Nevjerojatne zdravstvene dobrobiti vina

Mnoga istraživanja pokazuju da konzumacija umjerene količine vina u kombinaciji s prehranom bogatom voćem i povrćem ima brojne velike zdravstvene prednosti. Najčešće korištena vrsta vina je crno vino jer sadrži visoku razinu antioksidansa, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, moždanog udara i produljuje životni vijek. Pridružite se blogu aFamilyToday da biste saznali prednosti vina kroz članak u nastavku!

Osim što je poznato kao vrlo atraktivno aperitivno piće, vino donosi i mnoge neočekivane zdravstvene dobrobiti, posebice crno vino. A kako biste bolje razumjeli velike dobrobiti vina za zdravlje korisnika, odmah pročitajte sljedeće informacije o vinu.

Što je vino?

Vino je vrsta vina proizvedena od prirodno fermentiranog grožđa. Udio alkohola u vinu nije prevelik, kreće se od 12 do 15% ovisno o vrsti. Postoje dvije vrste vina o kojima često čujete: crno vino i bijelo vino. Unutra:

• Crno vino: Za proizvodnju crnog vina, grožđe se nakon čišćenja zdrobi, zatim prebaci u bačve za proizvodnju vina, uključujući peteljku grožđa, kožicu grožđa i sjemenke grožđa.
• Bijelo vino: Za proizvodnju bijelog vina, grožđe se nakon čišćenja preša i uklanjaju se svi dijelovi grožđa, kožice i sjemenke.

Zbog različitih načina izrade ove dvije vrste vina, crno vino i bijelo vino imaju različite boje. Budući da se procesom ne uklanjaju sjemenke, kožica i peteljke grožđa, crno vino ima bogatiju, karakterističniju i privlačniju boju od bijelog vina. Osim toga, kožica grožđa sadrži puno zdravih hranjivih tvari, pa stručnjaci smatraju da crveno vino ima veću nutritivnu vrijednost i zdravstvene prednosti od bijelog vina.

Vino je crno vino i bijelo vino

Nevjerojatne prednosti vina

Vino, posebno crno vino, ima nevjerojatne zdravstvene prednosti. Postoje mnoge vrste crnog vina s različitim okusima i bojama, kao što su: Merlot, Shiraz, Zinfandel, Pinot noir… Neke od velikih upotreba vina su:

Vino sadrži visoku razinu antioksidansa

Poznato je da je grožđe voće bogato antioksidansima kao što su: Resveratrol, proantocijanidin, epikatehin, katehin... Ovi antioksidansi, posebno proantocijanidin i resveratrol, smatraju se izuzetno dobrima za zdravlje.

Proantocijanidini imaju sposobnost smanjiti razaranje, kao i oduprijeti se oksidaciji u tijelu, čime pomažu u sprječavanju rizika od kardiovaskularnih bolesti, kao i opasnih karcinoma.

Resveratrol je tvar koja se nalazi u kožici grožđa i ima antioksidativno djelovanje. Ovaj antioksidans ima mnoge zdravstvene učinke poput protuupalnih, zgrušavanja krvi, te smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i raka. Osim toga, ljudi su također eksperimentirali s ubrizgavanjem ove tvari u životinje i dobili rezultate produljenja životnog vijeka tih životinja. Odatle se može vidjeti da resveratrol također ima učinak na produljenje života ako se koristi redovito u odgovarajućim količinama.

Smanjen rizik od srčanih bolesti i moždanog udara

Konzumacija male količine vina može donijeti puno zdravstvenih koristi, više od bilo kojeg drugog alkoholnog pića. Studije pokazuju da ljudi koji piju oko 150 ml crnog vina dnevno imaju oko 30% manji rizik od kardiovaskularnih bolesti od onih koji ne piju vino. Jer, vino ima sposobnost smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti zadržavanjem HDL-kolesterola u krvi. Osim toga, uništavanje oksidacije u tijelu također je smanjeno do 50%.

Osim toga, druge studije su pokazale da vino, posebno crno vino, ima vrlo dobar učinak na starije osobe s visokim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, a djeluju i na smanjenje rizika od srčanih bolesti, moždanog udara kod muškaraca i snižavanja krvnog tlaka.

Vino smanjuje rizik od srčanih bolesti, moždanog udara

Druge zdravstvene dobrobiti vina

Vino, posebno crno vino, ima mnoge zdravstvene prednosti jer sadrži visoku razinu antioksidansa. Osim navedenih učinaka vino ima i sljedeće učinke:

• Smanjuje rizik od raka: Mnoge studije su dokazale da konzumacija umjerenih količina vina može smanjiti rizik od nekih vrsta raka kao što su: rak jajnika , rak prostate, rak prostate, rak debelog crijeva…
• Smanjite rizik od demencije: Prema stručnjacima, ispijanje 1-3 čaše vina dnevno ima sposobnost smanjenja rizika od Alzheimerove bolesti i demencije.
• Smanjite rizik od depresije: Istraživanja i statistike kod osoba srednje i starije dobi pokazuju da će ispijanje 3 do 5 čaša crnog vina tjedno pomoći u opuštanju i smanjenju rizika od depresije.
• Smanjuje rizik od inzulinske rezistencije: Pijenje 2-4 čaše vina dnevno može pomoći u smanjenju inzulinske rezistencije, čime se smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2.

Pijenje 1-2 čaše vina dnevno smanjuje rizik od raka

Je li dobro piti puno vina?

Dok konzumacija umjerene količine vina ima brojne zdravstvene prednosti, konzumacija previše vina svaki dan može imati ozbiljne zdravstvene posljedice. Kako slijedi:

• Ovisnost o alkoholu: Redovito pijenje vina u velikim količinama tijekom dužeg vremenskog razdoblja može dovesti do gubitka kontrole i alkoholizma.
• Alkoholna ciroza: Ako pijete više od 30 g alkohola (oko 3 čašice) dnevno, postoji rizik od bolesti jetre. Bolest se može susresti u različitim stupnjevima, krajnji stadij naziva se alkoholna ciroza .
• Debljanje: Vino sadrži dvostruko više kalorija od piva i ostalih bezalkoholnih pića. Stoga će konzumacija previše vina dovesti do viška kalorija, a time i debljanja.
• Povećan rizik od depresije: Statistički, alkoholičari imaju veći rizik od depresije od onih koji piju malo ili piju umjereno.
• Povećani rizik od smrti: Pretjerano pijenje može povećati rizik od bolesti kao što su dijabetes, hipertenzija, ciroza, rak jetre, čime se povećava rizik od smrti.

Konzumiranje previše alkohola može uzrokovati bolesti jetre

Nadamo se da ste kroz gornji članak za sebe dobili potrebne informacije o vinu kao što su načini pripreme, velike dobrobiti vina za zdravlje kao i kako učinkovito i sigurno koristiti vino u cijelosti . Želimo vam dobro zdravlje i ne zaboravite pratiti sljedeće članke bloga aFamilyToday!