Kas yra varškė? Varškės nauda sveikatai
Atraskite naujausias varškės naudas sveikatai: nuo kalcio šaltinio iki svorio metimo pagalbininko. Sužinokite, kaip pasigaminti natūralią varškę namuose ir jos privalumus.
Koks yra pilkojo abalo grybo poveikis? 5 gardūs patiekalai su pilkaisiais abalo grybais
Kas yra pilkasis abalinis grybas, kaip gaminti skanius patiekalus? Prisijunkite prie „aFamilyToday“ tinklaraščio ir sužinokite apie pilkųjų ešerių grybų naudą, kainas ir skanėstus.
Pilkasis gelsvas grybas yra ne tik maistingas maistas, bet ir vertingas vaistinis augalas, apie kurį žino nedaugelis. Norėdami sužinoti daugiau apie šio grybo poveikį sveikatai, prisijunkite prie aFamilyToday tinklaraščio ir sužinokite daugiau per šį straipsnį.
Abalone grybas yra vienas iš grybų, turinčių įvairią maistinę vertę. Šiame straipsnyje mes atsakysime į informaciją apie šį grybą ir pasakysime, ką reikia žinoti apie abalinį grybą!
Abaloninių grybų ypatybės
Abalone grybas yra Pleurotus šeimos grybas, taip pat žinomas daugeliu kitų pavadinimų, tokių kaip Bach Moc ear, shiitake grybai, austrių grybai ir kt. Tai labai populiarus Vietnamo virtuvės grybas, kuriame yra daug naudingų organizmui maistinių medžiagų.
Abaloniniai grybai yra pailgos piltuvėlio formos, grybo kepurė išskleista, grybo viršus šiek tiek įdubęs, po grybo kepure plonas šilko sluoksnis. Austrių grybai daugiausia auga grupelėmis, retai auga pavieniui.
Abalone grybai priklauso Pleurotus šeimai
Kiek rūšių yra abalinių grybų?
Yra dviejų rūšių pilkieji austrių grybai, tamsiai pilki ir šviesiai pilki. Tamsiai pilki arba šviesiai pilki grybai skirstomi pagal ilgas ar trumpas kojeles.
Mūsų šalyje tamsiai pilkas grybas vadinamas Long Khanh pilku gelsvu grybu, o šviesiai pilkas ilgakojis grybas – japonišku pilku gelsvu grybu. Be šių dviejų tipų, yra ir baltas tipas.
Abalo grybo augimo procesas
Šis grybas gaunamas maišant organines medžiagas su guminėmis pjuvenomis. Grybų auginimo mišinys buvo supakuotas į maišus su auginimo terpe ir garinamas 100oC temperatūroje 8-10 valandų prieš inokuliaciją ir dedamas į inkubatoriaus terpę.
Po 2 mėnesių grybiena išplis ir uždengs terpės maišelį. Šiuo metu grybų augintojas ant maišelio padaro pjūvį, kad grybo ausis išaugtų.
Abalone grybai prižiūrimi pagal procesą
Grybai paprastai renkami du kartus per dieną anksti ryte ir vėlyvą popietę. Nepurškiami grybai augs išsibarstę. Naujos grybų partijos maišelio naujai surinktų terpių reikia laukti daug dienų. Vartojant narkotikus, pilkųjų geldelių grybų išlenda kasdien, dideliais kiekiais. Tačiau tai nerekomenduojama, nes tai kenkia vartotojo sveikatai.
Abaloninių grybų maistinė vertė
Abalone grybuose yra daug būtinų vitaminų ir mineralų, panašių į žaliąsias daržoves.
Vitaminas D , vitaminai B1, B3, B2, B5, fosforas, selenas, cinkas, ... tai visos organizmui reikalingos medžiagos, kurios yra naudingos svorio metimui, gražiai odai ir sveikatos stiprinimui.
Be to, šis grybas turi daug mineralinių medžiagų: Baltymai, vitaminas PP , angliavandeniai, folio rūgštis, flutrinas, nesočiosios riebalų rūgštys ir tt turi priešuždegiminį, antibakterinį ir laisvųjų radikalų poveikį.vėžinių ląstelių dauginimasis.
Grybų nauda sveikatai
Pagerinti imuninę sistemą
Abalone grybuose yra antioksidanto seleno. Ši medžiaga apsaugo ląsteles nuo kenksmingų medžiagų. Tai padeda organizmui išvengti lėtinių ligų. Be to, austrių grybuose taip pat yra tokių junginių kaip: Imunomoduliatoriai, padedantys pagerinti aukščiausią organizmo imunitetą.
