Vaikka tämä ranskalaisen paahtoleivän perusresepti vaatii täysjyväleipää, kokeile erilaisia leipiä, kuten kanelia, hapantaikinaa, kurpitsaa, banaania tai ranskalaista. Kokeile erityyppisiä ja -makuisia maidotonta maitoa; vaniljanmakuinen mantelimaito on erityisen maukasta. Voit jättää munat pois tästä reseptistä, jos lisäät ruokalusikallisen jauhoja […]
Tämä monipuolinen kuorrutus lisää mukavan (ja dekadenttisen) syvyyden mihin tahansa kakkuun. Jos käytät sitä runsaudensarvikakun valmistukseen, sinun on tehtävä kaksi erää. Käytä tätä juhlakakkua pöydän keskipisteenä kiitospäivän kokoontumiseen. Maitosuklaakuorrutusvälineet: Sähkövatkain, melakiinnitys Valmistusaika: 10 minuuttia Saanto: Noin 2 […]
Kokeile tätä helppoa lisuketta vaahterakuorrutetun kalkkunan kanssa ikimuistoisen joulun tai kiitospäivän illalliseksi. Hyödynnä jäädytetyt helmisipulit. Ne on helppo löytää, niissä ei ole lisäaineita ja ne ovat täydellinen esimerkki kätevästä tuotteesta, joka ei tingitä laadusta. Kermaiset sipulit ja sienet Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: 40 […]
Tämä päärynä-manteli-pikkupala on näyttävä jälkiruoka joulujuhliin. Älä pelkää ainesosien määrää tai kokoamisohjeita. Tämä päärynäpiikki on helppo tehdä ja vaikuttava. Tee tämä resepti edellisenä päivänä kokoamisohjeen vaiheeseen 2 asti. Pikkukulho näyttää jättimäiseltä varrelta lasilta, mutta […]
Tämä on loistava tapa korjata pekoni etukäteen. Korjaa se jouluaattona ja jouluaamuna, aseta se vain päälle. Voit tarjoilla sen Over-Night French Toastin kanssa tai sekoittaa pannukakkuja kypsennyksen aikana. Tämä pekoni on makea ruskean sokerin kanssa ja kirpeä Dijon-sinapin kanssa. […]
Suklaamurokeksit ovat suklaan versio klassisesta jouluherkusta. Tässä murokeksissä on syvä suklaamaku ja aavistus kahvia. Sinun ei tarvitse jäähdyttää taikinaa ennen kaulimista, joten ne valmistuvat erittäin nopeasti. Kuten kaikki leikkaavat keksit, lapset haluavat auttaa. Deep Chocolate murokeksit […]
Makeat viinit, joita kutsutaan myös jälkiruokaviineiksi, juontavat juurensa Kalifornian viinintuotannon varhaisimmista ajoista. 1960-luvulle asti jälkiruokaviinit olivat valtakunnallisesti suositumpia kuin kuivat pöytäviinit. Nykyään ne edustavat vain pientä osaa Kalifornian viinintuotannosta, mutta ehkä sen seurauksena niiden laatu on parempi kuin koskaan. Jälkiruokaviinit ovat […]
Monet ominaisuudet erottavat jokaisen rypälelajikkeen toisesta. Rypälelajikkeiden ominaisuudet jakautuvat kahteen luokkaan: persoonallisuuden ominaisuudet ja suorituskykytekijät. Persoonallisuusominaisuudet ovat itse hedelmän ominaisuuksia - esimerkiksi sen makuja. Suorituskykytekijät viittaavat siihen, kuinka viiniköynnös kasvaa, kuinka sen hedelmät kypsyvät ja kuinka nopeasti se kypsyy. Persoonallisuus […]
Voit valmistaa erinomaista ruokaa hidaskeittimessäsi ilman suurta meteliä. Käytä näitä vinkkejä valmistaessasi ja saadaksesi kaiken irti hitaasta liesistäsi valmistaaksesi käteviä ja herkullisia aterioita. Ruskista ensin liha ja siipikarja. Vaikka näin tekeminen saattaa lisätä valmistusaikaan muutaman lisäminuutin, ruoka vie […]
Jos kohtaat ongelmia mittojen kanssa valmistaessasi meksikolaista suosikkiruokaasi, etsi tämän pikaoppaan avulla tavallisten ruoanvalmistusmäärien metriset vastineet: Tämä mittaus . . . . . . Vastaa tätä mittaa 1 ruokalusikallinen 15 millilitraa 1 kuppi 250 millilitraa 1 litra 1 litra 1 unssi 28 grammaa 1 […]
