Odpovedzte na otázku, či môžu tehotné ženy jesť horký melón

Tehotné ženy nemôžu jesť horký melón je otázkou mnohých tehotných žien, pretože sa obávajú ovplyvnenia dieťaťa v maternici.

Horký melón (tiež známy ako horký melón) je veľmi zdravé ovocie a je veľmi populárny v mnohých častiach juhovýchodnej Ázie. Je však táto zelenina naozaj dobrá pre tehotné ženy? Tehotné ženy, ktoré jedia horký melón, sú škodlivé pre zdravie plodu? Pre svoj pokoj si prečítajte nasledujúce informácie.

Môžu tehotné ženy jesť horkú tekvicu?

Ak počas tehotenstva jete horký melón len s mierou, nie je sa čoho obávať. Najlepší čas na jedenie horkého melónu je v druhom trimestri, pretože v tomto období sa znižuje riziko potratu.

Výhody horkého melónu pre tehotné ženy

Niektoré účinky horkého melónu u tehotných žien, na ktoré sa môžete odvolávať, zahŕňajú:

Podporuje vývoj nervov u plodu: Horký melón obsahuje vysoké hladiny kyseliny listovej, ktorá je potrebná pre vývoj miechy a nervového systému dieťaťa. Folát pomáha znižovať riziko, že sa vaše dieťa narodí s defektmi neurálnej trubice.

Pomôcka na trávenie: Problémy s trávením bežné počas tehotenstva v dôsledku rozširovania maternice a meniacich sa hormónov možno zlepšiť horkým melónom. Horký melón obsahuje vlákninu, ktorá pomáha stimulovať trávenie, znižuje problémy, ako je tehotenská zápcha , poruchy trávenia...

Zabraňuje gestačnému diabetu:  Horký melón má antidiabetické vlastnosti, pretože obsahuje veľa živín charantín a polypeptid-P, ktoré pomáhajú vyrovnávať hladinu cukru v krvi.

Posilňuje imunitný systém: Počas tehotenstva bude váš imunitný systém oslabený. Horký melón je bohatý na vitamín C a antioxidanty, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém.

Poskytnite dostatok živín:  Horký melón obsahuje aj zinok, železo, niacín, draslík, kyselinu pantoténovú, horčík, mangán a pyridoxín. Všetky sú potrebné pre vývoj plodu.

Kontrolujte prírastok hmotnosti: Vláknina prítomná v horkom melóne vám pomôže potlačiť hlad. To pomáha pri kontrole hmotnosti a obmedzuje túžbu po škodlivom nezdravom jedle.

Majú tehotné ženy, ktorým chýba horká tekvica, niečo zlé?

Niektorí lekári odporúčajú tehotným ženám, aby počas tehotenstva nejedli príliš veľa horkého melónu, aby sa predišlo nasledujúcim problémom:

Spôsobuje tráviace problémy: Prílišné jedenie môže viesť k hnačke, nadúvaniu, bolestiam brucha...

Toxický: Horký melón obsahuje hepatotoxíny, ktoré môžu byť pre niektorých ľudí toxické

Vedie k potratu: Jesť príliš veľa horkého melónu môže narušiť maternicu, čo vedie k predčasnému pôrodu alebo potratu.

Úplné vylúčenie horkého melónu z jedálnička však nie je tým správnym riešením. Ešte lepšie je, že by ste sa mali dozvedieť viac o živinách v horkom melóne, aby ste vedeli, koľko by ste mali zjesť najlepšie.

Nutričná hodnota horkého melónu

Kalórie - 17 kcal

Sacharidy - 3,7 g

Bielkoviny - 1 g

Vláknina - 2,8 g

Tuky - 0,17 g

Kyselina listová - 72 mcg

Kyselina pantoténová - 0,212 g

Niacín - 0,4 mg

Riboflavín - 0,04 mg

Pyridoxín - 0,043 mg

tiamín - 0,04 mg;

Vitamín A – 471 IU

Vitamín C - 84 mg

vápnik - 19 mg;

Železo - 0,43 mg

Meď - 0,034 mg

Zinok - 0,80 mg

Mangán - 0,089 mg

Jednoduchý recept na spracovanie horkého melóna pre tehotné ženy

Kari z horkej tekvice

Jedná sa o jednoduché jedlo, ktoré môžete podávať s bielou ryžou a chlebom. Potrebuješ:

1 horký melón váži asi 250 g

1 stredná alebo veľká cibuľa (nadrobno nakrájaná)

2 polievkové lyžice oleja

Pol čajovej lyžičky semien rasce

2 zelené papriky (voliteľné)

1 lyžička prášku zo semien feniklu

1 lyžička čili prášku

1 lyžica koriandrového prášku

Trochu kurkumy

Soľ

Trochu za deň (hing (asafoetida))

Kari listy

1/2 lyžičky citrónovej šťavy

Semená koriandra

Tvorba

Horký melón nakrájame na tenké plátky a odstránime jadierka. Rozpálime olej, pridáme kôpor. Potom pridajte marhuľu, keď semená rasce začnú praskať. Do praženice pridáme cibuľu a kari listy.

Pridáme horký melón a soľ, necháme 2-3 minúty postáť, prikryjeme a varíme na miernom ohni. Po uvarení pridajte čili prášok, rascu a koriandrový prášok. Zmiešať.

Dobre premiešajte a pokračujte vo varení na miernom ohni. Ak sa vám kari zdá príliš suché, môžete pokvapkať trochou vody. Ochutnajte, či je chuť pokrmu vhodná alebo nie. Pridajte koriander, citrónovú šťavu a dobre premiešajte. Nakoniec naberieme na tanier a podávame s chlebom alebo dusenou ryžou

Vyprážaný horký melón

Horkosť horkého melóna znížite vyprážaním. Toto jedlo sa môže jesť s ryžou. Potrebuješ:

2 horké melóny

1 miska kukuričného škrobu

Pol lyžičky horčičných semienok

1 lyžička čili prášku

1 lyžica oleja

Soľ a kurkuma

Tvorba

Nasekané kúsky horkého melóna osolíme, dobre premiešame a necháme asi 30 minút odstáť. Potom vytlačte vodu, pomôže to odstrániť horkú chuť. Ponorte horký melón do kukuričnej múčky, čili prášku a kurkumy. Rozpálime olej, horkú tekvicu opečieme do chrumkava.

Horký melón a vyprážaná zelenina

Toto jedlo je kombináciou horkého melóna s inou výživnou zeleninou. To tiež pomáha trochu znížiť horkú chuť horkého melónu. Potrebuješ:

3 stredne horké melóny

1 cvikla

2 mrkvy

1 cibuľa

1 lyžička čili prášku

2 polievkové lyžice oleja

Soľ na požiadanie

Tvorba

Všetku zeleninu nakrájame na malé kúsky. Rozpálime olej a pridáme horký melón. Varte na miernom ohni, kým sa neuvarí. Pridáme mrkvu a cviklu na restovanie. Potom pridajte cibuľu a zeleninu, opečte, kým nie sú uvarené. Keď je zelenina uvarená, pridáme soľ. Pridáme papriku, kari listy a necháme chvíľu na sporáku. Potom vyklopte na tanier a vychutnajte si.