Kas yra varškė? Varškės nauda sveikatai
Atraskite naujausias varškės naudas sveikatai: nuo kalcio šaltinio iki svorio metimo pagalbininko. Sužinokite, kaip pasigaminti natūralią varškę namuose ir jos privalumus.
Koks yra pilkojo abalo grybo poveikis? 5 gardūs patiekalai su pilkaisiais abalo grybais
Kas yra pilkasis abalinis grybas, kaip gaminti skanius patiekalus? Prisijunkite prie „aFamilyToday“ tinklaraščio ir sužinokite apie pilkųjų ešerių grybų naudą, kainas ir skanėstus.
Pilkasis gelsvas grybas yra ne tik maistingas maistas, bet ir vertingas vaistinis augalas, apie kurį žino nedaugelis. Norėdami sužinoti daugiau apie šio grybo poveikį sveikatai, prisijunkite prie aFamilyToday tinklaraščio ir sužinokite daugiau per šį straipsnį.
Abalone grybas yra vienas iš grybų, turinčių įvairią maistinę vertę. Šiame straipsnyje mes atsakysime į informaciją apie šį grybą ir pasakysime, ką reikia žinoti apie abalinį grybą!
Abaloninių grybų ypatybės
Abalone grybas yra Pleurotus šeimos grybas, taip pat žinomas daugeliu kitų pavadinimų, tokių kaip Bach Moc ear, shiitake grybai, austrių grybai ir kt. Tai labai populiarus Vietnamo virtuvės grybas, kuriame yra daug naudingų organizmui maistinių medžiagų.
Abaloniniai grybai yra pailgos piltuvėlio formos, grybo kepurė išskleista, grybo viršus šiek tiek įdubęs, po grybo kepure plonas šilko sluoksnis. Austrių grybai daugiausia auga grupelėmis, retai auga pavieniui.
Abalone grybai priklauso Pleurotus šeimai
Kiek rūšių yra abalinių grybų?
Yra dviejų rūšių pilkieji austrių grybai, tamsiai pilki ir šviesiai pilki. Tamsiai pilki arba šviesiai pilki grybai skirstomi pagal ilgas ar trumpas kojeles.
Mūsų šalyje tamsiai pilkas grybas vadinamas Long Khanh pilku gelsvu grybu, o šviesiai pilkas ilgakojis grybas – japonišku pilku gelsvu grybu. Be šių dviejų tipų, yra ir baltas tipas.
Abalo grybo augimo procesas
Šis grybas gaunamas maišant organines medžiagas su guminėmis pjuvenomis. Grybų auginimo mišinys buvo supakuotas į maišus su auginimo terpe ir garinamas 100oC temperatūroje 8-10 valandų prieš inokuliaciją ir dedamas į inkubatoriaus terpę.
Po 2 mėnesių grybiena išplis ir uždengs terpės maišelį. Šiuo metu grybų augintojas ant maišelio padaro pjūvį, kad grybo ausis išaugtų.
Abalone grybai prižiūrimi pagal procesą
Grybai paprastai renkami du kartus per dieną anksti ryte ir vėlyvą popietę. Nepurškiami grybai augs išsibarstę. Naujos grybų partijos maišelio naujai surinktų terpių reikia laukti daug dienų. Vartojant narkotikus, pilkųjų geldelių grybų išlenda kasdien, dideliais kiekiais. Tačiau tai nerekomenduojama, nes tai kenkia vartotojo sveikatai.
Abaloninių grybų maistinė vertė
Abalone grybuose yra daug būtinų vitaminų ir mineralų, panašių į žaliąsias daržoves.
Vitaminas D , vitaminai B1, B3, B2, B5, fosforas, selenas, cinkas, ... tai visos organizmui reikalingos medžiagos, kurios yra naudingos svorio metimui, gražiai odai ir sveikatos stiprinimui.
Be to, šis grybas turi daug mineralinių medžiagų: Baltymai, vitaminas PP , angliavandeniai, folio rūgštis, flutrinas, nesočiosios riebalų rūgštys ir tt turi priešuždegiminį, antibakterinį ir laisvųjų radikalų poveikį.vėžinių ląstelių dauginimasis.
Grybų nauda sveikatai
Pagerinti imuninę sistemą
Abalone grybuose yra antioksidanto seleno. Ši medžiaga apsaugo ląsteles nuo kenksmingų medžiagų. Tai padeda organizmui išvengti lėtinių ligų. Be to, austrių grybuose taip pat yra tokių junginių kaip: Imunomoduliatoriai, padedantys pagerinti aukščiausią organizmo imunitetą.
