Hvaða matvæli innihalda venjulega transfitu?

Transfita er tegund ómettaðrar fitu en virkar eins og mettuð fita vegna efnafræðilegrar uppbyggingar. Transfitusýrur auka hættuna á hjartasjúkdómum með því að hækka LDL - tegund slæms kólesteróls og lækka magn HDL - tegund góðs kólesteróls í blóði.

Venjulega er lítið magn af transfitu að finna í mjólkurafurðum, nautakjöti, kálfakjöti og lambakjöti.

Gervi, tilbúið, iðnaðar transfita er samsett úr hreinsuðu fitu og olíum. Þau birtast í matvælum sem eru unnin með hertum eða að hluta hertum jurtaolíu, eins og djúpsteikingu eða bakstur.

 

Hvernig á að forðast transfitu?

Sem valkostur við smjör, vinna framleiðendur jurtaolíur í gegnum ferli sem kallast vetnun. Tilvist vetnis mun hjálpa vörunni að vera endingargóð og ekki þrána. Hins vegar búa þeir einnig til óæskilega transfituhluta. Vetni kemur fram og truflar brottnám LDL - slæma kólesterólsins úr blóðinu og dregur úr magni HDL - góða kólesterólsins. Þess vegna stuðlar þessi matvæli að hjartasjúkdómum og ákveðnum tegundum krabbameins í mannslíkamanum.

Til að draga úr neyslu á mettaðri fitu barnsins þíns ættir þú að takmarka transfituneyslu barnsins og nota jurtaolíu eða fljótandi smjörlíki í staðinn. Matvælaframleiðendur skrá oft magn transfitu í hlutanum um næringarfræði á matvælaumbúðum, svo athugaðu alltaf upplýsingarnar til að sjá magn transfitu áður en þú gefur barninu þínu.

Hvaða matvæli innihalda transfitu sem þú ættir að forðast að gefa barninu þínu?

Almennt þekkt iðnaðar transfita er hert olía sem er almennt að finna í eftirfarandi matvælum:

Grillaður matur

Flestar kökur, smákökur og harðar kökur innihalda froðuefni – þau eru að hluta til úr hertum olíum. Frosinn varðveittur matvæli eru einnig mikilvæg uppspretta transfitu.

Snarl

Kartöflu- og maíssnarl inniheldur oft transfitu. Margar tegundir af örbylgjuofnu eða pökkuðu poppi innihalda oft transfitu til að hjálpa til við að elda og bragðbæta matinn.

Steiktur matur

Djúpsteikt matvæli eins og kleinuhringir og steiktur kjúklingur eru oft háir af transfitu sem notuð er í matreiðsluferlinu.

Matur geymdur í kæli

Matur eins og niðursoðinn kex og kanilsnúðar innihalda oft transfitu, eins og frosinn pizzumola.

Smjörlíki

Mjólkur- og jurtaolíufrí krem ​​innihalda oft hertar jurtaolíur að hluta.

Að takmarka notkun matvæla sem innihalda transfitu hjálpar börnum að koma í veg fyrir suma sjúkdóma þegar þau vaxa úr grasi. Vinsamlegast ráðfærðu þig við næringarfræðing til að fá ráðleggingar um hentugt og hollt mataræði fyrir barnið þitt.

Þú gætir haft áhuga á:

Óöruggur matur fyrir börn yngri en 3 ára

Veldur steiktur matur hjartabilun?

 


Leave a Comment

Þekkja 8 einkenni heilahimnubólgu hjá börnum

Þekkja 8 einkenni heilahimnubólgu hjá börnum

Heilabólga hjá börnum krefst skjótra aðgerða. Lærðu 8 lykileinkenni heilahimnubólgu, nýjustu meðferðaraðferðir og forvarnir til að vernda heilsu barnsins þíns.

Náttúrulegt aðlögunartímabil barnsins og algeng meltingarvandamál

Náttúrulegt aðlögunartímabil barnsins og algeng meltingarvandamál

Uppgötvaðu hvernig börn aðlagast fyrstu mánuðunum eftir fæðingu. Lærðu um algengustu meltingarvandamál, forvarnir og lausnir fyrir heilbrigðan ungbarna þroska.

5 ráð til að sigrast á inngrónum neglum fyrir móður og barn

5 ráð til að sigrast á inngrónum neglum fyrir móður og barn

Inngróin tánögl á sér stað þegar hlið táneglu eða fingurnögl verður löng og kemst í gegnum húðina og holdið í kring. Hvernig á að laga?

Fyrirbæri stíflaðra tárkirtla hjá börnum og hvernig á að meðhöndla þá

Fyrirbæri stíflaðra tárkirtla hjá börnum og hvernig á að meðhöndla þá

Ítarleg leiðsögn um stíflaða táragöng hjá börnum: Orsakir, greining, meðferðir og heimilisúrræði fyrir foreldra

Gula af völdum brjóstamjólkur: Börn sem eru nógu mikið á brjósti eru enn með gula húð og augu

Gula af völdum brjóstamjólkur: Börn sem eru nógu mikið á brjósti eru enn með gula húð og augu

Gula af völdum brjóstamjólkur er algengt í nýfæddum börnum. Lærðu um einkenni, orsakir og meðferð þessarar tegundar gulu.

Einkenni hita hjá börnum: Ekki taka því létt!

Einkenni hita hjá börnum: Ekki taka því létt!

Hiti er mjög algengur hjá börnum. aFamilyToday Health mun gera grein fyrir nokkrum athugasemdum sem hjálpa foreldrum að takast á við hita barns þegar í stað.

Ólæknuð eistu hjá börnum: orsakir og meðferð

Ólæknuð eistu hjá börnum: orsakir og meðferð

Ef hann greinist ekki snemma og meðhöndlaður tafarlaust mun hann vera hættulegur fyrir barnið í framtíðinni. Við skulum komast að orsök og meðferð þessa sjúkdóms!

Finndu út ástæðuna fyrir slím hægðum barnsins

Finndu út ástæðuna fyrir slím hægðum barnsins

Ungbörn og ung börn eiga oft við meltingarvandamál að stríða, þar á meðal slím í hægðum, sem getur verið merki um alvarlegra heilsufarsvandamál.

Nætursviti hjá börnum er sjúkdómur eða eðlilegur? Orsakir og meðferðir

Nætursviti hjá börnum er sjúkdómur eða eðlilegur? Orsakir og meðferðir

Þegar börn svitna um nóttina er þetta algengt fyrirbæri. Lærðu um orsakir nætursvita og hvernig á að meðhöndla það.

Andófsröskun hjá börnum

Andófsröskun hjá börnum

Andófsröskun hjá börnum (ODD) er algengur sálrænn sjúkdómur. Lærðu meira um orsakir, einkenni og meðferð.