Mljevena patka poznato je jelo Vijetnamaca i ima visoku nutritivnu vrijednost. Vjerojatno se mnogi od vas pitaju je li dobro jesti pačje sjemenke? Ili na što treba obratiti pozornost prije uživanja u ukusnim pačjim jajima? Učimo o ovoj temi uz blog aFamilyToday!
Pačja jaja su popularno jelo koje vole mnogi ljudi. Istovremeno, pačja jaja osiguravaju organizmu niz mikronutrijenata kao što su proteini, kalcij, vitamini A , C... Stoga mnoge glasine govore da će konzumiranje velike količine pačjih jaja poboljšati zdravlje. Ali je li to točno? Je li dobro jesti pačje sjemenke?
Je li dobro jesti pačje sjemenke?
Prema dokumentima izvađenima iz Istočne medicine, sjemenke patke pomažu poboljšati cirkulaciju krvi, a istovremeno pomažu tijelu da apsorbira hranjive tvari i raste zdravo. Štoviše, kada kombinirate konzumaciju pačjih jaja s lišćem lakse i đumbirom, sol i papar pomoći će u liječenju simptoma poput vrtoglavice i glavobolje.
Stoga se pačje sjeme koristi kao sastojak mnogih lijekova s učinkom njegovanja krvi, pomaganja oboljelima i bržeg ozdravljenja bolesnika.
Stručnjaci za prehranu i zdravlje rekli su da pačja jaja sadrže mnogo hranjivih tvari koje su korisne za tijelo. U pačjem jajetu postoje sljedeće hranjive tvari:
- Energetska vrijednost: 182 kcal.
- Bjelančevine: 13,6g.
- Lipidi: 12,4g.
- Kalcij: 82 mg.
- Fosfor: 212g.
- Kolesterol: 600 mg.
Osim toga, pačje sjemenke sadrže i mnoge mikronutrijente kao što su vitamini skupine A, B, C, željezo, cink i beta karoten... Dakle, da biste odgovorili na pitanje "Koje su dobrobiti jedenja patke?", jedite sjemenke. Mljevena patka unijet će u tijelo niz mikronutrijenata koji će pomoći u poboljšanju zdravlja, hraniti krv i poboljšati inteligenciju. Međutim, kada uživate u pačjim jajima, morate znati sljedeće napomene.
Je li dobro jesti pačje sjemenke?
Napomena kada jedete pačja jaja
Nemojte jesti više od dvije patke tjedno
Zbog greške da su pačja jaja hranjiva, što više jedete to bolje, mnogi ljudi imaju naviku jesti pačja jaja svaki dan. Međutim, to je mišljenje potpuno pogrešno i loša navika za zdravlje. Kao što je navedeno, kolesterol je jedan od glavnih sastojaka pačjih jaja.
Stoga, ako jedete puno pačjih sjemenki, postoji rizik od visokog kolesterola u krvi koji uzrokuje dislipidemiju. To će pridonijeti povećanom riziku od kardiovaskularnih događaja, hipertenzije i dijabetesa.
Osim toga, konzumiranje previše jaja uzrokovat će višak i nakupljanje vitamina i drugih mikronutrijenata. Konkretno, nakupljanje vitamina A u tijelu može uzrokovati žuticu i ljuskanje. U isto vrijeme, povećana količina proteina u tijelu pojačat će simptome boli kod osoba s gihtom.
Konzumiranje puno pačjih jaja s lišćem lakse izazvat će prehladu, sprječavajući mušku spolnu funkciju. Kod žena, konzumiranje velike količine lišća lakse može uzrokovati menoragiju i hemolizu.
Poslužuje se s listovima lakse
Iako je samo prilog, listovi laksa su jelo koje pomaže u suzbijanju štetnog djelovanja pačjih sjemenki. Prema istočnjačkoj medicini, listovi laksa s oporim svojstvima, karakterističnom oštrom aromom s učinkom zagrijavanja trbuha, antiseptikom i izbjegavanjem nadutosti, nadutosti trbuha .
S pačjim jajima, ovo je hranjivo jelo s učinkom hranjenja krvi, blagotvornim djelovanjem na inteligenciju i poboljšanjem fiziologije. Neki ljudi mogu jesti svježi đumbir s učinkom stimuliranja probavnog sustava, detoksikacije. To će potaknuti rad crijeva, ograničiti plinove, slab apetit i proljev.
