Alkooli dhe dieta keto mund të përzihen - në moderim. Alkooli, si yndyrat, karbohidratet dhe proteinat, janë gjithashtu një burim energjie. Në fakt, alkooli ju jep 7 kalori për gram, duke e bërë atë më të dendur se sa proteinat dhe karbohidratet! Këto janë karbohidrate boshe, megjithatë, dhe megjithëse mund të ofrojnë një shpërthim energjie jetëshkurtër, ju nuk po merrni asnjë lëndë ushqyese, vitaminë ose minerale prej tyre. Trupi nuk e konsideron alkoolin si një makronutrient thelbësor, kështu që mëlçia e trajton këtë "makro" të katërt pak më ndryshe se të tjerët.
Ashtu si shumica e gjërave keto, konsumi i alkoolit ka të bëjë më shumë sesa vetëm numërimin e karbohidrateve. Për shkak se dieta ketogjenike është shumë e rrënjosur në shkencë, sa më shumë të kuptoni se si proceset biologjike të trupit tuaj janë krijuar për të funksionuar, aq më mirë do të jeni. Ju duhet të merrni parasysh tre efekte kryesore: çfarë bën alkooli në numrin tuaj të karbohidrateve, çfarë bën në hidratimin tuaj dhe çfarë bën me metabolizmin tuaj.
Faktori më i lehtë për t'u llogaritur është numri i karbohidrateve: Mund të shikoni një shishe me mikserin tuaj të preferuar dhe të zbuloni lehtësisht se sa karbohidrate do të konsumoni me çdo margaritë. Këto shtohen shpejt, por ne kemi disa këshilla të shkëlqyera për të zgjatur karbohidratet tuaja të lejuara në kufijtë e tyre absolut.
Aspekti i dytë më i lehtë për t'u kuptuar i alkoolit është se si ai ndikon në nivelet tuaja të hidratimit. Alkooli ju dehidraton, i pastër dhe i thjeshtë. Planifikoni të konsumoni të paktën dyfishin e sasisë së ujit sesa numri i pijeve alkoolike që do të pini për të ruajtur vendin ku dëshironi të jeni në aspektin e hidratimit.
Së fundi, të kuptuarit se si alkooli ndikon në humbjen tuaj të peshës në një nivel biologjik është kritik. Megjithëse alkooli është toksik vetëm në sasi jashtëzakonisht të larta, trupi e sheh atë si një makronutrient toksik dhe do të mbyllë të gjitha proceset e tjera të tretjes për të metabolizuar alkoolin dhe për ta nxjerrë atë nga sistemi juaj. Ky është një lajm i mirë deri në një farë mase, sepse metabolizimi i alkoolit është ai që ju jep atë ndjenjën e "zhurmë". Kur jeni në një dietë të pasur me karbohidrate, shumica e rezervave të glikogjenit në trupin tuaj janë të vendosura në mëlçi, ku ato metabolizohen së bashku me çdo alkool që konsumoni. Për shkak se shumë po ndodhin, ju do ta metabolizoni alkoolin më ngadalë dhe nuk do t'i vini re efektet aq shpejt. Megjithatë, kur jeni në ketozë, ju i keni pastruar ato pengesa dhe do të filloni të ndjeni efektet e alkoolit shumë më shpejt.
Ky nuk është një lajm i mirë, megjithatë, nëse po përpiqeni të humbni një peshë të konsiderueshme dhe jeni mësuar me një kapak të rregullt nate. Për shkak se trupi mbyll çdo gjë tjetër për të metabolizuar alkoolin, çdo 24 orë ju në thelb po ndaloni aftësitë e trupit tuaj për djegien e yndyrës, duke ndërprerë procesin jo vetëm në atë moment, por edhe duke e penguar veten të krijoni ndonjë vrull. Kjo mund të ngadalësojë shumë përpjekjet tuaja për humbje peshe.
Një tjetër gjë për t'u marrë parasysh është se si alkooli ndikon në proceset tuaja të të menduarit. Ne e dimë se alkooli ul frenimet dhe dëmton gjykimin, duke e bërë më të madhe gjasat që ju të mashtroni me karbohidratet pa qenë të qëllimshëm për këtë. Studimet kanë treguar gjithashtu se çfarë nuk do të jetë befasi për ju: kur jeni të dehur, dëshironi ushqime "mbushëse" me karbohidrate të larta dhe me kalori boshe sesa zgjedhje të shëndetshme - nuk është çudi që Taco Bell dhe Little Caesars janë hapur pas Thirrja e fundit, por pak sallata janë.
Pirja në moderim është çelësi. Të kuptuarit se çfarë ju "kushton" secila pije për sa i përket numrit të karbohidrateve, hidratimit dhe se si ndikon në metabolizmin tuaj, do t'ju ndihmojë të merrni vendime të arsimuara dhe t'ju mbajë në rrugën e duhur për të arritur qëllimet tuaja për humbje peshe.
Përkuluni drejt pijeve alkoolike me pak karbohidrate
Ekzistojnë një sërë alkoolesh që përmbajnë shumë pak karbohidrate ose që nuk kanë fare karbohidrate. Këto janë opsionet më të mira për të qëndruar në ketozë:
- Pijet e forta: Këto përfshijnë tequila, rum, vodka, xhin dhe uiski, të cilat janë të gjitha pa karbohidrate. Pijet e forta janë opsione të shkëlqyera për keto dieter me raste. Ju mund të ndiheni të lirë të shtoni miksera me pak karbohidrate në këto, si uji i seltzerit apo edhe soda me valë.

