Наденицата се е превърнала в незаменимо ястие за всеки от нас по празниците. И така, как да запазим колбасите, за да запазим тяхната свежест и безопасност за здравето на цялото семейство, нека незабавно се обърнем към следната статия от aFamilyToday Blog, за да намерим отговора!
В натоварените дни колбасите са спасителната храна за вас. Въпреки това, когато купувате този продукт, вие не знаете как да консервирате колбасите, за да запазите винаги свежия им вкус и да осигурите безопасност. Нека незабавно да се позовем на безопасните и здравословни начини за консервиране на колбаси чрез следващата статия от aFamilyToday Blog Pharmacy , за да запазим колбасите вкусни!
Какво е колбас?
Наденицата е ястие, което обичат много хора, особено деца
Наденицата е ястие с произход от Китай, като основните съставки на това ястие са постно месо и свинска мазнина. За да направят наденица, хората трябва да пюрират свинското месо и мазнината и да ги смесят с алкохол и захар. След това напълнете тази смес в сушени свински черва, за да се сготви чрез естествена ферментация.
Днес на пазара има два популярни вида колбаси: сухи колбаси (които се сушат на открито) и пресни колбаси (несушени). Колбасът е розов или тъмнокафяв, когато се яде, има естествена сладост с малко мазнина от свинска мас. Това ястие е изключително вкусно и удобно, затова е обичано от много хора.
Как да различим прясна и суха наденица?
Сушените колбаси имат по-тъмночервена външна обвивка от пресните колбаси
Основно колбасите се делят на 2 вида: пресни колбаси и сухи колбаси. За да разграничат тези два вида колбаси, хората често разчитат на следните характеристики:
Прясна наденица
Пресните колбаси обикновено са розовочервени, месестата част е чиста с розовочервена кожа с пипер на петна отвътре, подправена със специално вино. При леко изстискване на пресни колбаси с ръце ще усетите мекотата и леката еластичност на месото.
Сушена наденица
Сушеният колбас има тъмночервен цвят, набръчкана и грапава кора поради сушенето, така че външната кора става тъмночервена. Сушените колбаси имат слаба миризма, само слабо характерна за ферментиралата свинска част. При пипане с ръце ще се усеща грубо, грапаво и по-твърдо от прясната наденица.
Как да съхраняваме безопасно колбаси, полезни за здравето
Разкриваме как да запазим вкусни и здравословни пресни колбаси
За всеки вид наденица имаме различни методи за консервиране.
Как да съхраняваме пресни колбаси
За да запазите пресните колбаси за дълго време, без да се притеснявате, че ще се развалят, моля, вижте някои методи за консервиране по-долу.
Метод 1: Сварете пресни колбаси с вода от сиамски кокос
Сложете пресни колбаси в тенджерата, налейте вода от млад сиамски кокос, докато се потопят колбаси. Оставете да заври на слаб огън, така че колбасите да се напоят с кокосовата вода. Когато кокосовата вода е почти суха, изключете котлона, извадете кренвиршите да се охладят. Поставете всички колбаси в торби или кутии, прехвърлете във фризерното отделение. Този метод може да се съхранява 3-6 месеца.
Метод 2: Съхранявайте в хладилник
Просто трябва да поставите пресни колбаси в найлонова торбичка или запечатан контейнер и да поставите парче маслопопиваща хартия в хладилника. Този метод помага да се запазят пресни колбаси, които могат да се съхраняват до 15 дни и все пак да запазят вкусния си вкус. Ако искате да съхранявате колбаси по-дълго, трябва да поставите пресни пакетирани колбаси във фризерната част на хладилника.
Метод 3: Висящи колбаси
Окачването на пресни колбаси на хладно и сухо място е много прост и познат начин за консервиране. Естествените висящи колбаси все още запазват своята свежест и не се повреждат в рамките на 1 месец. Въпреки това, за да получите най-добрия вкус на колбаси, трябва да използвате всички колбаси през първата седмица. Защото ако престоят дълго време, съставките ферментират по-силно, което води до загуба на първоначалния вкус на колбаса.
