Poriluk je izvrstan dodatak varivima, umacima i mnogim drugim jelima. Poriluk morate pripremiti za korištenje u receptu tako da ga očistite i obrezujete. Priprema poriluka za vaše sljedeće veliko kuhinjsko remek-djelo je laka:
Možete nasjeckati češnjak, možete zgnječiti češnjak, možete ga čak staviti kroz prešu za češnjak, ali korištenje svježeg češnjaka zaista vrijedi nekoliko dodatnih minuta vremena za pripremu. Okus svježeg češnjaka superiorniji je od stvari koje dolaze prethodno nasjeckane u staklenci. Češnjak dolazi u pupoljcima koji se raspadaju u […]
Kuhanje je, poput srednjovjekovne poezije, prožeto mitovima, zbrkanom logikom i netočnostima. I oni se prenose s koljena na koljeno – a ponekad kuharica u kuharicu – i uzimaju se zdravo za gotovo. Sljedeći popis istražuje deset uobičajenih mitova o kuhanju i daje vam pravu priču iza njih. Mariniranje mesa omekšava. Marinade, čak i one […]
Povrće je izvrsno kada se blanšira ili kuha na pari dok ne bude gotovo 90 posto, a zatim se prebaci u tavu da se dovrši dinstanjem na maslacu i možda svježem začinskom začinu. Mnogi klasični recepti za krumpir zahtijevaju pirjanje; tanko narezani sirovi krumpiri su ukusni ovako kuhani. U receptu za dinstanje krumpira u tavi izrežete […]
Ovdje dani savjeti za smanjenje refluksa kiseline mogu djelovati na bilo kojoj prehrani, bilo da ste vegetarijanac, bez glutena ili samo smanjujete kalorije. Prvi korak je odlučiti da želite promijeniti svoje navike. Zapišite svoje ciljeve. Ne mijenjate svoju prehranu uzalud. Koji su ciljevi koje želite […]
Jeste li ikada primijetili da se vaš refluks kiseline javlja u najnezgodnijim trenucima? To može biti neposredno prije velikog sastanka ili kada se pokušavate dobro naspavati prije velikog govora. Pa, nije slučajnost: stres može izazvati refluks kiseline. Stres ne utječe samo na vaš um […]
Dijeta bez glutena može poboljšati vaše zdravlje ako ste osjetljivi na njegove učinke na tijelo. Čak i bez specifičnih bolesti, mnogi se ljudi osjećaju manje napuhano, usredotočeniji i energičniji kada prestanu konzumirati gluten. Ako već nemate gluten ili ste ga odlučili isprobati, čitajte dalje kako biste pronašli prijedloge za izbjegavanje glutena […]
Postoji mnogo dobrih razloga da odaberete jesti bez glutena, a to nije tako zastrašujuće kao što mnogi ljudi misle. Ako mislite da imate celijakiju, morate se testirati prije nego što krenete na dijetu bez glutena, a ako odlučite da je takav način života za vas, znajte da s […]
Ovo jednostavno i jednostavno jelo možete složiti u trenu. Marinirajte piletinu dok pripremate priloge. Ako želite, napravite odličan sendvič tako što ćete kotlete poslužiti na rolatima. Kredit: ©iStockphoto.com/monica-photo Prinos: 4 do 6 porcija Vrijeme pripreme: 10 minuta; 15 do 30 minuta Vrijeme mariniranja Vrijeme kuhanja: 10 minuta […]
Coq au vin, ili piletina pirjana u vinu, klasično je francusko jelo. Kao i druga variva i pirjana jela, coq au vin ima još bolji okus sljedeći dan - nakon što se umak zgusnuo i piletina upije još više slanog okusa. Vrijeme pripreme: oko 25 minuta Vrijeme kuhanja: […]
Poslužite ovu salatu od naranče i rotkvice uz jednostavno predjelo kako bi salata bila zvijezda. Šarene naranče i rotkvice su praznik za oči, ali i za nepce. Ova salata je jednako ukusna ako zelje za salatu zamijenite lišćem bebi špinata. Vrijeme pripreme: 10 minuta Prinos: 4 […]
Ovu salatu od gljiva možete napraviti u trenu. Pokušajte koristiti cremini gljive ako možete, jer njihov jak, drvenasti okus čini ovu salatu posebnom. Vrijeme pripreme: 15 do 20 minuta Vrijeme kuhanja: Nema Prinos: 4 do 6 porcija 3 žlice limunovog soka 1/2 šalice maslinovog ulja Svježi origano Svježi talijanski peršin, ili 1 […]
Proslavite irski praznik sa svojim omiljenim zelenim pićem. Ne mora to biti pivo. Ponesite jedan od ovih sjajnih recepata sa sobom na ovogodišnje svečanosti i budite hit sa svojim domaćinom za Dan sv. Zeleni čili 1 dio Hiram Walker Schnapps od breskve 1 dio Midori Dash Tabasco umak Shake sa ledom […]
Škotski viski je lako dostupno piće koje će barmeni sigurno naići. Ovo su marke škotskog viskija koje ćete najvjerojatnije pronaći u svom lokalnom baru ili prodavaonici pića: Ballantine's je dostupan u ovim varijantama: Finest, 12 Year Old, Blended Malt 12 Year Old, 17 Year Old, 21 Year Old, i […]
