Salaatit ruokkivat paljon ihmisiä budjetilla, ja Waldorf-salaatti on aina herkku. Omenoiden, sellerin ja saksanpähkinöiden yhdistelmä on herkullinen. Tämä resepti toimii hyvin monien tavallisten kiitospäivä- ja jouluruokien kanssa. Waldorf-salaatti luotiin New Yorkin Waldorf-Astoria-hotellissa vuonna 1896. Kokki ei kuitenkaan ollut vastuussa, kuten saatat […]
Älä lounaa yksinäisyydessäsi – kutsu ystäväsi ympärille ja valmista kahdelle. Teet vaikutuksen muihin opiskelijoiden kokkitaitojen avulla, etkä löydä tätä herkullista taikinaa paikallisista leipureistasi. Tämä on puhdasta kotitekoista taikuutta. Jaa juoruja, hanki apua esseen laatimiseen tai suunnittele tämän illan escapadeja. […]
Viinin ostaminen verkossa on nykyään pääasiassa viinien ostamista vakiintuneiden kivijalkaviinikauppojen verkkosivustoilta tai viinien valitsemista flash-sivustoilta, jotka tarjoavat jatkuvasti muuttuvan mutta rajoitetun valikoiman. Verkkokauppiaat Muutamat yritykset myyvät viiniä vain verkossa – kuten Wine.com, ShopWineDirect.com ja Vinfolio.com. Useimmat vakiintuneiden viinikauppojen verkkosivustot ovat yleiskäyttöisiä […]
Kun yrität tehdä mehua kaalista tai salaatinlehdistä, vihreistä ruohoista tai yrteistä ensimmäistä kertaa, ellei mehupuristimesi pysty käsittelemään ruohoa, huomaat, että ne jumiutuvat koriin ja tekevät sotkua. Leikkaa kaali viipaleiksi, niin se kulkee helposti mehukorin läpi. Jos et halua lisätä liikaa vahvaa kaalia […]
Luuletko tekeväsi terveellisen valinnan nauttimalla terveelliseltä kuulostavan kermaisen juoman pikaruokapaikasta tai suositusta smoothiebaarista. Jos juomassa on vähärasvaista maitoa tai tuoremehua, tuoreita hedelmiä ja jäätä, voit todennäköisesti mennä eteenpäin ja nauttia. Mutta jos se on tehty jäätelöstä, kermajauheesta, sokereista (glukoosista, fruktoosista, maissista […]
Paleo-elämäntyylin esteet ovat turhautumista, joita saatat käydä läpi, kun tiedät, mitä sinun on tehtävä, mutta pelkäät kiihtymistä. Ne ovat niitä pelkoja, joita sinulla on, kun tiedät muutoksen lähestyvän. Ne ovat tarinoita, joita kerrot itsellesi ja jotka tekevät Paleon syömisestä vaikeaa kestää. Paleo-elämäntapa on […]
Ennen kuin suunnittelet ravitsemusohjelman, sinun on tiedettävä, kuinka paljon sinun tulee syödä päivittäin säilyttääksesi nykyisen painosi. Sitten voit arvioida, kuinka nopeasti kalorivaje vie sinut tavoitteeseesi. Ihanteellisen painoalueen löytäminen Pituudesi ihanteellinen paino on vaihteluväli ja […]
Matkustaminen voi olla stressaavaa, ja tämä stressi pahenee, kun olet huolissasi siitä, mitä Paleo-herkkua aiot syödä saapumisen jälkeen. On kuitenkin olemassa tapoja, joilla voit tehdä matkastasi Paleon tai ainakin paleolisen. Näiden ruokien pakkaaminen matkaa varten voi olla suuri ero: Avokadot Sokeriton ja lisäaineeton naudanlihamurska […]
Taas on kiitospäivän aterian valmistusaika, joten sido esiliina päälle, pukeudu mukaviin kenkiin ja asettu keittiöön (olet siellä pitkään). Voit vähentää viivettä verkossa tai keittokirjojen hakemistoissa - muistatko ne? — mittausmuunnosten selvittäminen resepteillesi, […]
Resepti, joka vaatii sinua valmistamaan vihanneksia, saattaa pyytää sinua julienneamaan tai kuutioimaan ne. Älä anna ranskalaisen aksentin pelotella sinua: Julienned-vihannekset ovat yhtä yksinkertaisia kuin ne ovat houkuttelevia, ja jos pystyt julienne-vihanneksiin, kuutioiminen on helppoa. Vihannesten leikkaaminen Leikkaa ensin vihannes, kuten […]
