Po, ju ende mund të keni makarona në një dietë pa gluten! Thjesht duhet të kërkoni alternativa për makaronat e vjetra standarde të grurit. Petët e bëra nga orizi dhe misri zakonisht janë pa gluten, dhe ka një botë të gjerë dhe të mrekullueshme makaronash të bëra edhe nga kokrra të tjera të shkëlqyera.
Nëse dyqani juaj ushqimor nuk ka të paktën një ose dy zgjedhje makaronash pa gluten - ose nëse nuk ka llojin që ju pëlqen më shumë - porosisni disa pako në internet ose kërkoni nga departamenti i shërbimit të klientit të dyqanit ushqimor të porosisë disa. Ata zakonisht do.
Spageti me salcë Marinara
Koha e përgatitjes: 3 minuta
Koha e gatimit: 20 minuta
Rendimenti: 2 racione
1 lugë çaji plus 1/2 lugë vaj ulliri
1 lugë çaji (rreth 2 thelpinj) hudhër të copëtuar ose të grirë
1/4 e një qepe, të copëtuar
Domate të grimcuara mund të 28 ons
1 lugë çaji kripë
1 lugë çaji erëza italiane
4 ons makarona pa gluten
Djathë parmixhano për servirje
Shtoni 1 lugë çaji vaj dhe hudhrën dhe qepën në një tenxhere me madhësi mesatare. Gatuani mbi nxehtësi mesatare, duke gatuar dhe trazuar derisa qepa të zbutet, rreth 5 minuta.
Shtoni të gjithë kanaçen e domateve të shtypura, kripën dhe erëzat italiane.
Uleni nxehtësinë në mesatare-të ulët dhe mbulojeni pjesërisht tenxheren me kapak për të minimizuar spërkatjet. Mos e mbuloni plotësisht tenxheren, përndryshe salca do të bëhet e holluar me ujë.
Ndërsa salca është duke zierë, gatuajini makaronat sipas udhëzimeve të paketimit.
I kullojmë dhe i shpëlajmë makaronat. Shërbejeni me salcën dhe sipër me një spërkatje me parmixhan.
Për porcion: Kalori 412 (Nga Yndyrnat 68); Yndyrë 8 g (1 g të ngopura); Kolesterol 2 mg; Natrium 1734 mg; Karbohidrate 75 g (Fibra dietike 9 g); Proteina 11 g.
Date Night Chicken Carbonara
Koha e përgatitjes: 5 minuta
Koha e gatimit: 20 minuta
Rendimenti: 2 racione
4 ons makarona pa gluten
3 feta proshutë
Gjoks pule 6 ons pa kocka, pa lëkurë, i prerë në copa të vogla
1 lugë gjelle gjalpë
3/4 filxhan lëng pule pa gluten
3/4 filxhan salcë kosi
1/2 filxhan djathë parmixhano
1 filxhan bizele
1/2 lugë çaji kripë hudhër
1/2 lugë çaji piper i zi
Gatuani dhe kulloni makaronat sipas udhëzimeve të paketimit.
Ndërsa makaronat janë duke u zier, shtoni proshutën dhe pulën në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. E trazojmë pulën dhe e kthejmë proshutën të gatuhet nga të gjitha anët, duke e ngrohur derisa pula të mos jetë më rozë dhe proshuta të jetë krokante.
Hiqni pulën dhe proshutën nga tigani dhe lërini mënjanë në peshqir letre. Thërrmoni proshutën. Fshijeni çdo yndyrë shtesë nga tigani me një peshqir letre.
Shtoni në tigan gjalpin, lëngun e pulës, kosin dhe djathin parmixhano. Gatuani në zjarr mesatar-të ulët derisa gjalpi të shkrihet dhe salca të jetë e nxehtë.
Shtoni bizelet dhe mishin e pulës dhe proshutën në salcë dhe gatuajeni edhe një minutë. Hidhni hudhrën me kripë dhe piper.
Hidhni salcën mbi makaronat dhe shërbejini menjëherë.
Për porcion: Kalori 764 (Nga Yndyrnat 344); Yndyrë 38 g (të ngopura 21 g); Kolesterol 126 mg; Natrium 1,296 mg; Karbohidrate 60 g (Fibra dietike 5 g); Proteina 40 g.
Ziti i pjekur me sallam italian
Koha e përgatitjes: 5 minuta
Koha e gatimit: 25 minuta
Rendimenti: 2 racione
4 ons ziti pa gluten
8 ons lidhje sallam italiane
1/2 deri në 2 gota salcë marinara (domate).
1 filxhan djathë mocarela
Ngroheni furrën në 400 gradë.
Gatuani dhe kulloni makaronat sipas udhëzimeve të paketimit.
Ndërkohë që makaronat janë duke u gatuar, presim salsiçen në feta ose e heqim nga kutia dhe e thërrmojmë. Gatuani sallamin në një tigan me madhësi mesatare mbi nxehtësinë mesatare deri sa sallami të marrë ngjyrë kafe.
Hiqeni salsiçen nga tigani dhe kullojeni në peshqir letre.
Kombinoni makaronat, sallamin, salcën dhe djathin në një enë pjekjeje 8 x 8 inç. E pjekim për rreth 10 minuta, derisa djathi të marrë flluska.
Për porcion: Kalori 635 (Nga Yndyrnat 262); Yndyrë 29 g (14 g të ngopura); Kolesterol 95 mg; Natrium 1,879 mg; Karbohidrate 59g (Fibra dietike 3g); Proteina 30 g.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