Stoga, ako se jede s listovima lakse i đumbirom sa sjemenkama patke, pomoći će uravnotežiti yin i yang za tijelo, izbjegavajući nadutost, hladan želudac i druge probavne smetnje. Ujedno se ova kombinacija smatra uravnoteženim narodnim lijekom koji pomaže u liječenju anemije, tjelesne slabosti ili glavobolje i vrtoglavice.
Mljevene sjemenke patke koje se jedu s lišćem lakse i đumbirom učinkovito uravnotežuju yin i yang
Ne jedite jaja za večeru
Pravo vrijeme za uživanje u ovom jelu je jutro. Izbjegavajte patku jesti navečer jer jaja imaju visok nutritivni sadržaj pa se može manifestirati kao nadutost, nadutost u trbuhu, probavne smetnje, nesanica i loš san.
Osim toga, potrebno je izbjegavati jesti pačja jaja svako jutro. Balut jaja su hranjivo jelo, treba jesti samo dva jaja tjedno i kombinirati ih s uravnoteženom, znanstvenom prehranom.
Subjekti izbjegavaju jesti pačja jaja
Iako je hranjivo jelo visoke nutritivne vrijednosti, nije jelo za svakoga. Neki subjekti trebaju ograničiti ili potpuno izbjegavati jesti pačja jaja.
Djeci mlađoj od 5 godina stručnjaci preporučuju da ne jedu pačje sjemenke. Jer kod beba probavni sustav nije do kraja razvijen pa lako dolazi do nadutosti, probavnih smetnji i probavnih smetnji. Za djecu od 5 i više godina treba jesti samo pola patke, a ograničiti se na jedan do dva obroka tjedno.
S druge strane, osobe s poviješću kroničnih bolesti poput visokog krvnog tlaka, dijabetesa, masne jetre, gihta ili kardiovaskularnih bolesti također moraju ograničiti konzumaciju pačjih sjemenki. Zbog relativno visoke razine kolesterola može povećati rizik od moždanog udara, srčanog udara ili tromboze.
Za trudnice, kada uživaju u pačjim jajima, trebale bi izbjegavati jesti listove lakse. Zabilježeno je da listovi lakse pojačavaju krvarenje, povećavaju rizik od pobačaja , oštećenja ploda.
Djeca mlađa od pet godina ne smiju jesti pačja jaja
Osigurajte sigurnost hrane
Pačja jaja su atraktivna ulična hrana za mlade, uz različite prerade kao što su kuhana, pečena na žaru ili pržena. Međutim, to može biti patogen iz okoliša koji se može prenijeti na ljude.
Ako jaja nisu pravilno pripremljena i temeljito kuhana, čuvana u polusirovom stanju, jaja mogu sadržavati Salmonella enteritidis ili bakterije tifusa. Ovo je jedan od čestih uzroka trovanja hranom.
Stoga morate biti sigurni da su pačja jaja temeljito kuhana prije uživanja. Osim toga, nemojte jesti pačja jaja koja nisu dugo bila čuvana ili kuhana jaja koja su odstajala preko noći.
Ako kupujete jaja za kuhanje kod kuće, trebate odabrati ugledno mjesto za kupnju jaja i osigurati sigurnost i higijenu hrane. Istovremeno se pridržavajte načela jesti kuhanu i piti kipuću vodu kako biste zaštitili zdravlje svoje obitelji i sebe.
Potrebno je skuhati pačja jaja prije uživanja
Gore je članak bloga aFamilyToday o pitanju " Je li dobro jesti pačje sjemenke ?". Nadamo se da ćete uz članak saznati osnovne informacije o ovoj temi. Pačja jaja nisu samo omiljeno jelo mnogih Vijetnamaca, već imaju i visoku nutritivnu vrijednost s brojnim zdravstvenim prednostima. No, ovo nije jelo za svakoga, neki subjekti trebaju ograničiti konzumaciju pačjih jaja. U isto vrijeme jedite najviše dvije voćke tjedno kako biste postigli najbolji nutritivni učinak.