Povejte vam, kako ohraniti kakije, ki visijo od vetra, dišeče in ne plesnive

V zadnjem času je viseči kaki zelo pekoč prigrizek in ga obožuje marsikdo. Če želite najti način, kako ohraniti kakije, ki visijo z vetra, da bi jih jedli dlje časa brez plesni, a bili še vedno okusni, si oglejte naslednji članek.

Veter viseči kaki izvira iz Japonske in je bil doslej uspešno prenesen v tehnologiji, izdelavi in ​​proizvodnji v Vietnamu. Tu vam aFamilyToday Blog želi povedati nekaj načinov, kako ohraniti slastne vetrovke. 

Je viseči kaki koristen za zdravje? 

Poleg vprašanja, kako ohraniti kaki v vetru, marsikoga zelo zanima tudi uporaba te jedi za zdravje. Pravzaprav je kaki narejen iz celih svežih kakijev, ki imajo enako hranilno vrednost kot kaki. Je torej uživanje kakijev dobro za zdravje? 

Blagodejno vpliva na prebavo 

Kaki na splošno in še posebej kakijev veter prinašata številne koristi za zdravje, vključno z učinki na prebavila. V vsakem vetrovku kaki vsebuje veliko vlaknin in vitaminov, ki pripomorejo k zdravi prebavi, nemotenemu prebavnemu traktu, zmanjšujejo absorpcijo maščob in se borijo proti zaprtju , debelosti , ...

Vetrnasti kaki vsebuje veliko hranilnih snovi in ​​vitaminov, ki so dobri za zdravje

Zmanjšajte tveganje za anemijo

Ljudem, ki jim grozi anemija , priporočamo, da uživajo kaki, da učinkovito dopolnijo železo, zmanjšajo utrujenost, povečajo proizvodnjo rdečih krvnih celic in pretok krvi v notranje organe. 

Preprečevanje bolezni srca in ožilja

Kakšne so prednosti uživanja kakijev, ki visijo na vetru? Vetrovni kaki lahko s svojo bogato hranilno sestavo glukoze prepreči številne bolezni srca in ožilja, stabilizira krvni obtok, spodbuja zdrav srčni utrip in omeji možgansko kap. 

Izboljšajte vid

Sadje kakija vsebuje veliko vitamina A v obliki beta-karotena, zato lahko ob rednem uživanju pomaga posvetliti oči, prepreči očesne napake, kot so kratkovidnost, daljnovidnost, zmedenost, ... prepreči degeneracijo rumene pege, katarakto . 

Stabilizirajte krvni sladkor

Uporaba kakijev na vetru ima sposobnost stabiliziranja krvnega sladkorja, primerna je za ljudi z visokim krvnim tlakom, zato je priporočljivo pojesti 2-3 kakije na dan, da boste kmalu videli učinek, ki ga ta prigrizek prinaša ljudem. 

Protivnetno in proti staranju

V vetrovnem kakiju so katehini in polifenolni antioksidanti, ki delujejo močno protivnetno, odbijajo proste radikale, zavirajo staranje kože in preprečujejo, da bi rakave celice napadle celice. 

Kako ohraniti kakije, ki visijo pred vetrom, brez plesni

Vetrni kaki zahteva zelo stroge pogoje pridelave in je izjemno občutljiv na vlago, zato ni enostavno najti načina za ohranitev vetrovnega kakija. Trenutno je na trgu večina kakijev na vetru, ki so premazani s konzervansom za živila ali ročno posušeni za daljšo obstojnost, če pa jih želite obdržati in jesti dlje časa, še vedno bi morali imeti način za učinkovito konzerviranje kakijev. 

