Koliko kalorija u kobasicama? Kako napraviti kobasicu za mršavljenje

Proljetne rolice su tradicionalno jelo Vijetnamaca. Budući da se radi o izuzetno zgodnom gotovom jelu, ovo se jelo često nađe u obiteljskom poslužavniku s rižom. Volite li jesti ovo jelo, pokušajte saznati koliko kalorija ima u kobasicama!

Proljetne rolnice, poznate i kao proljetne rolnice, tradicionalno su jelo naše zemlje. U prošlosti su proljetne rolice bile dostupne samo na Tet pladnjevima ili u pladnjevima s hranom. Ali danas se svilene smotuljke svakodnevno pojavljuju u obiteljskom poslužavniku s rižom. Osim što su ukusne i hranjive, proljetne rolice su i zgodno jelo pogodno za užurbani život. Znate li koliko kalorija ima kobasica?

Koliko kalorija u kobasicama?

Proljetne rolice rade se od nemasne svinjetine, obično s vrlo malo masnoće. Svježe meso pasiramo, oblikujemo i kuhamo. Zrele proljetne rolice možete jesti odmah ili pohraniti u hladnjak ili zamrzivač za kasniju upotrebu. Okus proljetnih rolica ovisi o sastojcima i receptu za pripremu proljetnih rolica. Ovo je jelo s malo masnoće, nije prženo, pa se smatra zdravom hranom.

Inače, u 100 g šunke ima oko 136 kalorija. Osim toga, nutritivni sastav svinjskih rolada uključuje i 21,5 g proteina, 5,5 g masti te druge minerale poput bakra, željeza, magnezija, fosfora... Stvarna kalorijska vrijednost kobasica ovisi i o sastojcima od kojih se prave ovo jelo.

Znate li koliko kalorija ima kobasica?

Debljate li se od jedenja kobasica?

Kao što se može vidjeti, kobasica je jelo koje daje dosta kalorija. Međutim, ako saznate koliko kalorija trebate dnevno izvagati, znat ćete hoće li se jedenjem svinjske potrbušine udebljati ili ne ovisi u potpunosti o tome kako jedete. U jednom danu, ako ukupni unos kalorija iz šunke i druge hrane nije veći od 2200 kalorija, možete održavati težinu. To znači da se kod svinjskog mesa, ako znate pravilno prilagoditi količinu ostalih namirnica, nećete bojati debljanja.

Međutim, jesti previše kobasica, čak i ako kontrolirate ukupni unos kalorija, nije tako dobro kao što mislite. Ako redovito jedete proljetne rolice i preskačete drugu hranu, vaše tijelo će lako izgubiti nutritivnu ravnotežu. Osim proljetnih rolica, trebali biste jesti i raznovrsnu hranu poput zelenog povrća, voća, svježeg mesa, ribe, plodova mora itd. Osoba bi trebala jesti samo 2-3 obroka tjedno. 

Kako jesti kobasicu bez straha od debljanja

Ako želite jesti kobasice bez straha od debljanja, možete primijeniti neke od sljedećih savjeta: 

• Proljetne rolice treba jesti za doručak, a ručak je najbolji. Bez obzira koliko kalorija imate, to će vašem tijelu dati dovoljno vremena da potroši sve kalorije koje unesete. Ako kobasice jedete nakon 20 sati - kada tijelo sjedi - lako će se akumulirati energija u tijelu u obliku masnog tkiva, što uzrokuje debljanje.
• Ako propustite pojesti puno šunke u određenom obroku, trebali biste povećati tjelovježbu ili vježbati. To pomaže tijelu sagorjeti više energije, ograničavajući nakupljanje viška energije koji uzrokuje debljanje.
• Proljetne rolice bogate su proteinima. Zato treba kombinirati s povrćem i lako probavljiva jela kao što su salate, povrće, kuhano povrće,... dobro će doći za probavu.
• Kada kupujete proljetne rolice, možete odabrati vegetarijanske proizvode. Kada saznate koliko kalorija ima vegetarijanska šunka , znat ćete da ima manje kalorija od svinjskog kotleta. Vrste kobasica od nemasnog mesa, nemasnih sastojaka također su vrlo dobre za težinu.