Как да съхраняваме сухи колбаси
Въпреки че е сушена храна, все пак трябва да знаете правилните начини да я консервирате, за да бъде вкусна и безопасна за здравето.
Метод 1: Консервирайте с алкохол
Поставете сушени колбаси в съд, след което поставете чаша бяло вино в центъра. Бялото вино ще даде миризма, която ще помогне за отблъскване на насекомите от навлизане в наденицата. По този начин сухите колбаси винаги ще запазят добро качество и ще имат по-дълъг срок на годност.
Забележка: Не забравяйте да сменяте чашата вино на всеки няколко дни. Освен това можете да напръскате наистина равномерен слой алкохол върху изсушената обвивка на колбас и след това да го поставите в херметически затворен буркан или контейнер за съхранение. Този метод е едновременно прост и помага за запазване на сухи колбаси без мухъл и без промяна на миризмата.
Метод 2: Съхранявайте сухи колбаси на стайна температура
След като бъдат изсушени, колбасите ще бъдат поставени в запечатани найлонови торбички, за предпочитане вакуумна торбичка и окачете торбичката на сухо място за съхранение. След като закупите сушени колбаси от магазина, можете да ги извадите от плика, да ги закачите на хладно и слънчево място, за да помогнете на колбасите да бъдат по-сухи, да се съхраняват по-дълго и винаги да са вкусни.
По-горе са нашите споделяния за това как да съхранявате колбаси безопасно и за добро здраве. Надяваме се, че статията ви е помогнала да научите повече прости и ефективни начини за консервиране на колбаси!
aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.
aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.
aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.
aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.
Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.
Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?
Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health
Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.
Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.
aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?
aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.
Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?
Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.
Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.
aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.
Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.
Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.
Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.
aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?
Бебетата се нуждаят от адекватно хранене за нормален растеж. aFamilyToday Health споделя с вас 10 съвета за справяне с придирчивите хора.
Червеното цвекло е зеленчук, познат на всички и много полезен за здравето. В хранителния състав на червеното цвекло има много витамини и минерали. Много хора обаче искат да знаят и за какво е червеното цвекло?
Почти всяка жена поне веднъж в живота си има бели кръвни клетки. Въпреки че това е нормално физиологично явление, то може да причини дискомфорт и на жените. Ето защо, какво да ядем за лечение на бели кръвни клетки, е въпрос на загриженост за много жени. Моля, вижте следната статия, за да изберете правилната храна, която да добавите към менюто си!
Кога трябва да се приема зърнен прах, за да се осигури най-ефективен за здравето? Нека се вслушаме в експертните съвети, за да знаем как да използваме брашното от зърнени култури правилно и най-ефективно!
Трябва ли да пиете зърнени храни преди или след фитнес е въпрос, който интересува много хора. И така, кога е „златното“ време за зърнените култури за насърчаване на най-висока хранителна ефективност?
И така, какво е периодично гладуване? Колко ефективен е методът за отслабване благодарение на периодичното гладуване? Прочетете следната статия, за да научите много полезна информация за метода на периодично гладуване за отслабване.
Смленият женшен е много търсен от домакините, благодарение на големите ползи за здравето, които носят тези корени.
Нишестето е главният „враг“ на хората, които правят диети за отслабване. В допълнение към нишестетата, които лесно наддават на тегло, нишестетата, които помагат за отслабване, както е показано по-долу, ще ви помогнат да загубите мазнини и ще осигурят хранене за тялото.
Много родители все още не знаят, че ранният кариес причинява много лоши ефекти върху децата им, като износени зъби, загуба на естетика и шепелявост. Оттогава няма как децата да се предотвратят и лекуват навреме, когато видят, че имат кариес.
За тези, които са начинаещи в готвенето, обработката на таро се счита за "мъчение". И така, знаете ли какво да направите, за да обелите сърбящото таро?
Със своя сладък и мазен вкус и специален аромат дурианът е обичан от много хора и се използва като съставка в много ястия. Много от вас вероятно се чудят какво да ядат дуриан? Нека разберем с блога aFamilyToday в статията по-долу!
