Je konzumácia vyprážaných jarných závitkov tučná? Ako pripraviť chutné chrumkavé dozlatista vyprážané jarné závitky

Vyprážané jarné závitky sú jedným z nepostrádateľných tradičných jedál na každý prichádzajúci Nový rok a jar. Mnoho ľudí sa však obáva, že toto jedlo spôsobí rýchly prírastok hmotnosti? Poďme zistiť, koľko kalórií majú vyprážané jarné rolky a či naša váha nekontrolovateľne rýchlo narastie!

V podnose Tet Vietnamcov sú vyprážané jarné závitky často nevyhnutné. S lahodnou, chrumkavou chuťou je toto jedlo milované mnohými ľuďmi. Ale spôsobí konzumácia veľkého množstva vyprážaných jarných závitkov tuk? Poďme zistiť, koľko kalórií majú vyprážané jarné závitky, aby ste mali na dovolenke Tet vhodnú stravu!

Čo je to vyprážaná jarná rolka?

Vyprážané jarné rolky, známe aj ako jarné rolky, jarné rolky a jarné rolky, sú známe vietnamské jedlá, vyrobené zo známych surovín a nie príliš zložité na výrobu. Ide o jedlo, ktoré má atraktívnu chuť a zároveň plnú zmes ingrediencií zo zeleniny a mäsa, čím pomáha udržať novoročný deň výživný bez toho, aby bol monotónny. Každý región vo Vietname má svoj vlastný spôsob výroby vyprážaných jarných závitkov, v ktorých nemožno nespomenúť Hanojské vyprážané jarné závitky. V tradičnom podnose Hanojčanov je už dlho nepostrádateľný pre vyprážané jarné závitky plnené krevetami a mäsom. 

Použitá koža jarných závitkov je ryžový papier, tiež známy ako rolky z ryžového papiera, vyrobený z tenkého ryžového papiera, pri jedle stačí zľahka zahryznúť, aby ste sa dotkli lahodných horúcich jarných závitkov vo vnútri, veľmi atraktívne. Kvôli tenkej vrstve jarných závitkov si proces miešania a rolovania jarných závitkov vyžaduje od šéfkuchára vynaliezavosť. Jarné závitky zvyčajne obsahujú čerstvé ošúpané krevety, mleté ​​mäso, huby z drevených klasov, huby shiitake, nudle, fazuľu, mrkvu... a korenie podľa chuti.

Krok smaženia jarných závitkov je tiež umenie, jarné závitky musia byť zvonku zlatisté chrumkavé, ale vnútri musia byť uvarené, nie surové. Štandardné vyprážané jarné závitky musia byť uvarené rovnomerne, nie pripálené v rohoch, nie mäkké. Vyprážané jarné závitky sa zvyčajne jedia horúce, namáčané sladkokyslou omáčkou s nakladanou zeleninou, ako je kaleráb, zelená papája, mrkva a čerstvá zelenina... 

Je konzumácia vyprážaných jarných závitkov tučná?  Ako pripraviť chutné chrumkavé dozlatista vyprážané jarné závitky

Ingrediencie na výrobu jarných závitkov 

Je konzumácia vyprážaných jarných závitkov tučná?

S vyššie uvedenými ingredienciami a spracovaním spôsobia vyprážané jarné závitky tuk? Najprv si zistime, koľko kalórií majú vyprážané jarné závitky. Podľa tabuľky kalórií pre potraviny Vietnamského inštitútu výživy bude v priemere každých 100 g jarných závitkov obsahovať 137 kalórií. Pri vyprážaní sa však tento počet kalórií výrazne zvýši, asi 150 kalórií / 100 g.

Preto, ak jete príliš veľa vyprážaných jarných závitkov naraz alebo jete veľakrát za týždeň, je ľahké rýchlo pribrať. Pretože v tomto čase množstvo kalórií, ktoré potrebujete každý deň zjesť, prekročilo štandard. V ideálnom prípade by ste mali jesť menej ako 3 jedlá smažených jarných závitkov/týždeň, podávané so zeleninou a ovocím, a zároveň flexibilne meniť jedálny lístok, aby ste predišli priberaniu!

Pre tých, ktorí držia diétu a chudnú, by sa množstvo vyprážaných jarných závitkov malo znížiť menej. Okrem toho, aby sa hmotnosť príliš nemenila, je veľmi dôležitý aj čas jedenia. Mali by ste si uvedomiť, že by ste nemali jesť vyprážané jarné závitky v noci, pretože to je s mastnými vyprážanými jedlami, ako sú vyprážané jarné závitky, čo môže viesť k nadmernej energii, čo spôsobuje obezitu .