Odaberite niskokalorične kobasice bez straha od debljanja

Kako napraviti ukusnu i čistu kobasicu za mršavljenje kod kuće

Neki ljudi koji žele kontrolirati svoju težinu, žele smršavjeti ili su zabrinuti za sigurnost hrane odlučuju sami napraviti svoje kobasice kod kuće. Ako imate istu ideju, isprobajte sljedeću metodu!

Kako napraviti svinjsku kobasicu

Materijali za pripremu: 

• Nemasna svinjetina s najmanje masnoće, za izradu svinjskih rolada birajte svježu i čistu svinjetinu;
• Kukuruzni škrob, prašak za pecivo;
• Bijeli papar;
• Riblji umak, mononatrijev glutamat;
• Listovi banane za umatanje kobasica;
• Kalup za kobasice.

Kako napraviti kobasicu na sljedeći način:

• Svinjetinu je potrebno narezati na sitne komade, marinirati u začinima i zatim pasirati.
• Nakon mljevenja meso držite u zamrzivaču oko 45 minuta.
• Nastavite vaditi svinjetinu iz zamrzivača, ponovno pire s kukuruznim škrobom, praškom za pecivo, malo leda. Mlijete oko 10 sekundi, zatim odmorite 5 sekundi dok se svinjetina ne sjedini.
• Kalup obložiti listovima banane. Ukoliko listovi banane nisu dostupni, mogu se zamijeniti čistim najlonom. Nakon što kalup obložite lišćem, pasiranu svinjetinu stavljate u kalup dok se kalup ne napuni. Ako nemate kalup, šunku možete zamotati i ručno. Nakon zamotanja ili zatvaranja kalup se kuha na pari u vodenoj kupelji. Nakon 60-tak minuta svinjetina će biti pečena, izvadite je i ostavite da se ohladi. Proljetne rolice kuhane na pari imat će više okusa i mirisa od kuhanih.

Svinjski pire za izradu kobasica

Kako napraviti vegetarijansku kobasicu

Ako vas zanima koliko kalorija i kako jesti svinjsku potrbušinu da biste izgubili težinu, možete napraviti vegetarijansku kobasicu. Za pripremu vegetarijanskih proljetnih rolica potrebno je pripremiti sastojke: 500 g mahuna, 10 g shiitake gljiva, 30 g listova marelice, 1 žlica škroba tapioke, listove banane, začine.

Materijali koji se obrađuju su sljedeći:

• Slanutak se namače u toploj vodi 4 sata dok ne omekša.
• Šampinjone oprati, zatim potopiti u vodu dok ne omekšaju i zatim nasjeckati. 
• Listove marelice oprati, ocijediti i narezati.
• Listove banane oprati i potom skuhati ili zagrijati na štednjaku da uvenu.
• Listove marelice operite i sitno narežite.

Koraci za izradu vegetarijanske kobasice su sljedeći: 

• Zeleni grah kuhajte na pari 20 minuta dok se ne skuha, a zatim zgnječite.
• U zdrobljene mahune dodajte shiitake gljive i listiće marelice da se dobro promiješaju. 
• Dodajte žlicu kukuruznog škroba i začine i dobro promiješajte.
• Nanesite sloj ulja za kuhanje na oči listova banane da se ne zalijepe. Zatim cijeli nadjev stavite u list banane i zarolajte u valjak. Napomena, prije zamotavanja posložite barem 3 sloja listova kako se kobasice ne bi polomile.
• Nakon što omotate šunku, upotrijebite špagu da je čvrsto zavežete oko šunke.
• Prije kuhanja na pari šunku možete omotati folijom za oblikovanje.
• Proljetne rolice potrebno je samo kuhati na pari oko 30 minuta.

Čudne vegetarijanske proljetne rolice, niskokalorične

Nadamo se da s gornjim člankom bloga aFamilyToday već znate koliko kalorija ima u kobasicama i kako ih jesti bez straha od debljanja. Pokušajte primijeniti ova dva načina za pripremu proljetnih rolica kako biste imali ukusna i hranjiva jela za obitelj! Sretno!