Volite li jesti hranu napravljenu od brašna, ali vas brine jesti brašno? Da biste saznali koliko kalorija u brašnu, jedite brašno da biste dobili na težini, pogledajte odgovor u članku u nastavku.
Pšenično brašno je sirovina za izradu ukusnih kolača kao što su kruh, Doraemon krafne, knedle… U laganim obrocima, kruh od brašna mnogi biraju kako bi smanjili osjećaj gladi ili zamijenili glavni obrok ako ga žele smanjiti.vagati. Međutim, ne znaju svi je li jesti puno brašna masno.
Koliko kalorija sadrži brašno?
Pšenično brašno je gotov proizvod od fino mljevene pšenice, koja je u čistom obliku bijela i vrlo fina. Vrste brašna na tržištu vrlo su raznolike, sa svojim karakteristikama i različitim sadržajem hranjivih tvari. Prema analizi, 100 g integralnog pšeničnog brašna sadrži 340 kalorija, više od kalorija u 1 šalici bijele riže. Stručnjaci ocjenjuju da je brašno visokokalorično u usporedbi s mnogim drugim namirnicama.
Kalorija u 100 g brašna veća je od kalorija u 1 zdjeli bijele riže
Je li brašno masno?
S takvom razinom kalorija, hoće li se jedenje brašna udebljati? Ovisi o vrsti brašna i načinu na koji ga koristite. Pšenično brašno se može kombinirati sa šećerom, mlijekom i drugim sastojcima za pripremu jela. Korištenje brašna u izradi kolača, masne krafne povećat će kalorije i uzrokovati debljanje. Konzumiranje previše hrane na bazi brašna također deblja.
Mnoga su znanstvena istraživanja utvrdila da konzumacija brašna može uzrokovati masnoću, pa čak i pretilost. Prema istraživanju u bolnici Johns Hopkins (SAD), pšenično brašno je bogato ugljikohidratima. U 100 g brašna nalazi se 72 g ugljikohidrata. Brzo se pretvara u šećer i uzrokuje nakupljanje masti. Prema studiji na Sveučilištu Harvard, štakori koji su jeli rafinirano brašno imali su visok glikemijski indeks i nakupili su puno tjelesne masti.
Pitanje jedenja brašna ili jedenja integralnog kruha stručnjaci nisu analizirali kao mogućnost debljanja. Jedenje brašna nije dobro za svakoga tko želi smršaviti ili kontrolirati težinu. Dakle, trebate li potpuno izbaciti brašno iz svoje dijete za mršavljenje? Škrob u brašnu daje energiju za moždane stanice, crvena krvna zrnca. I dalje možete koristiti brašno, ali uz pravu dozu i znanstvenu obradu.
Pitanje jesti neodgovoreno brašno s masnoćom može uzrokovati masnoću
Kako jesti brašno, a da se ne udebljate?
Pšenično brašno uglavnom se koristi za izradu kolača. Koristeći brašno, trebali biste imati na umu sljedeće kako biste mogli dodati škrob bez uzrokovanja debljanja.
- Nemojte koristiti brašno sa šećerom, mlijekom ili drugim visokokaloričnim, masnim sastojcima koji mogu uzrokovati masnoću.
- Preradite brašno u štedljiva jela koja kombiniraju niskokalorične sastojke kao što su: kruh od cjelovitog zrna, kruh od cjelovitog zrna pšenice, zobeni kruh za mršavljenje .
- Ako jedete prženi kruh s mašću, ne smijete ga jesti više od 2 puta tjedno, samo 1-2 mala komadića svaki put.
- Jedite hranu na bazi brašna ujutro ili poslijepodne kako biste vježbanjem sagorjeli kalorije. Izbjegavajte jesti brašno navečer prije odlaska na spavanje.
- Povećajte unos hrane bogate vitaminima i vlaknima kako biste smanjili nakupljanje masti, u kombinaciji s vježbama za mršavljenje.