Je konzumácia tučných smažených jarných závitkov otázkou mnohých ľudí 

Recepty na chutné vyprážané jarné závitky na Tet

Kroky na výrobu jarných závitkov

Ak chcete mať chutné vyprážané jarné závitky, ktoré sa dajú vystaviť na sviatok Tet, musíte postupovať podľa týchto krokov:

  • Krok 1 – Výber ingrediencií: Mäso, krevety, zelenina... pred spracovaním si musíte vybrať čerstvé a čisté. Mäso na prípravu jarných závitkov by ste si mali vybrať mäso s chudým aj tučným mäsom, ako je mäso z zadku, chudé pliecko alebo bravčový bôčik, len aby boli jarné závitky mastnejšie a chutnejšie.
  • Krok 2 - Balenie jarných závitkov: Po výbere ingrediencií a predbežnom spracovaní je potrebné vypustiť vodu na rolovanie jarných závitkov. Mali by ste si uvedomiť, že by ste nemali pridávať príliš veľa tekutého korenia, pretože jarné závitky ľahko navlhnú, čo spôsobí, že sa jarné závitky zlomia. Keď balíte jarné rolky, mali by ste ich zabaliť v ruke, nie príliš tesne, nevtláčať príliš veľa náplní do jednej jarnej rolky, aby ste predišli zlomeniu. Okraj ryžového papiera môžete jemne natrieť trochou vody, aby sa táto časť pevne prilepila a nepružila.
  • Krok 3 – Vyprážanie jarných závitkov: Na vyprážanie by ste mali použiť čistý, nepoužitý tuk alebo olej na varenie, aby ste sa vyhli zápachu iných jedál a pomohli vyprážaným jarným závitkom byť krásne. Pri vyprážaní nezabudnite vyprážať na miernom ohni, pomaly, keď ste si istí, že jedna strana je uvarená, závitky otočte, aby sa nepolámali. Aby sa jarné závitky uvarili rovnomerne, môžete ich pred zabalením opražiť za stáleho miešania ešte pred dokončením plnky!

Nem treba opražiť na panvici na rozpálenom oleji 

Tipy, ako pomôcť vyprážané jarné závitky chutné, zabezpečiť zdravie

Podľa kulinárskych odborníkov, aby boli vyprážané jarné rolky chutné, chrumkavé, chutné a zdravé, mali by ste si všimnúť nasledujúce problémy:

  • Aby ste si nespôsobili rakovinu, nemali by ste na vyprážanie používať použitý olej a zároveň do jarných závitkov nedávať korenie. Korenie síce môže pokrmu dodať chuť, no pri smažení pri vysokých teplotách vytvára karcinogény.
  • Ak chcete chrumkavé, lahodné jarné rolky, nezabudnite udržiavať nízky oheň. Okrem toho môžete použiť taro alebo sladký zemiak, aby jarné rolky boli rýchle a po vychladnutí neboli mäkké.
  • Aby jarné rolky nevyskakovali, naneste na okraj trochu vaječného bielka a potom okraj pevne zrolujte, pri vyprážaní nechajte stranu s okrajom najskôr v kontakte s olejom.
  • Ak chcete mať krásnu prirodzenú farbu, pridajte trochu drvených červených čili papričiek a plátok citróna, ktorý ste oddelili od klinčekov. Pri nalievaní rybacej omáčky do misky s pridanou omáčkou (cukor, čistá voda, glutaman sodný, citrón, cesnak, čili) by ste mali nechať rybiu omáčku pomaly pretiecť do misky, aby koreniny plávali rovnomerne.
  • Ak chcete mať lahodnú misku jarných závitkov, mali by ste omáčku zmiešať s teplou vodou a najskôr rozpustiť cukor a MSG.

Nezabudnite na omáčku, aby boli vyprážané jarné závitky chutnejšie!

S pokynmi z vyššie uvedeného blogu aFamilyToday, dúfajte, že máte svoje vlastné tajomstvá, ako si sami pripraviť chutné vyprážané jarné závitky počas Tet. Toto je však jedlo, ktoré veľmi ľahko spôsobí priberanie, preto by ste tomu mali prispôsobiť množstvo jedla, kombinovať s rôznymi sprievodnými druhmi zeleniny na vyváženie výživy, vyhnúť sa nekontrolovanému priberaniu po Tet


Kedy môže moje dieťa jesť mäso?

Kedy môže moje dieťa jesť mäso?

Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?

Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti

Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti

Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.

Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?

Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?

Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.

Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva

Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva

Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.

12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať

12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať

aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.

Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?

Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?

Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.

Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?

Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?

aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.

Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

Kedy môžu deti piť vodu?

Kedy môžu deti piť vodu?

Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.

Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov

Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov

Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.

Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?

Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?

aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?

Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:

Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:

Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.

Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?

Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?

Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!

Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma

Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma

aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.

Mal by sa olivový olej používať pre dojčatá?

Mal by sa olivový olej používať pre dojčatá?

Olivový olej je už dlho známy pre svoje zdravie, pokožku a vlasy. Mali by ste teda používať olivový olej na deti? Na čo si dať pozor pri používaní?

Význam železa pre tehotné ženy

Význam železa pre tehotné ženy

Ženy potrebujú počas tehotenstva viac železa, aby podporili prekrvenie dieťaťa a pripravili sa na pôrod.

8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy

8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy

aFamilyToday Health zdieľa 8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy, ktoré vám pomôžu byť opatrní pri varení a jedení počas tehotenstva.

