Spôsob varenia lepkavej ryže Gac je krásny a flexibilný, takže dlho nestvrdne

Vo vietnamskom poňatí je šťastnou farbou červená. Na začiatku Nového roka má teda každá rodina tanier lepkavej ryže, ktorý môže ponúknuť svojim predkom. Toto jedlo je nevyhnutné v podnosoch Tet. Viete, ako uvariť lepkavú ryžu Gac, ktorá je krásna a zároveň pružná, aby dlho nestvrdla?

Lepkavá ryža Gac je červená lepkavá ryža vyrobená zo zrelého ovocia Gac. Toto je známe jedlo pre ľudí na severe. S červenou farbou symbolizujúcou šťastie je toto jedlo často prítomné na podnosoch s ryžou pre predkov a na podnosoch na ryžu na sviatok Tet. Tento Tet, ak plánujete predviesť svoj talent s lepkavou ryžou pre šťastie, nezabudnite rýchlo napísať, ako uvariť lepkavú ryžu, ktorá je lahodná, krásna a zároveň pružná, aby dlho nestvrdla!

Výživové zložky v lepkavej ryži Gac

Aby sme poznali nutričné ​​zloženie lepkavej ryže, musíme vedieť, s akými ingredienciami sa lepkavá ryža varí. Dve hlavné zložky na výrobu lepkavej ryže Gac sú varené ovocie Gac a lepkavá ryža. Nutričné ​​zloženie 100 zrelých plodov gac a 100 g varenej lepkavej ryže je nasledovné: 

100 g zrelého ovocia gac

100 g varenej lepkavej ryže

70 kalórií

50 kalórií

17,4 g sacharidov

34 g sacharidov

0,3 g tuku

0,3 g tuku

2,1 g bielkovín

3 g bielkovín

36 mg vápnika

 

Spolu s mnohými ďalšími vitamínmi a živinami: vitamín E, vitamín Q, vitamín C, lykopén, betakarotén, železo...

Spolu s mnohými ďalšími vitamínmi a živinami.

Okrem toho, v závislosti od regionálnych zvykov, preferencií a zvykov rodín, lepkavá ryža môže mať ďalšie kokosové mlieko, strúhaný kokos, zelené fazuľky, sezam, cukor, mungo fazuľový koláč... Potom bude nutričné ​​zloženie lepkavej ryže Gac iné . 

Ako variť lepkavú ryžu Gac určuje nutričné ​​zloženie jedla

Aké sú zdravotné výhody lepkavej ryže?

Zdravotné výhody lepkavej ryže Gac pochádzajú zo zložiek, ktoré tvoria toto jedlo, ale predovšetkým z použitia ovocia Gac. Niektoré z vynikajúcich použití lepkavej ryže Gac možno spomenúť ako: 

Prevencia chronických chorôb

Ovocie Gac má vysoký obsah antioxidantov, ktoré zabraňujú oxidácii buniek, chránia bunky pred poškodením alebo mutáciou. Výsledkom je, že pravidelná a správna konzumácia lepkavej ryže môže zabrániť mnohým nebezpečným chronickým ochoreniam, najmä kardiovaskulárnym ochoreniam a rakovine. 

Dobré pre krv, pomáha predchádzať anémii

Lepkavá ryža Gac obsahuje vitamín C a kyselinu listovú. Sú to prospešné zložky pre proces krvotvorby, ktoré pomáhajú predchádzať anémii. Tento typ lepkavej ryže s použitím gac funguje aj na reguláciu a vyrovnávanie hladín cholesterolu v krvi. Ľudia s rodinnou anamnézou vysokého krvného tlaku alebo ľudia s vysokým krvným tlakom by mali jesť tento druh lepkavej ryže.

Dobré pre ducha

Zloženie gac má selén a mnoho ďalších živín, ktoré sú prospešné pre nervový systém. Keď budeme jesť lepkavú ryžu, budeme šťastnejší, vzrušenejší, optimistickejší. Navyše, s významom červenej symbolizujúcej šťastie, každý vidí pozitívneho ducha pri vychutnávaní tohto jedla z lepkavej ryže.