Pagerinti smegenų veiklą
Abalone grybuose taip pat gausu niacino (vitamino B3), svarbios maistinės medžiagos, kuri, kaip įrodyta, mažina Alzheimerio ligos ir atminties pablogėjimo riziką su amžiumi.
Abalone grybas su niacinu gerina smegenų veiklą
Grybai padeda kovoti su uždegimu
Lėtinis uždegimas yra vienas iš veiksnių, didinančių riziką susirgti tokiomis ligomis kaip širdies ligos, vėžys, diabetas. Tuo tarpu abalone grybai pasižymi aukštomis priešuždegiminėmis savybėmis, kurios gali veiksmingai kontroliuoti ir sumažinti uždegimą.
Sumažinti cukraus kiekį kraujyje
Abalone grybai su daug beta-gliukanų. Tai vandenyje tirpus pluoštas, kuris stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje ir mažina diabeto riziką. Todėl austrių grybų valgymas padės sumažinti cukraus kiekį kraujyje, prisidės prie diabeto prevencijos.
Grybai padeda išvengti vėžio ir jį gydyti
Austrių grybai turi savybę užkirsti kelią krūties ir gaubtinės žarnos vėžio ląstelių augimui. Abalone grybų ekstraktas padeda gydyti įvairių tipų gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžį ir leukemiją.
Pagerinti širdies sveikatą
Abalone grybuose yra daug širdžiai naudingų junginių, įskaitant tirpių skaidulų beta gliukanus. Be to, šis grybas taip pat padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, trigliceridų kiekį, mažina kraujospūdį, taip veiksmingai apribodamas širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Patiekalai iš pilkųjų abalo grybų
Patiekalai iš geldelių grybų yra itin sotūs, kiekvienas patiekalas yra skanus ir patrauklus. Štai ant vietnamiečių šeimų ryžių stalo dažniausiai puikuojasi patiekalai su abalo grybais.
Troškinti pilki abaloniniai grybai su citrinžole ir čili
Troškinti abaloniniai grybai su citrinžole ir čili – labai lengvas ir skanus patiekalas. Šis patiekalas labai populiarus, nes labai sveikas, valgyti daug nepriaugant svorio.
Patiekalo skonis taip pat labai specifinis, nenuobodus ir sausas. Jis gali būti naudojamas tiek vegetariškiems, tiek veganiškiems patiekalams arba mėsos ir žuvies patiekalų deriniui.
Skanūs kepti abalone grybai su citrinžole ir čili
Kepti abalo grybai
Keptas abalinis grybas taip pat yra unikalus apdorojimo būdas. Saldus ir kramtomas grybų skonis kartu su traškumu po kepimo šį patiekalą sukelia priklausomybę.
Kitas privalumas yra tai, kad apdorojimo laikas taip pat labai greitas. Šis patiekalas bus puikus gėrimas draugų ir kolegų susibūrimams.
Pilka abalo grybų sriuba
Daugelis vietnamiečių renkasi žuvies sriubą su mėtomis ir daigais, tačiau dabar tai dar labiau galima pakeisti gelsvaisiais grybais. Ne tik toks pat skanus skonis kaip tradicinė rūgštinė sriuba, bet ir prideda daug puikių maistinių medžiagų.
Abalone grybų košė
Tradicinės maltos jautienos ar vištienos košės variacija su trintais abalo grybais. Jei bijote, kad valgyti košę per minkšta, nusibosite, berkite gelsvųjų grybų nesumaldami. Ši košė ne tik papildo maistingumą, bet ir suteikia košei saldų grybų skonį, keistą traškumo pojūtį.
Troškinti abalo grybai su jautiena
Šis troškintas abalone grybų patiekalas su jautiena jau per daug pažįstamas įgudusiems virėjams. Jis ne tik itin greitai paruošiamas, bet ir skanus bei nenuobodus.
Taigi mano straipsnis padėjo jums daugiau suprasti apie pilkąjį abalo grybą – skanų ir maistingą grybą. Kad jūsų šeimos patiekalas būtų skanesnis ir gražesnis, pabandykite pritaikyti receptus, kuriais pasidalinome.
Sergant lėtine dilgėline, ką valgyti norint greitai pasveikti?
