Kuivattu kalmari on suosittu erikoisuus juomapöydissä. Kuitenkin joskus säilöntäprosessin aikana muste näyttää homeelta. Voiko homeessa kuivattua kalmaria siis syödä? Etsitään vastaus alla olevasta artikkelista aFamilyToday-blogin avulla!
Kuivattu kalmari valmistetaan aurinkokuivatusta tai kuivatusta kalmarista. Kuivattu kalmari on erittäin suosittu pidemmän säilytysajan vuoksi, mutta säilyttää silti saman herkullisen maun kuin tuoreella kalmarilla.
Mikä aiheuttaa kuivan musteen homehtumista?
Homeisen musteen kuivumisen syy on melko samanlainen kuin muiden elintarvikkeiden homeen syy. Tunnetuin syy on kuivattujen kalmarien väärä varastointi.
Ehkä kun ostat kuivamustetta ja sinun ei tarvitse käyttää sitä heti, sotket ja sitten unohdat sen, antaen silti musteen kuivua ulkoympäristössä. Kuivattu kalmari homehtuu vasta noin 5-7 päivän kuluttua, koska sitä ei säilytetä kunnolla. Lisäksi, jos olet sulkenut musteen kuivaksi, mutta jätät ne silti kosteisiin paikkoihin, hometta voi silti muodostua ja kasvaa nopeasti.
Se ei kuitenkaan tarkoita, että jos laitat sen jääkaappiin, kuivattu kalmari ei homehdu. Jos pidät sitä jääkaapissa liian kauan etkä käytä sitä, sieni voi silti kasvaa ja vahingoittaa kuivattua kalmaria.
On monia syitä, jotka johtavat homeisen musteen kuivumiseen
Toinen syy on objektiivinen syy, joka johtuu siitä, että maamme ilmasto on trooppinen monsuunikosteus, joten ilman kosteus on korkea, mikä helpottaa kalmarien kuivaamista kuljetuksen ja varastoinnin aikana. Tai osta torilla myytyä kuivattua kalmaria, jota ei ole säilytetty tyhjiöpakkauksissa ja joka on alttiina suurelle ilmalle, joten ostettuna kuivattu kalmari homehtuu nopeasti lyhyessä ajassa.
Viimeinen syy voi olla se, että ostit väärän ja huonolaatuisen tuotteen. Pitkään tuotettu kuivamuste, vanha kuivamuste on myös mahdollinen syy homehtumiseen nopeasti.
Kuinka tunnistaa homeinen kuiva muste?
Kuivan homeisen musteen tunnistaminen on myös melko yksinkertaista, vain ostaessasi tai ennen käyttöä suoritat huolellisen tarkastuksen. Joitakin huomautuksia, kun etsit homeisen musteen kuivumista:
Kuivatun herkullisen kalmarin ulkopuolella on pölyn kaltainen liitukerros
Voiko homeiseksi kuivattua kalmaria syödä?
Riippuen siitä muotitasosta, jota voimme harkita. Kun muste on kuivunut paljon, on parasta olla käyttämättä sitä enää, vaan heittää se heti pois. Kun muste kuivuu vihreäksi homeeksi, musta home ei todellakaan enää jalosteta elintarvikkeeksi, vaan se on hävitettävä nopeasti. Vaikka kuivatun kalmarin hinta on melko korkea, ei kannata katua terveydelle haitallista ruokaa, varsinkin homeisen kuivatun kalmarin syömistä.
Tämä johtuu siitä, että home sisältää kemiallisia hiivoja. Kun nämä aineet joutuvat suolistoon, ne aiheuttavat ruoansulatushäiriöitä , mikä vielä pahempaa, voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen. Erityisesti merenelävien homeesta erittyy usein aflatoksiinia, tutkimusten mukaan tämä aine aiheuttaa maksasyövän . Siksi sinun ei pitäisi katua, kun yritit käyttää kuivaa homeista mustetta.
Voidaanko lievästi homehtunutta mustetta käsitellä?
Jos muste on voimakkaasti homehtunut, heitä se pois, joten entä hieman homeinen kuivunut muste?
Kuivunut muste on juuri alkanut homehtua, sinimustia täpliä näkyy harvakseltaan, se voidaan esikäsitellä käyttöä varten. Monet ihmiset kuitenkin vain pesevät sen, kuivaavat sen auringossa ja käyttävät sitten sitä, mikä on erittäin väärin. Auringon korkea lämpö ei voi tuhota bakteerien erittämää aflatoksiinia, koska se on melko "itsepäistä".
