Један од најбржих начина да скувате 5-минутну ужину, као студент са ограниченим временом, јесте да је наздравите! Ако будете креативни са оним што бацате између тоста, други ће слинити од љубоморе. Тоастие од туне Мајо Хладан и освежавајући фил између две кришке љутог, хрскавог тоста, овај Тоастие од туне Мајо […]
Супа од јечма од печурака постала је стандард на јеврејским јеловницима ресторана, али можете направити сјајну супу од печурака од јечма код куће. Овај пријатни потаж је такође добар за вас због здравих влакана у јечму, као и нутритивних квалитета печурака. Време припреме: 30 минута Време кувања: 1 3/4 […]
Овај сирни сос од начо сира може имати онолико рајсфершлуса колико желите. Кашиком прелијте мало соса од начо сира преко тортиља чипса на тањиру, а затим га прелијте нарезаним младим луком, нарезаним црним маслинама или укисељеним кришкама халапења. Време припреме: 15 минута Време кувања: 3 до 4 сата на ниском приносу: 24 порције […]
За конзервирање хране са ниским садржајем киселине користите конзерву под притиском. Конзервирање под притиском је једини сигуран начин конзервисања хране са ниским садржајем киселине. Сваки корак процеса конзервирања под притиском је важан за производњу безбедне, домаће конзервисане хране: Саставите своју опрему и прибор. Прегледајте тегле да ли има уреза или струготина, траке завртњева да ли су правилно пријањање и корозија, и нове поклопце […]
Уз широку лепезу доступних стилова, морате да изаберете које пиво ћете користити у рецепту. Иако се свакодневни, лагани, комерцијални лагери углавном добро сналазе, они очигледно не додају толико укуса као други стилови. Узмите у обзир следеће факторе када бирате пиво за кување: Боја: Пиво кувано са великим […]
Једини проблем са печењем колачића без глутена је одабир врсте текстуре коју желите. Хрскаво или жвакање? Да ли желите хрскав колачић или колачић за жвакање? А како да направите колачиће који су нежни и влажни? Пошто су колачићи тако мали, конструкција у њима је лакша него у другим пекарским производима. […]
Овај рецепт за тесто за палачинке без глутена може се припремити унапред, а куване палачинке се затим могу замрзнути за каснију употребу. Палачинке се стварно добро замрзавају. Умотајте сваки креп у воштани папир или пластичну фолију и ставите их у врећу за замрзавање. Замрзните до три месеца. Одмрзните на собној температури и користите према упутству […]
Ови печени квадратићи урми чине здрав и задовољавајући десерт. Унутрашњост квадрата је направљена од слатког и жваканог пуњења урми, а споља је мека и влажна. Време припреме: 20 минута Време кувања: 30 минута Принос: 25 квадрата 16 урми 1/2 шоље шећера 1/2 шоље воде 2 кашике лимуновог сока 1 […]
Ако сте на дијети без глутена, можете припремити стартер мешавину од киселог теста која користи различита брашна без глутена. Овој мешавини за кисело тесто биће потребно отприлике три дана одмора пре него што је можете користити за припрему укусних рецепата за хлеб без глутена. Суви састојци у овом рецепту се мере по тежини […]
Фрижидери долазе у различитим величинама и облицима, тако да ако купујете нови фрижидер, имате много опција. Потребан вам је фрижидер који одговара вашим потребама (и вашој кухињи!), Зато имајте на уму ове смернице када идете у куповину фрижидера: Ако често користите замрзивач, набавите фрижидер на врху где […]
Можете да варирате ове чоколадице без глутена са путером од кикирикија на много начина. Убаците мало свог омиљеног џема у штанглице непосредно пре него што их испечете или прелијте готове шипке танким слојем џема и мало млевеног кикирикија. Такође можете прелити штанглице чоколадним комадићима, комадићима путера од кикирикија или белом чоколадом […]
Можете направити неке једноставне промене у традиционалним сендвичима како бисте их учинили маломасним, а и даље укусним. Сендвичи са ниским садржајем масти не морају да буду благе – само следите ове савете како бисте спречили масноћу из сендвича: Користите добар, дебело исечен хлеб са мало масти. Не кроасани, на пример, који се обично преболе […]
Хлеб и палачинке са зеленим луком можете пронаћи широм северне Кине и Северне Америке. Ове палачинке на бази зеленог лука се брзо и згодно праве. Време припреме: 15 минута Време кувања: 50 минута Принос: око 8 палачинки 1 јаје 1 1/2 шоље воде 1/4 шоље плус 2 кашике уља за кување 1 кашичица сусама […]
Ова популарна јеврејска салата за предјело у медитеранском стилу састоји се од маринираних слатких паприка на жару са екстра девичанским маслиновим уљем и белим луком. Украсите салату од бибера својим омиљеним блискоисточним или медитеранским маслинама. За додатни пунч, можда бисте желели да поспите паприке са неколико капара непосредно пре сервирања. Време припреме: 30 минута Време кувања: […]
Само зато што укључујете одређену количину гвожђа у своју исхрану не значи да је та целокупна количина гвожђа доступна вашем телу за употребу. У вашем телу се заправо одвија мала игра натезања око гвожђа. То је зато што у храни коју једете постоје супстанце које побољшавају апсорпцију гвожђа […]
