Foreslå snacks fra peanøtter som er både deilige og næringsrike

Peanøtter er rike på næringsstoffer, bra for hjertet. Så legg umiddelbart de deilige og næringsrike peanøttsnacksene i artikkelen nedenfor!

Peanøtter er en type nøtter med høyt næringsinnhold og er veldig populært i kjøkkenet i mange land. Peanøtter brukes ikke bare til å lage næringsrik mat, men også mange attraktive snacks er laget av det. I denne artikkelen skal vi lære om peanøttsnacks som er både deilige og næringsrike.

Helsemessige fordeler av peanøtter 

Peanøtter er en av belgfruktene kjent for sitt plantebaserte protein, umettede fett og mange andre næringsstoffer. Mange tror at peanøtter ikke er like næringsrike som andre "dyre" nøtter, men de betydelige helsemessige fordelene med peanøtter kan overraske deg som:

• Forbedre hjertehelsen.
• Reduser dårlig kolesterol i blodet.
• Stabilisere blodsukkeret.
• Reduser kreftrisiko.
• Gir antioksidanter, hjelper nerve- og hjerneutvikling.
• Gå ned i vekt og opprettholde en sunn kroppsvekt.

Derfor kan tilsetning av peanøtter til det daglige kostholdet gi helsemessige fordeler for kroppen.

Sammendrag av lett å lage peanøttbaserte snacks hjemme

Peanøttsnacks er rikelig og lett å spise. Både barn og voksne elsker  disse sunne snacks fra bønner. Her er oppskrifter du kan prøve hjemme:

Ristede saltede peanøtter

Ristede saltede peanøtter er en veldig populær og populær snack i Vietnam. Peanøtter etter å ha blitt stekt og saltet vil bli sprø og deilig. Denne retten brukes ofte som tilbehør til søt te, eller bare et lett mellommåltid for å lindre avhengigheten av søtsaker.

Saltede ristede peanøtter er en av de enkleste peanøttsnacksen å lage

Oppskriften for å lage saltede ristede peanøtter er enkel, men beholder fortsatt den deilige smaken som følger:

Råvarer :

• 500g peanøtter (velg peanøtter med tynne skall, med skall på);
• 3 ss bordsalt;
• 1 ss matolje;
• Vann.

Slik gjør du :

Trinn 1: Skyll peanøtter med kaldt vann, tøm.

Trinn 2: Bland 3 ss salt med ca 3 ss varmt vann (akkurat nok vann til å løse opp saltet). Hell deretter saltblandingen over de drenerte peanøttene, bland godt slik at saltet trenger jevnt inn i peanøttene. Mariner peanøtter med salt i ca 15-20 minutter.

Trinn 3: Sett kjelen på komfyren, hell 1 ss olje i pannen, vent til oljen blir varm. Deretter legger du de saltede peanøttene i pannen. Rist peanøtter på lav varme under konstant omrøring til peanøttene er jevnt kokte og gylne, ca. 20 - 25 minutter. Hvis mulig, bruk en elektronisk peanøttsteker for å spare tid og krefter.

Trinn 4: Etter at stekingen er fullført, hell peanøttene i en stor tallerken, la avkjøle. La så peanøttene koke i tørkemodus slik at peanøttene blir skikkelig tørre og sprø, tørketiden er ca 15-20 minutter ved 100 grader Celsius.

Trinn 5: Når peanøttene er avkjølt, bruk hendene til å skrelle av det tynne ytre skallet. Saltristede peanøtter er klare til å nyte.

Du kan lagre saltede ristede peanøtter i en lufttett krukke eller glidelåspose for å beholde sprøheten lenger.

Peanøttsmør

Peanøttsmør er en av de deilige og næringsrike peanøttsnacksen. Bare bland peanøtter med olivenolje, sukker, salt, pulverisert soyasaus og kokosmelk for å lage en spesiell blanding, og tilsett deretter litt smør og kokosolje for en fyldig smak.

Peanøttsmør smørt på brød er en næringsrik frokostrett

Råvarer :

• 500g peanøtter (bør velge små, runde frø).
• 1 ss sukker (eller etter smak).
• 1 ts salt.
• 3 ss matolje (kan bruke olivenolje, solsikkeolje, druekjerneolje ...).

Slik gjør du :

Trinn 1: Legg de avskallede peanøttene i pannen for å steke over bålet, husk å røre godt og sakte slik at bønnene ikke brenner seg. Når bønnene har blitt gule og velduftende, reduser varmen og fortsett å røre i noen minutter. Slå av varmen, la bønnene avkjøles helt. 