Bez obzira na povijest ili podrijetlo, punčevi svih vrsta očekivani su napitak na mnogim današnjim društvenim okupljanjima. Bilo da ste ambiciozni barmen ili samo netko tko želi biti dobar domaćin (i život zabave), u svoj repertoar pića morate upakirati barem nekoliko punčeva. […]
Čep za pjenušac, uređaj koji stane preko otvorene boce i drži je zatvorenom, stvarno je učinkovit u održavanju svježeg preostalog šampanjca ili pjenušca (često nekoliko dana) u hladnjaku. Ali što učiniti kada vam u boci ostane crno ili bijelo vino? Možete staviti čep […]
Škoti proizvode dvije široke kategorije viskija: single malt viskije (jedan viski iz jedne destilerije) i blended viskije (mješavina dva ili više viskija iz dvije ili više destilerija). Udruga škotskog viskija (SWA) je trgovačka organizacija koja predstavlja ljude koji destiliraju, miješaju i izvoze škotski viski. Godine 2005. SWA […]
Najvažniji resursi svake profesije su pravi alati. Potrebni su vam osnovni barski alati za miješanje, posluživanje i spremanje hrane i pića. Bilo da opskrbljujete kućni bar ili radite kao profesionalac, sljedeći su vaši osnovni alati: Otvarači za vino i boce Najbolji otvarač za vino zove se konobarsko vino […]
Jedna od najboljih stvari u vezi s planom čiste prehrane je da imate kontrolu. Drugim riječima, možete odabrati koliko ćete plana čiste prehrane provoditi. Možete dati sve od sebe i učiniti 100 posto svoju prehranu čistom. Ili možete odabrati povremeni obrok brze hrane ili […]
Uobičajena zabluda o alkoholu je da mnogi ljudi pretpostavljaju da se alkohol pretvara u šećer ili će im alkohol podići razinu glukoze u krvi. Zapravo, žestoka pića ne sadrže ugljikohidrate, vino ima vrlo malo ugljikohidrata, a pivo ima otprilike toliko ugljikohidrata koliko i komad kruha: tvrdi alkohol (destilirana žestoka pića) nema ugljikohidrata, osim […]
Ovaj tjedni jelovnik za večeru osmišljen je da ilustrira kako postići raznolikost u izboru hrane, a opet dosljednost u unosu ugljikohidrata, što je vrlo važno za dijabetičare. Naći ćete sedam tema za večeru s tri opcije raspona ugljikohidrata. Broj ugljikohidrata i kalorija bilježi se za svaki jelovnik. Glavne namirnice koje sadrže ugljikohidrate su podebljane, a […]
Da biste bili uspješni u brojanju ugljikohidrata, osobito ako imate dijabetes, morate koristiti brojne resurse za brojanje ugljikohidrata koji su vam dostupni. Sljedeća rasprava predstavlja oznake hrane, popise hrane, jelovnike, brošure, aplikacije, web stranice i još mnogo toga. Gledajući izraz na etiketi, pojedinosti o ishrani jasno su označene na pakiranoj hrani. Potražite nutritivne činjenice […]
Ne morate posjetiti obalu da biste uživali u ukusnim jelima od morskih plodova! Ovi će vam recepti pomoći da bogate, ukusne morske plodove uklopite u svoj svakodnevni plan prehrane za dijabetes. Riba i druge vrste morskih plodova su relativno mršava vrsta proteina, što ih čini dobrim izborom za osobe s dijabetesom; riba koja sadrži omega-3 masne kiseline […]
Obrazac prehrane s niskim udjelom masti je još jedna opcija za osobe s dijabetesom. Ova vrsta prehrane uključuje povrće, voće, škrob, nemasne proteine i mliječne proizvode s niskim udjelom masti. Najbolje proteinske opcije za režim prehrane s niskim udjelom masti su riba i perad bez kože. Ograničite unos viška masnoće, posebno izvora zasićenih masti (kao što su maslac, […]
Istražite 10 prednosti pravilne prehrane i oslobađanja od boli i nadraženosti upale kroz protuupalnu dijetu.
Saznajte više o mlincima za meso, koji su specijalizirani strojevi dizajnirani za lomljenje komada mesa i masti na manje komade.
Naučite kako napraviti slane priloge uz pomoć friteze. Osim toga, friteza je savršen način za pečenje vašeg omiljenog povrća.
Istražite neke od nadomjestaka za mlijeko koje možete upotrijebiti da biste izbjegli ugljikohidrate u mlijeku kada pripremate keto-prikladne deserte - s aFamilyToday.com.
Naučite kako oblikovati okruglu roladu, jedan od prvih koraka za pečenje vlastitog kruha. Također otkrijte zdravstvene prednosti kiselog tijesta.
Svaki recept ovdje uključuje voće, koje povećava sadržaj vlakana i cjelokupno zdravlje. I, naravno, voće ima malo masti. Jedan od najzdravijih deserta koji možete jesti? Voće! Sada, ako imate refluks kiseline, citrusi su vam najvjerojatnije izvan slike. Kad ga samo voće ne može rezati, napravite jedno od […]