Vastaus: Onko auringonkukansiementen syöminen rasvaa?

Auringonkukansiemenillä on monia terveyshyötyjä, kuten hiusten kasvua stimuloiva, sydämen terveyttä edistävä, kolesterolia alentava ja syövän ehkäisy. Onko auringonkukansiementen syöminen siis rasvaa?

Auringonkukansiemenet ovat suosittu välipala Vietnamissa, etenkin lomien ja Tet. Auringonkukansiemenillä on monia terveyshyötyjä, mutta on monia myyttejä siitä, että auringonkukan syöminen lisää painoa. Eli onko auringonkukansiementen syöminen rasvaa? 

Terveyshyödyt

Ennen kuin käsittelemme sitä, onko auringonkukansiementen syöminen rasvaa, katsotaanpa auringonkukansiementen terveyshyötyjä. Auringonkukansiemenillä on seuraavat erityisvaikutukset:

Hyvä sydämelle

Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan auringonkukansiemenet sisältävät suuria määriä folaattia, fytosteroleja ja tyydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat hyviä sydämelle. Niillä on kyky auttaa sydän- ja verisuonijärjestelmää toimimaan vakaasti, estämään korkeaa verenpainetta , diabetesta, sydänkohtausta ja valtimoiden avaamista. Siksi auringonkukansiementen katsotaan olevan erittäin hyviä vanhuksille.

Estä syöpää

Asiantuntijat havaitsivat myös, että auringonkukansiemenet sisältävät paljon seleeniä. Tämä on yksi tehokkaimmista antioksidanteista, joka estää ja hylkii haitallisten vapaiden radikaalien kasvua kehossa. Sieltä keho rajoittaa infektiota, tulehdusta tai syöpää.

Lisäksi seleenillä on myös tärkeä rooli kilpirauhasen vakaan toiminnan edistämisessä.

Auringonkukansiemenillä on monia terveyshyötyjä

Hyvä iholle ja hiuksille

Auringonkukansiemenet sisältävät myös runsaasti E-vitamiinia , joka on yksi niistä aineista, jotka tukevat vahvoja ja kiiltäviä hiuksia välttäen kemikaalien, lämmön, muotoilutuotteiden tai ikääntymisen aiheuttamia vaurioita. Samalla se auttaa ihoa tulemaan terveeksi, kauniiksi, sileäksi ja nuoremmaksi kykynsä tappaa bakteereja, anti-inflammatorisia, antioksidantteja sekä hidastaa ihon ikääntymisprosessia.

Paranna ruoansulatusjärjestelmää

Edellä mainittujen vaikutusten lisäksi auringonkukansiemenillä on korkean kuitupitoisuuden ansiosta myös kyky edistää energia-aineenvaihduntaa ja eliminoida kuona-aineita nopeammin. Kun syöt auringonkukansiemeniä kohtuudella, voit välttää joitakin ruoansulatuskanavan sairauksia, kuten ilmavaivat, ruoansulatushäiriöt, ummetus jne.

Lisäksi runsaan kuitupitoisuuden ansiosta, kun syöt auringonkukansiemeniä, tunnet kylläisyyttäsi pidempään ja rajoitat enemmän ruoan saantia pääaterioilla. Näin tuetaan tehokasta painonpudotusta tai nykyisen painon säilyttämistä.

Onko auringonkukansiementen syöminen rasvaa?

Jotta voit vastata, onko auringonkukansiementen syöminen rasvaa, sinun on tiedettävä ravintokoostumuksen lisäksi tämän siemenen kaloripitoisuus. 100 g auringonkukansiemeniä sisältää noin 550-600 kaloria.

Kalorit vaihtelevat auringonkukansiementen valmistustavan mukaan. Erityisesti kokonaisten, käsittelemättömien auringonkukansiementen kaloripitoisuus on vain noin 500 kaloria ja kuorittujen, käsittelemättömien auringonkukansiementen noin 450 kaloria.

Näin korkealla kaloripitoisuudella monet ihmiset uskovat, että auringonkukansiementen syöminen tekee painonnousun hallitsemattomasti. Monet tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että tämän pähkinän kalorit muodostuvat suurelta osin tyydyttymättömästä rasvasta, jota pidetään erittäin hyvänä terveydelle, auttaa suojaamaan sydäntä, ei aiheuta ylimääräistä rasvan kertymistä elimistöön eli ei aiheuta rasvaa.

100 g auringonkukansiemeniä sisältää noin 550-600 kaloria.

Paitsi, että auringonkukansiementen tyydyttymätön rasvakomponentti auttaa myös vähentämään huonoa kolesterolia ja lisäämään hyvää kolesterolia keholle, yhdistettynä runsaan kuidun kanssa luo kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa. Jos syöt kohtuudella, sinun ei tarvitse huolehtia auringonkukansiementen syömisestä rasvan kanssa.

Kuinka syödä auringonkukansiemeniä pelkäämättä lihoa

Yllä olevien tietojen avulla olet varmasti löytänyt vastauksen kysymykseen, onko auringonkukansiementen syöminen rasvaa. Nyt viitataan kahteen tapaan käsitellä auringonkukansiemeniä syötäväksi ilman, että sinun tarvitsee huolehtia painonnoususta.

Tee itse tuoreita auringonkukansiemenet kotona

Tämä on yksinkertaisin tapa nauttia tästä pähkinäisestä mausta, jossa on hieman suolaisuutta. Herkullisempaa syömistä varten voit yhdistää vapaa-ajalla auringonkukansiementen syömisen ja teen juomisen. Lisäksi auringonkukansiementen syöminen lisukkeilla ennen pääateriaa auttaa myös hallitsemaan näläntunnetta ja rajoittamaan runsaan ruoan syömistä pääaterialla.

Kuinka tehdä auringonkukansiemeniä kotona:

• Valmista määrä tuoreita auringonkukansiemeniä, pese ne vedellä ja hävitä vahingoittuneet siemenet. Anna sen sitten kuivua, jotta loput siemenet valuvat.
• Laita auringonkukansiemenet pannulle joidenkin ainesten, kuten kanelin, tähtianisen jne. kanssa, ja paahda niitä tasaisesti miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.
• Tuo paahdetut auringonkukansiemenet aurinkoon 2-3 tunniksi. Kun siemenkuori on kova, sitä voidaan käyttää.

Yhdistä smoothien, hedelmämehujen kanssa

Jos haluat enemmän vaihtelua auringonkukansiementen nauttimisessa painonpudotuksessa, voit kokeilla lisätä niitä hedelmämehuihin tai laihtumiseen smoothieihin. Tiedetään, että tämä on myös yksi suosituimmista laihdutusmenetelmistä, jota japanilaiset naiset käyttävät paljon. Auringonkukansiementen yhdistelmä smoothien ja hedelmämehujen kanssa auttaa estämään ylimääräistä rasvan kertymistä erittäin tehokkaasti.

Yhdistä auringonkukansiemenet smoothieihin, hedelmämehuihin

Tekee:

• Käytä paahdettuja auringonkukansiemeniä, poista kuori ja ota täyte.
• Lisää täyte smoothieihin tai mehuihin niiden kypsyessä.
• Nauti heti tai säilytä jääkaapissa myöhempää käyttöä varten.

Tämä artikkeli on auttanut sinua löytämään vastauksen kysymykseen, onko auringonkukansiementen syöminen rasvaa. Lisäksi artikkelissa on tietoa auringonkukansiementen vaikutuksista ja siitä, kuinka auringonkukansiemeniä syödään murehtimatta painonnoususta.