Pagerinti smegenų veiklą
Abalone grybuose taip pat gausu niacino (vitamino B3), svarbios maistinės medžiagos, kuri, kaip įrodyta, mažina Alzheimerio ligos ir atminties pablogėjimo riziką su amžiumi.
Abalone grybas su niacinu gerina smegenų veiklą
Grybai padeda kovoti su uždegimu
Lėtinis uždegimas yra vienas iš veiksnių, didinančių riziką susirgti tokiomis ligomis kaip širdies ligos, vėžys, diabetas. Tuo tarpu abalone grybai pasižymi aukštomis priešuždegiminėmis savybėmis, kurios gali veiksmingai kontroliuoti ir sumažinti uždegimą.
Sumažinti cukraus kiekį kraujyje
Abalone grybai su daug beta-gliukanų. Tai vandenyje tirpus pluoštas, kuris stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje ir mažina diabeto riziką. Todėl austrių grybų valgymas padės sumažinti cukraus kiekį kraujyje, prisidės prie diabeto prevencijos.
Grybai padeda išvengti vėžio ir jį gydyti
Austrių grybai turi savybę užkirsti kelią krūties ir gaubtinės žarnos vėžio ląstelių augimui. Abalone grybų ekstraktas padeda gydyti įvairių tipų gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžį ir leukemiją.
Pagerinti širdies sveikatą
Abalone grybuose yra daug širdžiai naudingų junginių, įskaitant tirpių skaidulų beta gliukanus. Be to, šis grybas taip pat padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, trigliceridų kiekį, mažina kraujospūdį, taip veiksmingai apribodamas širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Patiekalai iš pilkųjų abalo grybų
Patiekalai iš geldelių grybų yra itin sotūs, kiekvienas patiekalas yra skanus ir patrauklus. Štai ant vietnamiečių šeimų ryžių stalo dažniausiai puikuojasi patiekalai su abalo grybais.
Troškinti pilki abaloniniai grybai su citrinžole ir čili
Troškinti abaloniniai grybai su citrinžole ir čili – labai lengvas ir skanus patiekalas. Šis patiekalas labai populiarus, nes labai sveikas, valgyti daug nepriaugant svorio.
Patiekalo skonis taip pat labai specifinis, nenuobodus ir sausas. Jis gali būti naudojamas tiek vegetariškiems, tiek veganiškiems patiekalams arba mėsos ir žuvies patiekalų deriniui.
Skanūs kepti abalone grybai su citrinžole ir čili
Kepti abalo grybai
Keptas abalinis grybas taip pat yra unikalus apdorojimo būdas. Saldus ir kramtomas grybų skonis kartu su traškumu po kepimo šį patiekalą sukelia priklausomybę.
Kitas privalumas yra tai, kad apdorojimo laikas taip pat labai greitas. Šis patiekalas bus puikus gėrimas draugų ir kolegų susibūrimams.
Pilka abalo grybų sriuba
Daugelis vietnamiečių renkasi žuvies sriubą su mėtomis ir daigais, tačiau dabar tai dar labiau galima pakeisti gelsvaisiais grybais. Ne tik toks pat skanus skonis kaip tradicinė rūgštinė sriuba, bet ir prideda daug puikių maistinių medžiagų.
Abalone grybų košė
Tradicinės maltos jautienos ar vištienos košės variacija su trintais abalo grybais. Jei bijote, kad valgyti košę per minkšta, nusibosite, berkite gelsvųjų grybų nesumaldami. Ši košė ne tik papildo maistingumą, bet ir suteikia košei saldų grybų skonį, keistą traškumo pojūtį.
Troškinti abalo grybai su jautiena
Šis troškintas abalone grybų patiekalas su jautiena jau per daug pažįstamas įgudusiems virėjams. Jis ne tik itin greitai paruošiamas, bet ir skanus bei nenuobodus.
Taigi mano straipsnis padėjo jums daugiau suprasti apie pilkąjį abalo grybą – skanų ir maistingą grybą. Kad jūsų šeimos patiekalas būtų skanesnis ir gražesnis, pabandykite pritaikyti receptus, kuriais pasidalinome.
Sergant lėtine dilgėline, ką valgyti norint greitai pasveikti?
Lėtinė dilgėlinė yra dermatologinė liga, kuri neigiamai veikia ne tik paciento sveikatą, bet ir estetiką. Mitybos ir gyvenimo stiliaus keitimas gali padaryti stebuklus ligos valdyme.
