Instruksjoner om hvordan du lager abalonegrøt er både deilig og næringsrik

Abalone er ofte kjent som en mat rik på næringsstoffer og gir mange helsemessige fordeler, så den er populær blant mange mennesker. Abalone kan bearbeides til mange retter, inkludert abalonegrøt. Abalonegrøt er næringsrik og lett å lage, veldig egnet for familie og venner.

Nedenfor vil aFamilyToday-bloggen hjelpe deg med å lære effektene som abalone gir for menneskers helse, og samtidig avsløre for leserne 3 måter å tilberede abalonegrøt på som er både deilig, rik på næringsstoffer og ekstremt enkelt. Enkelt å gjøre.

Abalone er en type sjømat rik på næringsstoffer

Helsefordeler med abalone 

Abalone er et bløtdyr og hardskallet bløtdyr i familien Haliotidae. Et dyr med en fleksibel struktur, små bein eller som klamrer seg til steiner og lever i havet.

Abalone inneholder mange næringsstoffer, så det gir mange fordeler for menneskers helse som:

• Forebygger kreft: Forskere har vist at innvollene til abalone kan hemme veksten av svulster. Ekstrakter fra organene til dette dyret bidrar også til å ødelegge gruppen av celler som bærer kreft.
• Bidrar til å redusere risikoen for hjertesykdom: I abalone inneholder fettsyrer som omega-3 , eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA). Dette er fettsyrer som bidrar til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
• Styrker immunforsvaret: I tillegg til evnen til å beskytte hjertehelsen, bidrar også fettsyrene i abalone til å styrke immunforsvaret. Forskere sier omega-3 har evnen til å fremme spredningen av hvite blodceller, som er celler som styrker kroppens immunitet. I tillegg inneholder abalone også vitaminer (A, C, B, E og K) og mineraler. Dette er en stor kilde til næringsstoffer for å hjelpe kroppen med å utvikle seg omfattende.
• Skjoldbrusk regulering: Studier viser også at abalone har evnen til å øke hormoner, støtte for å stimulere skjoldbruskkjertelen funksjon. Abalone inneholder også jod - dette er et essensielt mineral for skjoldbruskregulering. Dessuten har denne sjømatarten også evnen til å forbedre stoffskiftet i kroppen.
• Forbedre leverhelsen: Abalone jobber også for å støtte og fremme leverens eliminasjonsprosess. Som et resultat kan det bidra til å forhindre leverskader og sykdommer.
• Opprettholde bein- og leddhelse: Bein og ledd har stor innflytelse på en persons bevegelighet og bevegelighet. Denne sjømaten inneholder naturlige glykosaminoglykaner. Dette er et viktig næringsstoff for helsen til bein - ledd og bindevev, og hjelper til med å lindre smerte og leddgikt. I tillegg inneholder abalone også mange mineraler fosfor og kalsium som er gunstige for beinhelsen. Disse to næringsstoffene kombineres for å holde bein sunne.
• Oppretthold vekten: Antioksidant og antiinflammatorisk er to egenskaper som finnes i abalonetyper. Dette er egenskaper som hjelper kroppen med å balansere stoffskiftet, og forhindrer opphopning av fett som fører til fedme . Abalone anbefales av ernæringsfysiologer til daglige måltider.

Fettsyrene i abalone bidrar til å fremme hjertehelsen 

Hvordan lage abalonegrøt er både deilig og næringsrikt

Abalone kan bearbeides til mange retter som abalonesuppe, abalonegrøt... Her er 3 måter å lage deilig og næringsrik abalonegrøt på.

Hvordan tilberede eggskålgrøt

Ingrediens:

• Abalone: ​​200 gram.
• Kyllingegg: 2 egg.
• Ris: 100 gram.
• Tang: 1 stk.
• Gulrot: 1 knoll.
• Vårløk.
• Hvitløk.
• Matolje.
• Krydder: Salt, krydder, sukker, sesamolje.

Driver med:

Trinn 1: Forbered abalone.

• Bruk en børste til å skrubbe abalonekjøttet. Bruk deretter litt salt til å påføre og massere på abalonekjøttet.
• Skyll abalonen med rent vann igjen og tøm.
• Bruk en kniv til å skille skallet fra abalonen, fortsett med å kutte hodet av dem og husk å holde tarmene adskilt.
• Skyll dette kjøttet igjen med saltvann og skyll med rent vann.
• Kjøttet kan stå helt eller kuttes i biter avhengig av smak.

Trinn 2: Forbered grønnsaker.

• Vask gulrøttene, skrell og terninger eller finhakk dem.
• Vask løken og finhakk den. 
• Skrell hvitløken, vask den med rent vann og finhakk den.

