Šis greitas streusel kavos pyragas be glitimo puikiai tiks prašmatniam priešpiečiams ar pusryčiams. Jei nerandate avižų be glitimo arba nenorite naudoti avižų, galite pakeisti kokoso dribsnius. Arba naudokite kapotus riešutus arba riešutų ir kokoso derinį.
Paruošimo laikas: 20 minučių
Virimo laikas: 25 min
Išeiga: 6 porcijos
3 šaukštai sviesto, suminkštinto
6 šaukštai plius 1/4 puodelio supakuoto rudojo cukraus
1 arbatinis šaukštelis cinamono
1/8 arbatinio šaukštelio kardamono
Žiupsnelis druskos
1 puodelis greitų avižų be glitimo
1 kiaušinis
1/2 stiklinės pieno
1/4 puodelio ekologiško cukranendrių cukraus
1 arbatinis šaukštelis vanilės
1/2 puodelio plius 1 valgomasis šaukštas plius 1 arbatinis šaukštelis (92 gramai) saldžiųjų ryžių miltų
1/4 puodelio plius 2 arbatiniai šaukšteliai (33 gramai) migdolų miltų
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
1/4 arbatinio šaukštelio druskos
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
9 colių kvadratinę pyrago formą ištepkite nepridegančiu kepimo purškalu ir atidėkite į šalį.
Mažame dubenyje sumaišykite 3 šaukštus sviesto su 6 šaukštais rudojo cukraus, cinamonu, kardamonu ir druska ir išmaišykite iki vientisos masės. Įmaišykite avižas; mišinys bus trupinis.
Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinį su pienu. Įpilkite cukranendrių cukraus, 1/4 puodelio rudojo cukraus ir vanilės ir gerai išplakite, kol susimaišys.
Mažame dubenyje sumaišykite saldžių ryžių miltus, migdolų miltus, kepimo miltelius, soda ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos, kol mišinys taps vienos spalvos. Įmaišykite į kiaušinių masę ir plakite 1 minutę.
Supilkite tešlą į paruoštą torto formą ir tolygiai paskleiskite. Pabarstykite avižinių dribsnių mišiniu.
Kepkite 20–25 minutes arba tol, kol pyragas išsipūs, sustings ir taps šviesiai auksinės spalvos.
Išimkite pyragą iš orkaitės ir atvėsinkite 15 minučių; tada supjaustykite kvadratėliais ir patiekite.
Vienoje porcijoje: 304 kalorijos (iš riebalų 108); Riebalai 12g (Sotieji 7g); Cholesterolis 64mg; natrio 316 mg; Angliavandeniai 45g; maistinės skaidulos 2g; Baltymai 5g.