Gyventi Paleo reiškia, kad savo Paleo mitybos plane pirmoje vietoje dėkite tikrą maistą, kaip tai darė urviniai žmonės. Tačiau šiuolaikinis pasaulis susiduria su tam tikrais mitybos iššūkiais, o kartais maisto papildai – trumpam laikui – gali būti gera idėja padėti atkurti pusiausvyrą jūsų kūne. Norėdami gauti papildų […]
Kvinoja yra maistingas super maistas. Jame yra įvairių svarbių vitaminų ir mineralų, taip pat geriausios nesmulkintų grūdų savybės, nors iš tikrųjų tai nėra nesmulkinti grūdai. Dėl visų gerų dalykų, kuriuos ji siūlo, quinoa užsitarnavo savo vietą kaip pagrindinė sveikos mitybos dalis. Štai kodėl: jame nėra glitimo. […]
Pomander žvakės – tai senoviniai kvapnūs citrusinių vaisių ir gvazdikėlių rutuliukai, pripildantys kambarį Kalėdų kvapo. Įmontuotos žvakės mirgančia šviesa padidina jūsų kambarį šventine atostogų atmosfera. Norėdami pagaminti šias žvakes, turite naudoti žvakes, kurios yra pusės dolerio dydžio žvakės, kurių storis yra apie 1 colio. Įsitikinkite, kad jūsų […]
Tai, kad jūs gyvenate be glitimo, nereiškia, kad turite paaukoti gerą maistą. Vis tiek galite gaminti savo mėgstamus receptus įvairiais būdais, tiesiog pakeisdami ingredientus be glitimo į ingredientus, kurių sudėtyje yra glitimo. Štai keletas išmintingų kai kurių mėgstamų ingredientų pakaitalų. Miltai: jei jūsų recepte reikia miltų, apsvarstykite galimybę naudoti kukurūzų krakmolą […]
Daugelis šventinių patiekalų yra sotūs ir sunkūs, todėl šviežios, lengvos salotos iš paprastų žalumynų yra sveikintinas priedas. Šiame salotų recepte reikalingas pagrindinis žalumynų mišinys, įskaitant romėnų ir Bibb salotas. Jei jūsų prekybos centre nėra konkretaus tipo, kurio reikia, rinkitės tai, kas yra šviežiausi. Tačiau ledkalnio salotos yra […]
Rengdami vakarienę tikriausiai patiekite daugiau vynų nei per įprastą vakarienę. Vietoj vieno vyno viso valgio metu galbūt norėsite patiekti skirtingą vyną su kiekvienu patiekalu. Daugelis prie stalo patiekia du vynus: baltąjį vyną prie pirmojo patiekalo ir raudonąjį […]
Alaus aludariai ne visada gali anksčiau kalendoriuje nustatyti statinėse ir medienos brandinimo alaus pakavimo datą. Dažniausiai alus nusprendžia, kada jis bus paruoštas. Statinės ir medienos brandinimo alų reikia periodiškai ragauti, kad būtų galima įvertinti jų skonio progresavimą. Šis procesas gali užtrukti mėnesius ar net metus. Alaus oksidacijos tikrinimas […]
Liečiami alaus vertinimo aspektai yra pojūtis burnoje ir kūnas. Tiesiogine prasme galite jausti alų burnoje ir apibūdinti jį pažįstamais fiziniais terminais (pvz., tirštas ir plonas). Šiuos aspektus galima apibūdinti taip: Burnos pojūtis: Šis aspektas yra viso burnos ir gerklės vidaus jutimo potyris. Tu […]
Kepant be glitimo naudojami keli tešlos ir tešlos gaminimo būdai, o be glitimo tešlą ir tešlą paprastai reikia kaip nors sutvirtinti, kad jos išeitų taip, kaip norite. Tešlos be glitimo yra daug minkštesnės ir lipnesnės nei kvietinės, joms formuotis reikia šiek tiek padėti. Prekybos centruose yra […]
Šis greitas streusel kavos pyragas be glitimo puikiai tiks prašmatniam priešpiečiams ar pusryčiams. Jei nerandate avižų be glitimo arba nenorite naudoti avižų, galite pakeisti kokoso dribsnius. Arba naudokite kapotus riešutus arba riešutų ir kokoso derinį. Paruošimo laikas: 20 minučių Virimo laikas: 25 minutės Išeiga: 6 […]