©Nga Jag_cz/Shutterstock.com
- Verërat e thata: Të dyja verërat e thata të kuqe dhe të bardha përmbajnë rreth 3 deri në 4 gram karbohidrate në një gotë tipike 5 ons. Për fat të mirë, do të mund të shijoni një dolli ose dy nga këto opsione keto-miqësore kur të lindë rasti. Disa nga zgjedhjet më të mira për verën e kuqe janë Cabernet Sauvignon, Pinot Noir dhe Merlot. Bashkojini këto me një biftek dhe do të jeni të sigurt se do të shijoni natën tuaj! Verërat e bardha të miratuara përfshijnë Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling dhe Shampanjë.
- Birra të lehta: Këto janë përgjithësisht rreth 3 gram karbohidrate për shishe 12 ons ose gjithashtu. Ato janë të lehta në karbohidrate dhe shije, gjë që është e mrekullueshme nëse dëshironi një shije të butë. Megjithëse birrat e lehta u prezantuan për herë të parë në treg dekada më parë (dhe na besoni, përpjekjet e para ishin vërtet të tmerrshme), prodhuesit e birrës kanë bërë përparime të jashtëzakonshme në ruajtjen e shijes dhe integritetit të plotë. Disa nga opsionet më të njohura që kemi gjetur përfshijnë Bud Select 55, Bud Select, MGD, Rolling Rock Green Light, Michelob Ultra, Miller Lite, Natural Light, Michelob Ultra Amber, Coors Light, Amstel Light dhe Bud Light.
Shihni Udhëzuesin për Alkoolin Keto: Udhëzues i plotë për pirjen e ulët të karbohidrateve .
Shmangni opsionet e pijeve me shumë karbohidrate
Njerëzit shpesh harrojnë sasinë e sheqerit që kanë shumë pije të përziera, të cilat mund të shkatërrojnë shpejt një mënyrë jetese ndryshe keto-miqësore. Mos lejoni që një natë jashtë të shkatërrojë një fillim të shkëlqyer të udhëtimit tuaj keto.
Pijet që përfshijnë sode, lëngje ose sheqerna të tjera, duke përfshirë sa më poshtë, duhet të shmangen:
- Verërat e ëmbla, të tilla si Moscato, port, sheri, verërat e ëmbëlsirave, sangria dhe Zinfandel
- Miksera me sheqer, si triple sec, përzierje uiski i thartë, kurakao blu, grenadinë, përzierje margarita dhe shurup i thjeshtë
- Alkoolet me aromë, duke përfshirë rumin e kokosit, schnapps pjeshke ose mente dhe kremin irlandez Baileys
- Lëngje, të tilla si boronicë, portokalli, ananasi, domate, mollë, klama, boronicë dhe grejpfrut
- Pijet energjike, si Red Bull
- Pijet e gazuara, të cilat mund të rrisin indeksin tuaj glicemik edhe nëse jeni duke zgjedhur një opsion diete me kalori të ulët
- Likere, të tilla si amaretto, Kahlúa, sambuca, Campari, Cointreau dhe Frangelico
- Shtesa frutash, duke përfshirë qershitë, feta portokalli, pykë ananasi dhe manaferra të ndryshme
- Ftohësit e verës
- Birra të rregullta
Si të zgjidhni një ndjekës alkooli miqësor me keto
Pak njerëz janë mjaft të fortë për të shijuar alkoolin e drejtpërdrejtë, kështu që përveç mikserëve të listuar më parë, nuk është e pazakontë të përdoret një ndjekës. Shumë nga ndjekësit më të njohur, si soda ose birra, kanë një sasi të lartë të karbohidrateve.
Disa opsione të miratuara nga keto janë
- Uji Seltzer
- Ujë seltzer me aromë
- Ujë tonik diete
- Ujë me flluska me shije diete
- Stevia ose eritritol (nëse jeni duke pirë në shtëpi - do të keni një pamje të çuditshme nëse i kërkoni një banakier për këto)
- Pije me zero sheqer, si Red Bull Pa Sheqer, Bai5 e ëmbëlsuar me eritritol, pije të gazuara dietike dhe Monsters pa sheqer
- Stur (por shmangni ato me aspartam)
- Përmirësimi i ujit Mio
Si të përballeni me një hangover në dietën keto
Në varësi të sasisë që ju është dashur të pini, mëngjesi i mëpasshëm mund të jetë një jo-ngjarje ose një pengesë e rëndësishme. Përballja me hangover dhe qëndrimi në ketozë është relativisht i thjeshtë: Pini më shumë ujë. Kur të keni mbaruar me këtë, pini pak më shumë ujë. Pasi ta keni eliminuar atë dhe dëshironi një ndryshim të ritmit për ditën tuaj, mirë, pini më shumë ujë.
Marrja e aspirinës nuk do t'ju dëmtojë aspak, kështu që nëse ju duket sikur ka një ushtri xhuxhësh që godasin me çekan brenda kafkës tuaj, mos hezitoni të hapni disa. Ndërkohë, megjithatë, vazhdoni të pini ujë!
Ju nuk duhet të hiqni dorë nga alkooli për të shkuar në keto. Të dyja mund të përzihen nëse jeni të zgjuar në lidhje me të. Sigurohuni që të jeni të zgjuar në lidhje me pijet që zgjidhni, në mënyrë që të mos shkaktojë dëme të panevojshme në udhëtimin tuaj keto.