra oštećena, proces stvaranja i opskrbe žuči može biti ugrožen, što dovodi do probavnih problema. Troma jetra teško će probaviti hranu bogatu mastima. Međutim, zdrave masti mogu se konzumirati umjereno.
U prehrani za osobe s cirozom potrebno je ograničiti unos masti
Hrana bogata solju
Upotreba previše soli nije dobra za osobe s cirozom. Morate poduzeti sve moguće mjere da smanjite unos soli kako biste održali zdravlje jetre. Konzumiranje previše soli može dovesti do zadržavanja vode u tijelu. Morate izbjegavati konzumaciju konzervirane hrane i prerađene hrane s visokim udjelom soli. Trebate izbjegavati zapakirane slane grickalice poput čipsa, pereca itd. jer su bogate zasićenim mastima i solju. Pretjerana konzumacija soli može pogoršati cirozu.
crveno meso
Crveno meso može sadržavati puno proteina, ali probava nije lak posao za vašu jetru. Razgradnja proteina nije laka za jetru i može dovesti do mnogih problema povezanih s jetrom. Osim toga, prekomjerno nakupljanje proteina u jetri dulje vrijeme može dovesti do bolesti masne jetre.
Uzdržavajte se od alkohola
Ako ste alkoholičar i brinete o svom zdravlju, prestati je prvo što trebate učiniti. Čak se i mala količina smatra opasnom za osobe s cirozom jer može uzrokovati oštećenje jetre i poremećenu funkciju jetre . Konzumacija alkohola također može dovesti do drugih zdravstvenih problema.
Što bi trebali jesti ljudi s cirozom?
Kao najveći organ ljudskog tijela, jetra ima nekoliko vrlo važnih funkcija. Jetra proizvodi žuč koja pomaže u razgradnji hrane, pohrani hranjivih tvari i vitamina te u borbi protiv infekcija i bolesti.
S tako velikim opterećenjem, ne čudi da je jetri potrebno mnogo vitamina, minerala i antioksidansa kako bi nastavila funkcionirati. Jedući i pijući određenu hranu možemo osigurati da je jetra apsorbira. Ovo su namirnice koje bi osobe s cirozom trebale jesti:
Maslinovo ulje
Maslinovo ulje je mast, ali općenito se smatra zdravom tvari. Dokazano je da smanjuje razinu masti u jetri. Druga hladno prešana organska ulja poput konoplje i lanenog sjemena imaju slične prednosti.
Ekstra maslinovo ulje je vrlo dobro za osobe s cirozom
Zeleni čaj
Dokazi su pokazali da zeleni čaj može biti koristan za jetru. Studija u Japanu otkrila je da ispijanje 5-10 šalica zelenog čaja dnevno može poboljšati krvne pokazatelje zdravlja jetre.
Kava
Kava je odlična za zdravlje jetre, no najbolja je kada ne dodajete puno šećera jer je višak šećera loš za jetru. Kava ima protuupalna i antioksidativna svojstva, a čini se da su i kava bez kofeina i kava s kofeinom korisne. Studije pokazuju da diterpeni u kavi mogu pomoći u detoksikaciji, što je korisno za osobe s cirozom .
Cruciferous povrće
Cruciferous povrće je vrlo dobro za osobe s cirozom
Ako volite brokulu, dobar je dodatak dijeti za cirozu. Ovo povrće iz skupine cruciferasa poput cvjetače, kupusa i brokule - odlično je za vašu jetru. Dobar su izvor vlakana koja podržavaju zdravlje jetre. Osim toga, sadrže antioksidanse i fitokemikalije koje mogu spriječiti rak jetre.
Dobri savjeti za kuhanje kod ciroze
Ne morate prestati kuhati svoje omiljene recepte kako biste slijedili dijetu zdravu za jetru. Kako napraviti makrobiotičku prehranu za osobe s cirozom u nastavku su kuharski savjeti.
- Koristite nemasno i nasjeckano meso umjesto masnog mesa.
- Zamijenite ribu u pahuljicama ili nasjeckanu svježom ribom. Sjeckana i isjeckana riba ima manje hranjivih tvari, što može dovesti do debljanja, ali i lošeg zdravlja jetre.
- Jedite puno graha, mahunarki i raznobojnog povrća, koje osigurava mnoge vitamine i minerale i može pomoći u borbi protiv raka. Ograničite škrobno povrće poput krumpira, tikve i kukuruza.
- Izbjegavajte dodavanje šećera u svoje recepte.
Dijeta za osobe s cirozom vrlo je važna za osobe s cirozom. Kada započnete dijetu, to će biti vrlo teško. Ako trebate pomoć, odmah otiđite u ugledni centar za liječničke preglede po savjet liječnika.