Ako pripraviť jedlá zo soleného kurčaťa sú super zvláštne a pohodlné

Spôsob prípravy jedál zo soleného kurčaťa je jednoduchý a pohodlný, zvládne ho každá matka. Nasledujme spôsob, ako jesť lahodné solené kura, aby sme zabudli na spôsob gurmánov prostredníctvom dnešného článku blogu aFamilyToday! 

Kura zo soli sa v poslednej dobe stáva super lahodným a jedinečným jedlom, ktoré si mnohí ľudia chcú kúpiť. So zlatou šupkou a sladkou a voňavou dužinou jej neodolá nikto. Pustime sa do kuchyne s blogom aFamilyToday s nasledujúcim receptom na slané kurča, ktorým pohostíte celú rodinu. 

Prečítajte si o solenom kuracom mäse

Solené kura je jedlo vyrobené z čerstvého trstinového kurčaťa, vypaseného v záhrade a chovaného zdravo. Na varenie kuracieho mäsa predajca použil v procese varenia ružovú soľ namiesto bežnej soli. Pomáha tak zvýrazniť slanú chuť a udržať kura čerstvé pri zachovaní sladkosti mäsa. Koža kurčaťa sa po inkubácii stáva chrumkavou a hrudkovitou, mäso je marinované prírodnými koreninami , ako je čili, citrónová tráva, citrónové listy, červená kurkuma, semienka doi, ... vytvára lahodný dusený pokrm. olovnatý, bohatý a presýtený chuťou v každom vlákne ružového mäsa.

Ako pripraviť jednoduché jedlo zo soleného kuracieho mäsa, to zvládne každá matka 

Ako variť jedlá zo soleného kuracieho mäsa

Než sa dostaneme k tomu, ako pripraviť jedlo zo soleného kurčaťa, pozrime sa, ako rozmraziť kurča. Zvyčajne je solené kurča už marinované a predspracované, takže kupujúci ho nemusia znova spracovávať. Ale pre tých, ktorí nemôžu jesť studenú stravu, sa dá spracovať do jedál podľa vlastného výberu. 

Ako rozmraziť solené kurča

Po ochutení bylinkami a korením sa kurča uloží do mrazničky alebo mrazničky, aby si zachovala sviežu chuť. Ide o hotový výrobok, ktorý je možné ihneď konzumovať alebo ďalej upravovať podľa chuti. Pri kúpe nechajte kura prirodzene rozmraziť alebo ho namočte do vody, aby sa rýchlejšie rozmrazilo. Môžete tiež použiť mikrovlnnú rúru na rozmrazovanie po dobu 5-7 minút v závislosti od toho, ako studené je kura.

Ako pripraviť jedlá zo soleného kuracieho mäsa, jesť solené kuracie mäso

Aby ste si pochutili na slanom kuracom mäse, po rozmrazení kura naporcujte a poukladajte na tanier na okamžité použitie. Jednou z vynikajúcich vlastností tohto soleného produktu je, že čím je chladnejší, tým je lahodnejšia a bohatšia. Ak však neradi jete studené jedlá, môžete kurča zohriať pomocou mikrovlnnej rúry alebo parného vodného kúpeľa. Môžete voliteľne skombinovať s čerstvou zeleninou, aby ste pridali chuť na slané kuracie jedlo. 

Kúpené solené kurča je už uvarené a netreba ho znovu piecť, stačí ho rozmraziť

Ako pripraviť omáčku na solené kuracie mäso

Solené kuracie jedlo pri kúpe bolo marinované s korením vhodným pre chuť väčšiny používateľov. Aby sme si však pokrm správne vychutnali, mali by sme ho jesť s omáčkou. Predajca vloží ku každému solenému kuraciemu produktu vrecko sladkokyslej omáčky pripravenej podľa veľmi pohodlného receptu. Ak si chcete pripraviť vlastnú omáčku, môžete použiť nasledujúci recept zdieľaný blogom aFamilyToday. 

Ako pripraviť omáčku na solené kuracie mäso má veľa možností, ako napríklad: čili soľ, čili omáčka alebo rybacia omáčka. 