Kako dlje časa hraniti kakije v zamrzovalniku in obdržati njihov slasten okus

Najučinkovitejši način konzerviranja kakijev doma je, da jih shranite v zamrzovalniku. Naj vas ne skrbi, da bo kaki v zamrzovalniku visel na vetru, težko ga boste pojedli. To je le način konzerviranja, da kaki ne zakrvavi in ​​povzroči plesen. Vsakič, ko želite jesti, morate samo vzeti kaki, ki visi iz zamrzovalnika, in ga pustiti na sobni temperaturi 5-10 minut, da normalno uživate. 

Eno od načel, ki vam pomaga najbolje ohraniti vetrovni kaki, je izbira okusnega, kakovostnega vetrovnega kakija in zaprt proizvodni proces. Poleg tega nikakor ne smete pustiti, da kaki visi v hladilniku, saj lahko hitro postane vodnat, plesen in dolgo časa poškodovan. 

Če kupite vetrovke, ki jih hranite v hladilniku več kot 10 dni in še vedno ne kažejo znakov zalivanja, je to morda slabe kakovosti vetrovk, ki se proizvaja in prodaja lebdeč, vsebuje veliko zdravju škodljivih konzervansov. 

Če želite kakije nekaj dni obviseti v vetru, jih lahko v nepredušni posodi ali vrečki na zadrgo postavite v hladilnik. V nasprotju s tem bodo kakiji z nedotaknjenimi stebli dolgo zdržali, če jih shranite v zamrzovalnem delu hladilnika. 

Odgovori na nekaj pogostih vprašanj o visečih vrtnicah

Je kaki, ki zunaj visi z belo kredo, užiten? 

Če odprete škatlo s kakijem, ki visi v vetru, in vidite, da kaki na zunanji strani prekriva tanka plast belega prahu, je ta pojav povsem normalen, ni plesen ali poškodovan. To je pravzaprav le plast sladkorja, ki kristalizira med sušenjem in sušenjem visečih kakijev, zato ni zdravju škodljiv in ga lahko normalno uživamo. Vetrni kakiji z belim prahom na zunanji strani so običajno zelo sladki in voljni, zaradi česar so okusni vetrovni kakiji. 

Ločiti morate tudi med sladkorjem v prahu na zunanji strani kakijev, ki visijo v vetru, in med plesnivimi kakiji. Če je kaki plesen, se bo na zunanji strani pojavil moder prah, roža vetrov pa ima znake vlage ali ima čuden vonj. 

Na kaj moramo biti pozorni, ko se odločamo za uporabo vetrnih vrtnic?

Za učinkovito konzerviranje kakijev ima pomembno vlogo tudi skrbna izbira kakijev. Za izbiro okusnih, naravno sladkih in dolgotrajnih kakijev upoštevajte naslednje: 

Razločevanje kakijev v vetru in posušenih: Ko gledamo kakije po barvi, ločimo kakije v vetru in posušene kakije. Posušeni kakiji so črni, vrtnice, obešene na veter, pa bodo temno rjave.

Moral bi se odločiti za nakup kakija, ki visi na vetru z nedotaknjenim steblom

Kaki izberite glede na barvo: Okusni, standardni kakiji morajo izpolnjevati določeno stopnjo zrelosti, vendar morajo biti še vedno čvrsti in čvrsti. Ko kaki visi na vetru približno 3-4 tedne, bo postal temno rjav in bo imel sladek okus. 

Kupiti kaki, ki visi v vetru s peclji: rožnati peclji so zelo pomembni. Veter viseči kakiji brez pecljev bodo dovzetni za vdor bakterij, ki povzročajo kvarjenje, izgubo okusa, plesen in vodeno neužitno. Zato morate pri nakupu kakijev, ki visijo na vetru, dati prednost tistim s peclji, ki so okusnejši in dolgotrajnejši. 

Zgoraj so opisani načini učinkovitega shranjevanja kakijev, ki vam pomagajo ohraniti kakije užitne dlje časa, ne da bi to vplivalo na sladko aromo. Izbrati je treba ugledne trgovine s kakijem, ki zagotavljajo kakovost hrane in lastno zdravje.