Ushqim & Pije - Page 7

Gluteni ndonjëherë është prapa skenave duke bërë kërdi në sjellje dhe disponim. Sjelljet duke përfshirë "trurin e paqartë" ose paaftësinë për t'u përqendruar - duke përfshirë çrregullimin e deficitit të vëmendjes (ADD) dhe sjelljet e tipit të çrregullimit hiperaktiv të deficitit të vëmendjes (ADHD) - nervozizmi dhe mungesa e motivimit mund të shkaktohen nga gluteni. Manifestime të tjera të sjelljes të ndjeshmërisë ndaj glutenit dhe sëmundjes celiac […]

Fillimi i ditës me një bagel të këndshëm dhe të përtypur nuk është vetëm një ëndërr për celiacët. Ju mund ta personalizoni këtë recetë pa gluten duke shtuar rrush të thatë ose djathë, duke zëvendësuar kanellën me 1/2 lugë çaji thekon qepë të tharë ose duke spërkatur farat e susamit ose sheqer kanellën përpara se të piqni. Mjetet: Përzierëse elektrike Koha e përgatitjes: 15 minuta Koha e ngjitjes: 40 minuta […]

Një nga përbërësit kryesorë në çdo recetë mishi janë krisurat. Për një variacion miqësor ndaj celiakisë në pjatat tradicionale të mishit, sigurohuni që thërrimet e krisur që bëni ose blini të jenë pa gluten. Mënyra më e lehtë për të shtypur krisurat për këtë recetë pa gluten është t'i vendosni në një qese plastike dhe të përdorni një okllai. […]

Ju mund të ngrini fruta të freskëta për të gjitha llojet e përdorimeve, nga byrekët te reçelrat, dhe ato qëndrojnë për një kohë të gjatë në frigoriferin tuaj. Kur ngrini fruta të freskëta, ndiqni këto hapa: Zgjidhni vetëm fruta të përsosura, pa mavijosje dhe jo shumë të pjekura. Dhe ngrini frutat menjëherë pasi ta sillni në shtëpi. Punoni me të vogla, […]

Njerëzit zakonisht kanë ndjenja të forta për tapiokën - dhe nëse jeni rritur me kupat e pudingut me tapiokë që shërbehen në kafenetë e shkollave, ato ndjenja mund të jenë shumë negative. Bëhuni gati për të korrigjuar problemet e tapiokës tuaj të fëmijërisë me këtë kombinim të shijshëm të perlave tapioke me niseshte dhe rrënjës së ëmbël të taros. Koha e përgatitjes: 25 minuta Koha e gatimit: […]

Kjo mahi mahi me erëza barishtore është një pjatë peshku e butë dhe e shijshme me një shtresë të thjeshtë thërrime buke. Shërbejeni këtë recetë mahi mahi barishtore me disa perime jeshile dhe oriz. Nëse preferoni, ju mund të zëvendësoni mbështjellësin, shojzën e kërpudhave, kërpudhat e kuqe ose pothuajse çdo peshk tjetër. Koha e përgatitjes: 10 deri në 15 minuta Koha e gatimit: 20 deri në […]

Mbushja në këtë tortë me kumbulla-bajame quhet frangipane, një mbushje klasike e bajameve të bluara. Edhe pse kjo tortë është e mirë në çdo kohë, është më mirë kur kumbullat janë në stinë - nga vera deri në fillim të vjeshtës. Koha e përgatitjes: 55 minuta, plus të paktën 2 orë kohë ftohjeje Koha e gatimit: 50 deri në 55 minuta Rendimenti: 8 racione 2 filxhanë […]

Kjo pulë e pjekur në skarë sefardike shfaqet në barbekjutë e shtëpive dhe restoranteve në të gjithë Izraelin. Me marinadën e saj mesdhetare, pula e pjekur në skarë është një pjatë kryesore e shijshme dhe me shije. Koha e përgatitjes: 10 minuta, plus të paktën 4 orë për marinimin e pulës Koha e gatimit: 40 minuta Rendimenti: 4 racione Ruajtja e kosherit: Mish 2 limonë 2 hudhra të mëdha […]

Rizoto me salmon të tymosur është një pjatë elegante që kap shijen e salmonit dhe verës. Ju mund të bëni rizoto me salmon të tymosur si një pjatë anësore për një vakt me bazë deti, ose mund ta përgatisni për një mëngjes të veçantë të së dielës. Koha e përgatitjes: 1 minutë Koha e gatimit: 25 minuta Rendimenti: 2 racione 1 lugë vaj ulliri […]

