Odličnega okusa je jeguljina kašica z zelenjavo za dojenčke zagotovo izbira številka 1 mamic v dietnem jedilniku njihovih dojenčkov. S samo 30 minutami recepta jegulje in zelenjavne kašice za dojenčke za odstavitev je mamica dokončala obrok za dojenčka.
Jegulja je sama po sebi hranljiva in zdrava hrana za otroke in odrasle. V pravilni kombinaciji z drugo zelenjavo so gomolji še bolj hranljivi. To je eno od živil, ki jim matere pogosto dajejo prednost na jedilniku svojih otrok, saj je jegulja vir osnovnih hranil, ko otroci vstopijo v fazo odstavljanja .
Pri otrocih, ki so šele začeli jesti gosto hrano, je njihova sposobnost uživanja surove hrane omejena, jeguljska kaša je najbolj priljubljena jed. Vendar pa mnoge matere ne vedo, kako skuhati jeguljo kašo za dojenčke, da bi jedli odstavitev, v kombinaciji s kakšno zelenjavo, da bi bila okusna in brez izgube hranilnih snovi.
Obstaja veliko načinov kombiniranja jegulje z zelenjavo in gomolji, pri čemer velja, da je jegulja z zelenjavo za dojenčke enostavna jed za pripravo v katerem koli letnem času. Ta članek vam bo razkril dva super enostavna recepta za jeguljo kašo, ki ju lahko naredi vsak.
Kako skuhati jeguljo kašo za dojenčke
Najprej mora mati izbrati mlado, svežo zelenjavo, ki ni zdrobljena ali poškodovana. Sveža zelenjava ima navadno belo-zelene, svetlozelene peclje, brez gnilobe, brez rumeno-črne barve. Pri pobiranju šopka zelenjave je teža sorazmerna z velikostjo šopka. Ne kupujte prevelikega zelja, ker je pogosto prestaro, da bi bilo trdo in neokusno.
Ohrovt slovi po visoki vsebnosti vlaknin, poleg vitamina K, vitamina C, ... podpira zaščito prebavnega sistema, povečuje odpornost in preprečuje zaprtje. Kalcij v kolerabi pomaga pri boju proti osteoporozi in ohranja močne kosti. Poleg tega ima alil izotiocianat, ki ga najdemo v rastlinah križnic, sposobnost preprečevanja različnih vrst raka, najbolj učinkovita sta pljučni rak in rak dvanajstnika. Ne le veliko uporabnosti, kolerabo je tudi zelo enostavno jesti in jo lahko gojite vse leto. Zato ni presenetljivo, da jeguljo kašo z zelenjavo za dojenčke izberejo številne matere.
Sladka zelenjava je enostavna za uživanje, vsebuje veliko vitaminov in vlaknin
Kako kuhati jeguljo kašo za dojenčke na naslednji način:
- 1. korak: jeguljo predhodno obdelajte tako, da očistite sluz s soljo, nato jeguljo poparite in nadaljujte z odstranjevanjem mesa.
- 2. korak: Operite dovolj zelenjave in jo nasekljajte ali pretlačite v pire.
- 3. korak: Riž operemo in skuhamo kašo.
- 4. korak: Počakajte, da se kaša zmehča, nato dodajte mešanico mesa jegulje in zelenjave, da se skuha.
Opomba: Pri pripravi zelenjave naj mati pred mletjem približno 2 minuti namoči v razredčeno slano vodo, da očisti umazanijo, in splakne z vodo.
Recept za kuhanje jegulje kaše z zelenjavo za odstavljanje otroka
Zelena zelenjava na splošno velja za nepogrešljiv vir hranil za razvoj otrok. Vsaka vrsta zelenjave vsebuje različne hranilne snovi. Zlasti špinača je s hranili bogata zelenjava, ki ima pogosto prednost na jedilniku za odstavljanje otrok.
Po mnenju nutricionistov špinača vsebuje več hranilnih snovi kot večina druge zelenjave. Špinača velja za zelo dobro za otroke, saj je ta zelenjava bogata z železom – hranilom, ki igra ključno vlogo pri izvajanju funkcije prenašanja kisika v rdečih krvničkah, proizvajanju energije in sintezi DNK.
Špinača je dobra za otroke
Poleg tega je špinača tudi bogat vir vitaminov K , A, C, B1 in drugih mikrohranil, kot sta mangan in magnezij. Zlasti vitamin K je izjemno pomemben v obdobju odstavljanja, saj določa trdnost kostnega sistema.
Številne študije tudi kažejo, da bo redno dodajanje špinače v dnevno prehrano izboljšalo prebavni sistem otrok in preprečilo zaprtje. Hkrati pomaga stabilizirati krvni sladkor in zmanjšati apetit pri otrocih s prekomerno telesno težo. Zlasti zelenjava in kaša za jegulje za dojenčke, kot je špinača, prav tako pomagajo izboljšati zdravje dihalnih in sečil ter povečajo odpornost proti nalezljivim boleznim. Zato ne zamudite te hranljive špinačne jeguljske kaše.
Jegulji pred kuhanjem očistite olje in odstranite glavo
Kako skuhati špinačno kašo na naslednji način:
- 1. korak: Po nakupu jegulje mati z vodo opere riž, da odstrani olje, ali pa v lonec z jeguljo da pest soli. Po čiščenju viskoze naredite trebušno disekcijo, odstranite vse notranje organe in sperite s slano vodo.
- 2. korak: Šalotko operemo in drobno nasekljamo. Špinačo poberemo mlade, negnile liste, operemo in nato z mešalnikom sesekljamo ali pretlačimo v pire. Zelenjavo namočite v razredčeni slani vodi za približno 2 minuti, da odstranite umazanijo, in jo sperite z vodo.
- 3. korak: Medtem ko čakamo, da se zelenjava namoči, operemo riž in ga damo v lonec kuhat približno 20 minut, dokler se kaša ne zmehča.
- 4. korak: Oprano jeguljo damo v lonec in kuhamo na močnem ognju približno 5 minut, dokler se jegulja ne skuha, nato ugasnemo ogenj in jo vzamemo ven, s palčkami ločimo meso jegulje in odstranimo hrbtenico. Nato prepražimo sesekljano vijolično čebulo, da zadiši, nato dodamo izkoščeno meso jegulje z malo začimb in med mešanjem pražimo približno 3 minute, da se prepoji.
- 5. korak: Ko je kaša kuhana, damo mešanico jegulje in špinače v lonec za kašo, pustimo vreti približno 5 minut, nato ugasnemo ogenj. Zahteve za končni izdelek zelenjavne jeguljske kaše so svetlo zelena kaša, dišeča po jegulji, sladka in ne ribja. S samo 30 minutami ima mama lonček jeguljske kašice z zelenjavo, ki jo otrok lahko okusno poje.
Z natančnimi navodili , kako skuhati zelenjavno jeguljo kašico za dojenčke kot pred odstavljanjem, kot je opisano zgoraj, bodo mamice zagotovo uspešno pripravile to privlačno, privlačno in hranljivo jeguljo kašico. Hitro shranite recept in ga delite, da izve več mamic.