Lämmittävää, virkistävää inkivääriä on pitkään käytetty keittiölääkenä pahoinvointiin, aamupahoinvointiin ja matkapahoinvointiin. Tämä tee toimii myös vilustumisen ja flunssan hoitona.
Luotto: ©TJ Hine Photography
Valmistau seen aika: 20 minuuttia
Saanto: 4 kuppia
Yksi 2 tuuman pala tuoretta inkivääriä
4 kuppia vettä
1 sitruuna
1 tl ruskeaa riisisiirappia tai puhdasta vaahterasiirappia
1/2 tl cayennea
Kuori inkivääri ja viipaloi se noin neljänneksen paksuisiksi viipaleiksi.
Kuumenna vesi kiehuvaksi pienessä kattilassa. Lisää inkivääri veteen ja alenna lämpöä. Peitä ja keitä 10 minuuttia. Poista lämmöltä.
Purista sitruunamehu inkivääriteen ja sekoita joukkoon ruskea riisisiirappi ja cayenne.
Siivilöi tee hienosilmäisen siivilän läpi mukiin säästäen jäljellä olevan teen.
Tuoreen sitruunan ja cayennen lisääminen lisää vastustuskykyä ja tuntuu hyvältä, jos sinulla on kurkkukipu.
Annosta kohden: kaloreita 7 (0 rasvasta); Rasvaa 0g (Tyllästetyt 0g); Kolesteroli 0 mg; natrium 1 mg; Hiilihydraatti 2g (ravintokuitu 0g); Proteiinia 0 g.