Siksi oikea tapa käsitellä tämä on kaivaa veitsellä syvälle vaurioituneelle alueelle puhdistaaksesi kaikki sienen jalat. Liota sitten kalmaria lämpimässä 60-asteisessa vedessä noin 30 minuuttia (voidaan korvata tavallisella etikalla) puhdistaaksesi koko kalmarirungon. Sen jälkeen sitä ei tule enää varastoida, vaan se tulee käsitellä välittömästi.
On suositeltavaa kuivata muste paikassa, jossa on voimakasta auringonpaistetta
Kun huomaat, että muste on kuivaa ja voimakkaasti homehtunut, älä käytä sitä enää, vaan hävitä se nopeasti. Jos muotin muste on vaaleaa, voit käyttää yllä olevaa kuivakäsittelyä.
Toivottavasti yllä olevien hyödyllisten tietojen avulla lukijat tietävät, voidaanko homeista kalmaria syödä ja kuinka käsitellä sitä, jos tämä ruoka on homeinen. Parhaan terveyden varmistamiseksi sinun tulee kuitenkin säilyttää kuivatut kalmarit asianmukaisesti ja käyttää sitä heti, kun se on vielä herkullista.
Persilja on yrtti, jota on käytettävä erittäin huolellisesti raskauden aikana, koska tämä vihannes voi aiheuttaa vaarallisia komplikaatioita sekä äidille että vauvalle.
Vauva on kohta 2-vuotias, mutta vanhemmat vielä miettivät, miten vauvan syntymäpäivää juhlitaan? Pitäisikö sen olla iso vai yksinkertainen?
Opi D-vitamiinin ja omega-3-rasvahappojen merkityksestä raskauden aikana sekä näiden kahden hivenravinteen lähteistä aFamilyToday Healthissa terveen raskauden kannalta.
aFamilyToday Health - Runsaan veden juominen, lepo ja kuntoilu ovat yksi niistä vaiheista, jotka auttavat äitejä toipumaan pian synnytyksen jälkeen ja huolehtimaan vauvoistaan.
Merenelävät tarjoavat lapsille paljon ravintoa, mutta et anna vauvan syödä mereneläviä mielivaltaisesti, vaan opit milloin lapsille tulee antaa mereneläviä allergioiden välttämiseksi.
Vauvat tarvitsevat riittävää ravintoa normaaliin kasvuun. aFamilyToday Health jakaa sinulle 10 vinkkiä nirsoille syöjille.
Vieroittaminen on yksi vauvasi tärkeimmistä virstanpylväistä, joten oikeanlaisten ruokien valitseminen vauvallesi on erittäin tärkeää.
aFamilyToday Health - Ruokailutottumukset voivat johtaa muihin arvaamattomiin seurauksiin. Mitä vanhempien tulee tehdä, kun teini-ikäisillä on tämä ilmiö?
Oliiviöljy on pitkään tunnettu terveydestä, ihosta ja hiuksista. Joten pitäisikö sinun käyttää oliiviöljyä vauvoille? Mihin kannattaa kiinnittää huomiota käytössä?
Saadaksesi vastaukset kysymyksiisi, kun tulet ensimmäistä kertaa vanhemmaksi, liity aFamilyToday Healthiin saadaksesi tietoa alle 1-vuotiaiden vauvojen ravinnosta!
Naiset tarvitsevat enemmän rautaa raskauden aikana tukeakseen vauvan verenkiertoa ja valmistautuakseen synnytykseen.
aFamilyToday Health - Tietyt ruoat, joita ADHD-lapset syövät, voivat auttaa lievittämään oireita. Mitä vanhempien tulisi antaa lapsilleen syötävää ja mitä tulisi välttää?
aFamilyToday Health jakaa 8 elintarviketurvallisuusvinkkiä raskaana oleville naisille, joiden avulla voit olla varovainen ruoanlaitossa ja syömisessä raskauden aikana.
aFamilyToday Health - Ravitsemus ei vaikuta pelkästään äidin terveyteen vaan myös lapsen kehitykseen. Mitä äitien tulisi syödä imetyksen aikana?
aFamilyToday Health - Hedelmien, hyvän tärkkelyksen tai rajoittavan kofeiinin ja sokerin yhdistelmä on tehokas tapa auttaa äitejä täydentämään tarvittavaa energiaa synnytyksen jälkeen.
