Сочиво је укусно и заситно, тако да је овај рецепт за кремасту супу од сочива савршен за вашу исхрану са равним стомаком. Ова зимска супа је препуна влакана, протеина, сложених угљених хидрата и поврћа. Направите од њега оброк тако што ћете га јести уз малу јабуку, воћну салату или чак половину сендвича од ћуретине за укусно закуцавање!
Време припреме: 15 минута
Време кувања: 40 минута
Принос: 4 порције
1 кашичица маслиновог уља
2 шоље сецканог целера
2 шоље сецканог лука
2 шоље шаргарепе
4 чена белог лука, исецкана
1 кашичица коријандера
1-1/2 кашичице кима
1 шоља сочива
Једна конзерва од 14,5 унци без соли нарезана на коцкице парадајза
4 шоље чорбе од поврћа са смањеним садржајем натријума
1/2 шоље обраног млека
У великом лонцу за супу загрејте маслиново уље на средње јакој ватри.
Кувајте целер, лук и шаргарепу док не омекшају, око 8 минута.
Умешајте бели лук и кувајте још 2 минута, док не замирише.
Додајте коријандер, ким, сочиво, парадајз и бујон од поврћа.
Доведите супу до кључања; смањите ватру на средњу и поклопите.
Кувајте 30 минута или док сочиво не омекша.
Сипајте супу у блендер или користите потопни блендер. Додајте млеко и мешајте док не постане глатка и кремаста.
По порцији: калорије 304 (од масти 19); Масти 2г (засићене 0г); Холестерол 0мг; Натријум 251мг; Ца р бохидрате 53г (Ди е Тари 19Г Фибер); Протеини 16 г.
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