10 patarimų, kaip elgtis išrankiems valgytojams
Kūdikiams reikia tinkamos mitybos normaliam augimui. „aFamilyToday Health“ dalijasi su jumis 10 patarimų, kaip elgtis su išrankiais valgytojais.
4 pratimai padės jūsų vaikui turėti idealų ūgį
aFamilyToday Health – mankšta laikoma sveikatinimo metodu, taip pat idealaus jūsų vaiko ūgio paslaptimi.
Kada vaikai turėtų valgyti jūros gėrybes, kad išvengtų alergijos?
Jūros gėrybės suteikia daug mitybos vaikams, tačiau jūs neleiskite kūdikiui savavališkai valgyti jūros gėrybių, o išmoksite, kada vaikams duoti jūros gėrybių, kad išvengtumėte alergijos.
Paslaptis, kaip tėvai renkasi kūdikių maistą
Nujunkymas yra vienas iš svarbiausių jūsų kūdikio etapų, todėl labai svarbu pasirinkti tinkamą maistą kūdikiui.
Vandens vaidmuo su vaikais
„aFamilyToday Health“ su mamomis dalijasi 7 itin veiksmingais patarimais, kaip paskatinti vaikus gerti daugiau vandens, nes vandens vaidmuo su vaikais yra nepaprastai svarbus.
Patarimai mamoms papildyti geležį vaikams
aFamilyToday Health – geležis vaidina labai svarbų vaidmenį vaikų vystymuisi. Prisijunkite prie aFamilyToday Health ir sužinokite apie geležies papildus vaikams.
8 maisto saugos patarimai nėščioms moterims
„aFamilyToday Health“ dalijasi 8 maisto saugos patarimais nėščioms moterims, padėsiančiais būti atsargiems gaminant ir valgant nėštumo metu.
Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:
Omega-3 papildai kūdikiams padeda vystytis smegenims ir stiprina regėjimą. Čia yra 10 maisto produktų, kuriuose gausu omega-3 jūsų kūdikiui, sąrašas: lašiša, kiaušiniai, žiediniai kopūstai, pienas.
Maistas, kurį reikia valgyti ir vengti nėščioms moterims pirmąjį nėštumo mėnesį
Mamos mityba pirmąjį nėštumo mėnesį vaidina svarbų vaidmenį vaisiaus augimui ir vystymuisi.
Ar nėščios moterys turėtų vartoti petražoles nėštumo metu?
Petražolės yra žolė, kurią nėštumo metu reikia vartoti labai atsargiai, nes ši daržovė gali sukelti pavojingų komplikacijų tiek mamai, tiek kūdikiui.
Geležies svarba nėščioms moterims
Moterims nėštumo metu reikia daugiau geležies, kad palaikytų kūdikio aprūpinimą krauju ir pasirengtų gimdymui.
Neignoruokite vaikų nuo 1 iki 5 metų maitinimosi taisyklių
Prisijunkite prie aFamilyToday Health, kad sužinotumėte apie savo kūdikio mitybos poreikius pirmaisiais gyvenimo metais, kad padėtumėte jam turėti sveiką kūną ir gerą atsparumą.
Ar alyvuogių aliejus turėtų būti naudojamas kūdikiams?
Alyvuogių aliejus jau seniai žinomas dėl savo naudos sveikatai, odai ir plaukams. Taigi ar alyvuogių aliejų reikėtų naudoti kūdikiams? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį naudojant?
Ko turėtų ar turėtų vengti mama žindydama?
aFamilyToday Health – mityba turi įtakos ne tik mamos sveikatai, bet ir vaiko vystymuisi. Ką turėtų valgyti mamos žindydamos?
Bananai puikiai tinka maitinančioms motinoms
Bananai yra tarp vaisių, kuriuose gausu būtinų maistinių medžiagų ir mineralų, ir yra naudingi maitinančioms motinoms.
5-8 metų vaikai yra nutukę, ką turėtų daryti tėvai?
Šiuo metu nutukimas yra pagrindinė vaikų širdies ligų ir diabeto rizikos priežastis, tačiau jam nebuvo skiriamas tinkamas dėmesys.
Ką turėtų daryti tėvai, kai jų vaikas turi antsvorio?
Kai vaikas turi antsvorio, reikėtų koreguoti mitybą, didinti fizinį aktyvumą, o ypač nespausti ir nekritikuoti kūdikio išvaizdos.