Banaanit ovat tärkeitä ravintoaineita ja kivennäisaineita sisältäviä hedelmiä, ja niistä on hyötyä imettäville äideille.
aFamilyToday Health - Valkosipulista on jo pitkään tullut välttämätön mauste vietnamilaisissa perheen aterioissa. Mitä tulee ottaa huomioon valkosipulin syömisessä raskaana oleville naisille?
Äidinmaidosta on monia etuja sekä äidille että vauvalle. Imetys ei ole hyväksi vain vauvojen ja lasten yleisen kehityksen kannalta, vaan tuo myös monia suuria etuja äideille, kuten vähentää syövän tai masennuksen riskiä, viivästyttää kuukautiskiertoa jne.
Oikean ajan ja oikeiden ruokien valitseminen kiinteiden aineiden tuomiseksi vauvallesi on ratkaisevan tärkeää terveellisten ruokailutottumusten luomisessa.
Onko vauvallasi suolisto-ongelmia tai korvasärkyä? Yritä käyttää valkosipulia lapsesi sairauden hoitoon. Vanhemmat hämmästyvät tämän mausteen tehokkuudesta.
Päivittäinen työ, tien pölysaaste....saattaa silmät vähitellen kipeäksi, varsinkin niille, jotka joutuvat usein työskentelemään tietokoneen kanssa. Seuraavassa artikkelissa on yhteenveto parhaista silmiä parantavista ja silmiä parantavista ruoista, jotka voit helposti lisätä päivittäiseen ravintovalikkoon. Katsotaan mitä syödä saadaksesi terveemmät silmät!
Sam kasvispuuro vauvoille ripuliin on ravitseva puuro, joka auttaa estämään ruoansulatuskanavan vaurioitumista. Katso seuraava resepti.
Kuukautiset ovat aikaa, jolloin naisten on oltava varovaisia syömisessä ja ravintoaineiden imemisessä. Voitko syödä verivanukasta toukokuussa, kysyvät naiset, kun verivanukas on erityisen houkutteleva ruokalaji useimmille käyttäjille.
Kun energia loppuu, ihmiset joutuvat helposti uupumukseen ja uupumukseen. Tällä hetkellä kehoa on täydennettävä ravitsevilla elintarvikkeilla alkuperäisen tilan palauttamiseksi.
Lihasten kipeä tunne harjoituksen jälkeen on yleinen tila. Mutta tämä saa monet ihmiset huolestumaan siitä, etteivät he tiedä, mikä on syy ja miten se ratkaistaan.
Kuivattu punainen omenapuuro vauvoille yhdistettynä kasviperäisiin ainesosiin, kaura tuo herkullisen ja korkean ravintoarvon sisältävän ruuan. Pääainesosat ovat kalsium ja fosfori, joita käytetään täydentämään ja muodostamaan luuston kehitystä.
Ravitsemus on olennainen tekijä lapsen kokonaisvaltaisessa kehityksessä. Päivittäiset ateriat on tieteellisesti järjestetty ravintoaineilla, joissa on runsaasti ravinteita, jotka tukevat kehitysprosessia. Erityisesti juusto on erittäin suosittu lasten keskuudessa. Joten milloin on paras aika syödä nauravaa lehmänjuustoa?
Juuston tiedetään olevan lasten rakastama ruoka sen rasvaisen, pehmeän maun vuoksi. Joihin suolattu juusto on yksi niistä tyypeistä, joihin monet perheet luottavat. Tiedätkö siis vielä, kuinka suolattua juustoa säilytetään oikein vauvan vieroitusta varten?
Chung-kakku on välttämätön kakku perinteisessä kuun uudessa vuodessa Vietnamissa. Tämä on herkullista ja ravitsevaa ruokaa, mutta liiallinen banh chungin syöminen voi myös aiheuttaa huonoja vaikutuksia. Joten kuinka syödä banh chungia terveyden varmistamiseksi Tetissä?
Kurpitsa on tuttu ruoka jokapäiväisessä ateriassa. Harvat ihmiset tietävät, että tästä hedelmästä ei vain kypsennetä monia herkullisia ruokia, jotka auttavat viilentämään ja sammuttamaan janoa, vaan myös tuovat lukemattomia suuria etuja ihmisten terveydelle.
