Papasakokite, kaip namuose pasigaminti skanų ir paprastą jogurtinį pyragą

Jogurtinis pyragas – užkandis, kurį laiką sukėlęs pamišimą rinkoje. Jei norite pasigaminti šį pyragą patys namuose, vadovaukitės toliau pateiktais būdais, kaip pasigaminti paprastus jogurtinius pyragus, kurie vis tiek yra tokie pat skanūs, kaip pirkti lauke!

„Kaip pasigaminti jogurto pyragą“ anksčiau buvo raktinė frazė, kurios paieškos socialinių tinklų svetainėse apimtis buvo labai didelė. Nes tai ne tik minkštas, lengvai valgomas pyragas, bet ir atneša daug maistinės vertės. Šiame straipsnyje pakalbėkime apie tai,  kaip pasigaminti jogurtinius pyragus namuose, kad jie būtų skanūs, maistingi ir pigūs! 

Maistiniai ingredientai jogurtiniame pyrage 

Jogurtinis pyragas yra užkandis vaikų užkandžiams, tačiau jį mėgsta ir renkasi daugelis. Kadangi pagrindinis ingredientas yra jogurtas , šis pyragas suteikia daug maistinių savybių, tokių kaip: 

• Daugiausia nepakeičiamų aminorūgščių turintis baltymas yra lizinas. 
• Riebalai (lipidai), turintys daugiau nei 400 skirtingų riebalų rūšių, iš kurių 70% yra nesotieji riebalai. 
• Cukrus (angliavandeniai), kurie daugiausia yra paprasti cukrūs, tokie kaip laktozė ir galaktozė. 
• Mineralinės druskos, ypač kalcio. 
• Vitaminas B12 ir vitaminas B2 bei keletas kitų vitaminų. 
• Probiotikai yra svarbi jogurto sudedamoji dalis, padedanti suteikti daug naudos virškinimui. 

Jogurtas turi daug puikių maistinių medžiagų

Jogurto pyrago nauda sveikatai

Jogurtinis pyragas, kuriame yra tik 50 g kalorijų 19 g pyrago, yra priedas visiems, taip pat ir tiems, kurie laikosi svorio metimo dietos. Ypač norėdami užtikrinti maisto saugą ir maksimaliai išnaudoti jogurtinių pyragų teikiamą naudą sveikatai, galite pasigaminti patys namuose, naudodami keletą paprastų, lengvai vykdomų receptų. Visų pirma, valgydami naminius jogurtinius pyragus iš gryno jogurto taip pat galite: 

• Pagerinti imuninę sistemą.
• Palaiko virškinimo sistemos veiklą, taip užkertant kelią vidurių užkietėjimui ir jį palengvinant . 
• Subalansuoti žarnyno mikroflorą, kovoti su viduriavimu, kurį sukelia kitų antibiotikų vartojimas. 
• Padeda organizmui sintetinti būtinus vitaminus, tokius kaip vitaminai B6 , B12 folio rūgštis ir K. 

Tačiau tie, kurie susilaiko nuo cukraus ar serga diabetu, turėtų pagalvoti prieš valgydami jogurtinį pyragą. Kadangi be daugelio pirmiau minėtų naudos sveikatai, jogurtiniuose pyraguose taip pat yra daug cukraus, todėl jų nereikėtų valgyti per daug, kad būtų išvengta staigių cukraus kiekio kraujyje šuolių diabetikams. 

Kaip namuose pasigaminti paprastą jogurtinį pyragą 

Jei esate didelis taivanietiškų jogurtinių pyragų „gerbėjas“, galite „įsukti“ tiesiai į virtuvę ir išbandyti šiuos 2 jogurtinių pyragų gaminimo būdus!

Galite visiškai pasigaminti savo jogurto pyragą namuose, kad užtikrintumėte maisto saugą ir higieną

Kaip pasigaminti tradicinį jogurtinį pyragą 

Tai paprasčiausias, greičiausias ir populiariausias jogurtinio pyrago gaminimo būdas. 

Reikalingos medžiagos: 

• 2 dėžutės jogurto. 
• 30 ml kondensuoto pieno.
• 1 valgomasis šaukštas majonezo (jei yra).
• 10 g kukurūzų krakmolo. 
• 10 ml filtruoto vandens. 
• 15 riekelių sumuštinių duonos. 

Daroma: 

1 veiksmas: Į dubenį sudėkite 2 dėžutes jogurto, 30 ml kondensuoto pieno ir 1 šaukštą majonezo, gerai išmaišykite (lazdelėmis ar šluotele), kad šis mišinys susimaišytų. 

