Liquers Karbohidrate dhe kalori

Një keqkuptim i zakonshëm për alkoolin është se shumë njerëz supozojnë se alkooli kthehet në sheqer, ose alkooli do të rrisë nivelet e tyre të glukozës në gjak. Në fakt, pijet e forta nuk kanë karbohidrate, vera ka shumë pak karbohidrate dhe birra ka pothuajse aq karbohidrate sa një copë bukë:

• Alkooli i fortë (shpirtrat e distiluar) nuk ka karbohidrate, përveç çdo gjëje me të cilën është e përzier.
• Shumica e verërave kanë vetëm 3-5 gram karbohidrate për gotë 5 ons. Sheqeri nga lëngu i rrushit u kthye në alkool gjatë procesit të fermentimit.
• Birra ka afërsisht 13 gram karbohidrate për porcion 12 ons. Karbohidratet në birrë vijnë nga gruri, elbi ose malti.

Megjithatë, nëse pija juaj vjen me një qershi dhe një çadër, ajo ka karbohidrate, ndoshta shumë. Pijet e përziera mund të jenë veçanërisht të larta në kalori kur merrni parasysh alkoolin dhe mikserët. Përzierësit me sheqer, sode ose lëngje mund të çojnë në një rritje të glukozës në gjak, të paktën përkohësisht, sepse karbohidratet e lëngshme hyjnë shpejt në qarkullimin e gjakut. Por glukoza në gjak mund të përfundojë në rënie më vonë.

Përdoruesit e insulinës mund të pyesin veten nëse duhet të "mbulojnë karbohidratet" në pijet e tyre alkoolike me insulinë. Kjo mund të funksionojë mirë gjatë vaktit për një pije: për shembull, nëse keni një birrë me një darkë që përmban karbohidrate. Thuaj se birra ka 13 gram karbohidrate dhe vakti ka 55 gram karbohidrate. Mund të jeni mirë duke numëruar totalin si 68 gram karbohidrate dhe duke marrë dozën e duhur të insulinës. Ushqimi dhe insulina zgjasin të dyja rreth katër orë. Alkooli duhet të përpunohet brenda rreth dy orësh. Kjo është arsyeja pse ju keni më pak gjasa të keni sheqer të ulët në gjak nëse e pini pijen tuaj me një vakt.

Megjithatë, të pish me stomak bosh është një histori tjetër. Merrni parasysh këtë: nëse merrni insulinë për të mbuluar karbohidratet në një pije alkoolike, insulina me veprim të shpejtë do të zgjasë rreth katër orë, por karbohidratet e lëngëta në një birrë ose në miksera që përmbajnë karbohidrate do të treten shumë shpejt - brenda 15 minutave. duke pirë. Në stomak bosh, alkooli ka një efekt të uljes së glukozës në gjak për dy ose më shumë orë për pije. Karbohidratet nuk do të zgjasin aq gjatë sa alkooli dhe insulina, gjë që rrit rrezikun e zhvillimit të hipoglikemisë.

Bisedoni me mjekun tuaj për insulinën dhe alkoolin. Diskutimi në këtë libër është konceptual dhe nuk synon të japë udhëzime për dozimin e insulinës. Përdorimi dhe rregullimi i barnave duhet të diskutohen me mjekun tuaj.

Disa pije alkoolike kanë karbohidrate, por të gjitha ato kanë kalori. Alkooli ka 7 kalori për gram, proteinat dhe karbohidratet kanë nga 4 kalori për gram secila dhe yndyra ka 9 kalori për gram, kështu që yndyra dhe alkooli janë më të dendurat kalorike. Alkooli mund të kontribuojë në shtimin e peshës, prandaj është e rëndësishme të merren parasysh kaloritë e konsumuara. Tabela liston pijet alkoolike të njohura dhe numrin mesatar të karbohidrateve dhe kalorive të tyre. Birrat ekstra të forta do të kishin më shumë karbohidrate dhe kalori sesa ato të listuara, dhe birrat në përgjithësi ndryshojnë sipas markës. Pijet e përziera kanë një gamë të gjerë të numrit të karbohidrateve dhe kalorive - shumë e gjerë për t'u përmendur këtu - por disa pije të përziera e shtyjnë atë deri në 500 kalori.

Numri i karbohidrateve dhe kalorive të pijeve të zakonshme alkoolike

Numrat e renditur në tabelë përfaqësojnë disa mesatare në kategoritë e përmendura, por sigurisht që ka ndryshime. Kontrolloni etiketat, shikoni në internet ose kontaktoni prodhuesit për detaje.