Tiramisù, një përzierje kremoze si pudingu, shtron ëmbëlsira të njomura me ekspres me një përzierje vezësh të rrahura, sheqer dhe djathë Mascarpone. Pluhuroni tiramisun tuaj me pak pluhur kakao ose çokollatë të hidhur të grirë si një prekje përfundimtare. Koha e përgatitjes: 25 minuta (plus disa orë kohë ftohjeje) Koha e gatimit: Asnjë Rendimenti: 8 racione 7 vezë 7 lugë sheqer 1/4 filxhan […]

Çfarë është një rosto derri? Pothuajse çdo prerje pa feta nga derri. Për këtë recetë të bërë në një furrë holandeze, merrni një rosto me mish derri. Nëse preferoni një prerje pa kocka, përdorni pjekjen e derrit të prerë në qendër. Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: Rreth 3 orë Rendimenti: 12 racione 5 kilogramë derri rosto 3 thelpinj hudhër 2 lugë çaji […]

Këtu është një listë e arrave dhe farave që janë thelbësore për dietën mesdhetare. Pavarësisht se çfarë lloje të arrave dhe farave zgjidhni, ju po i bëni vetes një nder dhe po korrni shumë përfitime. Gjithashtu, sa më shumë lloje të hani, aq më shumë larmi lëndësh ushqyese merrni. Por disa arra dhe fara bien […]

Kush ka nevojë për dërgesë picash kur mund të bëni byrekun tuaj me pica në shtëpi? Bërja e një pice nga e para është një proces i thjeshtë, dhe ju mund ta krijoni picën tuaj ashtu siç ju pëlqen duke shtuar çfarëdo lloji që dëshironi:

Ju mund ta vendosni këtë pjatë të thjeshtë dhe të drejtpërdrejtë së bashku menjëherë. Marinoni pulën ndërsa jeni duke përgatitur ndonjë pjatë anësore. Nëse dëshironi, bëni një sanduiç të mrekullueshëm duke i servirur cutletat në role. Krediti: ©iStockphoto.com/monica-photo Rendimenti: 4 deri në 6 racione Koha e përgatitjes: 10 minuta; Koha e marinimit 15 deri në 30 minuta Koha e gatimit: 10 minuta […]

Kofshët e pulës kanë një shije të ëmbël mishi që shkon mirë me një shumëllojshmëri barishtesh dhe erëzash. Kombinimi i domateve dhe ullinjve që shtoni në kofshët e pulës në këtë recetë sugjeron një aromë mesdhetare. Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 15 minuta Rendimenti: 4 porcione 2 lugë vaj ulliri 1 qepë e vogël […]

Ky spec djegës bashkon ëmbëlsirat dhe shijet e shijshme në një mënyrë kaq të bukur, saqë mund të dëshironi ta mbani recetën në dispozicion për herën tjetër që jeta t'ju japë një dramë. Krediti: ©iStockphoto.com/AnjelaGr Buka dhe kosi në foto nuk përfshihen në informacionin ushqyes për këtë recetë. Koha e përgatitjes: 20 minuta Koha e gatimit: 30 minuta Rendimenti: 6 racione […]

Zgjedhja e verës së bardhë të duhur për ta shijuar me darkë ose për t'u shërbyer mysafirëve nuk duhet të jetë e vështirë. Provoni një nga verërat e bardha të rekomanduara këtu dhe kurseni nga telashet. Nëse dëshironi një. . . Provoni. . . Verë e bardhë e freskët, me trup më të lehtë, e thatë, e papjekur për t'u shoqëruar me peshq, butakë, zogj të gjahut, […]

Të gjitha pijet alkoolike (vodka, rum, tekila, bourbon, etj.) ndahen në një nga dy kategoritë e gjera: shpirtrat e pastër dhe shpirtrat e errët. Megjithatë, shpirtrat e pastër janë ata që mund të shihni; ngjyrat e pijeve të errëta variojnë nga qelibar i ngrohtë në kafe të thellë. Të gjitha distilimet dalin nga gazi si lëngje të qarta. Shija, aroma dhe pamja […]

Kur bëni ndonjë lloj argëtimi, një nga telashet më të mëdha është të përpiqeni të kuptoni se si të konfiguroni barin tuaj. Këtu janë disa këshilla për konfigurimin e shiritit tuaj të shtëpisë. Vendosni një fluks trafiku për festën tuaj Mbajeni barin sa më larg që të jetë e mundur nga ushqimi dhe ushqimet tuaja. Kjo parandalon të mëdha […]

