Návod, ako pripraviť vyprážané rybie guľky pre deti doma, je veľmi jednoduchý

Vyprážané rybie guličky lahodnej chuti vždy upútajú každého. Tu je návod, ako vyrobiť chutné, čisté a bezpečné detské rybie guľôčky, ktoré môžete použiť, ak si chcete toto jedlo pripraviť sami.

Vyprážaná rybia guľa je obľúbeným občerstvením, ktoré miluje veľa mladých ľudí, najmä tých najmenších. Namiesto toho, aby ste museli ísť do obchodu, ktorý nemusí byť hygienický, môžete sa naučiť, ako pripraviť vyprážané rybie guľôčky pre vaše dieťatko podľa jednoduchého receptu doma, no napriek tomu si zachovajú lahodnú chuť.

Odkiaľ sa vyrábajú vyprážané rybie guľky?

Podľa niektorých dokumentov vyprážané rybie gule pochádzajú z Číny. Prísady na výrobu tohto občerstvenia zvyčajne zahŕňajú mleté ​​rybie filé kombinované s mnohými rôznymi koreninami. 

Balené vyprážané rybie guľôčky sa zvyčajne spracovávajú v továrňach na morské plody, zmrazujú sa a predávajú v supermarketoch, obchodoch s potravinami atď. Pri nákupe je potrebné ich pred vrátením na niekoľko minút rozmraziť. Opečte na oleji na panvici. 

Vyprážaná rybia guľa je snack pochádzajúci z Číny

Ako urobiť vyprážané rybie gule pre deti doma

Ingrediencie na prípravu 

• 500 g filé z pangasia;
• 3 lyžice kukuričného škrobu;
• 2 fialové cibule;
• Jarná cibuľka;
• 3 kuracie vajcia;
• Chrumkavá múka;
• Korenie: Korenie semien, rybacia omáčka, glutaman sodný.

Ako pripraviť vyprážané rybie gule pre deti

Materiály na spracovanie:

• Rybu marinujte podľa pomeru: 1 polievková lyžica rybacej omáčky, 1,5 lyžice korenia, 1 čajová lyžička MSG.
• Rybu marinujte asi 15 minút a potom ju vložte na 1 hodinu do mrazničky.
• Zelená cibuľa a šalotka sa umyjú a nasekajú.
• Do misky rozklepneme vajíčko, pridáme trochu soli, rozšľaháme a potom pridáme opraženú múku 

Vytlačte rybie koláče:

• Vyberte rybu z chladničky, pridajte 3 lyžice kukuričného škrobu a nalejte do mixéra, kým nebude hladká.
• Pridajte cibuľovú cibuľku a červenú cibuľu, niekoľkokrát premiešajte, aby bol rybí koláč viac žuvací.
• Nasaďte si rukavice, naneste trochu oleja na dlaň.
• Zmiešanú zmes vaľkáme do každej rybej gule veľkosti sústa.

Vyprážané rybie gule:

• Do panvice nalejte dostatočné množstvo oleja, počkajte, kým sa olej uvarí, a potom stíšte oheň. 
• Ponorte rybie guľôčky do vaječnej zmesi, potom do praženej múky a potom vložte priamo do panvice na olej, aby ste ich vyprážali.
• Pred vyprážaním zohrejte olej na takú teplotu, aby boli rybie guľky pri vyprážaní zvonka chrumkavé a vnútro upečené. 
• Keď sú rybie koláčiky zlatisté, vyberte ich, položte na savý papier, aby ste si ich mohli vychutnať (namočené v chilli omáčkou a majonézou).

 Ako pripraviť ľahké vyprážané rybie gule pre deti doma

Koľko kalórií je vo vyprážaných rybích guľkách?

Zvyčajne sa zložky vyprážaných rybích guľôčok môžu zvýšiť alebo znížiť v závislosti od želania, takže obsah kalórií bude mať tiež malý rozdiel. Hlavnou zložkou na spracovanie je však zvyčajne rybie filé v pyré, v priemere 100 gramov rýb bude obsahovať asi 120 kalórií. Ak sú vyprážané, 100 gramov vyprážaných rybích guľôčok bude mať asi 140 kalórií. 

Je zrejmé, že je to lahodné jedlo a stimuluje chuťové poháriky, ale vysoký obsah kalórií môže ľahko spôsobiť priberanie na váhe a obezitu . Spolu s tým je množstvo nasýtených tukov, pretože boli vyprážané na oleji. Preto by ste nemali jesť veľa, aby ste sa vyhli obezite a výživovým nedostatkom. Okrem toho by si na tento druh mastných vyprážaných jedál mali dávať pozor aj ľudia s vysokým krvným tlakom . Toto je tiež občerstvenie, ktorému sa treba vyhnúť počas prísneho procesu chudnutia.

Pozor pri použití vyprážaných rybích guľôčok

Ak si kúpite predsmažené rybie gule

Ak si kúpite vyprážané rybie guľôčky neznámeho pôvodu, nezabezpečíte hygienu a bezpečnosť potravín, bez primeranej kontroly kvality, bude to zdraviu veľmi nebezpečné a môže dôjsť k otrave jedlom . Ak nemáte čas si doma vyrobiť vlastné a musíte ísť nakupovať, pre istotu hľadajte balené vyprážané rybie guľôčky v supermarkete alebo v samoobsluhe. Pri nákupe si nezabudnite pozorne prečítať informácie o pôvode, prísadách, dátume spotreby, ... pre pokoj pri používaní.

Vyprážané špízy z rybích guľôčok zvyčajne obsahujú veľa prebytočnej energie, náplní a konzervačných látok, aby sa predĺžila ich trvanlivosť. Odborníci preto používateľom odporúčajú, aby nejedli veľa týchto potravín. Ak domáce vyprážané rybie guľôčky dokážu porozumieť zložkám, je pravdepodobnejšie, že zaistia bezpečnosť pre zdravie tela. 

Obmedzte nákup hotových vyprážaných rybích guľôčok, pretože je ťažké zabezpečiť bezpečnosť a hygienu potravín

Dávajte pozor pri jedle a spracovaní

Aby sa do rybích guľôčok nedostalo príliš veľa oleja na vyprážanie, mali by ste plech vystlať savým papierom. Mali by ste jesť v rámci limitu 100-200 gramov vyprážaných rybích guľôčok. Jedzte len raz týždenne a obmedzte jedenie v noci, aby ste sa vyhli nadmernému hromadeniu tuku.

Okrem toho môžete jesť vyprážané rybie guľôčky so zeleninou, ako je šalát, paradajky, uhorky a pod . 

Ako konzervovať vyprážané rybie guľky?

Ak nepoužívate vyprážané rybie guľôčky, môžete ich skladovať v mraziacom priestore chladničky, nemali by ste ich však skladovať príliš dlho. Okrem toho, aby ste predĺžili dobu používania produktu, mali by ste vysávať, obmedziť vystavenie rýb vzduchu. Ak si kúpite balené rybie guľky a necháte si ich nakrájať, dobre ich zabaľte a rýchlo použite.

Pre zdravotnú nezávadnosť by ste sa mali vyhýbať nákupu a používaniu vyprážaných rybích guľôčok neznámeho pôvodu. Vyššie je uvedené zdieľanie, ktoré vám pomôže vedieť, ako pripraviť vyprážané rybie gule pre vaše dieťa doma, ktoré je chutné, čisté a mimoriadne jednoduché. Prajeme vám veľa úspechov pri príprave chutného jedla pre celú rodinu!