Suklaamurokeksit ovat suklaan versio klassisesta jouluherkusta. Tässä murokeksissä on syvä suklaamaku ja aavistus kahvia. Sinun ei tarvitse jäähdyttää taikinaa ennen kaulimista, joten ne valmistuvat erittäin nopeasti. Kuten kaikki leikkaavat keksit, lapset haluavat auttaa.
Deep Chocolate murokeksit
Valmistusaika: 15 minuuttia
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Varusteet: 3 tuuman keksileikkurit, kaulin
Saanto: 4 tusinaa keksiä
2 kupillista (4 tikkua) suolatonta voita huoneenlämpötilassa
1-1/4 kuppia sokeria
4-1/4 kuppia yleisjauhoja
3/4 kuppia hollantilaista prosessoitua kaakaota
1 tl pikaespressojauhetta tai pikakahvia
1/4 tl suolaa
Kuumenna uuni 325 asteeseen F. Vuoraa kaksi keksilevyvuokaa leivinpaperilla.
Vatkaa voi tehosekoittimessa keskinopeudella, kunnes se on kermaista, käyttämällä litteää melaa. Lisää sokeri vähitellen ja jatka vatkaamista vaaleaksi ja kuohkeaksi, noin 5 minuuttia.
Sekoita jauhot, kaakao, espressojauhe ja suola keskenään kulhossa. Lisää seos hitaasti, kolmessa erässä, voi ja sokerin joukkoon. Vatkaa alhaisella nopeudella, kunnes se on sekoittunut.
Muista lisätä jauhoseos hitaasti kolmessa erässä ja sekoittimella pienellä nopeudella - muuten jauhot lentävät kulhosta ja peittävät seinät, jos olet liian voimakas. Älä sekoita liikaa, muuten saat kovan keksin.
Kauli keksit kevyesti jauhotetulla alustalla 1/3 tuuman paksuisiksi ja leikkaa keksit valitsemallasi leikkurilla. Siirrä keksit pannuille.
Tämän reseptin paisto-ohjeet koskevat keksejä, joiden halkaisija on 3 tuumaa, joten pyri siihen, kun valitset keksileikkuria tai, jos käytät eri kokoa, tarkkaile keksejä tarkasti niiden ollessa uunissa.
Paista keksejä noin 20 minuuttia, käännä peltivuokia kerran paistamisen puolivälissä.
Nämä ovat niin tummia, että on mahdotonta nähdä, alkavatko ne värjäytyä. Tarkista, että reunat ja pohjat ovat täysin kuivia. Sinun pitäisi pystyä nostamaan evästettä lastalla kurkistaaksesi pohjaan; evästeen tulee olla tarpeeksi jäykkä, jotta se pysyy jäykkänä eikä rikkoudu.
Ota keksilevyt uunista ja aseta ne ritilälle 5 minuutiksi jäähtymään. Nosta sitten keksit ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan.
Anna kattiloiden jäähtyä kokonaan ennen kuin jatkat seuraavan evästeerän kanssa. muuten kypsentämätön taikina sulaa hieman ja muuttuu epämuodostuneeksi.
Voit käyttää pergamenttia uudelleen kerran. Yritä kääntää se ympäri hyödyntäen molempia puolia.
Säilytä keksejä huoneenlämmössä ilmatiiviissä rasiassa. Keksit ovat parhaita, jos ne syödään viikon sisällä.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