Lėtinė dilgėlinė yra dermatologinė liga, kuri neigiamai veikia ne tik paciento sveikatą, bet ir estetiką. Mitybos ir gyvenimo stiliaus keitimas gali padaryti stebuklus ligos valdyme.
10 patarimų, kaip elgtis išrankiems valgytojams
Kūdikiams reikia tinkamos mitybos normaliam augimui. „aFamilyToday Health“ dalijasi su jumis 10 patarimų, kaip elgtis su išrankiais valgytojais.
4 pratimai padės jūsų vaikui turėti idealų ūgį
aFamilyToday Health – mankšta laikoma sveikatinimo metodu, taip pat idealaus jūsų vaiko ūgio paslaptimi.
Kada vaikai turėtų valgyti jūros gėrybes, kad išvengtų alergijos?
Jūros gėrybės suteikia daug mitybos vaikams, tačiau jūs neleiskite kūdikiui savavališkai valgyti jūros gėrybių, o išmoksite, kada vaikams duoti jūros gėrybių, kad išvengtumėte alergijos.
Paslaptis, kaip tėvai renkasi kūdikių maistą
Nujunkymas yra vienas iš svarbiausių jūsų kūdikio etapų, todėl labai svarbu pasirinkti tinkamą maistą kūdikiui.
Vandens vaidmuo su vaikais
„aFamilyToday Health“ su mamomis dalijasi 7 itin veiksmingais patarimais, kaip paskatinti vaikus gerti daugiau vandens, nes vandens vaidmuo su vaikais yra nepaprastai svarbus.
Patarimai mamoms papildyti geležį vaikams
aFamilyToday Health – geležis vaidina labai svarbų vaidmenį vaikų vystymuisi. Prisijunkite prie aFamilyToday Health ir sužinokite apie geležies papildus vaikams.
8 maisto saugos patarimai nėščioms moterims
„aFamilyToday Health“ dalijasi 8 maisto saugos patarimais nėščioms moterims, padėsiančiais būti atsargiems gaminant ir valgant nėštumo metu.
Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:
Omega-3 papildai kūdikiams padeda vystytis smegenims ir stiprina regėjimą. Čia yra 10 maisto produktų, kuriuose gausu omega-3 jūsų kūdikiui, sąrašas: lašiša, kiaušiniai, žiediniai kopūstai, pienas.
Maistas, kurį reikia valgyti ir vengti nėščioms moterims pirmąjį nėštumo mėnesį
Mamos mityba pirmąjį nėštumo mėnesį vaidina svarbų vaidmenį vaisiaus augimui ir vystymuisi.
Ar nėščios moterys turėtų vartoti petražoles nėštumo metu?
Petražolės yra žolė, kurią nėštumo metu reikia vartoti labai atsargiai, nes ši daržovė gali sukelti pavojingų komplikacijų tiek mamai, tiek kūdikiui.
Geležies svarba nėščioms moterims
Moterims nėštumo metu reikia daugiau geležies, kad palaikytų kūdikio aprūpinimą krauju ir pasirengtų gimdymui.
Neignoruokite vaikų nuo 1 iki 5 metų maitinimosi taisyklių
Prisijunkite prie aFamilyToday Health, kad sužinotumėte apie savo kūdikio mitybos poreikius pirmaisiais gyvenimo metais, kad padėtumėte jam turėti sveiką kūną ir gerą atsparumą.
Ar alyvuogių aliejus turėtų būti naudojamas kūdikiams?
Alyvuogių aliejus jau seniai žinomas dėl savo naudos sveikatai, odai ir plaukams. Taigi ar alyvuogių aliejų reikėtų naudoti kūdikiams? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį naudojant?
Ko turėtų ar turėtų vengti mama žindydama?
aFamilyToday Health – mityba turi įtakos ne tik mamos sveikatai, bet ir vaiko vystymuisi. Ką turėtų valgyti mamos žindydamos?
Bananai puikiai tinka maitinančioms motinoms
Bananai yra tarp vaisių, kuriuose gausu būtinų maistinių medžiagų ir mineralų, ir yra naudingi maitinančioms motinoms.
5-8 metų vaikai yra nutukę, ką turėtų daryti tėvai?
Šiuo metu nutukimas yra pagrindinė vaikų širdies ligų ir diabeto rizikos priežastis, tačiau jam nebuvo skiriamas tinkamas dėmesys.
Ką turėtų daryti tėvai, kai jų vaikas turi antsvorio?