• Ako pripraviť chilli omáčku s kuracím mäsom: Pokračujte v zmiešaní chilli, soli, cukru a korenia a potom rozdrvte. Ďalej pridáte 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy, nadrobno nakrájané citrónové listy a dobre premiešame. V závislosti od chuti každého človeka pridajte alebo znížte množstvo prísad podľa chuti.
• Ako pripraviť chilli omáčku s kuracím mäsom: Pripravíte si ingrediencie ako chilli, citrónové listy, soľ, cukor a kondenzované mlieko . Všetko vložte do mixéra, potom pridajte citrón a pyré, kým z toho nevznikne hladká tekutá zmes.
• Ako pripraviť kuraciu rybiu omáčku: Používate prísady vrátane: zázvoru, citrónovej trávy, čili, červenej cibule, cukru, rybacej omáčky a čili omáčky. Všetky ingrediencie nasekajte nadrobno a potom dobre premiešajte. Potom položte panvicu na sporák, pridajte rybaciu omáčku, chilli omáčku a cukor, miešajte, kým sa neuvarí, a potom nalejte do misky s prísadami. Nakoniec vytlačte ešte trochu citrónu, aby ste dodali pokrmu sladkokyslú chuť.

Zvyčajne pri kúpe soleného kuracieho mäsa predajca dá k jedlu lahodnú omáčku

Ako urobiť solené kurča doma

Ingrediencie na prípravu

Na prípravu soleného kurčaťa budete potrebovať nasledujúce zložky. Upozorňujeme, že dávkovanie závisí od počtu ľudí, ktorí jedia. 

• Čerstvé kura (pre chutné a zdravé mäso by ste si mali vybrať čerstvé trstinové kurča pasúce sa na záhrade);
• Ružová soľ (táto soľ by sa mala použiť, aby mala slanú chuť, pomôže kurčaťu udržať si sladkosť a lahodnosť);
• Korenie (chili, citrónová tráva, limetkové listy, červená kurkuma, doi semienka,... úplne prírodné).

Kroky na prípravu soleného kurčaťa

Krok 1: Pripravte ingrediencie a korenie na marinádu na kuracie mäso: 

• Citrónové listy, zázvor, citrónová tráva, čili a cibuľa sa umyjú, nasekajú;
• Červená cibuľa udržuje žiarovky;
• Zmiešajte 2 čajové lyžičky korenia, 1 polievkovú lyžicu cukru, 1/2 čajovej lyžičky MSG, 1 čajovú lyžičku mletého korenia, 1 čajovú lyžičku kurkumy, aby ste vytvorili marinádu.

Krok 2: Marinujte kurča

• Kurča drhnite soľou 3 minúty a opláchnite čistou vodou;
• Marinujte kurča s korením a naplňte kuracie brucho prísadami, ako je cibuľa, červená cibuľa, zázvor, citrónové listy a citrónová tráva, asi 30 minút, aby kura absorbovalo korenie.

Krok 3: Inkubujte kurča

• Na dno hrnca nasypte soľ a na soľ dajte korenie. Kuracie mäso položte na korenie a varte v pare 45 minút.

Krok 4: Pripravte božskú omáčku na namáčanie kurčaťa

• Zmiešajte 2 polievkové lyžice soli, 1 polievkovú lyžicu korenia, 3 čili papričky a 1/2 čajovej lyžičky glutamanu sodného a máte soľ.

Krok 5: Dokončite a užívajte si s celou rodinou. 

Základné kroky na výrobu soleného kuracieho mäsa doma sú jednoduché a ľahko sa dodržiavajú 

Ako skladovať solené kurča na dlhú dobu?

Solené kura je jedlo, ktoré sa marinuje s korením, potom sa varí a opäť konzervuje. Takže keď budete jesť, stačí rozmraziť alebo ľahko odstrediť v mikrovlnnej rúre, aby ste si ihneď pochutnali. Pre dlhodobé skladovanie ho môžete uchovávať v mrazničke v chladničke alebo ho povysávať. Ak prepravujete, uistite sa, že kura je zmrazené 12-24 hodín pred odoslaním, aby ste zaistili bezpečnosť potravín. Akonáhle sa však vákuové vrecko roztrhne, malo by sa okamžite zjesť, aby sa zachovala lahodná, žuvacia chuť kurčaťa.

Takže prostredníctvom článku aFamilyToday Blog vám lekáreň pomohla, ako pripraviť chutné a super pohodlné jedlá zo soleného kuracieho mäsa. Prajeme vám úspešnú aplikáciu pre celú rodinu. Po otvorení vákuového vrecka sa síce nasolené kura ešte dá skladovať 3-5 dní, no pre najlepšiu chuť by ste ho mali zjesť hneď, aby ste predišli dlhodobému ovplyvneniu kvality mäsa.