Fortell deg hvordan du lager deilig og næringsrik gresskarfrømelk

Nøttemelk er en trend og en kilde til ernæring valgt av mange fag i den daglige menyen. Spesielt er gresskarfrømelk en veldig populær drikk i nyere tid.

Jackfruktfrø kan brukes til å lage nøttemelk eller kombineres med mange andre nøtter og ingredienser for å lage en deilig og næringsrik drink. I denne artikkelen vil vi introdusere deg for en oppskrift for å lage gresskarfrømelk for å supplere din daglige energi. 

Næring fra jackfrukt og gresskarfrø 

Før vi lærer den deilige gresskarfrømelkoppskriften, bør vi forstå hvilken næringsverdi jackfruit og gresskarfrø vil gi kroppen.

Ernæringsmessig sammensetning av jackfruktfrø

Jackfrukt er en kjent frukt i mange deler av landet vårt. I tillegg til det deilige kjøttet, brukes jackfruktfrø også til å tilberede forskjellige retter. Jackfruktfrø har en fet smak og gir mange næringsstoffer. 

Jackfruktfrø gir små mengder vitaminer og mineraler som kroppen trenger, som sink, jern , kalsium , kobber og magnesium. Ikke bare det, jackfruktfrø har også antibakterielle effekter, og forhindrer bakterier som forårsaker matbårne sykdommer. I tradisjonell medisin brukes jackfruit frø for å hjelpe fordøyelseskanalen problemer. 

Næringssammensetning i omtrent 28 gram jackfruktfrø inneholder:

• Kalorier: 53 kcal.
• Karbohydrater: 11 gram.
• Protein: 2 gram.
• Fett : 0 gram.
• Fiber: 0,5 gram.
• Riboflavin: 8 % av anbefalt daglig behov.
• Tiamin: 7 % av anbefalt daglig behov.
• Magnesium: 5 % av anbefalt daglig behov.
• Fosfor: 4 % av anbefalt daglig behov.

Derfor vil tilskudd av jackfruktfrø på riktig måte og i riktig mengde gi mange fordeler for kroppens helse. 

Ernæringsmessig sammensetning av jackfruktfrø

Ernæringsmessig sammensetning av gresskar

Gresskar er også kjent som gresskar. Denne frukten har mange ernæringsmessige og helsemessige fordeler. 

Den ernæringsmessige sammensetningen av 1 kopp kokt gresskar er som følger:

• Kalorier: 49 kalorier.
• Karbohydrater: 12 gram.
• Fiber: 3 gram.
• Protein: 2 gram.
• Vitamin K: 49 % av anbefalt daglig behov.
• Vitamin C: 19 % av anbefalt daglig behov.
• Kalium: 16 % av anbefalt daglig behov.
• Kobber, mangan og riboflavin (vitamin B2): 11 % av anbefalt daglig behov.
• Vitamin E:  10 % av anbefalt daglig behov.
• Jern: 8 % av anbefalt daglig behov.
• Folat: 6 % av anbefalt daglig behov.
• Niacin, pantotensyre, vitamin B6 og tiamin : 5 % av anbefalt daglig behov. 

I tillegg er gresskar en frukt rik på betakaroten. Dette er en kraftig antioksidant som er ekstremt gunstig for kroppens funksjoner. 

Ernæringsmessig sammensetning av gresskar

Helsefordeler med gresskarfrømelk

Det er de ernæringsmessige ingrediensene nevnt ovenfor, når de kombinerer disse to ingrediensene sammen, vil de danne en god kilde til næringsstoffer for kroppen:

• Styrke immunforsvaret, kroppens motstand.
• Forbedre øyehelsen, forbedre synet.
• Støtter sunn hud.
• Forbedre hjertehelsen.
• Forebygge kroniske sykdommer.
• Gå ned i vekt, kontroller vekten effektivt.
• Har antibakterielle og infeksjonshemmende egenskaper.
• Kreftrom.
• Reduser dårlig kolesterol i kroppen.
• Forbedre fordøyelsessystemets helse, forhindre forstoppelse. 

Oppskrift på gresskarfrømelk

Gresskarfrømelk er en deilig og næringsrik drikk som alle kan supplere for å gi daglig energi og næring. Samtidig er ingrediensene for å lage denne drinken enkle å finne og måten å gjøre det på er enkel.

Forbered materialer

• Jackfruktfrø: 100 g 
• Gresskar: 200g 
• Kondensert melk: 4 ss
• Fersk melk uten sukker eller sukker: 200ml
• Filtrert vann: 150ml 

Merk at avhengig av behovene til deg eller familien din, kan du øke eller redusere ingrediensene for å passe din smak.

Behandling av gresskarfrømelk

Trinnene for å tilberede gresskarfrømelk er som følger:

Trinn 1: Forbered ingrediensene

Etter å ha blitt skilt fra frøene, vaskes de med rent vann og legges deretter i en gryte med kokende vann for å lage mat. Normalt er tiden for å koke jackfruktfrø ca 5-10 minutter. Etter det, vent til jackfruktfrøene er avkjølt, og skrell deretter det ytre skallet på jackfruktfrøene. 

Med gresskar skreller du av det harde ytre skallet, fjerner frø og fibre. Etter det, skyll med vann igjen og damp til den er myk. 

Trinn 2: Mal og kok gresskarfrømelk

Først kobler du til blenderledningen først for å få blenderen til å fungere.

Etter det, installer møllen i maskinens kropp, og deretter legger du den tilberedte jackfrukten og gresskarfrøene i blenderen en etter en. Tilsett deretter 150 ml filtrert vann, 200 ml fersk melk og 4 ss kondensert melk og trykk på maleknappen for å purere blandingen. 

Deretter filtrerer du blandingen gjennom en sil eller du kan bruke et rent myggnett. Dette bidrar til å gjøre melkeblandingen jevn, og unngår klumper som er vanskelige å drikke. Til slutt setter du den siktede blandingen tilbake i kjelen, tilsetter litt vann, koker ovnen over høy varme i ca 5-10 minutter for å få deilig og næringsrik jackfruit frømelk. 

Trinn 3: Ferdig produkt

Gresskarfrømelk vil ha en karakteristisk lys gul farge, duftende med duften av jackfrukt og gresskar blandet med søtheten og fettet fra melk. Du kan nyte melken mens den fortsatt er varm eller kald, avhengig av hva du foretrekker. 

Oppskrift på gresskarfrømelk

Hvordan lagre gresskarfrømelk?

Fordi melk er rik på næringsstoffer, er den lett å ødelegge, så du må ha den riktige måten å konservere den på for å beholde dens iboende deilige smak: 

• Etter matlaging, men ikke drukket alt, lar du melken avkjøles og oppbevarer den deretter i en glassflaske eller krukke.
• Glasskrukker eller flasker skal ha tettsittende lokk. 
• Glassglass eller flasker må steriliseres, vaskes og tømmes helt.
• Melk bør oppbevares i kjøleskap og kan brukes innen 1-2 dager. 

Over er informasjon om deilige og næringsrike gresskarfrømelkoppskrifter . Håper alle kan bruke det med hell for å lage næringsrik melk for seg selv og familiene deres å drikke. Ha det fint alle sammen!