Kai vaikas turi antsvorio, reikėtų koreguoti mitybą, didinti fizinį aktyvumą, o ypač nespausti ir nekritikuoti kūdikio išvaizdos.
Atskleidžiame 9 puikius česnako privalumus vaikams
Ar jūsų kūdikis turi žarnyno problemų ar ausų skausmą? Pabandykite česnaku gydyti vaiko ligas.Tėvai bus nustebinti šio prieskonio veiksmingumu.
Kaip pasigaminti granolą keptuvėje ir kaip tinkamai valgyti granolą?
Ar jūs kada nors išmokote gaminti granolą namuose? Jei nerimaujate, kad gaminant šį patiekalą reikia orkaitės, šiame straipsnyje supažindinsite su labai paprastu būdu pasigaminti granolą su keptuvėje, kurios kokybė tokia pati kaip ir orkaitės. Pradėkime gaminti granolą su keptuvėje per toliau pateiktą straipsnį.
Kiek kalorijų yra Cozy Cake? Ar valgyti Cozy pyragą yra riebu?
Jaukus pyragas laikomas daugelio žmonių mėgstamu užkandžiu. Tačiau valgyti Cozy tortą nėra riebus – tai daugeliui merginų kelia nerimą. Straipsnis padės atsakyti, kiek kalorijų yra Cozy torte, iš kurio atsakymas yra pats tiksliausias!
Kaip stiprinti organizmo atsparumą sveikam organizmui?
Stiprus atsparumas yra raktas į kūno sveikatą ir sumažinant ligų riziką. Tačiau ne visi žino, kaip padidinti pasipriešinimą. Peržiūrėkite žemiau esantį straipsnį!
Ar nėščios moterys gali valgyti skumbrę?
Nėščios moters mityba gali turėti įtakos tiek motinos, tiek kūdikio sveikatai. Taigi, ar nėščios moterys gali valgyti skumbrę, jei valgys skumbrę, ar joms viskas bus gerai? Žiūrėk dabar.
5 geriausi būdai, kaip virti moliūgų košę, kad kūdikiai valgytų maistingą nujunkymą
Žieminis melionas yra gana nekenksmingas, saldaus ir vėsaus skonio maistas, turintis labai gerą vėsinamąjį poveikį. Todėl moliūgų košė – puikus maistas atjunkytiems vaikams, ypač karštomis vasaros dienomis.
Ar diabetikai gali valgyti pho?
Pho yra tradicinis Vietnamo patiekalas, kurį mėgsta daugelis žmonių. Tačiau, kaip ir kitiems tradiciniams patiekalams, pho taip pat reikia daug prieskonių, kad būtų sukurtas sodrus skonis. Taigi ar diabetikai gali valgyti pho? Raskime atsakymą žemiau esančiame straipsnyje!
Iššifruokite tinkamą dietą pagal kiekvieną kraujo grupę
Daktaras Peteris J. DAdamo pateikė įdomią teoriją apie kraujo grupės dietą. Išsiaiškinkime kartu!
Ar pacientai, kenčiantys nuo skrandžio skausmo, gali valgyti sapodilą? Atkreipkite dėmesį valgydami sapodilę
Sapodilla yra Vietname pažįstamas saldaus skonio vaisius, kurį mėgsta daugelis žmonių. Tačiau skrandžio skausmo, valgant sapodilą, problema vis dar kelia susirūpinimą daugeliui žmonių. Atsakymas bus pateiktas šiame straipsnyje!
Kišenėje, kaip termitų grybus išlaikyti šviežius ilgą laiką neprarandant kokybės
Termitas – grybų rūšis, Vietnamo virtuvėje naudojama nuo seniausių laikų. Kai kurie šio grybo privalumai: Padeda sumažinti cholesterolio kiekį, stiprina imuninę sistemą, didina elastingumą ir didina atsparumą senėjimui. Jei šeimoje esate virtuvės šeimininkas, neįmanoma nežinoti, kaip konservuoti termitų grybus. Žemiau rasite daugiau būdų, kaip padėti termitų grybams išlaikyti ilgą laiką, kuriuos „Blog aFamilyToday“ apibendrino toliau!
Ar Panax ženšenis veiksmingas gydant vestibuliarinius sutrikimus?
Kiekvienas bet kokio amžiaus žmogus gali susirgti vestibuliariniais sutrikimais. Daugelis žmonių pasakoja vieni kitiems apie Panax ženšenio veiksmingumą gydant vestibuliarinius sutrikimus. Taigi, kas vyksta?