Tips: Slik holder du grønn løk frisk

Grønn løk er en kryddergrønnsak som brukes i nesten alle vietnamesiske retter, og bidrar til å få frem dens naturlige aroma og sødme. I tillegg til å være velduftende, deodoriserende, hjelper grønn løk også at fargen på retten blir mer harmonisk og attraktiv. La oss lære hvordan du konserverer grønn løk med aFamilyToday-bloggen her.

Grønn løk brukes ofte i retter, men når de først er kuttet vil de fort bli vannete, bli bortskjemte og ha en skarp lukt og miste sin friske farge. Så er det en måte å holde grønn løk frisk og bruke den mange ganger? 

Effekten av grønn løk

Grønn løk er bare en kryddergrønnsak, tilsatt litt til hver rett på det siste stadiet, men du vet kanskje ikke, grønn løk har også mange helsemessige fordeler. Vanligvis som: 

Reduser blodsukkeret

Før du lærer om hvordan du konserverer grønn løk, bør du også kjenne til de store helsemessige fordelene med denne maten. Den første er evnen til å forbedre blodsukkeret, senke blodsukkeret og stabilisere blodsukkeret effektivt takket være dens evne til å øke insulinproduksjonen. Grønn løk er en gunstig mat for personer med diabetes og høyt blodtrykk.

Grønn løk bidrar til å stimulere insulinproduksjonen, egnet for personer med diabetes

Forbedre symptomer på ubehag i fordøyelseskanalen

Hvis du opplever noen gastrointestinale problemer som fordøyelsesbesvær, halsbrann , halsbrann osv., er grønn løk en rett som raskt forbedrer disse ubehagelige symptomene. Takket være det, i forretter, brukes løkløk mye, både for å stimulere smaken og forhindre mage-tarm ubehag ved spising. 

Støtte for å forbedre kroppsformen

Du hører ikke feil, grønn løk kan forbedre en slankere figur. Grønn løk er rik på fiber og antioksidanter , og har evnen til å forhindre absorpsjon av kolesterol i blodet, ikke bare gå ned i vekt, men også forhindre mange sykdommer. 

Øk synet

Mengden vitamin A i grønn løk er veldig høy, noe som kan hjelpe øynene med å forbedre sunn lysstyrke, forhindre øyesykdommer som øyetretthet, øyefeil , makuladegenerasjon, grå stær, ...

Forebygging og behandling av forkjølelse og influensa

Folk med forkjølelse og influensa anbefales ofte å spise grøt, så de bør ha mye grønn løk og pepper i. Årsaken er fordi den essensielle oljen i løk vil stimulere svettekjertlene til å jobbe sterkt, og øker elimineringen av giftstoffer fra kroppen gjennom svettekjertlene. 

Bra for kardiovaskulær

Å begrense absorpsjonen av kolesterol og dårlig fett er bruken av grønn løk for å forhindre mange farlige hjerte- og karsykdommer som åreforkalkning, hjerteinfarkt , blokkering av blodårer, ...

Hvordan å bevare fersk løk i lang tid er fortsatt deilig og velduftende 

Mange bekymrer seg for at hvordan å bevare grønn løk kan få løk til å miste sin naturlige aroma, ikke lenger beholde sin deilige grønne farge og bruke som originalen. Du trenger imidlertid ikke å bekymre deg for mye, med måtene å konservere grønn løk på nedenfor, vil du alltid ha fersk løk å bruke. 

Scallions er myke grønnsaker som lett knuses hvis de ikke oppbevares forsiktig

Hvordan lagre grønn løk i lang tid 

Med denne måten å konservere grønn løk på, bør du kjøpe løk med hele løk og røtter, måten å gjøre det på er veldig enkelt som følger: 

• Gjør klar en krukke med vann som er høy nok til at vannflasken ikke søler når du legger løken i.
• Legg løkløken i bunnen av glasset, ikke fyll for mye at løken ikke har nok vann og visner.
• Fyll glasset med nok vann til å dekke halvparten av løken. 

Når du gjør denne måten å konservere grønn løk på, må du regelmessig være oppmerksom og legge til vann fordi løk absorberer vann veldig raskt. På den måten vil du alltid ha fersk løk å bruke og også ha en supersøt kjøkkenvindusdekorasjon. 

Hvordan lagre grønn løk i kjøleskapet

Å holde grønn løk i kjøleskapet for å konservere er den vanligste måten. Men hvis du gjør det på feil måte, vil de grønne løkene dine ikke bare være friske, men også lett visne og miste deiligheten. Følg disse trinnene for å lagre grønn løk i kjøleskapet: 

• Kjøp grønn løk, du tar opp gjørma, ikke vask og hvis grønnløken er våt, må du tørke dem helt før oppbevaring.
• Legg grønn løk i en zip-pose eller forseglet boks, støvsug og oppbevar i kjøleskapet, du kan lagre den i opptil 5 dager mens løken fortsatt er fersk.
• Ved kjøp bør du velge grønn løk med hele løk eller løkrøtter som holder lenger. 

Bruk papirhåndklær for å bevare grønn løk

Du hører ikke feil, papirhåndklær har evnen til å absorbere fuktighet effektivt, og hjelper grønnløk til å alltid være tørr, og dermed bevare dem lenger uten frykt for å miste lukten eller knuse dem. Hvordan konservere grønn løk er ikke komplisert. 

Etter at den grønne løken er drenert, pakk et lag med tørkepapir på utsiden av løken og legg dem deretter i en ziplock-pose for oppbevaring. Denne metoden er egnet for grønn løk som skal spises i 5-7 dager uten å visne. Du bør overvåke jevnlig og bytte det nye laget med tørkepapir når du ser at papiret er fuktig og vått. 

Dra nytte av den kasserte løken til å dyrke nye planter

Du vet, grønn løk er veldig lett å leve, etter å ha kuttet løkbladene for å bruke, ikke skynd deg å kaste løkroten. Legg heller denne løkroten i en porøs jord eller bløtlegg den med litt vann, vann den regelmessig. Etter en stund vil du se grønn løk vokse fra basen, noe som hjelper deg å alltid ha fersk løk å lage mat med. 

Hvordan du lagrer grønn løk fra løk hjelper deg alltid å ha fersk løk tilgjengelig

Hvordan velge deilig grønn løk 

Ikke bare måten å konservere på påvirker smaken av grønn løk, men måten å velge å kjøpe på spiller også en viktig rolle. Velg deilige løkplanter som vil bli bevart i lang tid, velduftende løk og spis med naturlig søt and. For å velge en deilig grønn løk, kan du bruke følgende tips: 

• Bør velge grønn løk fra bunnen til toppen, bør ikke velge de med gule eller visne blader som ikke varer lenge.
• Hele grønnløkplantene vil være mye mer deilige og velduftende enn de uten. Får du kjøpt løk med hele løk og røtter holder du dem friske lenge, og smaken er også karakteristisk. 
• Den litt elfenbenshvite delen av løken indikerer at løken har blitt holdt lenge ved kjølemetoden. Du bør velge grønn løk med friske hvite pærer som blir mer deilig, velduftende og frisk. 

Forhåpentligvis kan artikkelen ovenfor hjelpe deg med å finne flere måter å konservere grønn løk effektivt på. Grønn løk er grønnsaker med naturlige aromatiske oljer, så du bør ikke la dem stå for lenge, det er best å spise dem innen 3 dager for å gjøre dem friskere og mer velduftende.