Atskleidžiame 9 puikius česnako privalumus vaikams
Ar jūsų kūdikis turi žarnyno problemų ar ausų skausmą? Pabandykite česnaku gydyti vaiko ligas.Tėvai bus nustebinti šio prieskonio veiksmingumu.
Kuo okra valgymas naudingas moterims? Ar okra daug maistinių medžiagų?
Okra yra pažįstama vaisinė daržovė šeimos valgiuose. Tačiau galbūt nežinote nuostabaus okra poveikio moterims. Taigi okra turi daug gerų medžiagų? Kuo okra valgymas naudingas moterims? Išsiaiškinkime kartu!
Maisto produktų, padedančių vaikams efektyviai ir saugiai priaugti svorio, sąrašas
Ar nerimaujate, nes jūsų kūdikis lėtai auga, bet nežinote, kaip rasti maisto produktų, kurie padėtų jūsų kūdikiui efektyviai ir saugiai priaugti svorio? Nesijaudinkite, šiame straipsnyje pateikiamas 17 maisto produktų, kurie gali padėti jūsų kūdikiui priaugti svorio ir skatinti sveiką augimą, sąrašas.
Ar galiu valgyti taro po gimdymo? Taro nauda sveikatai po gimdymo
Mityba atlieka svarbų vaidmenį atkuriant moters sveikatą po gimdymo. Išsirinkti tinkamus maisto produktus kasdienei mitybai paruošti nėra sunku, bet ir nelengva. Kyla klausimas: ar moterys po gimdymo gali valgyti taro? Šiandienos sveikatos straipsnyje aFamilyToday tinklaraštis padės skaitytojams išsamiai atsakyti į šį klausimą.
Atsakykite į klausimą: ar galima valgyti varlių mėsą sergant podagra?
Žmonės, sergantys podagra, tikrai labai atsargiai žiūrės į daug baltymų turinčius, riebius patiekalus, tačiau ar tokie patiekalai kaip varlių mėsa bus įtraukti į jų valgiaraštį? Tikrai daugelis žmonių susimąstys, ar podagra gali valgyti varlių mėsą.
Kuo naudingi maistingi riešutai? Geri riešutai nėščioms moterims, kuriuos turėtumėte žinoti
Nėščiųjų mityba visada yra labai svarbi ir į ją reikia atkreipti dėmesį, nes tai tiesiogiai veikia nėščios moters sveikatą ir vaisiaus vystymąsi. Maistingų riešutų valgymas visada yra puikus būdas aprūpinti vaisiui daug svarbių maistinių medžiagų, taip pat užtikrinti nėščios motinos sveikatą. Taigi, kokių rūšių riešutai tinka nėščioms moterims?
Ar galite valgyti jogurtą kaip vegetaras? Jogurto rūšys vegetarams
Jogurtas gaminamas iš žalio pieno ir natūralios fermentacijos, todėl jogurte yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, riebalai, mineralai ir vitaminai, ypač probiotikų, naudingų virškinimo sistemai. Todėl daugelis žmonių, kurie tik pradeda tapti vegetarais, susimąsto, ar jie gali valgyti pieno produktus? Ar galite valgyti jogurtą kaip vegetaras?
Pieno rūšių sąrašas pacientams, turintiems riebaus kraujo
Riebus kraujas – liga, kuria serga daugelis jaunų žmonių dėl nemoksliškų mitybos įpročių ir gyvenimo būdo. Taigi, jei naudojate pieną žmonėms, kurių kraujas yra riebus, kokį pieną turėtumėte pasirinkti, kad būklė nepablogėtų?
Kaip natūraliai subalansuoti hormonus?
Sužinokite, kaip galite natūraliai subalansuoti hormonus, tokius kaip grelinas, leptinas, insulinas ir kortizolis, naudodami aktyvios mitybos ir gyvenimo būdo patarimus.
Kriaušės su alūno cukrumi – Veiksminga priemonė nuo kosulio
Nepastovus oras, pvz., saulė, lietus, karštis ir šaltis, gali priversti jūsų kūną peršalti ir kosėti. Tada užuot vartoję vakarietiškus vaistus, galite naudoti alūno cukraus kriaušes, kurios padės labai veiksmingai gydyti kosulį.
5 paprasti būdai, kaip sumažinti cukraus kiekį savo mityboje
Cukrus yra pagrindinis kaltininkas, sukeliantis širdies ir kraujagyslių ligas, kraujo riebalus, diabetą ir kt. Cukraus atsisakymas yra svarbus sveikesniam kūnui.