En liten bolle med saltet palanquin er bare sur, søt, søt og sprø hvit, spist med frosset kjøtt og banh chung på Tet, det skjer virkelig ikke. Men hvordan salte palanquin for å være både deilig, sprø og vakker, er det ikke alle som vet.
Måten å salte palanquin slik at den syrlige smaken blir akkurat passe, sprøheten er moderat og den hvite i attraktiviteten er noe enhver kvinne ønsker å vite. I Tet-brettet hjelper saltpalanquin ikke bare til å lindre kjedsomhet, men bringer også ris og fremhever egenskapene til vietnamesisk Tet. Det er imidlertid ikke lett å salte palanquin og holde den i lang tid. Følg denne artikkelen for å vite hvordan du kan salte palanquin riktig for et rikere og mer attraktivt Tet-brett.
Instruksjoner for valg av saltede palankiner på Tet-ferien
Foruten sylteagurk er saltet palankin en tradisjonell rett som brukes når som helst på året, spesielt i løpet av det nærmer seg månenyttår. Denne rustikke retten er både enkel, lett å lage, og veldig stimulerende for smaksløkene og stor kjedsomhet. Derfor, på nyttårsdag, i tillegg til de fete, raskt kjedelige rettene, vil en tallerken med saltet papaya hjelpe deg med å lindre kjedsomheten og spise mer deilig.
Bør velge baby palanquin slik at palanquin ønsker å bli deilig og sprø.
Hvordan salte papayaen for å gjøre den sprø og standard, må du først velge riktig knoll. Følgelig, med saltet palanquin, bør du velge palanquin ta - små knoller, blomstrende kropp, slank hale slik at retten er gjennomvåt i krydder og deilig.
Ikke velg en saftig palanquin, fordi denne typen er både myk og skarp og vanskelig å absorbere krydder. I tillegg skal de saltede knollene være friske, grønne, jevnt hvite, ikke knuste eller råtne. Erfaringen fra våre forfedre rådet også til å velge palanquin med en klar midje, når du legger palanquin på tallerkenen, vil dekorasjonen være veldig vakker og gjøre brettet mer deilig.
Måten å salte den hvite palanquin på er sprø og syrlig på riktig måte
Det er mange forskjellige måter å salte palanquin på avhengig av preferanser og spesifikke smaker i hver region. Hvis de søte rettene er foretrukket av sørstatene, er den krydrede og sure naturen favorittsmaken til nord- og sentralbefolkningen.
Sprø hvit syltet palanquin er det beste valget for å lindre kjedsomhet blant frosne kjøttretter, kokt kjøtt, stekte vårruller, braisert kjøtt osv. I tillegg er syltet palanquin også elsket med sin syrlige smak.Søtt og syrlig, veldig stimulerende for smaken knopper. Så hvis du ikke vet hvordan du skal salte palanquin, vennligst "pocket" med en gang hvordan du skal sylte de syltede agurkene i eddik nedenfor.
Måten å salte den hvite palanquin på er sprø og syrlig på riktig måte
Du må forberede deg
- Cayenneknoller: 1 kg.
- Hvitt sukker: 400 g.
- Eddik: 100 g.
- Salt: 20g.
- Varmt vann: 400ml.
- Kjøkkenaske: 1 liten håndfull.
Lager
Trinn 1: Etter at du har kjøpt palanquin, bruk en kniv til å kutte av stilken og røttene. Merk at å ikke skjære i palanquin vil gjøre palanquin ikke sprø og raskt skadet. Du blander den tilberedte kjøkkenaske og legger deretter palanquin i bløt i 1 natt - den skal bløtlegges i 10-12 timer.
Trinn 2: Du vasker palanquin og tørker den. Dette er et veldig viktig skritt, for lang eksponering vil føre til at flottøren mister sin sprøhet, hvis ikke nok eksponering vil føre til at palanquin forverres raskt. På solrike dager trenger du kun å tørke palanquin 1 batch, nok til at palanquin visner litt i forhold til originalen. Hvis det ikke er sol, kan du sette det i ovnen på 100 grader i 10 minutter.
Trinn 3: Etter tørking i solen, vasker og tørker du palanquin. Varm deretter opp den tilberedte blandingen inkludert: Sukker, salt, eddik osv. Rør godt til blandingen er helt oppløst og la blandingen avkjøles.
Trinn 4: Til slutt legger du palanquin i den forberedte krukken og hell den kokte vannblandingen i palanquin. Lukk lokket godt og oppbevar i romtemperatur. 3 dager senere får du en deilig og syrlig saltet palankin med riktig smak.
Saltpalanquin hjelper til med å lindre kjedsomheten på Tet-ferien.
Merk:
- Du bør bruke palanquin krukker som er servise eller glass, ikke plastbeholdere som vil gjøre palanquin stinkende og uappetittlig.
- Etter at palankinen har fått en syrlig smak, bør du sette den i kjøleskapet for å bevare den.
- Dermed har du, med den enkle saltemetoden ovenfor, fått deg en enkel, lett å lage rett med ingredienser som er enkle å finne, men som er ekstremt stimulerende for smaken. Prøv å gjøre det nå.
Noen notater ved bruk av saltpalanquin
Ikke bare deilig, papayarot gir også utallige gode helsefordeler som: Hjelper med å støtte behandlingen av diaré , forstoppelse, kreftforebygging, gir mange vitaminer og næringsstoffer, beskytter leveren, ... Du bør imidlertid også merke deg:
- Ikke spis for mye papaya vil føre til kald mage.
- Personer med dårlig ånde bør ikke spise palanquin, det vil forårsake skade på de indre organene.
- Personer med magesmerter bør begrense spisingen, unngå å øke risikoen for magesår og gastrisk refluks.
- Personer med kronisk hodepine må også unngå denne retten for ikke å gjøre tilstanden verre.
- Ikke spis saltet papaya på tom mage.
Forhåpentligvis gir delingen ovenfor om hvordan du riktig sylter saltknoller deg nyttig kunnskap. Vis talentet ditt til å salte palanquin i dag for å gjøre familiens risbrett mer fyldig, blandet med fete retter med en bolle med velduftende, sprø, syrlig og syrlig hvit palanquin, ikke alle smaker er sammenlignbare. Lykke til!