Varenie lepkavej ryže Gac môže pridať ďalšie prísady na vytvorenie sladkosti a dekorácie

Dobré pre krásu

Ženy v domácnosti sú tiež nadšené, že sa učia variť lepkavú ryžu Gac, pretože tento typ lepkavej ryže je veľmi dobrý pre krásu. Zrelé ovocie gac je nielen bohaté na antioxidanty ale obsahuje aj vitamín C, vitamín E... Pomáhajú znižovať stres, spomaľujú proces starnutia. To je predpoklad mladej a zdravej pokožky.

Dobré pre mužov s ochorením prostaty

Moderná veda používa extrakt z ovocia gac na liečbu rakoviny prostaty. Mnoho ľudí bude prekvapených, keď budú vedieť, že samotná membrána obalená okolo semien gac môže obsahovať 70-krát vyšší obsah lykopénu ako rovnaké množstvo paradajok. Ide o mimoriadne dôležitú zložku pri liečbe ochorení prostaty.

Dobré pre zrak

Gac sa používa na výrobu mnohých funkčných potravín, ako sú tablety s olejom Gac, ktoré pomáhajú rozjasniť oči. To je snáď každému dobre známe. V ovocí Gac je veľa vitamínov, betakarotén a mnoho ďalších látok prospešných pre zrak, najmä vitamín A. Tieto zložky pôsobia na zlepšenie zraku, účinne podporujú liečbu zrakových ochorení, prevenciu šedého zákalu

Ako uvariť chutnú lepkavú ryžu Gac doma

Pripravte si materiály

Pre najobľúbenejší spôsob varenia lepkavej ryže Gac si musíte pripraviť nasledujúce ingrediencie:

  • 200g zrelého ovocia Gac, preto si vyberte druh prírodného zrelého ovocia Gac, ktoré bude mať krásnu farbu. Tajomstvo výberu dobrého ovocia gac spočíva v tom, že ovocie je tenké, jasne červené, s tenkými, malými a rovnomernými tŕňmi a veľká ovocná stopka bude mať viac mäsa. 
  • 2 misky lepkavej ryže, mali by ste zvoliť typ lepkavej ryže so žltými kvetmi s rovnomernými a voňavými semienkami.
  • 150 ml kokosového mlieka.
  • 4 lyžičky cukru.
  • 1/2 lyžičky soli.
  • Trochu bieleho vína.

Podľa chuti a spracovateľských zvyklostí jednotlivých regiónov upravte korenie. Napríklad Severania často pridávajú trochu cukru a soli pre chuť. Centrálni ľudia radi dávajú vyprážanú cibuľu. Južania radi pridávajú kokosové mlieko a strúhaný kokos... Pri nákupe surovín by ste si mali zvoliť renomovanú adresu, aby ste sa vyhli otrave lepkavou ryžou kvôli nebezpečným prísadám.

Ovocie Gac je zložka, ktorá vytvára krásnu a výživnú červenú farbu

Spracovať materiály

Materiály budú spracované postupne takto: 

  • Lepkavá ryža sa jemne premyje vodou, aby sa vyčistila, a potom sa namočí do teplej vody na približne 4 hodiny alebo sa namočí do studenej vody na približne 6 hodín. Pri namáčaní môžete pridať trochu soli. Po nakysnutí treba ryžu vybrať a scediť.
  • Zrelý gac je potrebné rozrezať na polovicu, aby sa dovnútra dostala dužina a semená. Semená gac vložíte do veľkej misy s 1 polievkovou lyžicou bieleho vína, potom pomocou rúk vytlačíte ovocie gac, aby sa odlúpli, semená ľahko odstráňte.
  • Prineste prefiltrované mäso Gac zmiešané s lepkavou ryžou a trochou soli. Pridajte trochu kokosového mlieka, aby ste vytvorili bohatú vôňu a chuť.

Spôsob varenia lepkavej ryže Gac je krásny a flexibilný, takže dlho nestvrdne

Zhrnutie procesu výroby lepkavej ryže Gac

Mapa preč

Cesto na varenie lepkavej ryže Gac môžete použiť v parnom hrnci alebo v elektrickom hrnci na ryžu. Ak používate parný hrniec, rozmixovanú zmes ryže a gac dáme rovnomerne na postieľku, dusíme asi 40 minút.