Dieťa je menej inteligentné, pretože tehotná matka používa sladké drievko

Dieťa je menej inteligentné, pretože tehotná matka používa sladké drievko

aFamilyToday Health – sladké drievko ako bylina nie je bezpečné pre zdravie plodu. Poznanie jeho škodlivých účinkov pomáha tehotným ženám mať bezpečné tehotenstvo.

4 cviky, ktoré pomôžu vášmu dieťaťu dosiahnuť ideálnu výšku

4 cviky, ktoré pomôžu vášmu dieťaťu dosiahnuť ideálnu výšku

aFamilyToday Health - Cvičenie sa považuje za zdravotnú tréningovú metódu, ako aj za tajomstvo ideálnej výšky vášho dieťaťa.

Vitamín D a omega-3 mastné kyseliny počas tehotenstva

Vitamín D a omega-3 mastné kyseliny počas tehotenstva

Prečítajte si o dôležitosti vitamínu D a omega-3 mastných kyselín počas tehotenstva a potravinových zdrojoch týchto dvoch mikroživín v aFamilyToday Health pre zdravé tehotenstvo.

Je jesť morské plody tuk? Aké druhy morských plodov nespôsobujú priberanie?

Je jesť morské plody tuk? Aké druhy morských plodov nespôsobujú priberanie?

Jesť morské plody s tukom nie je prvou otázkou žien pri zavádzaní redukčnej diéty. Ide o jedlo, ktoré obsahuje veľa živín a obľubuje ho veľa ľudí. Nasledujúci článok poskytne čitateľom množstvo užitočných informácií na zodpovedanie otázok.

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Robí ťa z toho tučný?

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Robí ťa z toho tučný?

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Toto určite nie je osobná otázka. Pretože sýtené nealko nápoje sú nápojom, ktorý sa zapísal do podvedomia mnohých generácií Vietnamcov a je nápojom mnohých ľudí. Náš článok nižšie vám pomôže odpovedať na tieto otázky.

Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Kapusta je obľúbenou zeleninou mnohých ľudí. Pre normálnych zdravých ľudí je harmanček zdraviu veľmi dobrý. A čo tehotné ženy? Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Doplňte živiny pleti kolagénovým nápojom Jpanwell Hana Colla Q10

Doplňte živiny pleti kolagénovým nápojom Jpanwell Hana Colla Q10

Dopyt po starostlivosti o pleť a krásu žien po 25. roku života sa každým dňom zvyšuje. V súlade s tým je kolagénový nápoj Jpanwell Hana Colla Q10 v súčasnosti obľúbený u mnohých ľudí. Viac informácií o tomto produkte nájdete tu!

Buďte opatrní s nápojmi pre ľudí s cukrovkou

Buďte opatrní s nápojmi pre ľudí s cukrovkou

Ľudia s cukrovkou musia venovať osobitnú pozornosť svojej každodennej strave. Tu sú nápoje, ktoré pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi a dopĺňajú živiny odporúčané odborníkmi na výživu pre diabetikov.

Môžete jesť zeleninu? Veľké využitie zeleniny pre tehotné ženy

Môžete jesť zeleninu? Veľké využitie zeleniny pre tehotné ženy

Môžu tehotné ženy jesť zeleninu nie je otázka, ktorú má väčšina tehotných žien. V skutočnosti je zelenina potravinou, ktorá poskytuje bohatý zdroj živín pre tehotenstvo, takže jej použitie v každodenných jedlách je nevyhnutné.

Zdravotné benefity kokosového mlieka

Zdravotné benefity kokosového mlieka

Kokosové mlieko patrí medzi lahodné, výživné, veľmi všestranné a široko používané potraviny. Kokosové mlieko je plné základných živín pre zdravie, ako je mangán, meď... Pri použití v primeranom množstve v strave môže kokosové mlieko pomôcť pri podpore zdravia srdca a ďalších výhod.

Koľko kalórií je v sušenkách z hnedej ryže? Výhody konzumácie sušienok z hnedej ryže

Koľko kalórií je v sušenkách z hnedej ryže? Výhody konzumácie sušienok z hnedej ryže

Sušienky z hnedej ryže – zdravé občerstvenie pre mnohých používateľov. Koľko kalórií je v priemere v sušienke z hnedej ryže? Ovplyvňuje tento obsah kalórií váš proces chudnutia?

Koľko kalórií v čaji? Ako uvariť dusený čaj na prípravu dovolenky Tet

Koľko kalórií v čaji? Ako uvariť dusený čaj na prípravu dovolenky Tet

Che Kho je tradičné jedlo severu, ktoré sa často varí na obetovanie predkov počas sviatkov Tet. Článok odpovie, koľko kalórií jesť dusený čaj a ako pripraviť čaj na Tet.

Top 8 účinných prírodných potravín na zníženie hladiny cukru v krvi

Top 8 účinných prírodných potravín na zníženie hladiny cukru v krvi

Nasledujúcich 8 potravín znižujúcich hladinu cukru v krvi vám poskytne množstvo látok a vitamínov, ktoré zabránia komplikáciám diabetu a zabránia vstrebávaniu cukru do krvi.