Bætt barnamatur er pakkað af næringarefnum og getur hjálpað barninu þínu að vaxa betur. Skoðaðu eftirfarandi sjö matvæli til að tryggja að barnið þitt fái alltaf næga næringu í daglegum máltíðum.
1. Smjör
Avókadó er eini ávöxturinn sem inniheldur gagnlega einómettaða fitu og hjálpar til við að lækka hjartaskemmandi kólesteról. Avókadó er einnig uppspretta leysanlegra trefja sem geta komið í veg fyrir hægðatregðu. Að auki inniheldur þessi ávöxtur einnig mikið af E-vítamíni sem getur hjálpað til við að koma í veg fyrir krabbamein.
Prófaðu að stappa avókadó með smá sítrónu- eða límónusafa og jógúrt og dreypa þeim yfir bökur eða blanda þeim saman við hrátt grænmeti til að fá betra bragð.
2. Bláber
Bláber innihalda vítamín, steinefni og andoxunarefni. Þessi ávöxtur getur hjálpað barninu þínu að lækka kólesteról, aukið minni og berjast gegn ákveðnum tegundum krabbameins. Bláber geta boðið gríðarlega heilsufarslegan ávinning hvort sem börnin þín njóta þeirra fersk eða frosin.
Stjörnukokkar búa oft til sósur sem byggjast á bauna með bláberjum og spínati til að fara með ristað brauð, hamborgara og smákökur. Frosin villt bláber eru ein næringarríkasta matvæli sem þú getur sett í mat barnsins þíns.
3. Hafrar
Þetta mjúka heilkorn hjálpar til við að koma í veg fyrir blóðsykurshækkanir og blóðsykursfall, lætur þér líða saddur lengur og hjálpar líkamanum að losna við slæmt kólesteról.
Næringarfræðingar mæla með því að nota haframjöl í morgunmat. Þú getur búið til morgunmat með hefðbundnum haframjöli í stað unninna vegna þess að þeir veita meiri trefjar og orku til að halda þér virkum lengur. Eldið hafrar með mjólk í stað vatns og skreytið með bláberjum til að búa til næringarríka máltíð fyrir nýjan dag.
4. Lax
Þessi kaldsjávarfiskur inniheldur omega-3 sem geta hjálpað til við að draga úr hættu á hjartasjúkdómum, bæta skap og koma í veg fyrir heilabilun.
Næringarfræðingar mæla með því að elda djúpsteiktan brauðlax sem börnin þín og öll fjölskyldan geta notið saman. Veldu villta lax til að draga úr hættu á að barnið þitt verði fyrir skaðlegum efnum eins og PCB og kvikasilfri.
Leiðin til að útbúa þennan rétt er mjög einföld: Skerið um hálft kíló af laxi í sneiðar, dýfið þeim í léttþeyttar eggjahvítur, dýfið síðan í blöndu af brauðrasp, maíssterkju, osti, salti o.fl. pipar, papriku, hvítlauk og fínt. saxaður laukur. Steikið að lokum fiskinn á pönnu við meðalhita. Og það er það, dýrindis réttur fyrir alla fjölskylduna þína er tilbúinn.
5. Spínat
Spínat er mjög góð uppspretta járns, kalsíums, fólínsýru og A og C vítamína – næringarefni sem eru frábær fyrir bein- og heilaþroska.
Þetta fjölhæfa grænmeti er milt á bragðið og hægt að elda það mjög fljótt, svo þú getur bætt því í heitar súpur, blandað því saman við tómatsósu eða rúllað því á ristað brauð.
6. Sætar kartöflur
Sætar kartöflur eru ríkar af B-, C- og E-vítamínum auk kalsíums, kalíums og járns. Þessi hnýði er líka ríkur af flókinni sterkju og trefjum sem gera það auðvelt að melta hann.
Sætar kartöflur eru mjög áhrifaríkar til að koma í veg fyrir skyndilega sykurfall þökk sé flókinni sterkju þeirra. Það hefur líka sætt bragð sem hjálpar til við að draga úr sýrustigi tómatanna – bragð sem börn hata stundum þegar þeir borða pastasósu.
7. Jógúrt
Jógúrt er kalsíumrík fæða og mjög góð próteingjafi. Jógúrt hjálpar einnig til við að styrkja bein og tennur, stuðlar að meltingu og berst gegn skaðlegum bakteríum í þörmum.
Þú getur notið þessa með því að kaupa fitusnauða jógúrt og hella yfir ferska eða frosna ávexti. Þannig muntu forðast sykurinn í sykruðu jógúrtinni þegar þú gefur barninu þínu það og býrð til rjómakennt og ljúffengt nammi sem litlu börnin þín geta notið.
Ef barnið þitt er vandlátur, notaðu uppskriftir og skynsamlega mataráætlun svo það geti borðað meira og notið meira.