Vehnättömän menemisen haasteet

Joten olet valmis tekemään muutoksen elämässäsi poistamalla vehnän ruokavaliostasi, mutta et ole aivan varma, kuinka tehdä muutos kestäväksi. Älä koskaan pelkää; Muutosprosessi ei loppujen lopuksi ole niin kauhea. Vastaamalla tiettyihin kysymyksiin ja selvittämällä, mitä todella haluat, voit paremmin valmistautua asettamaan tavoitteita, jotka kannustavat sinua syömään vehnätöntä, viljatonta ruokavaliota.

Vaikka ensisijaisesti keskittyy vehnän poistamiseen, voit myös harkita kaikkien jyvien leikkaamista ruokavaliosta, koska niillä on usein samanlainen vaikutus kehoon.

Täällä alat tunnistaa muutoksen tuomia haasteita ja selvittää missä olet muutosprosessissa. Opi muutoksen eri vaiheista ja kerää tarvittavat työkalut eteenpäin kussakin vaiheessa. Lopuksi voit oppia kirjoittamaan tehokkaita tavoitteita uudelle vehnättömälle elämäntyylillesi.

Ruoan tuomat haasteet

Ilmeisin haaste vehnättömän elämäntavan omaksumisessa on lopettaa lukemattomien vehnää sisältävien ruokien syöminen. Tässä ovat esteet, jotka sinun on kohdattava:

• Ruokariippuvuus ja hiilihydraattihimo: Vehnän riippuvuutta aiheuttavat ominaisuudet asettavat ainutlaatuisia haasteita sen poistamiselle ruokavaliosta.

  Valitse kylmäkalkkuna-lähestymistapa, kun poistat vehnän ruokavaliostasi. Vieroittaminen pidentää riippuvuuksien ja himojen tuskaa ja vaikeuttaa entisestään poistoprosessia.

• Virheelliset ruokavaliotiedot: Sitoudut epätodennäköisemmin vehnättömään ruokavalioon, jos sinulla ei ole muutokseen tarvittavia tietoja. Useiden vuosikymmenten ajan mandaattina on ollut, että täysjyvävilja- tai täysjyväruokavaliossa on terveellistä.

  MyPlate, Yhdysvaltojen ravinnonsaantiohjeet, osoittaa, että sinun pitäisi saada suurin osa kaloreistasi viljasta. Vehnän ja muiden viljojen haitallisista vaikutuksista kertominen voi auttaa sinua pysymään uuden elämäntavan suunnassa.

• Vehnätäytteisen pikaruokateollisuuden mukavuus: Monet pikaruokavaihtoehdot sisältävät vehnää (eikä vain pullia). Näiden vehnää sisältävien ruokien helppous ja tarkoituksenmukaisuus on aiheuttanut useiden sukupolvien lisääntyneen liikalihavuuden, tyypin 2 diabeteksen, sydänsairauksien ja syövän.

  Myös muut pikaruokateollisuuden ulkopuoliset valmisruoat ovat täynnä vehnää; delilihasta ja kasvispihvistä salaattikastikkeisiin ja paistettuihin kalatangoihin, vehnä on yleistä valmisruokamarkkinoilla.

• Ruokakauppalasku: Kyllä, vehnättömän täysruokavalion syöminen on kalliimpaa kuin ostamiesi halvempien viljatuotteiden syöminen. Ei, sinun ei tarvitse rikkoa pankkia syödäksesi vehnätöntä.

  Aina kun mahdollista, osta raaka-aineita valmisruokien ostamisen sijaan; raakaruoat ovat yleensä halvempia. Lisäksi tietyt lihapalat ovat halvempia kuin toiset. Osta edullisempia, jotta et joudu paheksumaan uutta ruokavaliotasi.

Uudista ajatuksesi ja tunteesi ruoasta

Sinulla on luultavasti ollut samat ajatukset ja uskomukset ruoasta suurimman osan elämästäsi. Ajattelutavan muuttaminen ruokaan – varsinkin kun poistat jotain, mikä tuntuu ruokavaliostasi peruselintarvikkeelta – on vaikeaa, siitä ei ole epäilystäkään. Tässä on joitain tapoja voittaa henkiset ja emotionaaliset haasteet, jotka aiheutuvat vehnättömäksi siirtymisestä:

• Asettaa tavoitteita. Visiosi ja tavoitteesi ovat muutosprosessin luuranko. Ilman näitä avainkomponentteja suunnitelmallasi ei ole rakennetta.

• Ole itsevarma. Jos uskot voivasi saavuttaa tavoitteen, työskentelet todennäköisemmin kovemmin sen eteen.

  Useita tapoja lisätä itseluottamustasi ovat menneiden onnistuneiden kokemusten ja niiden vaatimien vahvuuksien muisteleminen, helposti saavutettavien tavoitteiden asettaminen ja strategioiden tunnistaminen, jotka auttavat sinua saavuttamaan haluamasi.

• Hallitse ruoka- ja elämäntapavalintojasi. Se, mitä syöt, on sinun valintasi. Kausi. Tietoinen vehnättömien valintojen tekeminen ei välttämättä ole aina helppoa, varsinkin kun se on vastoin tottumaasi, mutta se on avain menestykseesi.

  Ruokavalinnat ovat vain osa terveellistä elämäntapaa. Itsesi repeytyminen, riittämätön uni ja stressaaminen eivät edistä uutta elämäntapaasi. Poista sotku ja draama elämästäsi, jotta voit tehdä tilaa suurille, terveille muutoksille.

• Käsittele emotionaalisia ruokailutottumuksiasi. Monet ihmiset ovat tunnesyöjiä; he syövät juhliakseen onnea, rauhoittaakseen vihaa tai stressiä ja rauhoittaakseen surua. Mitä vahvempi tunne, sitä syvällisempi vaikutus. Ja monet ruoat, joihin ihmiset turvautuvat tunteiden syömiseen, sisältävät vehnää.

  Jos et tunnusta tunteitasi ja sitä, kuinka ne voivat ohjata käyttäytymistäsi, menetät sen voimakkaan vaikutuksen, joka niillä on kykyysi muuttua. Emotionaalisten tunteiden tunnistaminen ja tarpeiden täyttäminen terveellisemmin auttaa sinua torjumaan kiusausta olla tunnesyöjiä.

• Arvioi valmiuttasi ja halukkuuttasi muuttua. Vehnän ja muiden jyvien poistaminen ruokavaliosta on valtava pyrkimys; se on sen arvoista, mutta jos sinusta tuntuu, että et voi käyttää tarvittavaa aikaa tai vaivaa juuri nyt, sinun on ehkä tutkittava, onko tämä oikea aika tehdä niin perustavanlaatuinen muutos elämässäsi.

  Jos ei ole, päätä milloin tulee. (Lyhyellä aikavälillä; se, että päätät sisällyttää vehnättömästi viisivuotissuunnitelmaasi, ei paranna elämäntapaasi.)