Jos etsit grilliä, valinnat vaihtelevat pienestä hibachista "grilliyksikköön", joka on suunnilleen Fiatin kokoinen ja joka sisältää kaikkea kaasupolttimista ja leikkuulaudoista keittolevyihin ja satelliittitelevisioon (vitsinä). Huippuluokan grillit voivat maksaa tuhansia dollareita. Ovatko kalliit mallit […]
Jokainen vanhempi tietää, että on yleistä, että vauvat sylkevät aterian jälkeen. Kuitenkin, jos oksentelu on usein, vauva näyttää kokevan kipua tai epämukavuutta ruokkiessaan tai kokee painon laskua, vauvalla voi olla hapon refluksi. Yleensä imeväisten refluksi johtuu huonosti koordinoidusta maha-suolikanavasta. Jos näin on, […]
Tarjoile tätä maukasta vihannesten ja mausteiden sekoitusta höyrytetyn riisin päällä, mutta sen voi yhtä helposti yhdistää uuniperunan tai pastan kanssa. Tämä kasvisruoka sisältää runsaasti ravintokuitua ja C-vitamiinia. Luotto: ©iStockphoto.com/pawelwizja Valmistusaika: 20 minuuttia Kypsennysaika: 30 minuuttia Saanto: 4 suurta annosta 1 ruokalusikallinen […]
Tämä kasvisresepti vaatii manicotti-nuudeleita – pitkiä, onttoja pastaputkia, jotka ovat noin 4 tuumaa pitkiä ja 1 tuuman halkaisijaltaan. Perinteisesti ne kypsennetään ja täytetään sitten juuston ja yrttien seoksella ja päälle tomaattipohjaisella pastakastikkeella. Tämä versio korvaa juuston tofulla ja maidottomalla parmesaanijuustolla. […]
Vuonna 2003 ryhmä Johns Hopkinsin ja Harvardin yliopiston tutkijoita päätti testata teoriaa, jonka mukaan lisäämällä korkealaatuista proteiinia ja hieman vähentämällä hiilihydraatteja, Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) -ruokavaliota voitaisiin parantaa entisestään. National Institutes of Healthin rahoittama Optimal Macronutrient Intake Trial estää sydämen […]
Uuden rutiinin luominen ja harjoittaminen, kuten Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) -ruokavalio, on osa uuden tavan luomista. Jos ruokavaliossasi on tällä hetkellä vähän hedelmiä ja vihanneksia sekä runsaasti suolaa ja rasvaa, et voi odottaa saavasi täydellistä käännettä yhdessä yössä. Sinun on perustettava muutama […]
SMART-tavoitteet ovat tarkkoja, mitattavia, saavutettavissa olevia, realistisia ja oikea-aikaisia. Sinun on asetettava SMART-tavoitteet aloittaessasi DASH-ruokavaliota. Mitä tämä kaikki tarkalleen ottaen tarkoittaa? Sen sijaan, että asettaisit joukon yleisiä tavoitteita, aseta itsellesi tietyt tavoitteet, joista voit paremmin pitää itsesi vastuullisena. Tiettyjen tavoitteiden asettaminen Yleistä […]
On niin helppoa pitää munuaisiasi itsestäänselvyytenä, varsinkin kun ne pursuavat päivästä toiseen ja tekevät taikuuttaan ilman, että sinun tarvitsee nostaa sormea. Ja jos menetät munuaisen infektion, vamman tai munuaisen luovuttamisen vuoksi, jäljellä oleva munuainen vain ottaa ylimääräisen kuorman ja jatkaa kuljetusta. […]
Muinaiset viljat ovat eräitä planeetan vanhimpia ruokia. Niitä on käytetty tuhansia vuosia, ja ne ovat erinomainen monimutkaisten hiilihydraattien lähde, jotka auttavat hillitsemään ruokahalua. Nämä jyvät sisältävät myös fytokemikaaleja, jotka voivat auttaa alentamaan kolesterolia ja ehkäisemään syöpää ja muita sairauksia. Yhdistettynä palkokasvien ja vihannesten kanssa täysjyvävilja tarjoaa […]
Miten ihmeessä keität merivihanneksia saadaksesi parhaan hyödyn niiden ravintoaineista? Seuraavat valmistus- ja ruoanlaittotekniikoita koskevat vinkit voivat auttaa sinua varmistamaan, että saat ne oikein. Valmistelun pikavinkkejä Käytä näitä nopeita ohjeita valmistaaksesi merivihannekset. Dulse: Voit yleensä lisätä dulsea reseptiisi ilman […]