Jei jums reikia aptarnauti minią ar gaminti gėrybių išpardavimui, batonėlių sausainiai, tokie kaip šie be glitimo dvigubi šokoladiniai karamelės batonėliai, yra puikus būdas. Šiuos sausainius turėtumėte supjaustyti mažesniais gabalėliais, nes jie tokie turtingi. Paruošimo laikas: 25 minutės Virimo laikas: 28 minutės Išeiga: 36 barų sausainių […]
Aušinimo metodai yra labai svarbūs kepinių, ypač tų, kuriuose nėra glitimo, sėkmei. Kepimo su miltais be glitimo iššūkis yra tas, kad glitimas yra pagrindinis kepinių struktūros kūrėjas. Jis sudaro tinklą, kuris sulaiko orą, todėl kepiniai pakils. Jis neleidžia konstrukcijai sugriūti, kai ji vėsta. Tu […]
Kai ruošiate itališkus patiekalus, įsitikinkite, kad turite tinkamą temperatūrą, kad maistas būtų tinkamai paruoštas. Naudokite šią patogią lentelę, norėdami konvertuoti kepimo temperatūrą į Farenheitą ir (arba) Celsijų. Farenheito pagal Celsijų 250° 120° 275° 135° 300° 150° 325° 160° 350° 175° 375° 190° 400° 205° 425° 220° 450° 425° 220° 450° 425° 220° 450° 240 230
Glikemijos indeksas klasifikuoja maisto produktus skalėje nuo 0 iki 100 pagal tai, kaip greitai jie padidina cukraus kiekį kraujyje. Maisto produktai, kurie greitai padidina cukraus kiekį kraujyje, turi didesnį skaičių, o maisto produktai, kurie ilgiau paveikia cukraus kiekį kraujyje, turi mažesnį skaičių. Norint išmatuoti maisto produkto glikemijos indeksą, konkretus […]
Toliau kaupiami tyrimai, rodantys mažai glikemijos turinčios dietos naudą sveikatai. Šiuo metu sveikatos priežiūros specialistai įžvelgia mažo glikemijos kiekio dietos, taip pat kitų sveikos mitybos gairių, tokių kaip mažesnio sočiųjų riebalų ir cholesterolio suvartojimo, daug skaidulų turinčio maisto produktų ir mažesnio natrio suvartojimo, naudą. Be svorio metimo, […]
Krevečių pirštų suši yra mėgstamas suši baro pagrindinis produktas. Krevečių pirštelių sušių gamybos procesas nėra sudėtingas, o sušiai atrodo (ir skonis!) nuostabiai. Shrimp Finger Sushi Specialūs sušių įrankiai: 6–8 colių bambukiniai iešmeliai Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 3 minutės Išeiga: 8 pirštelių suši 1 puodelis paruoštų suši ryžių 8 jumbo […]
Kai kurie žmonės sako, kad Kalifornijos ritinėlis iš vidaus buvo išrastas Los Andžele septintojo dešimtmečio pradžioje žmonėms, kurie nepažįsta sušių barų. Kalifornijos ritinys iš vidaus tapo (ir išlieka) labai populiarus. „California Inside-Out Roll“ Specialūs suši įrankiai: bambuko kilimėlis, apvyniotas plastikine plėvele, sashimi peilis Paruošimo laikas: 45 minutės Išeiga: 4 ritinėliai išversti (24 […]
Jogurtas atrodo šiek tiek niūriai? Pomidorai nebeskanūs? Šioje patogioje lentelėje nurodoma, kiek laiko šaldytuve laikyti termiškai neapdorotus gaminius, kol nerizikuojate skrandžio skausmu arba dar blogiau. Prekė bus laikoma šaldytuve. . . Vištienos krūtinėlė Iki 2 dienų Malta jautiena Iki 2 dienų Šviežia žuvis […]
Galite iškirpti ėriuko koją kaip profesionalas. Tereikia šiek tiek išmanyti, kad ėriena būtų supjaustyta ir paruošta patiekti, todėl išvirkite ėrieną ir pagaląskite peilį. Avienos drožyba yra gana paprastas procesas: išpjaukite siaurą mėsos pleištą. Paimkite mėsą iš […]
Daugeliui žmonių pyrago plutą pagaminti nuo nulio yra sudėtinga. Kai gaminate tešlą pyrago plutai, tiksliai išmatuokite ingredientus ir neperdirbkite tešlos: tešlos gaminimo procesas paprastas, tačiau reikia švelniai liesti, kad nesusidarytų kieta pluta. Dideliame dubenyje sutrinkite sviestą ir sutrinkite. […]
Panini yra itališko stiliaus sumuštinis, keptas sumuštinių spaudoje, paprastai atpažįstamas iš tų dailių horizontalių ženklų ant gatavo produkto. Panini presus galite rasti beveik bet kur. Šios nepieninės versijos skrudinti raudonieji pipirai sumuštiniui suteikia skonį, o nepieninis sūris suteikia tik reikiamą lipnumo kiekį. […]