Shtatëmbëdhjetë varietete të rrushit të bardhë përbëjnë varietetet kryesore të Italisë për prodhimin e verës së bardhë ose të gazuar. Më poshtë janë pesë varietete veçanërisht kyçe në rendin e tyre të përafërt të rëndësisë. Trebbiano Nëse ndonjë faktor i vetëm është fajtor për cilësinë e dobët të kategorisë së verës së bardhë në Itali, është rrushi Trebbiano. Trebbiano (trehb bee AH noh), […]

Ndryshimet e të ushqyerit të pastër në jetën tuaj nuk janë të vështira për t'u bërë, por ato kërkojnë pak guxim, këmbëngulje dhe praktikë. Kur bëni një përpjekje të përqendruar për të ngrënë më pak në zinxhirin ushqimor, vini re se si ky vendim ndikon në fusha të tjera të jetës suaj. Për të qenë i suksesshëm, duhet të mendoni për ushqimin dhe të hani ndryshe, gjë që […]

Urime, ju jeni në rrugën tuaj drejt ushqimit "të vërtetë"! Nëse jeni në këtë fazë të dietës suaj pas operacionit për humbje peshe, kirurgu juaj ka përcaktuar se jeni duke u shëruar mirë dhe duke toleruar fazën e plotë të lëngshme të planit tuaj të rimëkëmbjes. Ushqimet e buta (të njohura edhe si ushqime të pastra) janë ushqime që janë futur në blender ose në procesorin e ushqimit […]

Alkooli i sheqerit është një formë e modifikuar e karbohidrateve. Shumë produkte që pretendojnë se janë pa sheqer ëmbëlsohen me një substancë të njohur si alkool sheqeri (ose poliol). Pavarësisht emrit, alkooli i sheqerit nuk ka sheqer dhe nuk ka alkool. Hidrogjeni shtohet në forma të ndryshme të lidhjeve karbohidrate dhe kimike […]

Tregtarët përhapën orizin në të gjithë rajonin e Mesdheut dhe Lindjen e Mesme qindra vjet më parë. Sot, orizi nuk shfaqet vetëm në gatimet e shijshme si gjethet e rrushit të mbushur dhe pilaf, por edhe në ëmbëlsirat si ëmbëlsirat dhe biskotat e orizit, si dhe në pudingat, si ky, me aromë me lëvozhgë limoni dhe kanellë. Puding orizi […]

Nuk duhet të vizitoni bregdetin për të shijuar pjatat e shijshme me ushqim deti! Këto receta do t'ju ndihmojnë të vendosni ushqim deti të pasur dhe të shijshëm në planin tuaj të përditshëm të vakteve të diabetit. Peshku dhe llojet e tjera të ushqimeve të detit janë një lloj proteine ​​relativisht e dobët, gjë që i bën ata një zgjedhje të mirë për njerëzit me diabet; peshku që përmban omega-3 yndyrore […]

Çdo plan vakt përbëhet nga tre komponentë kryesorë: karbohidratet, proteinat dhe yndyrat – makronutrientët. Të gjitha ushqimet që hamë përbëhen nga një kombinim i këtyre tre lëndëve ushqyese; disa ushqime mund të kenë vetëm një lëndë ushqyese, ndërsa ushqimet e tjera mund t'i kenë të treja. Trupi i njeriut ka nevojë për të tre këta makronutrientë […]

Ju ndoshta do të njihni disa nga mitet e përmendura këtu. Ata të gjithë përfaqësojnë mendimin e përbashkët "dhe keqinformimin e zakonshëm" për verën. Verërat më të mira janë verërat e varietetit Një avantazh i verërave të varieteteve - verërave që janë emërtuar sipas një varieteti rrushi, si Chardonnay ose Merlot - është se ju supozohet se e dini se çfarë po merrni. […]

Shikoni këto dhjetë arsye kryesore për t'iu përmbajtur planit të dietës keto dhe eksploroni përfitimet e të qenit në ketosis - nga aFamilyToday.com.

Birra e parë e prodhuar nga kolonistët amerikanë ishte në koloninë Roanoke të Sir Walter Raleigh në 1587. Megjithatë, birra nuk duhet të ketë qenë shumë e mirë, sepse kolonistët vazhduan të kërkonin dërgesa birre nga Anglia. (Fatkeqësisht, shumica e dërgesave të birrës të anijeve u dehën në vendkalimin transatlantik nga detarë të etur.) Dhe në vitin 1609, […]

Eksploroni se si ta largoni atë shije loje nga gjahu i egër dhe si ta përgatisni atë më mirë përpara se të përfshini gjahun si një burim proteinash për karkaleca.