Kúpili ste si najvýživnejšie potraviny a ste pripravení premeniť ich na chutné jedlo. Aby ste zaistili, že tieto potraviny sú vždy bezpečné a výživné, keď sú pripravené a pripravované, majte na pamäti nasledujúce tipy.
Studené alebo surové potraviny by ste mali skladovať v chladničke (4 stupne Celzia alebo menej). Potraviny podliehajúce skaze ako mäso, ryby, hydina, surové alebo varené potraviny, mliečne výrobky nenechávajte pri teplotách nad 4 stupne Celzia dlhšie ako 2 hodiny. Potraviny, ktoré sa nedajú hneď zjesť alebo sa nedajú hneď spracovať, skladujte v chladničke. Najmä potraviny podliehajúce skaze, ako je mlieko a ryby, by ste mali skladovať hlboko v chladiacom priestore, pretože miesta na uskladnenie potravín na dverách chladničky často nedosiahnu potrebný chlad.
Horúce jedlá by ste mali udržiavať horúce (pri alebo nad 60 stupňov Celzia), kým sa nepodávajú. Zvyšky z predchádzajúceho jedla dôkladne zohrejte, kým nie sú stredne horúce, a polievku a omáčku zohrejte do varu, kým ju naberiete na tanier.
Pri stolovaní v bufete by ste nemali nechávať jedlo pri izbovej teplote dlhšie ako dve hodiny a v horúcom počasí viac ako hodinu, preto buďte opatrní najmä pri letných grilovačkách.
Surové a varené potraviny by ste mali skladovať na oddelených miestach, pretože baktérie zo surových potravín sa môžu šíriť do varených potravín a spôsobiť otravu jedlom, najmä počas tehotenstva, pretože v tomto čase je imunitný systém vášho tela slabší ako zvyčajne.
Nezmrazujte znovu potraviny, ktoré boli rozmrazené pri izbovej teplote alebo ktoré boli rozmrazené deň alebo dva, aj keď ich uchovávate v chladničke.
Venujte pozornosť dátumu výroby a spotreby na etiketách potravín. Ak máte podozrenie, že im vypršala životnosť alebo sú poškodené, vyhoďte ich, aj keď nenájdete žiadne viditeľné známky poškodenia.
Potraviny nenamáčajte dvakrát (napr. namočte mrkvu do omáčky, odhryznite si a potom mrkvu znova ponorte do omáčky) alebo ju nejedzte priamo z nádoby lyžičkou. Baktérie z vašich úst môžu kontaminovať jedlo, aj keď je potom v chladničke.
Pred otvorením plechoviek umyte viečka konzervovaných potravín, aby sa do jedla nedostali nečistoty a baktérie. Po každom použití tiež nezabudnite vyčistiť špičku čepele otvárača na konzervy; Ak je to možné, na umývanie použite horúcu vodu a mydlo.
Predovšetkým si musíte uvedomiť, že hygiena a bezpečnosť potravín v tehotenstve je veľmi vážna otázka, pretože malá nedbalosť výrazne ovplyvní vás aj vaše dieťa. Vždy si preto uvedomte, že to, čo jete, je to, čo bude jesť živá bytosť rastúca vo vašom bruchu, a odtiaľ sa snažte urobiť zmeny, aby ste zaistili, že vaše jedlo bude vždy čisté, zdravé a bezpečné.
Materské mlieko hrá dôležitú úlohu vo vývoji dieťaťa. aFamilyToday Health zdieľa 4 návyky, ktoré môžu ovplyvniť kvalitu materského mlieka a pomôžu vám kŕmiť vaše dieťa najlepšie.
Strava detí je veľmi odlišná od stravy dospelých. aFamilyToday Health zdieľa 9 potravín, ktoré by ste nemali dávať svojim deťom.
aFamilyToday Health zdieľa 8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy, ktoré vám pomôžu byť opatrní pri varení a jedení počas tehotenstva.
Plod má 18 týždňov, teda matka má za sebou polovicu tehotenskej cesty. V tomto období sa už jasnejšie vyvinuli aj zmysly bábätka.
Informácie o otravách jedlom u malých detí na aFamilyToday Health vám prezradí príznaky, liečbu a domácu starostlivosť spolu s účinnou prevenciou.
Materské mlieko je výborným zdrojom výživy pre dojčatá a malé deti. Ale v niektorých špeciálnych prípadoch by ste nemali dojčiť. Vypočujte si, ako sa odborníci z aFamilyToday Health podelili o svoje znalosti o týchto otázkach.
V prvom roku života nie je tráviaci systém dieťaťa ešte úplne vyvinutý. Expertka AFamilyToday Health poukazuje na 7 potravín, ktorým by ste sa mali pre svoje dieťa vyhnúť!
aFamilyToday Health radí 10 najlepších potravín pre vaše dieťa, ktoré vám pomôžu zostaviť bohatý a zdravý jedálniček, ktorý bude spĺňať nutričné potreby vášho dieťaťa.
33-týždňový plod už dokáže počuť, cítiť a dokonca čiastočne aj vidieť. V tejto fáze môže vaše dieťa stále snívať!
aFamilyToday Health – Tráviaci systém a telo každého dieťaťa sú iné. Rodičia musia poznať poznámky, ktoré treba riešiť, keď má dieťa potravinovú alergiu!
aFamilyToday Health - Otrava jedlom je problémom mnohých matiek pri výbere jedla pre svoje deti. Ako zvládnuť a zabrániť otrave jedlom u detí?
Nálada tehotnej matky vo veľkej miere ovplyvňuje zdravie vývoja plodu. 6 tipov aFamilyToday Health zdieľa v článku, aby pomohli tehotným matkám byť vždy šťastné!
V 25. týždni tehotenstva bude mamička prekvapená, keď zbadá „malého anjelika“ mať obdobia odpočinku a bdelosti.
V 31. týždni tehotenstva nebude trvať dlho a matka bude držať dieťa v náručí. Na čo by ste si teda v tomto období mali dať pozor? Nechajte aFamilyToday Health odpovedať!
Mnoho ľudí používa bylinky, pretože veria, že sú jedným z najjednoduchších spôsobov otehotnenia. Je to pravda alebo len fáma?
aFamilyToday Health - Privítanie novonarodeného anjela je vždy šťastným momentom nielen pre vás, ale aj pre vašu rodinu. Čo by tehotné ženy mali vedieť o cisárskom reze.
Počas tehotenstva majú tehotné ženy často neodolateľnú túžbu. Čo je teda dobré občerstvenie pre tehotné ženy?
aFamilyToday Health – Výhody, ktoré zázvor prináša, sú mnohé. Rovnako ako iné hľuzy má však aj zázvor pri nesprávnom použití vedľajšie účinky.
aFamilyToday Health - Vtáčie hniezdo obsahuje množstvo základných živín, ktoré sú prospešné pre zdravie matky aj dieťaťa počas tehotenstva a dojčenia.
Ak čakáte, že do vašej rodiny príde malá princezná, nemali by ste ignorovať nasledujúce spôsoby, ako porodiť dcérku aFamilyToday Health predstavuje!
aFamilyToday Health – Kiwi je jedným z tých plodov s výživnými látkami, ktoré sú obzvlášť prospešné pre bábätká a matky. Ide o lahodné ovocie s príjemnou chuťou.