Valuraudan maustaminen on yksinkertaista ja välttämätöntä. Hyvin maustettu valurautapannu tarjoaa keittotason valmistettuja, tarttumattomista pinnoitteista voi vain haaveilla. Mausta valurautaiset astiasi seuraavasti: Pese uusi pannu saippualla ja vedellä suojapinnoitteen poistamiseksi. Pyyhi ohut kerros kasviöljyä kattilan kaikilla pinnoilla, mukaan lukien […]
Cocoa Brownie Balls on vastustamaton, suuhun nouseva lomaherkku. Tee erä näitä browniepalloja joululevyllesi, jos haluat lisätä suklaata "jotain". Nämä browniet on puettu ja koristeltu kondiittorin sokerilla, mikä saa ne näyttämään lumihiutaleilta. Ne litistyvät hieman paistaessaan ja […]
Tämä lyhyt opas näyttää, kuinka elintarvikkeita säilytetään purkittamalla, pakastamalla ja kuivaamalla. Ihmiset ovat säilyttäneet ruokaa ikuisuuden ajan. Uudempien, turvallisempien elintarvikkeiden säilöntätekniikoiden ja -laitteiden avulla voit täyttää ruokakomerosi tai pakastimesi herkullisia, terveellisiä ruokia. Valitse haluamasi menetelmä – vesihaudetölkitys, painesäilytys, pakastus tai kuivaus – ja noudata näitä […]
Supermarketit ja alennusvarastot tekevät viinistä kaikkien saatavilla. Kun ostat viiniä supermarketeista tai halpamyymälöistä, viininvalintaprosessin mystiikka haihtuu: Kuka voi tuhlata aikaa epävarmuuteen viinin ostosta, kun käsillä on kriittisempiä asioita, kuten kuinka paljon aikaa on jäljellä lasten edessä [ …]
Sonoma Countyn viinialue sijaitsee Kalifornian pohjoisrannikolla, suoraan San Franciscon pohjoispuolella. Se rajoittuu Napa Valleyn viinialueeseen idässä, mutta ulottuu kauemmas pohjoiseen. Sonoma on yli kaksi kertaa suurempi kuin Napa, ja viinitilat ovat hajallaan. Sinun täytyy varata enemmän ajoaikaa vieraillessasi Sonoman […]
Gluteenipitoisille ja gluteenittomille elintarvikkeille ei yleensä tarvitse olla erillisiä säilytystiloja, ellet tee niin mukavuussyistä. Mutta jos sinulla on lapset gluteenittomalla ruokavaliolla ja muut perheenjäsenet syövät silti gluteenia – tai jos joillain kotona olevilla ihmisillä on käyttäytymisongelmia tai oppimisvaikeuksia […]
Löydät valurautaisia keittoastioita erimuotoisina ja -kokoisina. Suosituimmat valurautapalat ovat paistinpannut ja hollantilaiset uunit, mutta löydät myös kaikenlaisia muita perusvalurautapannuja ja -kattiloita: Paistinpannut: Valurautaisia pannuja on erikokoisia, erittäin pienistä (noin 6 kpl). tuumaa halkaisijaltaan) erittäin […]
Cacciatore tarkoittaa "metsästäjän tyyliä" ja viittaa siihen, kuinka italialaiset metsästäjät valmistelivat pienriistaa. Nykyään cacciatore-ruoat ovat yleensä kanapohjaisia. Kana cacciatoren tarjoilu valkoisen riisin kanssa antaa riisin imeä herkullisen kastikkeen. Valmistusaika: 20 minuuttia Kypsennysaika: 10 minuuttia korkeassa paineessa Saanto: 4 annosta 4 kilon kanaa 1 iso sipuli 2 […]
Voit tarjoilla perunagnocchia monien samojen kastikkeiden kanssa, joita käytät pastassa, mukaan lukien lihakastike ja pestokastike. Joillakin Italian alueilla perunagnocchia valmistetaan ricottajuustosta. (Gnocchit ovat pieniä pyöryköitä, jotka muotoillaan ja keitetään käsin.) Valmistusaika: 40 minuuttia Kypsennysaika: 25-30 minuuttia Saanto: 8 annosta […]
Mikä on porsaanpaisti? Melkein mikä tahansa viipaloimaton leikkaus sikasta. Tätä hollantilaisessa uunissa valmistettua reseptiä varten hanki sisäfileetä porsaanpaistia. Jos haluat luuttoman leikkeen, käytä keskelle leikattua porsaanpaistia. Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 3 tuntia Saanto: 12 annosta 5 kiloa porsaanpaistia 3 valkosipulinkynttä 2 teelusikallista […]
