Po, ju ende mund të keni makarona në një dietë pa gluten! Thjesht duhet të kërkoni alternativa për makaronat e vjetra standarde të grurit. Petët e bëra nga orizi dhe misri zakonisht janë pa gluten, dhe ka një botë të gjerë dhe të mrekullueshme makaronash të bëra edhe nga kokrra të tjera të shkëlqyera.
Nëse dyqani juaj ushqimor nuk ka të paktën një ose dy zgjedhje makaronash pa gluten - ose nëse nuk ka llojin që ju pëlqen më shumë - porosisni disa pako në internet ose kërkoni nga departamenti i shërbimit të klientit të dyqanit ushqimor të porosisë disa. Ata zakonisht do.
Spageti me salcë Marinara
Koha e përgatitjes: 3 minuta
Koha e gatimit: 20 minuta
Rendimenti: 2 racione
1 lugë çaji plus 1/2 lugë vaj ulliri
1 lugë çaji (rreth 2 thelpinj) hudhër të copëtuar ose të grirë
1/4 e një qepe, të copëtuar
Domate të grimcuara mund të 28 ons
1 lugë çaji kripë
1 lugë çaji erëza italiane
4 ons makarona pa gluten
Djathë parmixhano për servirje
Shtoni 1 lugë çaji vaj dhe hudhrën dhe qepën në një tenxhere me madhësi mesatare. Gatuani mbi nxehtësi mesatare, duke gatuar dhe trazuar derisa qepa të zbutet, rreth 5 minuta.
Shtoni të gjithë kanaçen e domateve të shtypura, kripën dhe erëzat italiane.
Uleni nxehtësinë në mesatare-të ulët dhe mbulojeni pjesërisht tenxheren me kapak për të minimizuar spërkatjet. Mos e mbuloni plotësisht tenxheren, përndryshe salca do të bëhet e holluar me ujë.
Ndërsa salca është duke zierë, gatuajini makaronat sipas udhëzimeve të paketimit.
I kullojmë dhe i shpëlajmë makaronat. Shërbejeni me salcën dhe sipër me një spërkatje me parmixhan.
Për porcion: Kalori 412 (Nga Yndyrnat 68); Yndyrë 8 g (1 g të ngopura); Kolesterol 2 mg; Natrium 1734 mg; Karbohidrate 75 g (Fibra dietike 9 g); Proteina 11 g.
Date Night Chicken Carbonara
Koha e përgatitjes: 5 minuta
Koha e gatimit: 20 minuta
Rendimenti: 2 racione
4 ons makarona pa gluten
3 feta proshutë
Gjoks pule 6 ons pa kocka, pa lëkurë, i prerë në copa të vogla
1 lugë gjelle gjalpë
3/4 filxhan lëng pule pa gluten
3/4 filxhan salcë kosi
1/2 filxhan djathë parmixhano
1 filxhan bizele
1/2 lugë çaji kripë hudhër
1/2 lugë çaji piper i zi
Gatuani dhe kulloni makaronat sipas udhëzimeve të paketimit.
Ndërsa makaronat janë duke u zier, shtoni proshutën dhe pulën në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. E trazojmë pulën dhe e kthejmë proshutën të gatuhet nga të gjitha anët, duke e ngrohur derisa pula të mos jetë më rozë dhe proshuta të jetë krokante.
Hiqni pulën dhe proshutën nga tigani dhe lërini mënjanë në peshqir letre. Thërrmoni proshutën. Fshijeni çdo yndyrë shtesë nga tigani me një peshqir letre.
Shtoni në tigan gjalpin, lëngun e pulës, kosin dhe djathin parmixhano. Gatuani në zjarr mesatar-të ulët derisa gjalpi të shkrihet dhe salca të jetë e nxehtë.
Shtoni bizelet dhe mishin e pulës dhe proshutën në salcë dhe gatuajeni edhe një minutë. Hidhni hudhrën me kripë dhe piper.
Hidhni salcën mbi makaronat dhe shërbejini menjëherë.
Për porcion: Kalori 764 (Nga Yndyrnat 344); Yndyrë 38 g (të ngopura 21 g); Kolesterol 126 mg; Natrium 1,296 mg; Karbohidrate 60 g (Fibra dietike 5 g); Proteina 40 g.
Ziti i pjekur me sallam italian
Koha e përgatitjes: 5 minuta
Koha e gatimit: 25 minuta
Rendimenti: 2 racione
4 ons ziti pa gluten
8 ons lidhje sallam italiane
1/2 deri në 2 gota salcë marinara (domate).
1 filxhan djathë mocarela
Ngroheni furrën në 400 gradë.
Gatuani dhe kulloni makaronat sipas udhëzimeve të paketimit.
Ndërkohë që makaronat janë duke u gatuar, presim salsiçen në feta ose e heqim nga kutia dhe e thërrmojmë. Gatuani sallamin në një tigan me madhësi mesatare mbi nxehtësinë mesatare deri sa sallami të marrë ngjyrë kafe.