Po uvarení lepkavej ryže otvorte veko, ak je to možné, rozložte lepkavú ryžu do košíka, aby vychladla. Keď lepkavá ryža vychladne, vložíte ju späť do košíka a naparíte druhýkrát.

Lepkavá ryža tak nasaje dostatok vody, nechá ju vychladnúť a bude stále mäkká a nie tvrdá. Ak máte v úmysle pridať cukor, mali by ste pridať druhú lepkavú ryžu, pretože pridávaním cukru od začiatku bude ryža trvať dlhšie. 

Spôsob varenia lepkavej ryže Gac je krásny a flexibilný, takže dlho nestvrdne

Použite parný hrniec alebo tyčinku s lepkavou ryžou

Mnoho rodín sa rozhodne variť lepkavú ryžu pomocou ryžovaru, ktorý je rýchly a pohodlný. Všetku rozmixovanú lepkavú ryžu stačí vložiť do ryžovaru a potom ryžu zaliať vodou. Varenie lepkavej ryže by nemalo byť príliš veľa vody, bude kašovitá.

Potom ovládate tlačidlá ako pri bežnom varení ryže. Keď je hrniec hotový, je to v poriadku. V tom čase môžete pridať trochu cukru, koláč zo zelenej fazuľky, aby ste vytvorili sladkosť v závislosti od vašich preferencií.

Spôsob varenia lepkavej ryže Gac je krásny a flexibilný, takže dlho nestvrdne

Varenie lepkavej ryže s ryžovarom je celkom pohodlné

Hotový výrobok má krásnu červenú farbu so slabou vôňou ovocia Gac. Voňavá lepkavá lepkavá ryža zmiešaná s mastnou chuťou kokosového mlieka, sladkosťou cukru či mungo koláča, mäsovou chuťou zelených fazuľiek... To všetko tvorí nezabudnuteľnú chuť v podnose Tet. Blog aFamilyToday vám praje tento Tet, aby ste úspešne uvarili lepkavú ryžu na rok plný šťastia!


Kedy môže moje dieťa jesť mäso?

Kedy môže moje dieťa jesť mäso?

Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?

Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti

Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti

Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.

Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?

Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?

Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.

Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva

Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva

Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.

12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať

12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať

aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.

Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?

Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?

Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.

Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?

Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?

aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.

Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

Kedy môžu deti piť vodu?

Kedy môžu deti piť vodu?

Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.

Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov

Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov

Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.

Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?

Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?

aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?

Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:

Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:

Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.

Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?

Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?

Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!

Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma

Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma

aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.

Mal by sa olivový olej používať pre dojčatá?

Mal by sa olivový olej používať pre dojčatá?

Olivový olej je už dlho známy pre svoje zdravie, pokožku a vlasy. Mali by ste teda používať olivový olej na deti? Na čo si dať pozor pri používaní?

Význam železa pre tehotné ženy

Význam železa pre tehotné ženy

Ženy potrebujú počas tehotenstva viac železa, aby podporili prekrvenie dieťaťa a pripravili sa na pôrod.

8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy

8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy

aFamilyToday Health zdieľa 8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy, ktoré vám pomôžu byť opatrní pri varení a jedení počas tehotenstva.

Dieťa je menej inteligentné, pretože tehotná matka používa sladké drievko

Dieťa je menej inteligentné, pretože tehotná matka používa sladké drievko

aFamilyToday Health – sladké drievko ako bylina nie je bezpečné pre zdravie plodu. Poznanie jeho škodlivých účinkov pomáha tehotným ženám mať bezpečné tehotenstvo.

4 cviky, ktoré pomôžu vášmu dieťaťu dosiahnuť ideálnu výšku

4 cviky, ktoré pomôžu vášmu dieťaťu dosiahnuť ideálnu výšku

aFamilyToday Health - Cvičenie sa považuje za zdravotnú tréningovú metódu, ako aj za tajomstvo ideálnej výšky vášho dieťaťa.

Vitamín D a omega-3 mastné kyseliny počas tehotenstva

Vitamín D a omega-3 mastné kyseliny počas tehotenstva

Prečítajte si o dôležitosti vitamínu D a omega-3 mastných kyselín počas tehotenstva a potravinových zdrojoch týchto dvoch mikroživín v aFamilyToday Health pre zdravé tehotenstvo.