Trinn 2: Når bønnene er helt avkjølt, bruk en våt klut til å tørke av dem, for å fjerne den ytre silken på bønnene. 

Trinn 3: Ha bønnene i blenderen (det anbefales å bruke en kraftig blender for å male jevnere), bygg forsiktig til de første frøene begynner å bli myke og svampaktige. 

Trinn 4: Tilsett sukker, salt, fortsett å bygge i 1-2 minutter. 

Trinn 5: Tilsett oljen gradvis under maleprosessen. Du kan smake den fra tid til annen for å tilpasse deg din og familiens smak.

Trinn 5: Bland til bønneblandingen er blandet og har en fyldig smak. Jo lenger du maler, desto mykere får smøret en tekstur.

Når det er glatt, legg peanøttsmøret i en lufttett krukke og oppbevar i kjøleskapet. Du kan bruke peanøttsmør til mange retter som å spise med brød, lage sauser eller lage drinker.

Peanøttklumper

Peanøttnuggets er en type marshmallow laget av peanøtter tilberedt med sukker. Dette er en tradisjonell vietnamesisk snack og kan finnes i mange andre land. Peanøttnuggets har en søt, deilig smak og har evnen til å holde på smaken lenge. Denne retten brukes ofte som gave i høytiden.

Com er en kjent ingrediens i Vietnam, ganske interessant når den kombineres med peanøtter

Ingrediens:

• 200 g grønne nuggets;
• 200 g peanøtter;
• 100 g sukker;
• Litt salt.

Lager:

Trinn 1: Vask grønne nuggets og peanøtter, tøm. 

Trinn 2: Kok opp 100 g sukker med 50 ml vann, kok til sukkeret er oppløst og sukkervannet tykner.

Trinn 3: Ha grønne nuggets i pannen, rør til grønne nuggets tørker. Tilsett deretter peanøttene, rør raskt for å blande nuggets og peanøtter, slik at blandingen ikke klumper seg. Tilsett litt salt til denne blandingen, rør godt.

Trinn 4: Varm opp sukkervannet til det tykner, tilsett så peanøttnuggets-blandingen og bland raskt slik at sukkervannet jevnt dekker nuggets og peanøtter.

Trinn 5: Etter å ha blandet nuggets og peanøtter med sukkervannet, legg blandingen på en stor tallerken eller brett, la den avkjøles og gi sukkervannet tid til å gjøre peanøttnuggets sprø.

Etter at blandingen er helt avkjølt, kan du nyte disse deilige søte peanøttnuggets. 

Fiskeskinn peanøtter

Peanøttskinnfisk er en av de veldig populære peanøttsnacksen og er elsket av både barn og voksne. Denne retten er imidlertid ikke så vanskelig å lage hjemme som du kanskje tror. 

Hjemmelagde peanøtter med fiskeskinn er deilige og trygge for helsen

Oppskriften på å lage dine egne enkle peanøtter med fiskeskinn hjemme er som følger: 

Ingrediens:

• Peanøtter: 300g;
• All-purpose mel: 80g;
• Kokosmelkpulver: 30g;
• Gult sukker: 40g;
• Maisstivelse: 20 g;
• Litt bakepulver;
• Matolje.

Lager:

Trinn 1: Rens peanøttene og bløtlegg dem deretter i fortynnet saltvann i ca. 10 minutter. 

Trinn 2: Ta ut peanøttene, renn av og mariner med litt sukker, litt salt. Mariner til sukkeret er oppløst.

Trinn 3: Bland mel, bakepulver, kokosmelkpulver i en stor bolle og sikt fint.

Trinn 4: Ha de saltede peanøttene i en bolle med fint mel, rør for å belegge melet i det ytre laget av hver bønne.

Trinn 5: Sett pannen på komfyren, dekk til med olje. Når oljen er varm, juster varmen til middels, tilsett peanøttene. Merk at du ikke bør røre i bønnene med det første for å unngå å knekke det ytterste skinnet på fisken.

Trinn 6: Når bønnene flyter på overflaten av oljen, tar du dem ut og absorberer oljen. Ha så i en glasskrukke, oppbevar for senere bruk.

I tillegg til snacksene ovenfor, kan peanøtter også brukes til å behandle mange forskjellige typer retter som peanøttsticky rice, peanøttbensuppe, peanøttsalat,... Peanøttsnacks er ikke bare deilige og attraktive, men også veldig næringsrike for helsen. . Prøv å lage litt snacks fra peanøtter for å nyte og nyt de rike smakene det gir.