Môže vám nízkosacharidová diéta pomôcť schudnúť?

Dnes sa veľa ľudí rozhodne schudnúť pomocou nízkosacharidových diét. Ide o sacharidovú diétu nachádzajúcu sa v obilninách a zelenine, ktorá zvyšuje pomer bielkovín a tukov v strave.

Nízkosacharidové diéty sú účinné pri chudnutí alebo sú zdraviu škodlivé. Tu je niekoľko faktov o nízkosacharidových diétach, poďme zistiť odpoveď na túto otázku.

Mnoho ľudí sa rozhodne schudnúť pomocou nízkosacharidových diét

Aký je účel nízkosacharidovej diéty?

Nízkosacharidové diéty sa často používajú s hlavným cieľom schudnúť. Niektoré diéty s nízkym obsahom sacharidov môžu ponúkať určité zdravotné výhody vyplývajúce z chudnutia, ako sú znížené rizikové faktory cukrovky 2. typu a metabolického syndrómu.

Prečo sa rozhodnúť pre nízkosacharidovú diétu?

Existuje mnoho dôvodov, prečo sa rozhodnúť pre nízkosacharidovú diétu, konkrétne:

• Chcete obmedziť množstvo sacharidov absorbovaných do tela, aby ste schudli.
• Chcete zmeniť doterajšie stravovacie návyky.
• Milujte rôzne jedlá s nízkym obsahom sacharidov.

Poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako sa pustíte do akejkoľvek diéty na chudnutie , najmä ak máte už existujúci zdravotný stav, ako je cukrovka alebo srdcové ochorenie.

Podrobnosti o nízkosacharidovej diéte

Ako už názov napovedá, nízkosacharidová diéta obmedzuje množstvo sacharidov v strave. Sacharidy sú makroživinou, ktorá dodáva telu energiu a nachádza sa v mnohých potravinách a nápojoch.

Sacharidy môžu byť jednoduché alebo zložité. Medzi ďalšie klasifikované sacharidy patria: rafinované jednoduché ako kryštálový cukor, prirodzene jednoduché ako laktóza v mlieku a fruktóza nachádzajúca sa v ovocí, komplexné rafinované ako biela múka, prirodzene zložité, ako sú celé zrná a strukoviny.

Sacharidy sú nutričné ​​prvky nachádzajúce sa v mnohých potravinách

Bežné zdroje uhľohydrátov zahŕňajú:

• Zrná.
• Ovocie.
• Zelená zelenina.
• Druhy mlieka.
• Semená a klíčky.
• Strukoviny ako fazuľa obyčajná, šošovica, hrach.
• Výrobcovia potravín tiež pridávajú rafinované sacharidy vo forme cukru alebo bielej múky do spracovaných potravín, ako je biely chlieb, cestoviny, sušienky, cukríky, nealkoholické nápoje a iné nealkoholické nápoje.

Myšlienkou nízkosacharidovej diéty je znížiť príjem sacharidov, čím sa zníži sekrécia inzulínu. Zníženie príjmu sacharidov teda spôsobí, že telo bude spaľovať uložené tuky na energiu, čo v konečnom dôsledku zefektívni proces chudnutia .

Typické potraviny pre nízkosacharidovú diétu

Nízkosacharidové diéty sa zvyčajne zameriavajú na zdroje bielkovín, ako je mäso, hydina, ryby, vajcia a niektoré neškrobové druhy zeleniny. Nízkosacharidové diéty tiež zvyčajne vylučujú alebo obmedzujú väčšinu obilnín, strukovín, ovocia, chleba, cestovín, sladkostí, škrobovej zeleniny a niekedy obilnín, celých zŕn, klíčkov a semien. Niektoré nízkosacharidové diéty umožňujú malé množstvo ovocia, zeleniny a celých zŕn.

Typický limit pre denný príjem sacharidov je 20-60 gramov a toto množstvo dodá telu 80-240 kalórií. Niektoré nízkosacharidové diéty začínajú prísnym obmedzením sacharidov a potom postupne zvyšujú príjem sacharidov.

Je však vidieť, že príjem sacharidov by mal tvoriť 45 – 65 % celkových denných kalórií. Ak potrebujete 2000 kalórií za deň, sacharidy vám poskytnú 900 - 1300 kalórií.

Výhody nízkosacharidovej diéty

Chudnutie

Väčšina ľudí môže schudnúť obmedzením kalórií a zvýšením úrovne fyzickej aktivity. Ak chcete schudnúť 0,5 až 0,7 kg za týždeň, denný príjem kalórií, ktorý musíte znížiť, je 500 až 750 kalórií.

Nízkosacharidové diéty môžu byť pri krátkodobom chudnutí účinnejšie ako nízkotučné diéty. Väčšina štúdií však ukazuje, že výhody nízkosacharidovej diéty v 12. a 24. mesiaci sú nevýznamné.

Zníženie kalórií a sacharidov nemusí byť jediným dôvodom, prečo schudnete. Viaceré štúdie ukázali, že bielkoviny a tuky udržujú telo dlhšie sýte, teda menej jedia a môžu viesť aj k strate hmotnosti.

Nízkosacharidové diéty môžu byť pri krátkodobom chudnutí účinnejšie ako nízkotučné diéty.

Ďalšie zdravotné benefity

Nízkosacharidové diéty môžu pomôcť predchádzať alebo zlepšovať zdravotné problémy, ako je metabolický syndróm, cukrovka, vysoký krvný tlak a srdcové choroby. V skutočnosti väčšina diét, ktoré vedú k chudnutiu, je prospešná pri znižovaní rizika kardiovaskulárnych ochorení a cukrovky, ako aj pri zlepšovaní cholesterolu a cukru v krvi, aj keď len dočasne.

Nízkosacharidové diéty môžu pomôcť zvýšiť hladiny HDL a triglyceridov v porovnaní s nízkosacharidovými diétami. Dôvod môže spočívať nielen v množstve sacharidov, ktoré jete, ale aj v kvalite potravín, ktoré si vyberáte. Dobré bielkoviny z rýb, hydiny, strukovín, zdravé tuky ako mono a polynenasýtené tuky a nerafinované sacharidy z celých zŕn, strukovín, zeleniny, ovocia a nízkotučných mliečnych výrobkov sú zdravou voľbou.

Riziká nízkosacharidovej diéty

Ak obmedzíte sacharidy náhle a príliš rýchlo, môže sa vyskytnúť množstvo dočasných účinkov, vrátane: bolesti hlavy, dýchavičnosti; svalová slabosť; bolesť svalov; unavený; začervenanie; zápcha alebo hnačka.

Okrem toho niektoré diéty s nízkym obsahom sacharidov výrazne obmedzujú príjem sacharidov, čo vedie k chronickému nedostatku vitamínov a minerálov, rednutiu kostí, poruchám trávenia a možno aj zvýšenému riziku mnohých chronických ochorení.

Nízkosacharidové diéty sú tiež nutrične nevyvážené, a preto sa neodporúčajú deťom, ktoré potrebujú dostatok živín na rast.

Dúfajme, že vyššie uvedené informácie vám pomohli lepšie pochopiť nízkosacharidovú diétu. Súčasné štúdie sú nedostatočné na vyvodenie záverov o dlhodobých rizikách nízkosacharidových diét. Predtým, ako sa pustíte do akejkoľvek diéty, poraďte sa so svojím lekárom o správnej diéte pre každého človeka.