Hiqeni salsiçen nga tigani dhe kullojeni në peshqir letre.
Kombinoni makaronat, sallamin, salcën dhe djathin në një enë pjekjeje 8 x 8 inç. E pjekim për rreth 10 minuta, derisa djathi të marrë flluska.
Për porcion: Kalori 635 (Nga Yndyrnat 262); Yndyrë 29 g (14 g të ngopura); Kolesterol 95 mg; Natrium 1,879 mg; Karbohidrate 59g (Fibra dietike 3g); Proteina 30 g.
Po, ju ende mund të keni makarona në një dietë pa gluten! Thjesht duhet të kërkoni alternativa për makaronat e vjetra standarde të grurit. Petët e bëra nga orizi dhe misri zakonisht janë pa gluten, dhe ka një botë të gjerë dhe të mrekullueshme makaronash të bëra edhe nga kokrra të tjera të shkëlqyera. Nëse ushqimi juaj nuk ka të paktën një […]
Në shumicën e restoranteve, ju duhet të zgjidhni verën tuaj nga një menu që nuk ju tregon asgjë përveç emrave të verërave dhe çmimit për shishe. Mirë se vini në listën e verërave të restorantit. Listat e verërave të restoranteve mund të jenë një sfidë. Në mënyrë tipike, ata nuk ju tregojnë mjaftueshëm për verërat. Ndonjëherë, asgjë në listë nuk apelon […]
Të dy patatet e bardha dhe të ëmbla mund të fermentohen. Ju mund të anoni nga kjo e fundit, pasi patatet e ëmbla janë një burim i pasur i vitaminës A, beta karotenit dhe fibrave, dhe thjesht kanë shije të shijshme. Megjithatë, nëse nuk janë gjëja juaj, mund të merrni edhe "patate të ëmbla të bardha", të cilat duken si një patate, por […]
Kjo marinadë tradicionale japoneze është e përkryer për shumicën e biftekëve të peshkut. Rekomandohet toni ose salmoni, por mund të zëvendësoni edhe peshkun shpatë. Ushqimet e detit mund të përmirësohen nga një shumëllojshmëri erëzash, siç tregon kjo recetë. Krediti: ©iStockphoto.com/evgenyb Rendimenti: 4 racione Koha e përgatitjes: 10 minuta; Koha e marinimit 15 deri në 30 minuta Koha e gatimit: 10 minuta Matësi i erëzave: […]
Torta me ananas me kokë poshtë në këtë recetë zhvillon një fund të bukur të karamelizuar (apo është sipër?) për shkak të karamelit. Një tortë me ananas me kokë poshtë quhet kështu sepse . . . mirë, ju e ktheni atë pas pjekjes. Koha e përgatitjes: 30 minuta Koha e pjekjes: 40 minuta Rendimenti: 8 deri në 10 racione 1 ananas 6 lugë […]
Mësoni si të plotësoni dëshirën tuaj për një pije alkoolike duke iu përmbajtur planit tuaj të dietës keto - nga aFamilyToday.com dhe Tasteaholics.com.
Gëzimi i kafshimit të një karamele me atë aromë të pasur karamel është një kënaqësi e tillë. Sa njerëz kanë kaluar nëpër një kuti çokollate, duke kafshuar copa duke u përpjekur të gjejnë atë qendër karamel? Ndoshta zgjidhja për këtë problem është blerja e një kutie me asgjë tjetër përveç karameleve. Ndoshta një edhe më i mirë […]
Erëzat klasike aziatike (xhinxhefili, hudhra dhe salca e sojës) i shtojnë shije të mrekullueshme kësaj recete për mish derri me bark të sheshtë, ndërsa karotat, brokoli dhe specat e kuq ndihmojnë për të krijuar një pjatë shumëngjyrëshe që kënaq sytë, si dhe qiellzën tuaj. Shërbejeni mishin e derrit me oriz kaf ose në filxhanë marule. Mbani nën kontroll porcionet tuaja me […]
Supat mund të jenë ushqimi i fundit i rehatisë. Kush nuk ndihet më mirë (edhe me të ftohtë) me një tas supë të ngrohtë pule? Dhe ju mund të zgjidhni një supë për çdo rast. Pavarësisht nga moti, gjendja shëndetësore apo kush do të vijë për darkë, ka një supë për ju. Supë me domate Heirloom me […]
Recetat e koktejve të listuara këtu janë klasike për një arsye: kanë shije të mirë. Pavarësisht nëse jeni një banakier profesionist ose thjesht dikush që pëlqen të organizojë koktej festa në shtëpi, duhet të dini se si t'i bëni këto receta të pijeve të përziera, siç dini të bëni dolli. Koktej Bacardi Koktej Bacardi është i vetmi koktej i lëshuar […]
