Низак ниво магнезијума је повезан са дијабетесом типа 2 и метаболичким синдромом, а низак ниво може допринети стварању калцијумових плакова у артеријама, што представља ризик од срчаног удара. Дијабетес такође може довести до повећаног излучивања магнезијума, тако да би добијање довољно магнезијума требало да буде јасан приоритет.
Ако сте икада имали, или сте чезнули за магнетним точковима на свом аутомобилу, или сте напудрали руке пре него што сте монтирали неравне паралелне шипке, већ сте љубитељ магнезијума. Али поред стотина индустријских и фармацеутских употреба (на пример, млеко магнезијума), магнезијум је неопходан за здравље и живот.
Магнезијум, на пример, ради руку под руку са више од 300 ензима како би олакшао биохемијске реакције, укључујући оне који стварају аденозин трифосфат , енергетски молекул направљен од угљених хидрата и других макронутријената, и у састављању ДНК, молекула који носи упутства за изградњу и оперишу те.
Адекватни нивои магнезијума такође играју улогу у контроли крвног притиска, а повећање уноса исхраном је кључни елемент плана исхране Дијететски приступи заустављању хипертензије (ДАСХ).
Препоручена количина магнезијума у исхрани је 320 милиграма дневно (мг/д) за жене и 420 мг/д за мушкарце, а истраживања показују да одрасли Американци не добијају довољно магнезијума у својој исхрани. Бела риба, тамно зеленило, броколи, пасуљ свих сорти, бадеми, семенке бундеве, артичоке, пиринач и јечам, пшеничне мекиње или интегрално пшенично брашно су богати магнезијумом.
Уравнотежена исхрана са целим намирницама обезбеђује одговарајући ниво магнезијума за већину људи. Горња граница за магнезијум из суплемената је постављена на 350 мг/д, али осим ако дијабетес није лоше контролисан, суплементација вероватно није неопходна.
Ваш лекар треба да одлучи да ли вам је потребан додатак магнезијума или не, а то може зависити од лекова, других стања као што су Кронова болест, злоупотреба алкохола, инфекције или статус нивоа калцијума и калијума у вашој крви.
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
