Tehotné ženy jedia baklažán: 7 dôvodov, prečo jesť, 4 dôvody, prečo sa im vyhnúť

Tehotné ženy môžu jesť baklažán, či už je to otázka mnohých tehotných matiek alebo nie. Ak budete jesť s mierou, baklažán bude pre vás dobrým jedlom.

Počas tehotenstva existujú určité potraviny, ktoré by tehotné ženy nemali jesť, pretože sú nebezpečné pre plod. Okrem toho, veľa úst, že baklažán je tiež na tomto zozname. Pravda však nie je celkom taká. Nasledujúci článok vám pomôže odpovedať na otázku, či môžu tehotné ženy jesť baklažán, ako aj na sprievodné poznámky.

Môžu tehotné ženy jesť baklažán?

Podľa odborníkov sa baklažán považuje za celkom bezpečnú potravinu, ktorú si môžete vychutnať počas tehotenstva, ak tehotné ženy jedia baklažán v miernom množstve. Baklažán má nízky obsah nasýtených tukov a cholesterolu a je bohatý na vlákninu, vitamín K, folát, draslík, fosfor a mnoho ďalších základných vitamínov a minerálov.

100 g baklažánu obsahuje asi:

Vláknina: 3 g

Draslík: 229 mg

Horčík: 14 mg

Fosfor: 24 mg

Folát: 22 mcg

Vitamín K: 3,5 mcg.

Vplyv baklažánu na tehotné ženy

Niektoré výhody, keď tehotné ženy jedia baklažán, zahŕňajú:

1. Podporujte rast plodu

Baklažán je skvelým zdrojom niacínu, vitamínov A, B, E... ktoré sú nevyhnutné pre vývoj plodu. Toto ovocie obsahuje minerály, ako je draslík, meď, železo a mangán, ktoré pomáhajú udržiavať elektrolyty, zlepšujú zásobovanie krvou, významný počet hemoglobínu.

2. Prevencia vrodených chýb

Folát hrá zásadnú úlohu vo vývoji mozgu plodu a kognitívnych schopnostiach. Tehotné ženy konzumujúce baklažán pomôžu znížiť riziko defektov neurálnej trubice alebo súvisiacich chorôb.

3. Regulujte hladinu cukru v krvi

Konzumácia baklažánu počas tehotenstva pomáha kontrolovať zvýšenie hladiny cukru v krvi a tým pomáha pri kontrole hladiny cukru v krvi, ak má matka gestačný diabetes .

4. Podpora trávenia

Vláknina v baklažáne pomáha zmierniť zápchu a zlepšuje schopnosť tela absorbovať živiny. Konzumácia baklažánu v tehotenstve tiež znižuje riziko hemoroidov v tehotenstve alebo syndrómu dráždivého čreva u tehotných žien .

5. Chráňte bunky pred poškodením

Šupky baklažánu obsahujú antokyánovú organickú zlúčeninu nazývanú nasunín. Je to antioxidant, ktorý chráni bunky tela pred poškodením voľnými radikálmi. Zabraňuje tiež hromadeniu prebytočného železa, ktoré je spojené so zvýšeným rizikom srdcových chorôb a rakoviny.

6. Znížte zlý cholesterol

Predpokladá sa, že tehotné ženy, ktoré jedia baklažán, znižujú hladinu škodlivého cholesterolu a zvyšujú hladinu dobrého cholesterolu v krvi, čím pomáhajú tehotným ženám mať zdravé srdce.

7. Kontrolujte vysoký krvný tlak

Ak vás počas tehotenstva trápi vysoký krvný tlak , môžete baklažán zvážiť ako podpornú potravinu na zmiernenie tohto stavu. Bioflavonoidy nachádzajúce sa v baklažáne pomáhajú znižovať krvný tlak, podporujú zdravie srdca a tiež zabraňujú riziku komplikácií počas tehotenstva, ako je preeklampsia .

Vedľajšie účinky, keď tehotné ženy jedia baklažán

Hoci existujú celkom dobré zdravotné prínosy, baklažán môže stále spôsobiť niektoré vedľajšie účinky, ak tehotné ženy jedia príliš veľa baklažánu, ako napríklad:

Zvýšené riziko potratu: Plody baklažánu obsahujú pomerne vysoké hladiny fytohormónov, ktoré majú schopnosť stimulovať menštruáciu a pomáhajú liečiť menštruačné problémy, ako je amenorea. To je dôvod, prečo tehotné ženy konzumujúce baklažán denne zvyšujú riziko potratu.

Vysoká kyslosť: Baklažán môže vyvolať problémy s kyslosťou a dokonca spôsobiť nepohodlie v tehotenstve

Poruchy trávenia: Ak budete jesť nedostatočne tepelne upravený baklažán, ľahko sa u vás v tomto citlivom období objavia nežiaduce tráviace problémy. Tehotné ženy sú tiež citlivé na rôzne potraviny.

Zvýšené riziko predčasného pôrodu: Tehotné ženy náhodne zjedia počas tehotenstva príliš veľa baklažánu a toto ovocie, ak nie je správne umyté a očistené, môže tiež spôsobiť pôrod. K tomu dochádza v dôsledku prítomnosti toxoplazmózy v pôde.

Ako bezpečne jesť baklažán pre tehotné ženy

Po diskusii o výhodách a nevýhodách konzumácie baklažánu vám aFamilyToday Health navrhne bezpečné a chutné spôsoby konzumácie baklažánu:

Baklažán opláchnite pod tečúcou vodou a namočte do teplej slanej vody

Vyberte si kúpiť iba baklažány s hladkou pokožkou, pevným uchopením

Baklažány varte na správnu teplotu, nejedzte ich surové

Nekupujte ovocie s prasklinami, vráskavou šupkou, podmáčanou a nerovnomernou farbou alebo nezvyčajnými škvrnami

Vyberte si maloplodé baklažány, pretože sú chutnejšie a čerstvejšie. Veľké plody majú ľahko horkú, nepríjemnú chuť.

Niektoré chutné jedlá z baklažánu, ktoré môžu tehotné ženy vyskúšať, zahŕňajú:

Grilovaný baklažán s cibuľovým tukom

Opražený baklažán s cesnakom

Baklažán s paradajkovou omáčkou

Vyprážaný baklažán so sušenými krevetami

Restovaný baklažán so satay bravčovým mäsom.

Dúfam, že informácie v článku vám pomohli zodpovedať otázku, či by tehotné ženy mali jesť baklažán / Čerstvé baklažány ľahko porazia každú tehotnú mamičku, ktorá miluje jedlo, pretože sa dá pripraviť podľa vašej chuti.mnohými spôsobmi. Vedľajšie účinky vás síce prinútia zvážiť, no odborníci neupozorňujú, že tehotné ženy sa musia tomuto jedlu vyhýbať úplne, ale mali by si ho dopriať len s mierou.