Jos syöt eläinperäisiä tuotteita, saat niistä B12-vitamiinia. Kasvissyöjillä, jotka sisältävät munia, juustoa, jogurttia, lehmänmaitoa tai muita maitotuotteita ruokavaliossaan, on myös B12-vitamiinin lähde. Toinen paikka, josta löydät B12-vitamiinia, on maaperä. B12-vitamiinia tuottavat mikro-organismit elävät maaperässäsi […]
Ammattilaisetkin kohtaavat jälkiruokakatastrofeja vinoista kakuista pintakuoreen sudenkuoppiin. Älä pelkää tehdä kauneusleikkauksia jälkiruokillesi ennen niiden tarjoamista. Kokeile joitain näistä kaupan temppuista. Poltat kakun pohjan. Leikkaa palanut osa pois sahalaitaisella veitsellä. Varmista, että teet sen tasaisesti, jotta […]
Lämmittävää, virkistävää inkivääriä on pitkään käytetty keittiölääkenä pahoinvointiin, aamupahoinvointiin ja matkapahoinvointiin. Tämä tee toimii myös vilustumisen ja flunssan hoitona. Luotto: ©TJ Hine Photography Valmistusaika: 20 minuuttia Saanto: 4 kuppia Yksi 2 tuuman pala tuoretta inkivääriä 4 kupillista vettä 1 sitruuna 1 tl ruskea riisisiirappia tai […]
Vehnä-intoleranssit ovat paljon yleisempiä kuin vehnäallergiat. Vehnä-intoleranssi tarkoittaa, että ruoansulatusjärjestelmäsi ei pysty hajottamaan vehnää sisältäviä ruokia; se johtaa mahavaivoja ja muita epämiellyttäviä tiloja. Jos kuulut siihen 15–20 prosenttiin Yhdysvaltojen väestöstä, joka kärsii vehnä-intoleranssista, sinulta todennäköisesti puuttuu entsyymejä, joita tarvitaan […]
Joten olet valmis tekemään muutoksen elämässäsi poistamalla vehnän ruokavaliostasi, mutta et ole aivan varma, kuinka tehdä muutos kestäväksi. Älä koskaan pelkää; Muutosprosessi ei loppujen lopuksi ole niin kauhea. Vastaamalla tiettyihin kysymyksiin ja selvittämällä, mitä todella haluat, voit olla paremmin varusteltu […]
Gluteenittomaan ruokavalioon siirtymisen pitäisi helpottaa oireita lyhyessä ajassa, vaikka väsymyksen ja letargian häviäminen voi kestää kauemmin. Oireet kuitenkin jatkuvat joskus tai jopa palaavat hyvän terveyden jakson jälkeen. Tähän on monia syitä, ja tämän artikkelin tiedot on tarkoitettu pikaoppaaksi. […]
Paras tapa taata menestys paleo-elämäntyylien mukauttamisessa – syömällä kuin luolamiehet – on kehittää uusia rutiineja, uusia tapoja ja uusia suosikkiruokia. Jos löydät lyhyen luettelon välttämättömistä elintarvikkeista, jotka täyttävät ravitsemukselliset tarpeitasi ja ruokahaluasi, täytä niitä keittiössäsi, jotta voit välttää tunteita […]
Olitpa hyvä kotikokki tai et ole koskaan keittänyt vettä, on aina hyödyllistä, jos sinulla on käden ulottuvilla muutama näyte-ateria. Terveellisten aterioiden valmistaminen kotona ei välttämättä vie aikaa. Monet kotitekoiset ateriat vievät vähemmän aikaa kuin kuluu läpiajoa tai hampurilaisen kaltaisen laatikollisen sekoituksen tekemiseen […]
Vaikka kaupasta ostetut välipalat ovat käteviä, voit itse valmistaa monia matalaglykeemisiä välipaloja mukavasti kotonasi. Seuraavat reseptit ovat hyviä valmistaa perheellesi tai ottaa mukaasi töihin. Herkullisin, rumin mustapapudippi Valmistusaika: 15 minuuttia Kypsennysaika: 8 […]
Tämä on upea salaatti, jonka syöt ensin silmilläsi: Rubiininpunaiset punajuuret, tuoreet appelsiinit ja karhunvatukat kontrastivat siististi tuoreiden salaatinvihreiden kanssa. Se on resepti, joka on tehty litteän vatsan laihduttajille! Valmistusaika: 15 minuuttia Kypsennysaika: 25 minuuttia Saanto: 4 annosta granaattiomenakastiketta (katso seuraava resepti) 3 keskikokoista punajuurta kuorittuna ja […]