Trinn 3: Kok grøt.

• Ris kan bløtlegges i 6 timer før, deretter vaskes og tømmes.
• Ha 1 ts olje i en panne, fres finhakket hvitløk. Når hvitløken dufter, tilsett tarmene til abalonen og rørstek først.
• Ha den rensede risen i pannen, rør en kort stund og tilsett så abalonekjøttet og rør til kjøttet er fast. Tilsett deretter ca 1 kopp filtrert vann i kjelen og kok opp.
• Stek i ca 10-15 minutter, åpne deretter kjelen og tilsett hakkede gulrøtter og løk. 
• Kok i ytterligere 7-10 minutter og smak til. Etter å ha visp 1-2 egg i kjelen og kok i ytterligere 2-3 minutter for å fullføre.

Trinn 4: Ferdig.

Hell grøten i en bolle og strø litt kvernet pepper, løk og hakket tang på toppen og rør godt før servering.

Det er ganske enkelt å tilberede eggabalonegrøt

Hvordan lage abalonegrøt med shiitake-sopp

Ingrediens:

• Abalone: ​​300 gram.
• Kyllingbuljong: 200 ml.
• Hvit grøt: 1 bolle.
• Shiitake-sopp: 20 gram.
• Bønnespirer, grønn løk, boaroløk, stekt løk og koriander.
• Krydder: Sukker, krydder, kvernet pepper, salt.

Behandling:

Trinn 1: Forbered ingrediensene.

• Bløtlegg shiitake-sopp, kutt i små biter og kast stilkene.
• Vask løken og finhakk den.
• Rens abalonekjøttet og skjær i passe biter.

Trinn 2: Rørstek ingrediensene.

• Tilsett finhakket hvitløk i den varme oljen og stek til den dufter. Når hvitløken er duftende, tilsett shiitakesoppen, hakket abalone og stek for å jakte igjen.
• Tilsett 1 ts krydder, ½ ts sukker og stek i ca. 3 minutter, og slå av varmen.

Trinn 3: Kok grøt.

For å gi mer smak til buljongen, kan du legge til 2-3 kvister koriander, boaro-løk til 200 ml kyllingbuljong og koke opp.

• Når vannet koker, fjern all koriander og løk, og fortsett å koke grøten.
• Legg deretter den tilberedte hvite grøten i kjelen med buljong og rør godt
• Deretter legger du alt det stekte abalonekjøttet og shiitakesoppen i grøtgryten.
• Tilsett 1 ts krydder og ½ ts sukker for å gjøre grøten fyldigere. Tilsett krydder til bare etter smak.
• Stek i ytterligere 10 minutter, tilsett grønn løk i grøten og slå av varmen.

Trinn 4: Ferdig

Hell grøten i en bolle, dryss over litt mer stekt løk, pepper, hakket grønn løk og rør godt og nyt.

Å nyte shiitake sopp abalone grøt mens den fortsatt er varm vil gi deg en uforglemmelig opplevelse

Hvordan lage abalone reker og soppgrøt

Ingrediens:

• Sticky rice: 150 gram.
• Reker: 200 gram.
• Shiitake-sopp: 20 gram.
• Koriander: 10 gram.
• Abalone: ​​10 små.
• Krydder: Salt, krydder, sukker.

Behandling:

Trinn 1: Forbered grønnsakene.

• Bløtlegg shiitake-sopp med saltvann i ca 3-5 minutter, skjær av bena, vask og skjær i små biter. 
• Koriander vasket og finhakket.

Trinn 2: Forbered reker og abalone.

• Abalone skrellet og renset kjøttet, kuttet i passe biter.
• Vask reker, skrell og fjern bare på baksiden av reker.

Trinn 3: Kok grøt.

• Vask risen og kok den med ca 1,5 liter filtrert vann i ca 15-20 minutter.
• Når grøten er kokt, legg de resterende ingrediensene, inkludert reker, abalone og ferdig tilberedt sopp i gryten. Rør godt og kok i ca 10 minutter til til ingrediensene er jevnt kokt.
• Smak på krydderet igjen til det akkurat er spist, øs deretter ut i en bolle og nyt mens det fortsatt er varmt.

Dermed er abalone en type sjømat rik på næringsstoffer og gir mange helsemessige fordeler. Abalone kan bearbeides til mange forskjellige retter og abalonegrøt er en veldig deilig og næringsrik rett som er enkel å tilberede. Forhåpentligvis, gjennom artikkelen ovenfor, har leserne lært mer om hvordan man lager abalonegrøt med andre ingredienser.