Ово је прелепа салата коју прво једете очима: рубин црвена цвекла, делови свеже наранџе и купине уредно су у контрасту са свежом зеленом салатом. То је рецепт за особе на дијети са равним стомаком! Време припреме: 15 минута Време кувања: 25 минута Принос: 4 порције Прелив од нара (погледајте следећи рецепт) 3 средње цвекле, ољуштене и […]
Да бисте у потпуности искористили здравствене предности начина живота без пшенице, стручњаци препоручују да избаците што више прерађеног шећера. Један од најгорих ефеката пшенице је то што узрокује повећање шећера у крви, што доводи до повећања телесне тежине, срчаних болести и дијабетеса. Храна која садржи много шећера има […]
Низак ниво магнезијума је повезан са дијабетесом типа 2 и метаболичким синдромом, а низак ниво може допринети стварању калцијумових плакова у артеријама, што представља ризик од срчаног удара. Дијабетес такође може довести до повећаног излучивања магнезијума, тако да би добијање довољно магнезијума требало да буде јасан приоритет. Ако сте […]
Можда се питате да ли постоје нискокалоричне грицкалице са мало угљених хидрата које можете да укључите у своју исхрану погодну за дијабетичаре. А шта је са грицкалицама које су више у породици угљених хидрата - житарице, воће, скробно поврће или млечни производи? Овде постоје опције, ау неким случајевима грицкалице са угљеним хидратима су посебан део вашег плана оброка. […]
Ако сте дијабетичар, неки од ваших најздравијих избора хране су житарице и махунарке (пасуљ), главни елементи здраве медитеранске дијете и ДАСХ планови исхране. Ове намирнице су богате хранљивим материјама, а неке су богате и растворљивим и нерастворљивим влакнима. Житарице и пасуљ су такође намирнице које садрже угљене хидрате, тако да их можете користити у порцијама од 15 грама угљених хидрата […]
Конзумирање седам до десет порција воћа и поврћа дневно према препоруци за медитеранску исхрану може изгледати као много, али то не мора бити толики изазов. Ако не волите воће и поврће посебно повезано са медитеранском исхраном, у реду је! Једите било коју врсту воћа или поврћа које […]
Сочиво је укусно и заситно, тако да је овај рецепт за кремасту супу од сочива савршен за вашу исхрану са равним стомаком. Ова зимска супа је препуна влакана, протеина, сложених угљених хидрата и поврћа. Направите од њега оброк тако што ћете га јести уз малу јабуку, воћну салату или чак половину сендвича од ћуретине за укусно закуцавање! Припремни […]
Маслиново уље је магични еликсир медитеранске дијете. Иако западњачка исхрана садржи хидрогенизована уља и засићене масти животињског порекла, маслиново уље – главна компонента медитеранске кухиње – богато је мононезасићеним масним киселинама на биљној бази које су препуне предности за здравље срца. Замена на медитеранску исхрану и укључивање маслина […]
Палео кување које треба и не треба је прилично једноставно. Ове једноставне смернице олакшавају ваше Палео кување тако што ћете се побринути да случајно не урадите нешто да саботирате свој Палео начин живота. Од кувања унапред до складиштења ваших ормара, ова листа је ваш улазак у Палео. Организујте се групним кувањем. Изаберите једну или две […]
Пилетина је популарно јело које се служи широм Медитерана. Пилетина је широко популарна у Италији, укључујући и нека од оних класичних, веома вољених јела као што су пилећи цацциаторе и пилетина пиката. Пилећи Цацциаторе Време припреме: 12 минута Време кувања: 50 минута Принос: 6 порција 1-1/2 фунте без костију, пилећа прса на кожи 1/2 кашичице морске соли, плус још […]
Куповина хране на медитерански начин је вероватно једноставнија од ваше тренутне процедуре куповине намирница. Док прелазите на овај начин живота, ваша колица за намирнице треба да буду испуњена свежом храном. Паковане, конзервисане и смрзнуте ствари које купујете такође имају тенденцију да буду једноставне целе намирнице као што су конзервирани црни пасуљ или смрзнути спанаћ. Ви свакако […]
Људи у медитеранском региону навикли су да користе оно што имају при руци, а медитеранска клима омогућава обилне количине свежег воћа и поврћа. Као резултат тога, људи на Медитерану једу много биљне хране (пет до девет дневних порција воћа и поврћа) и мање зависе од унапред упакованих погодности […]
Добра вест је да је листа намирница које можете да једете на дијети без глутена много дужа од листе ствари које не можете. За почетак, проналажење замене без глутена за скоро сву храну која садржи глутен коју волите постаје све лакше. Али такође можете одлучити да једете више природне хране без глутена, посебно […]
Одлазак без глутена можда неће изгледати тако узбудљиво и авантуристички ако вас здравствено стање примора на то и једење без глутена одједном постане дугорочна потреба. Најчешћи медицински разлози због којих људи морају да буду без глутена су целијакија, осетљивост на глутен и алергија на житарице које садрже глутен. Али многи људи бирају да иду без глутена […]
Постоји много детаља за управљање када живите без глутена, али када дођете до тога, све је у вези са храном: куповином, кувањем и јелом! Знати шта да купите и како да кувате кључ је за срећно искуство без глутена. Не само да ћете побољшати своје здравље тако што ћете сами кувати храну, […]