Šiame Alfredo padažo be pieno recepte tradicinę grietinėlę ir sūrį pakeičia nepieninis šilkinis tofu (glotnus sojų produktas, kurio tekstūra panaši į kremą) ir sojos pagrindo parmezano sūrio skonio alternatyva. Graikiniai riešutai padeda suteikti Parmezano sūrio riešutų skonio. Paruošimo laikas: 10 minučių Išeiga: 4 porcijos (apie 3 puodeliai) Viena 10,5 uncijos pakuotė minkšto, šilkinio tofu 1/2 […]
Burnoje tirpstantis pagrindinis šonkaulis skirtas ypatingoms progoms, tad kodėl gi nepateikus jo Kūčių vakarienei? Galite pamanyti, kad didelis gabalas burnoje tirpstančios jautienos kepsnys yra skirtas užsisakyti restorane. Ne taip! „Prime šonkauliuką“ labai lengva pagaminti ir o, koks įspūdingas, jau nekalbant apie neįtikėtinai skanų. Roast Prime Rib This […]
Šokoladas ir Kalėdos tiesiog dera kartu. O karštas šokoladas puikiai tinka sušildyti atostogų svečius šaltą žiemos dieną. Visi yra išbandę juodojo karšto šokolado, tačiau baltas karštas šokoladas yra kreminis ir saldus ir kiek kitoks skanėstas jūsų šventės svečiams. Aukštos kokybės baltajame šokolade bus kakavos sviesto […]
Kai išeinate paragauti sušių, patiekalų skaičius ir įvairovė meniu gali būti didžiuliai. Kad jums būtų lengviau, šiuose sąrašuose yra japoniškų žodžių ir patiekalų, kurie dažnai pateikiami suši baro meniu. Vienodai kirčiuokite kiekvieną skiemenį ir užsakysite kaip profesionalas! Norėdami susipažinti su […]
Kadangi per šventes kalakutiena yra pigi, galite gaminti šį kreminį troškinį ir pamaitinti minią nepavargdami savo biudžeto. Pabandykite patiekti su šparaginėmis pupelėmis, salotomis ir pusmėnulio suktinukais, kad pavalgytumėte lengvai ir visaverčiai. Kalakutienos ir laukinių ryžių troškinys Paruošimo laikas: 30 minučių Virimo laikas: 1 valanda, 5 minutės […]
Puikaus skonio, sveikatą palaikančius vegetariškus patiekalus pagaminti gali būti paprasta. Kai kurie mėgstami patiekalai visada buvo be mėsos, tačiau galite neįtraukti mėsos net iš labiausiai mėsėdžių patiekalų, kad sukurtumėte naują vegetarišką klasiką. Išbandykite kai kuriuos iš šių: pupelių burito su garuose keptais brokoliais ir šviežių vaisių salotomis Juodųjų pupelių sriuba su smulkintais svogūnais, […]
Aromatizuoti aliejai gražiuose buteliukuose yra nuostabios, nebrangios kalėdinės dovanos. Laiškinio česnako skonio aliejaus lengvas svogūnų skonis pagerina salotų padažus. Bet nesustokite ties tuo. Pabandykite į jį panardinti duoną. Prieš kepdami ant grotelių, aptepkite juo žuvį ar paukštieną. Supilkite šiek tiek į keptuvę prieš plakdami kiaušinienę. Net apšlakstykite keptą bulvę. Įtraukite keletą […]
Italijos Toskanos regione siūlomi du mažiau žinomi raudonieji vynai – Vino Nobile di Montepulciano ir Carmignano – ir garsiausias Toskanos baltasis vynas Vernaccia di San Gimignano. Visi trys yra DOCG vynai, tokie patys kaip populiaresni Toskanos Chianti ir Brunello di Montalcino vynai. Toliau pateikiama keletas informacijos apie šiuos tris Toskanos vynus ir jų vyną […]
Jei anksčiau visada kepėte ėrienos kotletus, jums patiks tikras skanėstas su šia mėgstamiausia kepimo versija be glitimo. Šis gana lengvai surenkamas patiekalas yra įspūdingas – žmonės negali atsigauti nuo pakopų. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 42 minutės Išeiga: 6 porcijos 1 valgomasis šaukštas malto česnako 3 šaukštai maltų šviežių mėtų (lapų […]