Kokeile tätä helppoa lisuketta vaahterakuorrutetun kalkkunan kanssa ikimuistoisen joulun tai kiitospäivän illalliseksi. Hyödynnä jäädytetyt helmisipulit. Ne on helppo löytää, niissä ei ole lisäaineita ja ne ovat täydellinen esimerkki kätevästä tuotteesta, joka ei tingitä laadusta.
Kermavaahtoa sipulia ja sieniä
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 40 minuuttia
Saanto: 10 annosta
6 rkl suolaamatonta voita
8 unssia sieniä, viipaloitu
8 unssia shiitake-sieniä viipaleina
1/4 tl makeaa paprikaa
4 kupillista jäädytettyä helmiäissipulia, sulatettu
1 kuppi vähänatriumista kanalientä
1 kuppi kuivaa valkoviiniä
1 kuppi raskasta kermaa
1/4 kuppia hienonnettua litteää lehtipersiljaa
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Sulata voi isossa pannussa. Lisää molemmat sienet ja kuullota keskilämmöllä pehmeiksi, noin 8 minuuttia. Sekoita joukkoon paprika, mausta suolalla ja pippurilla, ota pois pannulta ja siirrä sivuun.
Sekoita samassa kattilassa kanaliemi ja viini sipulien kanssa ja kiehauta keskilämmöllä. Pienennä lämpöä ja hauduta kannen alla 20 minuuttia tai kunnes sipulit ovat kypsiä ja neste on haihtunut ja vähentynyt noin kolmanneksella.
Lisää sienet takaisin kerman kanssa, kuumenna takaisin kiehuvaksi ja keitä vielä 5 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut. Poista lämmöltä, sekoita joukkoon persilja ja mausta halutessasi lisää suolalla ja pippurilla.
Tarjoile heti tai pakkaa kermaiset sipulit ja sienet mikroaaltouunissa käytettävään tarjoiluastiaan, peitä muovikelmulla ja jäähdytä yön yli. Mikroaaltouuni juuri ennen tarjoilua. Astia voidaan lämmittää myös lieden päällä miedolla tai keskilämmöllä.
Tee kasvisversio korvaamalla kanaliemi kasvisliemellä.
Annosta kohden: Kaloreita 190 (Rasvasta 144); Rasvaa 16 g (tyydyttynyt 10 g); Kolesteroli 52 mg; natrium 83 mg; Hiilihydraatti 11g (ravintokuitu 2g); Proteiinia 2g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