Завршите свој оброк без глутена на слатку ноту традиционалним десертима, укључујући старомодни тексашки чамбар, богату питу и торту вредну чокохоличара, и десерт од бундеве који је савршен за јесен и зиму. Текас Блацкберри Цобблер Време припреме: 5 минута Време кувања: 30 минута Принос: 16 порција 1/2 шоље (8 кашика) сланог путера, растопљеног 1-1/2 шоље шећера (подељен […]
Забаглионе, пенасти пудинг заслађен вином из Италије, диван је са било којим свежим воћем или са колачима. Трик са прављењем забаглионеа је да наставите да мешате мешавину док се кува - ако престанете чак и на неколико секунди, смеса може да се згруша. Кредит: ©иСтоцкпхото.цом/Тараторки 2010. Време припреме: 5 минута Време кувања: 15 […]
Деца воле колачиће и такође воле да праве ствари од хране. Ви или неко од ваших помоћника правите овај празнични центар тако што ћете залепити серију исечених колачића заједно са глазуром како бисте направили јестиви венац од 10 инча направљен од колачића. Поставите велику свећу на стубу у средину за прелеп средишњи део. Кредит: ©иСтоцкпхото.цом/Јесус […]
Очистите и одржавајте свој експрес лонац као и сваки други добар комад квалитетног посуђа. Ако свој експрес лонац одржавате чистим, можете га користити годинама. Пре него што одложите експрес лонац између употребе, очистите га: Уклоните заптивку са поклопца и оперите заптивку одвојено. Оперите заптивку у […]
Тестенина је једна од најтежих намирница за укључивање у исхрану са ниским гликемијама јер већина тестенина спада у категорију са високим гликемијама. Али можете ићи на ниску гликемију и још увек уживати у тестенини ако сте паметни у томе: Користите тестенине са ниским до средњим гликемијама попут шпагета од целог зрна, тортелина и вермичела уместо неких од избора са вишим гликемијом као што су [… ]
Печурке су одличан додатак вегетаријанским јелима. Имају мало калорија и ниско на гликемијској скали. Овај рецепт за пуњене печурке је супер једноставан и укусан, а представља одличну презентацију за госте. Печурке, које имају текстуру налик на месо, чине задовољавајући оброк који ће чак и ваши пријатељи и породица који воле месо […]
Печење колачића је забавно, зар не? То је ако одвојите време да припремите себе и своју кухињу. Прођите кроз ове кораке који ће вам помоћи да се подесите и направите одличне колачиће: Одвојите довољно времена да уживате у искуству печења колачића. Пажљиво прочитајте сваки рецепт како бисте знали шта да радите. Проверите да бисте […]
Овај рецепт за пицу почиње једноставном, домаћом кором, користи сир без млека у стилу моцареле уместо млечног сира, а допуњава се састојцима популарним у многим грчким јелима - спанаћем, црвеним луком и маслинама Каламата. Потопите своје зубе у овај ужитак без млека! Време припреме: Око 90 минута (укључујући време да тесто нарасте) Кување […]
Овај рецепт за домаћи пудинг од тапиоке без млека сигурно ће се наћи код вас код куће, па направите велику серију. Пре кувања, натопите тапиоку тако да има времена да упије мало млека без млека. Намакање помаже у спречавању пржења које се понекад дешава када се перле тапиоке слегну на дно тигања. У […]
Као винар по први пут, од самог почетка желите да се припремите за успех. Грожђе у следећој табели даје вам сјајну прилику да превазиђете почетничку нервозу око стила, укуса и технике: Црвено бело: Зинфандел: Свеамеричко црвено (пореклом из Хрватске), пуно воћа и зачина, добро у сваком стилу од розе […]
Без обзира колико сјајно изгледа ваша округла торта, начин на који је сечете може да је направи или сломи. Желите да исечете чисте, уједначене комаде са своје торте. Ко жели да једе гомилу мрвица и глазура? Прережите торту на пола. Најбољи нож за резање колача и торти је 12- […]
Ако не можете да се одлучите између кафе или какаа, ово пиће без млека је савршена комбинација. Овај рецепт захтева незаслађени какао (који је фини прах направљен од чврстих материја какаоа који су истиснути из чоколадног ликера), а не природни незаслађени какао прах који се обично користи у печењу. Не мешајте вруће мешавине какаоа, које често садрже […]
Ако сте жељни да укључите торту у свој бифе за Дан захвалности — или ако само желите да одложите питу од бундеве за промену — ова не баш слатка посластица неће вас разочарати. Узимајући мало времена на дизајн чипке са цевима, изгледа као да рог изобиља седи на столњаку. Направите овај упечатљив рог изобиља […]
За кување пуног оброка за десеторо потребно је много рада и пре свега добре организационе способности. Неколико компоненти ових рецепата може се направити напред. Након што сте отишли у куповину састојака, сакупите следеће рецепте: Ако купујете смрзнуту ћуретину, оставите најмање два дана одмрзавања у […]
Богата и глатка торта од црвеног сомота има пуно обожаватеља. Ако печете ову торту да направите торту за божићно дрвце за вашу празничну забаву, биће вам потребне две серије. Његова тамноцрвена боја чини га добром за тему црвено-зелених божићних боја, али ова торта ће […]