У случају да никада нисте били на дегустацији вина или на часовима вина, важи неколико питања етикета. Ако се упознате са бонтоном овде, помоћи ће вам да се осећате угодније. У супротном, вероватно ћете бити згрожени оним што видите или чујете. Зашто се ти људи тако понашају?! Пљунути или не пљунути? […]
Производња вина заправо укључује два одвојена корака: узгој грожђа, који се зове виноградарство, и прављење вина, које се зове винификација. Завршетак винификације у производњи вина се дели на два дела: Ферментација: Период када се сок од грожђа претвара у вино Сазревање (или завршетак): Период након ферментације када се вино смири, губи […]
Следи десет одличних и релативно јефтиних вина за пробати: четири бела вина, једно розе, једно пенушаво вино и четири црвена вина. Иако ова вина можда нису добила много пажње или помпе, сигурно ћете наћи неколико фаворита на овој листи. Пробајте их! Шабли (Шабли, Француска). Бели бургунди су скупи […]
Шећер игра важну улогу у печењу. Без тога, десерти не би имали само благ укус, већ би им недостајали волумен, нежност, текстура и боја. Можда најневероватније (и најстрашније) својство шећера је чињеница да побољшава укус пекарских посластица. Шећер изазива зависност, а већина шећера који се данас конзумира потиче од генетски модификованих […]
Овај безглутенски рецепт за пудинг од хлеба за доручак сигурно ће бити хит на вашој следећој вечери. Због потребног времена намакања, саставите ово вече раније. Користите сок од поморанџе уместо рума. Време припреме: 10 минута плус време хлађења Време кувања: 20 минута Принос: 9 порција 4 јаја 2/3 шоље […]
Припрема рибе печењем, печењем и поширањем су здрави начини да је послужите породици и пријатељима. Овај безглутенски рецепт за махи-махи са кором од кокоса пакује укус и протеине у укусно јело које се брзо припрема. Ако је ваш махи-махи замрзнут, обавезно га одмрзните пре кувања. Тешко је постићи да се премаз залепи […]
Француска храна је увек повезана са појмом „висока кухиња“, што значи фину храну коју припремају висококвалификовани кувари. Ова врста кувања потиче из Италије, а у Француску ју је увела Катарина де Медичи. Французи су додали своје суптилне технике методама Италијана из Фиренце, усвајајући њихову употребу тартуфа […]
Храна садржи много више од само угљених хидрата, протеина и масти. Већина осталих компоненти су микронутријенти (присутни у малим или микро количинама), који су неопходни за одржавање здравља људи. Примери микронутријената укључују витамине (као што су витамин Ц и витамин К) и минерале (као што су калцијум, магнезијум и гвожђе). Већина […]
Ферментација хране захтева мало планирања, истраживања и припреме пре него што почнете. Разумевање термина који се користе у рецептима за ферментацију је од виталног значаја. А када сте спремни да почнете да ферментирате сопствену храну, морате се уверити да су ваши алати и опрема потпуно чисти.
Постоји много мишљења о томе како лечити рефлукс киселине. Може бити збуњујуће! Посебно је збуњујућа чињеница да оно што изазива рефлукс код једне особе можда неће изазвати ваш. Овај Цхеат Схеет разлаже већину онога што треба да знате како бисте смањили рефлукс без главобоље.
Вегетаријанци имају толико фантастичних начина да припреме сву храну која расте из земље да су ваше могућности неограничене, и не морате да трошите богатство на отмјене састојке (студенти немају тону новца за бацање око!). Вегетаријански оброци могу бити јефтини, брзи за кување, здрави и укусни — […]
Ова слатка салата од спанаћа од мандарина комбинује, па, беби спанаћ и кришке слатке мандарине како би створила шарену и укусну салату. Добро избалансиран прелив од балзамичног сирћета и меда и сенфа допуни. Време припреме: 8 минута Време кувања: 6 минута Принос: 4 порције 1/4 шоље пињола 2 кашике сока од поморанџе 1 1/2 кашике балзамичног […]
Ова супа без млека има мало састојака, али дуга по укусу. Празилук, који изгледа као велики зелени лук или млади лук, даје овој супи благо сладак укус који допуњује кромпир. Упарите ову супу са вашим омиљеним сендвичем без млека и салатом. Време припреме: 20 минута Време кувања: 45 до 50 минута Принос: 4 велике […]
Можете додати укус основној мешаној салати од зеленог или свежег поврћа на много начина. Стална исхрана салатама звучи као здравствена, али може постати досадна. Учините своје салате укусним (и атрактивним) са било којим бројем прелива за салату. Комадићи свежег воћа, као што су поморанџе, крушке или јабуке Нарезани бадеми или комадићи ораха, семенке сунцокрета […]
Као бармен, вероватно ћете у неком тренутку бити замољени да промућкате пиће. Главни разлози за мућкање пића су хлађење коктела, мешање састојака или стављање главе или пене на неке коктеле. Као опште правило, треба да протресете сва мутна пића (укључујући кремасте напитке и киселе напитке), и […]