Vihreitä smoothieita näyttää olevan nykyään kaikkialla, Hollywoodista kuntovalmentajiin ja keskusteluohjelmiin ruokavalioguruihin. Miehet ja naiset, nuoret ja vanhat – kaikenlaiset ihmiset juovat vihreitä smoothieita. Tästä syystä sinun pitäisi myös juoda niitä: ne ovat nopeita, helppoja ja edullisia. Voit valmistaa vihreän smoothien alle […]
Tämä maukas resepti intialaisella kierteellä sopii erinomaisesti mihin tahansa kiinteään kalapihviin. Kokeile tonnikalan, miekkakalan tai lohen kanssa. Tarjoile minkä tahansa salsan kanssa. Luotto: iStockphoto.com/evgenyb Saanto: 4-6 annosta Valmistusaika: 15 minuuttia; 1 tunti marinointiaika Kypsennysaika: 10 minuuttia Maustemittari: kohtalaisen mausteinen 2 tl curryjauhetta 1/2 tl jauhettua […]
Lausutaan "babooty", bobotie on perinteinen ruoka Etelä-Afrikan Western Capen maakunnassa. Tämä resepti on ainutlaatuinen ja ihanan mausteinen tapa valmistaa jauhelihaa. Luotto: iStockphoto.com/Lauri Patterson Saanto: 6 annosta Valmistusaika: 20 minuuttia Kypsennysaika: 1-1/4 - 1-1/2 tuntia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu 3 viipaletta vaaleaa leipää, revitty paloiksi 1/2 [… ]
Maapähkinöiden, tomaattien, kookoksen ja mausteiden yhdistelmä on tyypillistä Länsi-Afrikan ja Brasilian keittiölle. Tässä reseptissä katkaravut haudutetaan kirpeässä kastikkeessa. Luotto: iStockphoto.com/Paul_Brighton Sato: 4 annosta Valmistusaika: 20 minuuttia Kypsennysaika: 35-40 minuuttia Maustemittari: Kuuma ja mausteinen 2 rkl maapähkinäöljyä tai kasviöljyä 5 […]
Jos epäilet, kuinka vihreät smoothiet voivat hyödyttää terveyttäsi, tässä on kymmenen suosituinta myyttiä vihreistä smoothieista, joiden avulla voit erottaa tosiasiat fiktiosta. Kun olet lukenut nämä sivut, olet paremmin valmistautunut vastaamaan myös perheen, ystävien ja työtovereiden kysymyksiin. Vihreät smoothiet ovat liian korkeita […]
Halkaistu hernekeitto on lohdullista ruokaa. Tämä vaatimaton keitto on niin tyydyttävä ja ravitseva, että voit nauttia sen parhaiten kylmänä talvi-iltana pureskevan maalaisvalko- tai ruisleivän, täydellisesti kypsyneen päärynän ja kourallisen saksanpähkinöiden kera. Halkaistuja herneitä on helposti saatavilla supermarketista osiosta […]
Harjoittelu voi olla suuri apu happorefluksipotilaille. Ketkä refluksipotilaat hyötyvät eniten liikunnasta? Ne jotka ovat ylipainoisia. Liikunta edistää terveellistä painoa, ja terve paino on tärkeä närästyksen ehkäisyssä ja sen vähentämisessä ihmisillä, joilla sitä jo on. Ylipaino painaa liikaa alempia […]
Chia on loistava proteiinin lähde – ei vain chia koostuu 21 prosentista proteiinista, vaan se on korkealaatuista täysproteiinia, jota kehomme kaipaavat. Proteiini on tärkeä ravintoaine, joka on välttämätön kehon solujen rakentamiselle, ylläpitämiselle ja korvaamiselle sekä entsyymien, hormonien ja muiden kehon […]
Chia sisältää kaikki neljä aivojen toimintaan tarvittavaa tärkeintä ravintoainetta. Runsas chian syöminen voi auttaa tukemaan aivojen ravintotarpeita yhdessä hyvän tasapainoisen ruokavalion kanssa. Hyvin syöminen on yhtä tärkeää mielenterveydelle kuin fyysiselle terveydelle. Aivot […]
Todisteita siitä, että atsteekit käyttivät chiaa, on 500 vuotta sitten kirjoitetuissa koodeksissa. Koodit olivat asiakirjoja, jotka oli kirjoitettu nahuatlilla, atsteekkien äidinkielellä, sekä espanjaksi. Monet heistä kuvasivat elämää tuolloin ja heissä; voit nähdä todisteita siitä, miksi chiaa käytettiin. Chia oli yksi […]