2 veiksmas: padėkite pyrago mišinį ant viryklės, virkite, kol užvirs, tada lėtai įpilkite kukurūzų krakmolo iki galo, maišydami rankomis, kol mišinys sutirštės, tada išjunkite ugnį. Atkreipkite dėmesį, kad gamindami pyrago mišinį turėtumėte virti ant silpnos ugnies ir pasirinkti puodą storu dugnu. 

3 veiksmas: palaukite, kol jogurto pyrago mišinys atvės, tada įdėkite į šaldytuvą maždaug 2 valandoms. 

4 veiksmas: Paruoškite plutą nupjaudami visą sumuštinio kraštą, o tada kočėlu kočėlu suvyniokite pyragą (atkreipkite dėmesį, kad juo stipriai patrinkite išorinį pyrago kraštą). 

5 veiksmas: pamirkykite šiek tiek šviežio pieno ant išorinių kraštų ir suspauskite juos kartu, tada šakute suformuokite ir užsandarinkite 2 pyrago galus, panašiai kaip ir kitą galą. Nepamirškite palikti viršaus, kad patektų įdaro mišinys. 

6 veiksmas: maždaug 2 valandas atvėsusį pyrago mišinį įdėkite į atvirą pyrago galą ir šakute stipriai patrinkite, kad suformuotumėte visą pyrago formą. 

Pagaminus jogurtinį pyragą, juo galite mėgautis iš karto arba galite įdėti į šaldytuvą 1-2 valandoms, kad skanesnis būtų. 

Jogurto įdarą dėti į ledų maišelį yra gudrybė, palengvinanti įdarą

Kaip pasigaminti sūrio jogurto pyragą 

Jei esate žmogus, kuris mėgsta valgyti riebų ir „priklausomų“ sūrį, šviežią jogurtinį pyragą galite modifikuoti pagal šį receptą: 

Reikalingos medžiagos: 

• 15 - 20 riekelių sumuštinio (geriausia paplotėlio arba beskonio).
• 1 pakuotė šviežio pieno be cukraus (atitinka apie 220 ml).
• 2 dėžutės saldinto jogurto (arba taip pat rinkitės graikišką jogurtą, atitinkantį 200 g). 
• 5 gabalėliai besijuokiančio karvės sūrio. 
• 15 g kukurūzų krakmolo.
• 2 šaukštai kondensuoto pieno ir 1 arbatinis šaukštelis cukraus.

Daroma: 

1 veiksmas: Į puodą supilkite 220 ml nesaldinto šviežio pieno su 5 gabalėliais besijuokiančio karvės sūrio, virkite ant silpnos ugnies ir maišykite, kol sūris išsilydys. Atkreipkite dėmesį, kad verdant pieną jokiu būdu nevirkite ant stiprios ugnies, jis praras maistines medžiagas ir pienui būdingą skonį.

2 veiksmas: Kukurūzų krakmolą sumaišykite su 10 ml filtruoto vandens ir įpilkite į pašildytą pieno ir sūrio mišinį. Toliau virkite ant silpnos ugnies ir maišykite, kol mišinys sutirštės, tada išjunkite ugnį ir leiskite atvėsti. 

3 žingsnis: Į šviežio pieno ir sūrio mišinį įdėkite 2 dėžutes jogurto, gerai išmaišykite ir palikite šaldytuve 1-2 valandoms. 

4 veiksmas: sumuštinis, kurį nupjaunate kraštą (rudąjį kraštą), tada plonai iškočiokite pyragą. 

5 veiksmas: Sulenkite pyragą per pusę į stačiakampį, pyrago kraštus pamirkykite šiek tiek šviežio pieno, kad jie suliptų. Šakute stipriai patrinkite 3 pyrago kraštus, kad pritvirtintumėte ir suformuotumėte formą, o vieną palikite atvirą galą, kad supiltumėte sūrio ir jogurto mišinį. 

6 žingsnis: Po 1-2 valandų inkubacijos šaldytuve galite išimti ir supilti į kiekvieną paruoštą plutą. Toliau šakute suspauskite likusį atvirą galą, kad užbaigtumėte pyragą. 

Tokiu būdu gaminant sūrio jogurtinius pyragus nereikia ruošti per daug ingredientų, bet vis tiek gaunamas minkštas pyragas, kvepiantis pienu ir sūriu, šiek tiek rūgštaus skonio ir tipiško riebaus sūrio skonio.“ juokiasi karvė. . 

Aukščiau pateikiami 2 paprasti jogurto receptai, kuriuos „Blog aFamilyToday“ norėtų jums pasiūlyti. Tikimės, kad šie receptai padės jūsų šeimos kasdienį maistą paįvairinti!