Je jesť morské plody tuk? Aké druhy morských plodov nespôsobujú priberanie?

Je jesť morské plody tuk? Aké druhy morských plodov nespôsobujú priberanie?

Jesť morské plody s tukom nie je prvou otázkou žien pri zavádzaní redukčnej diéty. Ide o jedlo, ktoré obsahuje veľa živín a obľubuje ho veľa ľudí. Nasledujúci článok poskytne čitateľom množstvo užitočných informácií na zodpovedanie otázok.

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Robí ťa z toho tučný?

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Robí ťa z toho tučný?

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Toto určite nie je osobná otázka. Pretože sýtené nealko nápoje sú nápojom, ktorý sa zapísal do podvedomia mnohých generácií Vietnamcov a je nápojom mnohých ľudí. Náš článok nižšie vám pomôže odpovedať na tieto otázky.

Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Kapusta je obľúbenou zeleninou mnohých ľudí. Pre normálnych zdravých ľudí je harmanček zdraviu veľmi dobrý. A čo tehotné ženy? Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Doplňte živiny pleti kolagénovým nápojom Jpanwell Hana Colla Q10

Doplňte živiny pleti kolagénovým nápojom Jpanwell Hana Colla Q10

Dopyt po starostlivosti o pleť a krásu žien po 25. roku života sa každým dňom zvyšuje. V súlade s tým je kolagénový nápoj Jpanwell Hana Colla Q10 v súčasnosti obľúbený u mnohých ľudí. Viac informácií o tomto produkte nájdete tu!

Buďte opatrní s nápojmi pre ľudí s cukrovkou

Buďte opatrní s nápojmi pre ľudí s cukrovkou

Ľudia s cukrovkou musia venovať osobitnú pozornosť svojej každodennej strave. Tu sú nápoje, ktoré pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi a dopĺňajú živiny odporúčané odborníkmi na výživu pre diabetikov.

Môžete jesť zeleninu? Veľké využitie zeleniny pre tehotné ženy

Môžete jesť zeleninu? Veľké využitie zeleniny pre tehotné ženy

Môžu tehotné ženy jesť zeleninu nie je otázka, ktorú má väčšina tehotných žien. V skutočnosti je zelenina potravinou, ktorá poskytuje bohatý zdroj živín pre tehotenstvo, takže jej použitie v každodenných jedlách je nevyhnutné.

Zdravotné benefity kokosového mlieka

Zdravotné benefity kokosového mlieka

Kokosové mlieko patrí medzi lahodné, výživné, veľmi všestranné a široko používané potraviny. Kokosové mlieko je plné základných živín pre zdravie, ako je mangán, meď... Pri použití v primeranom množstve v strave môže kokosové mlieko pomôcť pri podpore zdravia srdca a ďalších výhod.

Koľko kalórií je v sušenkách z hnedej ryže? Výhody konzumácie sušienok z hnedej ryže

Koľko kalórií je v sušenkách z hnedej ryže? Výhody konzumácie sušienok z hnedej ryže

Sušienky z hnedej ryže – zdravé občerstvenie pre mnohých používateľov. Koľko kalórií je v priemere v sušienke z hnedej ryže? Ovplyvňuje tento obsah kalórií váš proces chudnutia?

Koľko kalórií v čaji? Ako uvariť dusený čaj na prípravu dovolenky Tet

Koľko kalórií v čaji? Ako uvariť dusený čaj na prípravu dovolenky Tet

Che Kho je tradičné jedlo severu, ktoré sa často varí na obetovanie predkov počas sviatkov Tet. Článok odpovie, koľko kalórií jesť dusený čaj a ako pripraviť čaj na Tet.

Top 8 účinných prírodných potravín na zníženie hladiny cukru v krvi

Top 8 účinných prírodných potravín na zníženie hladiny cukru v krvi

Nasledujúcich 8 potravín znižujúcich hladinu cukru v krvi vám poskytne množstvo látok a vitamínov, ktoré zabránia komplikáciám diabetu a zabránia vstrebávaniu cukru do krvi.