- Koristite integralno pšenično brašno umjesto rafiniranog brašna. Integralno pšenično brašno sadrži 10,7g vlakana na 100g brašna, dok rafinirano brašno nema gotovo ništa.
Konzumiranje brašna na znanstveni način spriječit će debljanje
Neke dobrobiti konzumiranja integralnog pšeničnog brašna
Uz znanstveni način prehrane, cjelovito pšenično brašno manje je vjerojatno da će uzrokovati debljanje, a može donijeti zdravstvene prednosti. Ovo su 3 glavne prednosti integralnog pšeničnog brašna.
Dobro za crijeva
Prema nutricionističkim preporukama, ženama je potrebno 25 g vlakana dnevno, a muškarcima 38 g vlakana dnevno. Konzumiranje cjelovitog pšeničnog brašna zadovoljava visoke potrebe za vlaknima. Svakih 100 g integralnog pšeničnog brašna sadrži 10,7 g vlakana. Vlakna su izvor hrane korisnih crijevnih bakterija koje pospješuju probavni proces. Vlakna također potiču kontrakcije crijeva i izbacuju otpad.
Pojačivač imuniteta
Nutritivni sastav integralnog pšeničnog brašna sadrži mnoge antioksidanse kao što su: ferulinska kiselina, lignan, alkil resorcinol, lutein, tiamin. Bore se protiv procesa starenja stanica, povećavaju sposobnost tijela da se zaštiti od slobodnih radikala koji uzrokuju bolesti. Prema mnogim znanstvenim studijama, antioksidansi mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti i spriječiti rak.
Spriječiti dijabetes
Bogat sadržaj vlakana u integralnom pšeničnom brašnu vrlo je dobar za osobe s dijabetesom. Vlakna pomažu u regulaciji glukoze i inzulina u tijelu, smanjujući štetni kolesterol. Znanstvena istraživanja o prehrani bogatoj vlaknima pokazuju da je učinkovita u smanjenju inzulina i šećera u krvi te poboljšanju dijabetesa tipa 2 .
Vlakna u integralnom pšeničnom brašnu dobra su za probavni sustav i reguliraju šećer u krvi
Što dobro jesti za mršavljenje?
Umjesto da brinete o tome je li jedenje brašna masno, trebali biste odabrati namirnice koje su niskokalorične i imaju učinak sagorijevanja masti ako želite smršaviti. U nastavku navodite 3 namirnice koje će vam pomoći da zdravo i učinkovito smršavite.
Chia sjemenke: Sadrže mnogo omega-3 i omega-6 koje su korisne za sagorijevanje masti. Chia sjemenke lako stvaraju osjećaj sitosti zahvaljujući sposobnosti upijanja vode i širenja. Svaki gram chia sjemenki apsorbira 25 ml tekućine. Ako pojedete 1 žlicu chia sjemenki i popijete čašu vode, ublažit ćete glad, ograničite grickalice.
Slatki krumpir: Može se koristiti za doručak ili međuobroke za povećanje sitosti, smanjenje apetita. U 100 g batata sadrži 85,6 kalorija i 20,1 g ugljikohidrata. Kalorični sadržaj batata nije velik, ugljikohidratna komponenta je također u skupini sporih metabolizma, tako da tijelo ne apsorbira u potpunosti kalorije.
Jabuke: Umjesto krušnog brašna za smanjenje gladi tijekom dana, pojedite 1-2 jabuke. Jabuke imaju vrlo malo kalorija, ali su bogate vitaminima i vlaknima koji su dobri za kontrolu težine. U jabuci je 85% vode, što pomaže da se želudac brzo napuni, pa će smanjiti grickanje.
Za mršavljenje možete pojesti 2-3 jabuke dnevno
Odgovori o jedenju brašna s masnoćom pomogli su vam da znate kako koristiti brašno na znanstveni način. Sigurno i učinkovito mršavljenje, možete se odnositi na funkcionalnu hranu za mršavljenje , sagorijevanje masti. Osim toga, trebate kombinirati kretanje ili tjelovježbu kako biste zategnuli mišiće i održali kožu glatkom nakon mršavljenja.