Prehrana djece u dobi za odvikavanje od dojenja izaziva puno interesa roditelja i učenja. Kako bi djeca imala ukusne i hranjive obroke, potrebno je izgraditi razumnu i laku prehranu. Bakalar je poznat kao najbolja riba na planeti s puno esencijalnih nutrijenata. Pa kako kuhati kašu od bakalara za odvikavanje bebe?
Kao što svi znamo, riba je namirnica koja sadrži mnogo hranjivih tvari, u čemu je bakalar ocijenjen kao riba s najvećom nutritivnom vrijednošću. Stoga je vrlo razumno uključiti bakalar u bebinu prehranu. Postoji mnogo načina za kuhanje kašice od bakalara za bebe, u ovom ću članku spomenuti 3 najjednostavnija načina kuhanja, a istovremeno osigurati hranjivost i ukusnost za bebe.
Koje hranjive tvari sadrži bakalar?
Bakalar se smatra jednom od najhranjivijih riba. Ovo je riba koja živi u hladnim i dubokim vodama oceana. Stoga je za ulov bakalara potrebno imati specijalizirani čamac, a nakon ulova potrebno ga je očistiti i zamrznuti kako bi se zadržala hranjiva vrijednost i svježina ribe.
Meso bakalara je bijelo, dosta čvrsto i gusto, ali kada se kuha i jede vrlo je mekano. Osim toga, meso bakalara nije riblje, okus je vrlo ukusan u kombinaciji s teškim ribolovom, pa je cijena često visoka. Međutim, vrijednost koju bakalar donosi itekako je vrijedna onoga što smo potrošili.
Bakalar sadrži mnoge bitne hranjive tvari za bebe kao što su:
- Proteini : Pomažu osigurati obilje energije za djecu za udobnu igru i vježbanje svaki dan.
- Fosfor : igra važnu ulogu u potpori formiranja bebinih kostiju i zuba. Adekvatan dodatak fosfora pomaže zdravom razvoju kostiju i zuba djece.
- Selen : ima funkciju regeneracije, kao i zaštite bebine DNK.
- Vitamin B: Važna uloga u metabolizmu, pospješuje oslobađanje energije i metabolizam hranjivih tvari.
- Omega-3 : Vrlo dobro za razvoj dječjeg mozga dok povećava svijest o svijetu oko njih.
Kao što se može vidjeti, bakalar sadrži puno hranjivih tvari potrebnih za razvoj djece. Stoga je dodavanje bakalara u dnevni jelovnik vrlo razumno. Kako skuhati kašu od bakalara za dojenčad, a da pritom ne izgubi hranjive sastojke, kao i da otvori apetit djeci, vrlo je važna stvar za majke.
Koje hranjive tvari sadrži bakalar?
3 načina kuhanja kašice od bakalara za dojenčad koja će jesti jednostavno i hranjivo
Najčešće postavljano pitanje majki je kako kuhati kašu od bakalara za bebe koje jedu od dojenja. Bakalar sadrži mnoge esencijalne hranjive tvari, ali vrlo je važno pitanje kako kuhati da zadrži vrijednost bakalara. Evo 3 načina kuhanja kaše od bakalara za bebe koje će jesti dok ne odviknu od dojenja na koje se svi mogu osvrnuti:
Kaša od bakalara s bundevom
Prvi način kuhanja kašice od bakalara za bebe je kašica od bakalara s bundevom, ovo je jednostavan i lagan način kuhanja sa sastojcima.
Materijali uključuju:
- File bakalara: 110 grama.
- Bundeva: 200 grama oguljena, oprana i sitno isjeckana.
- Svježe mlijeko: oko 300 ml.
- Majčina dušica: 2 grančice.
- Peršin: oko 2-3 lista.
Koraci obrade:
Korak 1: Prvo stavite sastojke uključujući majčinu dušicu i mlijeko u lonac. Zatim dodajte file bakalara i kuhajte oko 8 minuta da se riba skuha i počne opuštati.
Korak 2: Nastavite s unošenjem nasjeckane bundeve te je operite i kuhajte na pari 10 minuta da omekša.
Korak 3: Pomiješajte kuhani bakalar i mekanu zrelu bundevu, a zatim smjesu pretvorite u pire.
Korak 4: Stavite smjesu koju ste prethodno izmiješali u lonac i dodajte mlijeko ili filtriranu vodu kako biste postigli željenu konzistenciju. Zatim nastavite kuhati na štednjaku na laganoj vatri, dok smjesa za riblju kašu od bundeve ne provrije.
Korak 5: Zagrabite smjesu od kaše u zdjelu i dodajte pripremljeni peršin za dekoraciju. Pustite da se ohladi na odgovarajuću temperaturu i onda ga možete dati svojoj bebi da uživa.
Tako je lonac od bakalara s bundevom zaokružen za jelo djece od odvikavanja, vrlo jednostavno i hranjivo za djecu.
Kako kuhati kašu od bakalara za bebe jesti odvikavanje
Kaša od bakalara sa kukuruzom šećercem i slatkim krumpirom
Kukuruz šećerac i batat namirnice su svima poznate, pa je priprema sastojaka za kuhanje kaše od bakalara sa batatama i kukuruzom batata vrlo jednostavna.
Materijali koje treba pripremiti uključuju:
- File bakalara: 110 grama.
- Batat: 200 grama oguljen, opran i sitno nasjeckan.
- Kukuruz šećerac: 110 grama, proklijao.
- Svježe mlijeko: oko 300 ml.
- Majčina dušica: 2 grančice.
Koraci obrade:
Korak 1: Pripremljeni batat i kukuruz kuhajte na pari oko 10 minuta da se krumpir i kukuruz skuhaju.
Korak 2: Stavite mješavinu mlijeka i majčine dušice u lonac, zatim dodajte file bakalara i kuhajte 8 minuta da se riba skuha i olabavi.
Korak 3: Pomiješajte gornju mješavinu slatkog krumpira, slatkog kukuruza i kuhanog bakalara, zatim ovu smjesu izradite u pire.
Korak 4: Ovu smjesu stavite u lonac, dodajte dovoljnu količinu vode ili mlijeka kako biste osigurali konzistenciju kaše, zatim nastavite kuhati na laganoj vatri dok ne zavrije.
Korak 5: Zagrabite smjesu od kašice u zdjelu, ostavite da se kašica ohladi na umjerenu temperaturu na kojoj mogu uživati i djeca.
Juha od bakalara s brokulom
Jedan od načina kuhanja kašice od bakalara za bebe je jednostavan i hranjiv je juha od bakalara s brokulom.
Materijali koje treba pripremiti uključuju:
- File bakalara: 75 grama.
- Svježe mlijeko: 30 ml.
- Brokula: 225 grama.
- Sir: 50 grama.
Koraci obrade:
Korak 1: Brokulu narežite na sitne komadiće, operite, zatim skuhajte na pari ili kuhajte.
Korak 2: Stavite svježe mlijeko i file bakalara u lonac, zarubite 8 minuta da se riba skuha i proširi.
Korak 3: Dobro izmiješajte file bakalara, brokulu kuhanu na pari, mlijeko i sir. Potom gornju smjesu izraditi u pire.
Korak 4: Pasiranu smjesu stavite u lonac, dodajte vodu ili mlijeko koliko treba i pustite da lagano kuha na štednjaku dok ne zavrije.
Korak 5: Zagrabite kašicu u zdjelicu, ostavite da se kašica dovoljno ohladi da dijete može uživati.
Nutritivno bogata juha od bakalara i brokule
Iznad su 3 načina kako vrlo jednostavno skuhati kašu od bakalara i osigurati prehranu za djecu kod kuće. Iako je način kuhanja jednostavan, majke trebaju obratiti pozornost na nekoliko točaka kako bi zadržale hranjive tvari u ribi, kao što su prikladno vrijeme kuhanja, niska razina vatre... Kroz članak svatko može razumjeti nutritivnu vrijednost.Hranljive vrijednosti bakalara kao i načini kuhanja kašice od bakalara za odvikavanje bebe je jednostavna, ukusna i hranjiva. Ako vam je ovaj članak zanimljiv, pratite stranicu bloga aFamilyToday kako biste bili obaviješteni o najnovijim objavama!